黄酒单位产品综合能耗限额DB33／ 679-2016.pdf

ICS 27.010 F10 DB33 浙江省 地 方 标 准 DB 33/679 2016 代替 DB33/679 2008 黄酒单位 产品 综合 能耗限额 The quota of comprehensive energy consumption per unit output for Chines rice wine（送审讨论稿）（本稿 完成 日期：）2016-06-20 发布 2016-09-20 实施 浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB33/679 2016 1 目 次 前言.2 1 范围.3 2 规 范性 引用 文件.3 3 术 语和 定义.3 4 技 术要 求.4 5 计 算原 则、计算 范围 及 计算方 法.5 6 节 能管 理与 措施.7 附录A（资 料性 附录）.9 DB33/679 2016 2 前 言 本标准 中 4.1、4.2 为强 制 性条款，其 余为 推荐 性条 款。本标准 按 照GB/T 1.1 2009 给 出的 标准 进行 起草。本标准 代替 DB33/679 2008 黄酒 单位 综合 能耗 限 额及计 算方 法，与 DB33/6792008 相比 主要修改 内容 如下：增 加了GB/T 213、GB/T 384、GB/T 2589、GB/T 6422、GB/T 12497、GB/T 12723、GB/T 13466、GB/T 15316、GB/T 17981、GB 17167、GB 18613、GB 19153、GB 19762、GB 20052、GB/T 23331、GB/T 29456、DB33/656 等 引用 标准；增 加了 黄酒 单位 产品 综合能 耗 先 进值；增 加了 节能 管理 与措 施一章；调 整了 黄酒 单位 产品 综合能 耗 限 定值；调 整了 新建 及 改 扩建 企业黄 酒单 位产 品综合 能 耗 准入 值；规 范了 术语 和定 义；修 改了 格式。本标准 由浙 江省 经济 和信 息化委 员会 提出。本标准 由浙 江省 能源 标准 化技术 委员 会归 口。本标准 起草 单位：浙 江省 节能协 会、浙江 省食 品工 业协会、浙 江省 酒业 协会、浙江 古越 龙山 绍 兴 酒股份有 限公 司、会稽 山绍 兴酒股 份有 限公 司、浙江 塔牌绍 兴 酒 有限 公司。本标准 主要 起草 人：宣以 巍、刘 小莉、章 谷成、高 迪娜、董勇 久、吴冰、孙 国昌、陈郛。本标准 所代 替标 准的 历次 版本发 布情 况为：DB33/679 2008 DB33/679 2016 3 黄 酒单位 产品综合 能耗限 额 1 范围 本标准 规定 了酿造 黄酒、灌装黄酒 和 糟烧 白酒 单位 产品综合 能 源消 耗（以下 简称能 耗）的 术语 和定义、技 术要 求、计算 原则、计算 范围、计 算方 法以及 节能 管理 与措 施。本标准 适用 于黄 酒生 产用 能企业 能耗 量的 计算 考核 以及对 新建 及 改 扩建 项目 的控制 与评 价。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 213 煤的 发 热量测 定方 法 GB/T 384 石油 产 品热值 测定 法 GB/T 2589 综合 能 耗计算 通则 GB/T 6422 用能 设 备能量 测试 导则 GB/T 12497 三相 异 步电动 机经 济运 行 GB/T 12723 单位 产 品能源 消耗 限额 编制 通则 GB/T 13466 交流 电 气传动 风机（泵 类、空气 压缩机）系 统 经 济运 行通 则 GB/T 15316 节能 监 测技术 通则 GB 17167 用能 单 位计量 器具 配备 和管 理通 则 GB/T 17981 空气 调 节系统 经济 运行 GB 18613 中小 型 三相异 步电 动机 能效 限定 值及能 效等 级 GB 19153 容积 式 空气压 缩机 能效 限定 值及 能效等 级 