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I C S 6 0.0 2 0.2 0C C S B 3 1DB21辽 宁 省 地 方 标 准D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 3盐 碱 地 设 施 蔬 菜 生 产 技 术 规 程第 2 部 分：大 棚 豇 豆T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r v e g e t a b l e p r o d u c t i o n i n s a l i n e-a l k a l i f a c i l i t i e sP a r t 2：C o w p e a s i n G r e e n h o u s e2 0 2 3-1 0-3 0 发 布 2 0 2 3-1 1-3 0 实 施辽 宁 省 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草。本 文 件 是 D B 2 1/T 3 8 5 3 盐 碱 地 设 施 蔬 菜 生 产 技 术 规 程 的 第 2 部 分，D B 2 1/T 3 8 5 3 已 经 发 布 或 计 划发 布 以 下 部 分：第 1 部 分：总 则；第 2 部 分：大 棚 豇 豆；第 3 部 分：温 室 西 芹；请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 辽 宁 省 农 业 农 村 厅 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：辽 宁 省 老 科 学 技 术 工 作 者 协 会 农 业 分 会、盘 锦 鑫 叶 农 业 科 技 有 限 公 司、兴 城 熙 凤科 技 实 业 有 限 责 任 公 司、辽 宁 省 现 代 农 业 基 地 建 设 工 程 中 心、朝 阳 县 南 双 庙 子 镇 人 民 政 府、朝 阳 县 农 业农 村 局、朝 阳 柳 城 经 济 开 发 区 管 理 委 员 会、辽 宁 省 绿 色 农 业 技 术 中 心、朝 阳 县 农 业 区 划 办 公 室。本 文 件 主 要 起 草 人：赵 义 平、刘 广 会、李 凤 娟、张 红 艳、武 丕 娟、燕 丙 臣、苑 秀 娟、霍 立 兴、孙 喜臣、贺 庆 艳、王 艳、郭 子 铭。本 文 件 发 布 实 施 后，任 何 单 位 和 个 人 如 有 问 题 和 意 见 建 议，均 可 以 通 过 来 电 和 来 函 等 方 式 进 行 反 馈，我 们 将 及 时 答 复 并 认 真 处 理，根 据 实 际 情 况 依 法 进 行 评 估 及 复 审。归 口 管 理 部 门 通 讯 地 址：辽 宁 省 农 业 农 村 厅（沈 阳 市 和 平 区 太 原 北 街 2 号），联 系 电 话：0 2 4-2 3 4 4 7 8 6 2。文 件 起 草 单 位 通 讯 地 址：辽 宁 省 老 科 学 技 术 工 作 者 协 会 农 业 分 会（沈 阳 市 皇 姑 区 长 江 街 1 6 2 号），联 系 电 话：0 2 4-8 6 2 6 2 5 9 9。D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 3I I引 言辽 宁 省 盐 碱 地 面 积 较 大，在 盐 碱 地 上 开 展 设 施 蔬 菜 生 产 是 盐 碱 地 综 合 利 用 的 一 种 高 效 方 式。盐 碱 地蔬 菜 因 其 风 味、品 质、口 感 俱 佳，深 受 消 费 者 青 睐，市 场 需 求 旺 盛。目 前，辽 宁 省 盐 碱 地 设 施 番 茄、西甜 瓜、菜 豆、茄 子、辣 椒、芹 菜、豇 豆 等 生 产 已 初 具 规 模。针 对 盐 碱 地 设 施 蔬 菜 逆 境 生 长 的 特 性 及 产 业发 展 的 技 术 需 求，确 保 标 准 制 订 的 系 统 性 和 实 用 性，特 制 订 盐 碱 地 设 施 蔬 菜 生 产 技 术 的 系 列 规 程。D B 2 1/T3 8 5 3 本 次 发 布 三 个 部 分。