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ICS 6 5.0 2 0B 3 0DB5305保 山 市 地 方 标 准DB 5 3 0 5/T 2.7 2 0 1 9替 代 D B 5 3 0 5/T 2.7 2 0 1 0保 山 市 茶 叶 标 准 化 生 产 综 合 技 术 规 范第 7 部 分：低 产 茶 园 改 造2 0 1 9-1 0-3 0 发 布 2 0 1 9-1 1-0 1 实 施保 山 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 3 0 5/T 2.7 2 0 1 9前 言本 标 准 按 G B/T 1.1 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 保 山 市 农 业 农 村 局 归 口。本 标 准 主 要 起 草 单 位：保 山 市 农 业 技 术 推 广 中 心。本 标 准 主 要 起 草 人：段 学 良、杨 旭、觉 春 东、彭 丽 娜、陈 雪 峰、杨 和 团、刘 猛 道、段 宏 伍、鲁 秀 丽、林 萍。本 标 准 替 代 D G 5 3 0 5/T 2.7 2 0 1 0。D B 5 3 0 5/T 2.7 2 0 1 91保 山 市 茶 叶 标 准 化 生 产 综 合 技 术 规 范 第 7 部 分:低 产 茶 园 改 造1 范 围本 部 分 规 范 了 保 山 市 低 产 茶 园 改 造。本 部 分 适 用 于 保 山 市 茶 叶 标 准 化 生 产 综 合 技 术 规 范 的 低 产 茶 园 改 造。2 低 产 茶 园 改 造2.1 低 产 茶 园 范 围2.1.1 茶 树 树 龄 在 3 0 年 以 上，树 势 老 化、衰 老 枝、细 弱 枝、鸡 爪 枝、枯 枝、地 脚 枝 突 出，苔 藓、地 衣、病 虫 危 害 严 重，单 产 不 足 3 0 k g 的 茶 园。2.1.2 树 龄 并 不 大，但 由 于 重 采 轻 培，导 致 茶 树 矮 小，产 量 较 低 的 半 衰 老 和 未 老 先 衰 的 茶 园。2.1.3 茶 园 树 幅 不 宽，覆 盖 度 不 高，每 平 方 尺 采 摘 生 产 小 桩 数 不 合 理，每 亩 茶 园 有 效 株 数 不 足 1 0 0 0株 的 茶 园。2.1.4 茶 园 土 壤 瘦 薄，有 机 质 含 量 低，水 土 流 失 严 重，即 使 增 施 肥 料，也 得 不 到 理 想 效 果 的 茶 园。2.1.5 长 期 耕 作 不 合 理，台 面 已 改 变，茶 树 不 在 台 面 上，不 便 施 肥 和 采 摘 的 茶 园。2.2 低 产 茶 园 改 造 技 术2.2.1 树 体 改 造2.2.1.1 树 冠 更 新树 冠 改 造 时 间 为 春 茶 后 至 秋 茶 前，即 5 至 8 月。树 冠 更 新 的 主 要 措 施 是 修 剪。2.2.1.1.1 轻 修 剪轻 修 剪 主 要 用 于 抑 制 茶 树 枝 干 顶 端 生 长 势 和 更 新 树 冠 上 局 部 出 现 的 细 弱 分 枝 的 茶 树。树 冠 高 度 控 制在 0.8 m 以 内，剪 去 鸡 爪 枝、枯 枝、地 脚 枝，达 到 树 冠 整 齐 一 致。2.2.1.1.2 深 修 剪采 用 深 修 剪 技 术，剪 除 密 集 细 弱 的“鸡 爪 枝”层，使 茶 树 重 新 抽 发 新 枝，提 高 茶 树 发 芽 能 力，延 长茶 树 高 产 稳 产 年 限。深 修 剪 宜 剪 去 冠 面 1 0-1 5 厘 米 的 枝 梢，过 浅 不 能 达 到 更 新 采 摘 面 的 目 的。经 深 修 剪后 的 茶 树，以 后 仍 用 每 年 或 隔 年 轻 修 剪，适 当 多 留 新 叶，重 新 养 采 摘 面。2.2.1.1.3 重 修 剪重 修 剪 主 要 用 于 一 些 树 龄 并 不 大，树 矮 小 的 半 衰 老 和 未 老 先 衰 的 茶 树。剪 去 树 高 的 三 分 之 二，高 度控 制 在 4 5 6 0 c m，保 持 树 型 基 本 骨 架。2.2.1.1.4 台 刈D B 5 3 0 5/T 2.7 2 0 1 92台 刈 主 要 用 于 已 严 重 衰 老 的 茶 树。离 地 面 1 5 2 0 c m 处 剪 去 主 干。2.2.1.2 根 系 更 新在 树 冠 更 新 前，距 茶 树 根 颈 2 0 c m 以 外，深 耕 4 0 5 0 c m，断 伤 部 分 根 系，激 发 新 根 生 长。2.2.2 园 土 改 良在 改 树 的 同 时，改 善 土 壤 理 化 性 状，是 低 产 茶 园 改 造 成 败 的 重 要 条 件。