GB 19762 清水 离 心泵能 效限 定值 及节 能评 价值 GB 20052 三相 配 电变压 器能 效限 定值 及 能 效等级 GB/T 23331 能源 管 理体系 要求 GB/T 29456 能源 管 理体系 实施 指南 DB33/656 用能 单位能 源计 量管 理要 求 3 术语和 定义 GB/T 12723 中确 立的 以及 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 酿造黄酒 以稻米、黍 米等 为主 要原 料，经 浸米、蒸 煮、发 酵、勾兑 或不 勾兑、贮 存或 不贮存、杀 菌、包装 入库的 黄 酒。DB33/679 2016 4 3.2 灌装黄酒 以本企 业自 产原 酒或 外购 原酒 为 原料 酒，经 勾 兑、冷处理、过 滤、杀菌、灌 装入库 的黄酒。3.3 糟烧白酒 以 本企 业自 产或 外购 的黄 酒压榨 后的 酒糟 为原料，经发酵 或不 发酵、蒸馏、勾 兑、灌 装入 库 的 白酒，简称糟 烧。3.4 综合能 耗 在统计 报告 期内，黄 酒生 产企业 从 原 料进 厂到 成品 入库全 过程 中各 工序、各 系统所 消耗 的各 种 能 源实物量 按照 规定 的计 算方 法和单 位分 别折 算为 标准 煤的总 和，称为 综合 能耗，单位 为 千克 标煤（kgce）。3.5 单位产 品综 合能 耗 在统计 报告 期内，黄 酒生 产企业 对应 产品 的综 合能 耗与其 产出 的合 格品 入库 总产量 的比 值，单位 为千克标 煤/千 升（kgce/kL）。4 技术要 求 4.1 黄酒单 位产 品综合 能耗 限额 限定 值 黄酒单 位产 品 综 合能 耗限额 限定 值见 表1。表1 黄酒单 位产 品综合 能耗 限额 限定 值 类别 单位产品综合能耗 限额限定值 kgce/kL 酿造黄酒 60.00 灌装黄酒 75.00 糟烧（以酒精度65 度/(%vol）计）450.00 4.2 新建及 改扩 建黄 酒企 业 单 位产品 综合 能耗 限额 准入 值 新建及 改扩 建黄 酒企业 单 位产品 综合 能耗 限额 准入 值见表2。DB33/679 2016 5 表2 新建及 改 扩 建黄 酒企业 单 位产品 综合 能耗 限额 准入 值 类别 年产量 千升 单位产品综合能耗 限额限定值 kgce/kL 酿造黄酒 5000 55.00 灌装黄酒 60.00 糟烧（以酒精度65 度/(%vol）计）100 430.00 注1：改扩建仅指增加产量 部分；注2：改扩建产量小于规定数值的，按 4.1 执行；注3：新建和改扩建企业应在投产一年内达到准入值要求。4.3 黄酒单 位产 品综合 能耗 限额 先进 值 黄酒单 位产 品综合 能 耗限额 先进 值见 表3。表3 黄酒单 位产 品综合 能耗 限额 先进 值 类别 单位产品综合能耗 限额先进值 kgce/kL 酿造黄酒 50.00 灌装黄酒 55.00 糟烧（以酒精度65 度/(%vol）计)400.00 5 计算原 则、计算 范围 及计 算方法 5.1 计算原 则 计算原 则应 符合GB/T 2589 和GB/T 12723 的 规定。常 用能源 和耗 能工 质折 标煤 参考系 数见 附录A。5.2 计算范 围 5.2.1 企业综 合能 耗是 在统 计期 内，对 实际 消耗 的一 次能 源（如 煤炭、石 油、天然 气等）和二 次能 源（如石 油制 品、蒸 汽、电力、煤 气等）以 及耗 能工 质（如 新水 等）所 消耗 的能 源。煤的发 热量 按 GB/T 213的规定 测定，石 油产 品热 值按 GB/T 384 的测 定法 测 定，能源 的低位 热值 应以 实测为 准，若无 条件 实测，可按照 本标 准附 录A。通 过热值 折算 为标 准煤，进 行综合 计算 所得 的能 耗量。5.2.2 企业实 际消 耗的 各类 能源，系指 用于 生产 活动 中的 各类能 源，包括 生产 系统、辅助 生产 系统 和附属生 产系 统用 能以 及用 作原料 的能 源，不包 括生 活和其 他作 业用 能。