第 1 部 分：总 则。目 的 在 于 确 立 盐 碱 地 设 施 蔬 菜 生 产 技 术 的 总 体 要 求。第 2 部 分：大 棚 豇 豆。目 的 在 于 确 立 盐 碱 地 大 棚 豇 豆 的 生 产 技 术 要 求。第 3 部 分：温 室 西 芹。目 的 在 于 确 立 盐 碱 地 温 室 西 芹 的 生 产 技 术 要 求。本 系 列 文 件 还 将 陆 续 发 布 盐 碱 地 设 施 番 茄、辣 椒、茄 子 和 西 甜 瓜 等 蔬 菜 生 产 技 术 部 分。D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 31盐 碱 地 设 施 蔬 菜 生 产 技 术 规 程 第 2 部 分：大 棚 豇 豆1 范 围本 文 件 规 定 了 盐 碱 地 大 棚 豇 豆 生 产 的 生 产 要 求、茬 口 选 择、育 苗、定 植 前 准 备、定 植、田 间 管 理、病 虫 害 防 控、采 收 和 包 装 与 贮 藏 运 输 相 关 要 求。本 文 件 适 用 于 盐 碱 地 大 棚 蔓 生 豇 豆 春 秋 栽 培 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。N Y/T 2 1 1 9 蔬 菜 穴 盘 育 苗 通 则N Y 2 6 1 9 瓜 菜 作 物 种 子（菜 豆、长 豇 豆、豌 豆）D B 2 1/T 3 8 5 3.1-2 0 2 3 盐 碱 地 设 施 蔬 菜 生 产 技 术 规 程 第 1 部 分：总 则3 术 语 和 定 义N Y/T 2 1 1 9、D B 2 1/T 3 8 5 3.1-2 0 2 3 界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。4 生 产 要 求产 地 环 境、设 施 要 求、生 产 要 求、产 品 质 量 安 全 要 求、包 装 运 输 和 生 产 档 案 等 相 关 要 求，应 符 合 D B 2 1/T3 8 5 3.1-2 0 2 3 的 规 定。5 茬 口 选 择大 棚 豇 豆 可 选 以 下 茬 口 生 产：春 茬 2 月 中 下 旬 温 室 育 苗，苗 龄 2 0 d 3 0 d，3 月 中 旬 大 棚 地 膜 小 拱 中 定 植，6 月 初 7 月 上 旬 收 获。夏 秋 茬 7 月 下 旬 播 种 或 7 月 上 中 旬 育 苗，苗 龄 1 2 d 1 5 d 定 植，9 月 上 旬 1 0 月 上 旬 收 获。春 夏 秋 茬 2 月 中 下 旬 温 室 育 苗，3 月 中 旬 大 棚 内 扣 地 膜 加 小 拱 棚 定 植，6 月 初 1 0 月 上 旬 收 获。6 育 苗6.1 品 种 与 种 子 选 择选 长 势 旺 抗 逆 耐 盐 碱、抗 病 性 强、商 品 性 好、高 产 优 质 的 早 熟 蔓 生 喜 光 品 种。种 子 质 量 与 检 验 方 法符 合 N Y 2 6 1 9 规 定。选 粒 大 饱 满、整 齐、颜 色 整 齐 一 致 有 光 泽 的 种 子。剔 除 破 损、已 发 芽、未 成 熟 瘪 籽。D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 326.2 浸 种 催 芽播 种 前 晒 种 1 d 2 d。在 5 0 5 5 恒 温 水 中 不 停 搅 拌 1 5 m i n 3 0 m i n，后 降 温 到 3 0，浸 种 3 h。背 阴 晾 干 种 子 表 面 水 分，再 用 湿 纱 布 包 裹 放 置 2 5 2 8 催 芽 1 d 2 d，部 分 种 子 露 白 即 可 播 种。6.3 育 苗 播 种配 制 营 养 土 育 苗 宜 用 腐 熟 农 家 肥、非 豆 类 园 土 和 草 炭 各 1/3，每 m 营 养 土 均 匀 混 拌 入 1 k g 三 元 复 合 肥和 8 0 g 1 2 0 g 百 菌 清。用 6 c m 8 c m 的 营 养 钵，早 春 茬 每 钵 播 种 2 3 粒，夏 秋 茬 3 4 粒，播 种 深 度 度1 c m。浇 足 水，覆 盖 好 地 膜 保 温 保 湿。