2.2.2.1 砌 坎 保 土用 石 块、泥 块 或 草 皮 筑 梯，修 建 排 蓄 水 系 统，多 余 的 地 表 水 及 时 排 出 园 外，保 持 梯 坎 的 完 整。2.2.2.2 割 草 铺 园主 要 采 取 行 间 辅 草，用 草 铺 园，既 保 土，又 增 肥、保 温，防 治 杂 草 滋 生，活 化 养 分，提 高 肥 力。铺草 数 量 以 行 间 不 露 土 为 宜，一 般 每 亩 约 需 1 0 0 0 2 0 0 0 k g。2.2.2.3 深 耕 施 肥通 过 深 耕 结 合 施 用 有 机 肥，创 造 深 厚 肥 沃 的 耕 作 层。在 树 体 改 造 前 一 年 茶 季 结 束 的 1 1 月 份,距 茶 树根 颈 2 0 c m 以 外 深 耕 4 0 5 0 c m，每 亩 施 有 机 质 肥 料 5 0 0 0 k g，磷 肥 2 5 4 0 k g。2.2.2.4 加 培 客 土对 土 层 特 别 浅 薄，石 砾 多，肥 力 差，土 壤 流 失 严 重 的 低 产 茶 园 添 加 客 土，培 厚 土 层。客 土 应 选 择 森林 表 土、塘 泥、水 库 泥 等 有 机 质 丰 富 的 肥 土 为 宜。2.2.2.5 抽 槽 换 土对 一 部 分 土 壤 瘠 薄 的 低 产 茶 园，在 茶 树 行 间，沿 树 冠 垂 直 挖 一 条 深 4 0 c m、宽 5 0 c m 的 沟，取 出 的 土 置于 沟 上 熟 化，新 土 填 入 沟 中，实 行 园 土 逐 步 更 换。2.2.3 园 相 改 造2.2.3.1 补 植 和 换 植对 每 亩 茶 园 存 活 茶 树 不 足 6 0 0 株 的 茶 园，实 施 该 项 措 施。2.2.3.1.1 补 植每 年 茶 季 结 束 后，在 茶 株 之 间 的 空 地，挖 深 度 5 0 c m 的 正 方 形 种 植 塘，回 表 土 至 塘 深 2/3 处，用 腐 熟农 家 肥 1 0 1 5 k g，拌 钙 镁 磷 肥 0.1 k g，施 入 种 植 塘 内 拌 匀，回 足 表 土，到 6 月 中 旬 雨 水 下 地 并 至 土 壤 湿 透后 选 用 健 壮 茶 苗 补 植，每 塘 补 植 2 3 株。2.2.3.1.2 换 植清 除 园 内 全 部 茶 树，重 新 开 梯、开 挖 定 植 沟，定 植 沟 规 格 深 底 宽 口 宽 为 5 0 6 0 6 0 c m，定 植 前回 足 表 土，每 亩 施 腐 熟 农 家 肥 1 0 0 0 3 0 0 0 k g，钙 镁 磷 肥 1 0 0 k g 做 底 肥，肥 料 与 土 壤 拌 匀 后 覆 盖 1 0 1 5 c m厚 的 心 土，即 可 定 植 茶 苗，定 植 时 选 用 先 性 系 良 种 茶 苗，每 亩 定 植 2 0 0 0 2 5 0 0 株。2.2.3.2 完 善 茶 园 的 沟 渠、路 等 区 划 和 生 态 建 设，清 除 园 内 外 对 茶 园 生 产 有 影 响 的 一 切 杂 木 林 和 其 它设 施，园 区 内 每 亩 茶 园 宜 保 留 或 种 植 5 7 棵 良 性 遮 荫 树。D B 5 3 0 5/T 2.7 2 0 1 933 低 产 茶 园 改 造 后 的 管 理改 树、改 土、改 园 是 改 造 低 产 茶 园 的 必 要 技 术 措 施，但 巩 固 改 造 成 果，获 得 长 期 的 经 济 效 果，还 必须 依 靠 改 造 后 的 经 常 性 技 术 管 理 工 作，这 样 才 能 充 分 发 挥 改 造 的 作 用。3.1 增 施 肥 料茶 树 在 更 新 后，在 六 月 上 旬，亩 施 茶 叶 专 用 复 合 肥 2 0 k g。质 量 要 求：在 茶 梯 内 侧 距 茶 树 根 部 2 0 c m开 平 底 施 肥 槽，槽 深 2 0 c m，宽 2 0 c m，均 匀 施 入 肥 料，回 土 盖 严。3.2 修 剪 养 蓬不 论 采 用 何 种 修 剪 方 式 改 造 低 产 茶 园，改 后 必 须 留 养 新 梢，打 顶 养 蓬，直 至 茶 树 树 冠 养 成 后，才 能正 式 投 产。3.3 合 理 采 摘在 树 冠 改 造 后 的 头 1 至 2 年 内，要 贯 彻“以 养 为 主”的 原 则，切 不 可 强 采。只 有 当 茶 树 高、幅 度 达 到开 采 标 准 时，才 可 正 式 投 产 开 采：树 幅 不 低 于 1 2 0 c m，叶 层 厚 度 2 5 3 0 c m，育 芽 密 度 不 低 于 1 0 0 个/尺2。
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