辅助 生产系 统和 附属 生 产 系 统 用能不能 直接 计入 产品 的，按消耗 比例 进行 分摊。5.2.3 生产系 统是 指从 原料 进厂 到成品 黄酒 入库 全过 程 相 关工序 组成 的完 整的 工艺 过程和 装备。包 括制曲、浸米、蒸（煮）饭、发酵、压 榨、冷处 理、过滤、杀菌、灌 装 以 及清 洗。5.2.4 辅助生 产系 统是 为生 产系 统工艺 装置 配置 的工 艺过 程、设 施和 设备，其 中包 括动力、供 电、机修、供 水、供气（汽）、采 暖、制 冷、仪表 以及 安全、环保 装置。污 水处 理达 到纳管 排放 标准 后（COD500），再 进行 处理 的能 耗不计 入综 合能 耗。DB33/679 2016 6 5.2.5 附属生 产系 统是 为生 产系 统专门 配置 的生 产指 挥系 统（厂 部）和厂 区内 为生 产服务 的部 门和 单位，其中 包括 办公 室、操 作室、休 息室、更衣 室、中控室、中心 化验 室、成 品检验 室、场 内原 料 场、仓库进出 库驳 运等。5.2.6 企业回 收的 余热，属 于节 约循环 利用，不 属于 外购 能源，在统 计计 算时，应 避免和 外购 能源 重复计算，余热 回收 利用 装 置用能 应 计 入能 耗。企 业 自备热 电厂 时，只 对由 热 电厂送 入生 产系 统的 电和 汽进行统 计计 算。回收 的能 源（热、电）自 用部 分，应避免 重复 计算，予 以扣 除。5.3 计算方 法 5.3.1 分类 能耗分 为二 类：产品 综合 能耗、单位 产品 综合 能耗。5.3.2 产品综 合能 耗计 算 产品 综 合能 耗等 于企 业在 统计报 告期 内，分 别将 酿 造黄酒、灌装 黄酒、糟烧 的 生产活 动中 实际 消耗的各类 能源 实物 量与 该能 源折算 标准 煤系 数的 乘积 之和。产品 综合 能耗 按式（1）计算：n1 ii ip e）（E（1）式中：E 产 品综 合能 耗，单位 为千克 标煤（kgce）；n 消耗 的能 源品 种数；ie生 产活 动中 消耗 第i类能源实 物量。ip第i类能 源折 算标 煤系 数。5.3.3 产品总 产量 的计 算 5.3.3.1 酿造黄酒、灌装 黄酒 总产 量的计 算 产品总产 量 等于 企业 在统 计报告 期内，生产 的 酿 造 黄酒、灌 装黄 酒 合 格品 入 库产量 之和。黄酒 总产量按式（2）计 算：n1 jje N（2）式中：N黄 酒产 品 总 产量，单 位 为千 升（kL）；je 第j中 产品 合格 品产 量，单位 为千 升（kL）。5.3.3.2 糟烧产品 总 产量 的计 算 DB33/679 2016 7 糟烧产品 总 产量 统一 折算 成 酒精 度65 度/(%vol）计。糟烧产品 总 产量 等于 企业 在统计 报告 期内，生产的各 品种 合格 品入 库产 量之和。糟 烧总 产量 按式（3）计算：n1 llhg lN K）（N（3）式中：N糟烧 产品 总 产量，单 位 为千 升（kL）；lK 第l种 度数 糟烧 折算 标 准品系 数；lhgN第l种 度数 糟烧 合格 品 产量，单位 为千 升（kL）。5.3.4 单位产 品 综 合能 耗的 计算 单位产 品 综 合能 耗等 于企 业在统 计报 告期 内，酿 造 黄酒、灌 装黄 酒、糟 烧 的 综 合能耗 除以 同期 产出的对应 合格 产品 总产 量。单位产 品 综 合能 耗按 式（4）计算：NEE kc（4）式中：kcE单 位产 品 综 合能 耗，单位为 千克 标煤/千 升（kgce/kL）；E 产 品综 合能 耗，单位 为 千克 标煤（kgce）；N产品 总 产量，单 位为 千升（kL）。6 节能管 理与 措施 6.1 基础管 理 6.1.1 企业应 根据 自身 的条 件和 状况，参照 GB/T 23331 和 GB/T 29456 建立 黄酒 生 产企业 的能 源管 理体系，努力 提高 能源 管理 水平，降低 综合 能耗。6.1.2 应组织 员工 对相 关 的 国家 能源管理 法规 和 标准 进行 培训和 宣贯，提 高 节 能意 识。