穴 盘 基 质 育 苗 应 符 合 N Y/T 2 1 1 9 的 规 定。6.4 温 度 管 理出 苗 前 棚 室 内 温 度 温 2 6 2 8，夜 温 1 8 2 0；出 苗 后 降 低 温 度，白 天 2 0 2 5，夜 间 1 3 1 5。6.5 水 肥 与 病 虫 防 控苗 期 用 高 盐 水 浇 灌，p H 9.5，灌 溉 水 E C 值 小 于 3.5 m S/c m，以 诱 导 抗 性。苗 期 小 水 勤 浇，在 2 片 3片 叶 时，宜 喷 施 0.2%磷 酸 二 氢 钾+0.3%尿 素+5 0 0 倍 液 氨 基 酸 肥。及 时 拔 出 病 苗、弱 小 苗、过 密 苗，之 后用 7 2%普 力 克 水 剂 5 0 0 倍 液。3 5%噻 虫 嗪 悬 浮 剂 2 0 0 0 倍 液 3 0 0 0 倍 液 防 虫 害。6.6 炼 苗 与 苗 龄定 植 前 7 d 1 0 d 内 进 行 低 温 炼 苗，增 加 棚 内 放 风 量，降 低 苗 床 温 度，白 天 1 5 2 0，夜 间 1 0 1 5。小 棚 育 苗 宜 逐 渐 揭 膜。春 育 苗 龄 宜 2 5 d 左 右，夏 季 1 2 d 1 5 d，第 1 对 真 叶 展 开，苗 高 1 0 c m 1 5 c m。7 定 植 前 准 备7.1 地 块 选 择宜 3 年 未 种 豆 类 田 块，冬 前 深 翻 土 壤，敞 棚 越 冬。7.2 扣 棚早 春 温 度 低、风 大 扣 膜 要 严 密；2 月 底 以 前，用 散 光 转 光 流 滴 消 雾 的 P O 防 老 化 农 膜 扣 棚。肩 顶 部 安装 8 0 目 防 虫 网，与 棚 膜 压 合 严 密。棚 膜 与 进 棚 门 口 结 合 严 密。做 好 夏 季 水 涝 准 备。早 春 加 扣 小 拱 棚 以 及棚 室 的 二 道 幕。7.3 整 地 施 肥宜 尽 量 提 早 深 翻 整 地，每 6 6 7 施 充 分 腐 熟 有 机 肥 3 m 5 m，三 元 复 合 肥 3 0 k g 4 0 k g，过 磷 酸 钙2 0 k g 3 0 k g（或 硝 酸 钙 1 0 k g），硫 酸 钾 1 5 k g，硼 砂 1 k g 3 k g。结 合 深 翻 把 农 家 肥 与 化 肥 混 施，混 入 枯 草芽 孢 杆 菌 1 k g。作 高 垄 畦，畦 宽 1.2 m 1.4 m，安 装 滴 灌 带，水 肥 一 体 化 装 置。7.4 地 膜 覆 盖垄 上 覆 盖 银 黑 高 强 度 双 色 地 膜，或 可 降 解 地 膜。银 色 朝 上，黑 色 朝 下 防 杂 草，四 周 用 土 封 严 盖 实。8 定 植D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 338.1 药 剂 沾 根穴 盘 秧 苗 按 1 5 k g 水 兑 7 0%噻 虫 嗪 1 0 g+6 2.5%精 甲 咯 菌 腈 2 0 m l+2 5%滴 灌 嘧 菌 1 0 m l 兑 水 2 0 k g 秧 苗 沾 根。根 腐 病、枯 萎 病 偏 重 地 块，宜 用 哈 茨 木 霉、枯 草 芽 孢 杆 菌、多 粘 类 芽 孢 杆 菌 等 微 生 物 菌 剂 灌 根 1 次 2次，间 隔 7 d。需 免 疫 诱 导，或 有 药 害 时，用 氨 基 酸 肥 5 0 0 倍 液，或 0.1 3 6%赤 吲 哚 芸 2 0 0 0 倍 液 喷 苗。8.2 定 植 方 法春 豇 豆 大 棚 宜 多 层 覆 盖 促 成 栽 培，棚 内 挂 2 层 膜 可 提 前 到 3 月 上 旬 定 植，浇 足 底 水。栽 3 3 0 0 穴/6 6 7，1 m 行 距 株 距 2 0 c m，或 行 距 6 0 c m 株 距 3 0 c m。春 茬 每 穴 保 苗 2 株，秋 茬 3 株。定 植 后 及 时 浇 缓 苗 水。9 田 间 管 理9.1 中 耕 保 墒定 植 后 及 时 中 耕 松 土 保 墒，防 茎 叶 徒 长，到 开 花 期 需 中 耕 除 草 3 次 4 次，植 株 封 垄 后 不 宜 再 中 耕。春 茬 前 期 注 意 防 范 除 草 剂 飘 逸 危 害，必 要 时 关 闭 棚 室。9.2 吊 绳 整 枝主 蔓 伸 长 至 3 0 c m 4 0 c m 时，揭 小 拱 棚 及 时 吊 绳。主 蔓 2 m 高 时 摘 心，控 蔓 促 花 结 荚 和 回 头 花。开 花 期喷 施 5 m g/k g 1 0 m g/k g 萘 乙 酸。第 1 花 序 下 侧 芽 全 抹 去，中 上 部 侧 枝 留 3 节 4 节 摘 心，及 时 除 去 病 老 残 叶。9.3 防 落 花 落 荚蔓 生 吊 绳 南 北 架。后 期 及 时 摘 除 下 部 枯 黄 老 叶，改 善 通 风 透 光 条 件。开 花 期 用 5 m g/k g 1 5 m g/k g 萘乙 酸 喷 施 花 序。嫩 荚 成 熟 后 及 时 采 收。与 免 疫 诱 导 配 合，开 花 前 施 氨 基 酸 等 叶 面 施 肥，如 用 米 醋（啤 酒）3 0 m l 5 0 m l，红 糖 2 0 g 3 0 g，硼 砂 3 0 g，氯 化 钙 5 0 g 兑 水 1 5 k g 喷 施。9.4 追 肥 管 理第 1 花 序 2 花 序 坐 荚 后 开 始 追 肥 浇 水，1 0 d 1 5 d 浇 水 1 次，结 合 浇 水 顺 水 冲 施 磷 酸 二 铵 1 0 k g/6 6 7；中 部 花 序 开 花 结 荚 期，4 d 6 d 浇 水 1 次，冲 施 肥 三 元 复 合 肥 8 k g 1 0 k g。结 荚 后 隔 7 d 1 0 d，按 每 1 5 k g 水兑 磷 酸 二 氢 钾 3 0 g+尿 素 5 0 g 喷 施，或 每 1 5 k g 水 兑 啤 酒 1 0 0 m l+红 糖 5 0 g+尿 素 3 0 g 5 0 g 喷 施。9.5 温 度 管 理定 植 后 2 d 3 d 内 密 闭 大 棚，棚 昼 温 3 0 3 2，夜 间 2 0。缓 苗 后 放 风、排 湿、适 当 降 温，控 水 蹲苗，昼 温 1 5 2 0，夜 间 1 2 1 5。随 幼 苗 生 长，棚 温 逐 渐 提 高 到 白 天 2 4 2 8，晚 上 1 5 1 8。外 温 1 5 以 上 昼 夜 通 风，花 期 以 2 5 左 右，防 止 长 期 超 过 3 2，昼 夜 温 差 1 0 左 右。9.6 水 分 管 理初 花 期 以 控 水 为 主，蹲 苗 到 幼 荚 3 c m 4 c m 长 时 灌 头 水。座 荚 后 以 促 为 主，结 荚 初 期 7 d 浇 1 次 水，以后 逐 渐 加 大 浇 水 量，土 壤 水 分 含 量 6 0%7 0%。进 入 高 温 季 节，采 用 轻 浇 勤 浇，早 晚 浇、压 清 水 等 办 法 降低 地 表 温 度，恢 复 土 壤 通 气 促 根。选 晴 天 上 午 浇 水，浇 后 及 时 放 风 排 湿。注 意 盛 夏 季 节 排 涝 和 免 疫 诱 导。1 0 病 虫 害 防 控1 0.1 科 学 用 药D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 34在 监 测 的 基 础 上，提 前 预 防 或 发 病 虫 初 期 用 药。在 害 虫 发 生 初 期、卵 或 若 虫 期、低 龄 幼 虫 合 理 配 合施 药 防 治。选 择 内 吸、速 效 持 效 不 同 作 用 方 式 的 药 剂；用 放 大 法（二 次 复 配）高 效 配 制 药 剂 溶 液。1 0.2 物 理 防 控在 大 棚 门 口 和 通 风 口 安 装 6 0 目 或 8 0 目 银 灰 色 防 虫 网，经 常 检 测 各 处 的 严 密 性，发 现 破 损 和 裂 口 及时 修 补。维 护 好 频 振 式 杀 虫 灯、黑 光 灯 或 性 信 息 素 诱 捕 器。1 0.3 生 物 与 化 学 防 控大 棚 豇 豆 主 要 病 虫 害 生 物 防 治 方 法 见 表 1，化 学 防 治 方 法 见 表 2。其 他 防 治 方 法 按 照 D B 2 1/T3 8 5 3.1-2 0 2 3，6.4 的 规 定 执 行。