6.1.3 应根 据GB 17167 和GB/T 6422 的要 求配 备分级 能 源 计量器 具，并建 立能 源计 量管理 制度。6.1.4 应按GB/T 15316 和DB33/656 要 求建 立能 耗统 计台 账，对 能耗 测试 数据 计算 分析和 考核 指标 分别建立 档案，并 处于 受控 状态。6.1.5 应定期 对产 品消 耗的 能源 进行分 析考 核，并 把考 核 指标分 解落 实到 各分 公司（分 厂）直 到车 间、重点机 台，并建 立用 能责 任考核 制度。6.1.6 应创造 条件 建立 智能 化能 源监控 系统 平台。DB33/679 2016 8 6.2 技术管 理 6.2.1 企业应 使供 电系 统、供热 系统、供气 系统、供 水系 统、空 调系 统等 耗能 设备 达到经 济运 行状 态，对用能 设备 的经 济运 用管 理应符 合 GB/T 12497、GB/T 13466、GB/T 17954 和GB/T 17981 等相 关的 用能产品经 济运 行标 准规 定。6.2.2 应提高 通用 设备 的能 源利 用效率，企 业主 要用 能设 备应达 到节 能评 价值 要求。年运 行时 间大 于3000h，负载 大 于60%的电 动 机、空 气压 缩机、风机、水 泵 等通用 设备（包 括新 建及 改 扩建）应达 到GB 18613、GB 19153、GB 19762 等 能 效标准 中的 节能 评价 值要 求。企 业应 提高 变电 和配 电的能 效，新建 和改 扩建企业配 电变 压器 的能 效应 达到 GB 20052 节能 评价 值 要求。6.3 生产过 程管理 6.3.1 企业在 生产 过程 中，应采 取有效 措施，加 强设 备日 常维修 工作，保 障生 产系 统正常，连 续和 稳定运行，提 高系 统运 转率，实现 优质、低 耗和 清洁 生产状 态。6.3.2 应采用 先进 工艺，根 据产 品单耗 状况，制 定相 应的 节能改 造规 划和 节能 措施 的实施 计划，确 保能耗处 于先 进水 平。6.3.3 应采用 先进 技术 提高 对余 热、冷 却水、冷 凝水、洗 涤水等 循环 利用，提 高系 统利用 率，实现 合理用能。DB33/679 2016 9 A 附 录 A（资料 性附 录）A.1 常用能 源折 标准 煤参 考系 数 常用能 源折 标准 煤参 考系 数见 表 A.1。表A.1 常用能 源折 标准 煤参 考系 数 能源名称 系数单位 折标煤系数 原煤 kgce/kg 0.7143 洗精煤 kgce/kg 0.9000 焦炭 kgce/kg 0.9714 原油 kgce/kg 1.4286 燃料油 kgce/kg 1.4286 渣油 kgce/kg 1.2860 液化石油气 Kgce/kg 1.7143 炼厂干气 kgce/kg 1.5714 油田天然气 kgce/Nm3 1.3300 气田天然气 kgce/Nm3 1.2143 高炉煤气 kgce/kg 0.1286 热力（当量值）kgce/MJ 0.03412 电力（当量值）kgce/kWh 0.1229 电力（等价值）按当年火电发电标准煤耗计算 蒸汽（低压）kgce/kg 0.1286 A.2 常用耗 能工 质折 标准 煤参 考系数 常用耗 能工 质折 标准 煤参 考系数 见表A.2。表A.2 常用耗 能工 质折 标准 煤参 考系数 耗能工质名称 系数单位 折标煤系数 新水 kgce/t 0.0857 软化水 kgce/t 0.4857 除氧水 kgce/t 0.9714 压缩空气 kgce/Nm3 0.0400 鼓风 kgce/Nm3 0.0300 二氧化碳气 kgce/Nm3 0.2143 氧气 kgce/Nm3 0.4000 氮气（做副产品时）kgce/Nm 0.4000 氮气（做主产品时）kgce/Nm3 0.6714 DB33/679 2016 10 表 A.2（续）耗能工质名称 系数单位 折标煤系数 乙炔 kgce/m 8.3143 电石 Kgce/kg 2.0786 注：表A.2 中折标准煤系数未标注的均为等价折标准煤系数。_