表 1 大 棚 豇 豆 病 虫 害 的 生 物 防 治 方 法病虫害种类 生防物品 施用方法粉虱类、蚜虫粉虱丽蚜小蜂、食蚜瘿蚊、瓢虫 5 头/1 0 头/印楝素、苦参碱、阿维菌素、乙基多杀菌素 喷雾潜叶蝇、潜叶蛾 阿维菌素、乙基多杀菌素 喷雾甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、豆荚螟苏云金杆菌、短稳杆菌、甜菜夜蛾核型多角体病毒、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、阿维菌素喷雾蓟马金龟子绿僵菌 C Q-M a 4 2 1、多杀霉素、乙基多杀菌素、阿维菌素 喷雾捕食螨(智利小植绥满、巴氏新小绥满)、东亚小花蝽 3 头/6 头/地下害虫针对蓟马和地老虎，用绿僵菌颗粒剂、甘蓝夜蛾核型多角病毒 混拌成 毒土（见表 2）苗床 或定植沟、或播种穴撒施后覆土土传病害 枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、哈茨木霉菌 土壤施入灰霉病 多抗霉素、木霉素 喷雾白粉病 蛇床子 喷雾表 2 大 棚 豇 豆 病 虫 害 的 化 学 防 治 方 法病虫害种类 药品 施用方法蓟马2 5%噻 虫 嗪 水 分 散 粒 剂、3 5%噻 虫 嗪 悬 浮 剂、2 4.7%噻 虫 嗪高效氯氟氰菊酯微囊悬浮剂、3 5%噻虫嗪+5%虱螨脲乳油、甲维盐、溴虫氟苯酰胺。开花期在早上至 9 点前喷植株用药，配合凌晨或晚上地面喷雾与灌根。药液中加 2%糖喷雾防治。地蛆、蛴螬、金针虫3%辛硫磷颗粒剂 4 k g 8 k g，8 0%敌百虫粉剂 1 0 0 g 1 5 0 g、辛硫磷乳油 2 0 0 g，稀释拌土 1 5 k g 2 0 k g 制成毒土。药剂稀释拌土 1 5 k g 2 0 k g 制成毒土，苗床或定植沟、或播种穴撒施后覆土锈病1 5%三唑酮，1 0%苯醚甲环唑水分散颗粒剂，8 6%十三吗啉 喷 雾 间 隔 期 7 d 1 0 d，连 防 2 次 3次。灰霉病2.5%咯 菌 腈 悬 浮 剂、6 8%精 甲 霜 灵 锰 锌 水 分 散 粒、6 8.7 5%氟吡菌胺霜霉威盐酸盐水剂、2 9%吡柰嘧菌酯悬浮剂喷雾疫病7 2%霜脲 锰锌可湿性粉剂、5 0%烯酰吗啉可湿性粉剂+7 5%百菌清可湿性粉剂、1 8.7%烯酰 吡唑醚菊酯水分散粒剂。发病初期开始喷雾。1 1 采 收D B 2 1/T 3 8 5 3.2 2 0 2 351 1.1 采 前 处 理生 物 防 控 选 用 金 龟 子 绿 僵 菌 C Q-M a 4 2 1、多 杀 霉 素、乙 基 多 杀 菌 素 等 防 治 蓟 马；选 用 乙 基 多 杀 菌 素、阿 维 菌 素 等 药 剂 防 治 斑 潜 蝇；选 用 采 收 选 用 农 药 安 全 间 隔 期 3 d 以 内。1 1.2 采 收 方 法当 豆 荚 发 育 饱 满，种 子 刚 刚 显 露 时，达 到 商 品 成 熟 及 时 采 收。结 荚 初 期 2 d 采 收 1 次，进 入 结 荚 盛 期后 1 d 采 收 1 次，保 证 鲜 嫩 品 质。采 收 时 注 意 保 护 第 2 对 幼 花 蕾 不 受 损 伤。1 1.3 采 后 处 理生 长 中 后 期 及 时 木 棒 扫 顶、及 时 疏 掉 下 部 影 响 通 风 过 密 枝 叶。规 模 化 生 产 豇 豆 采 收 后 及 时 送 预 冷，或 阴 凉 处 打 捆，以 1 k g 为 宜。1 2 包 装 与 贮 藏 运 输1 2.1 包 装用 捆 装 塑 料 带 通 气 孔 包 装 袋 包 装，或 用 简 易 塑 料 袋 包 装，定 期 通 风；或 用 在 袋 上 嵌 上 一 定 大 小 的 橡胶 薄 膜，具 有 选 择 透 性，保 持 氧 气 与 二 氧 化 碳 比 例 的 包 装 袋 包 装。1 2.2 贮 藏 与 运 输贮 藏 温 度 3 5，防 止 3 以 下 出 现 冷 害，湿 度 9 0%9 5%。氧 含 量 应 低 于 2%，C O2浓 度 不 宜 超 过 3%。车 辆 应 选 冷 藏 车 运 输，或 用 箱 式 货 车，车 厢 内 应 清 洁、卫 生，不 得 与 有 毒、有 害 物 品 混 运。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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