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ICS 6 5.1 2 0CCS B 2 04116周 口 市 地 方 标 准D B 4 1 1 6/T 0 5 1 2 0 2 3玉 米 秸 秆 青 贮 生 产 技 术 规 程2 0 2 3-1 0-1 2 发 布 2 0 2 3-1 1-1 1 实 施周 口 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 4 1 1 6/T 0 5 1 2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 由 周 口 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：周 口 市 农 业 综 合 行 政 执 法 支 队、周 口 市 农 业 科 学 院、周 口 市 川 汇 区 动 物 检 疫 站、扶 沟 县 农 业 综 合 行 政 执 法 大 队、沈 丘 县 动 物 卫 生 监 督 所、周 口 市 淮 阳 区 农 业 农 村 局、新 乡 市 动 物 检 疫 站、周 口 市 川 汇 区 畜 牧 服 务 中 心、滑 县 农 业 综 合 行 政 执 法 大 队、沈 丘 县 畜 牧 工 作 发 展 服 务 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：李 永 平、庞 淑 萍、王 涛、李 万 里、陈 瑞 红、朱 三 榜、毛 晶 丹、张 慧 丽、梁 晓 东、韩 勇、杨 治 冬、程 磊、严 翠 霞、计 娅 丽、李 骋 东、欧 广 志、刘 卫 峰、张 卫 杰。D B 4 1 1 6/T 0 5 1 2 0 2 31玉 米 秸 秆 青 贮 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 玉 米 秸 秆 青 贮 的 术 语 和 定 义、生 产 技 术、品 质 评 价。本 文 件 适 用 于 周 口 市 玉 米 秸 秆 青 贮 饲 料 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 3 5 8 3 5-2 0 1 8 玉 米 秸 秆 颗 粒N Y/T 2 0 8 8-2 0 1 1 玉 米 青 贮 收 获 机 作 业 质 量N Y/T 2 6 9 6-2 0 1 5 饲 草 青 贮 技 术 规 程 玉 米N Y/T 3 0 2 0-2 0 1 6 农 作 物 秸 秆 利 用 技 术 通 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1青 贮 技 术系 指 建 立 乳 酸 菌 厌 氧 发 酵，产 生 酸 性 环 境，抑 制 其 他 微 生 物 繁 衍，从 而 达 到 长 期 保 存 饲 料 的 技 术。3.2玉 米 秸 秆 青 贮 饲 料系 指 把 青 绿 多 汁 的 玉 米 秸 秆 在 适 当 含 水 量 和 含 糖 量 条 件 下 利 用 青 贮 技 术 调 制 而 成 的 可 以 长 期 保 存的 饲 料。3.3青 贮 设 施饲 草 原 料 青 贮 时，为 形 成 密 封 环 境，有 利 于 乳 酸 菌 发 酵，使 用 的 各 种 设 施 设 备。4 生 产 技 术 要 点4.1 存 贮 地 点 要 求选 择 地 势 高、向 阳、排 水 良 好、无 污 染 源 并 且 距 畜 舍 近、取 喂 方 便、易 管 理 的 场 地。4.2 设 施 要 求D B 4 1 1 6/T 0 5 1 2 0 2 32宜 选 用 地 上 池 或 裹 包 进 行 青 贮。青 贮 池 要 求 坚 固 耐 用、不 透 气、不 漏 水。规 范 合 理，经 济 适 用，适合 机 械 化 作 业。且 要 两 头 开 口，便 于 取 草 和 青 贮 制 作。根 据 饲 养 规 模 确 定 青 贮 设 施 的 容 量。4.3 备 料 要 求4.3.1 收 割粮 用 型 或 粮 饲 兼 用 型 玉 米 在 玉 米 成 熟 收 获 后，秸 秆 留 有 2/3 的 绿 叶 之 前 收 割 青 贮；饲 用 玉 米 在 蜡 熟期，青 贮 玉 米 秸 秆 的 含 水 量 在 6 5 7 5%收 割 青 贮；留 茬 高 度 不 低 于 1 5 c m，不 得 带 入 泥 土 等 杂 物。秸 秆 收获 要 求 按 N Y/T 2 0 8 8-2 0 1 1 和 N Y/T 3 0 2 0-2 0 1 6 的 规 定 执 行。4.3.2 粉 碎青 贮 前，应 将 带 有 泥 土 砂 石 的 玉 米 根 和 腐 烂 变 质 的 玉 米 秸 秆 剔 出，然 后 用 收 割 机 或 铡 草 机 粉 碎，粉碎 长 度 以 1.5 2 c m 为 宜。4.3.3 水 分 调 节根 据 秸 秆 的 含 水 量 进 行 水 分 调 节，青 贮 料 的 含 水 量 宜 为 6 5 7 5%，用 手 握 紧 切 碎 的 玉 米 秸 秆 指 缝 有液 体 渗 出 而 不 滴 为 宜。玉 米 秸 秆 水 分 不 足 可 加 适 量 的 水，每 1 0 0 k g 需 加 水 5 1 0 k g。如 原 料 水 分 过 大，可 在 玉 米 秸 秆 中 加 入 一 些 粉 碎 的 干 料，如 麸 皮、干 草 粉 等。4.4 操 作 要 点4.4.1 装 填装 填 时，底 部 铺 1 5 c m 左 右 厚 的 干 秸 秆，把 粉 碎 的 玉 米 秸 秆 逐 层 装 入 池 内，每 层 2 5 c m 左 右，避 免带 入 泥 土、燃 料、金 属 等 污 染 物 等。4.4.2 压 实用 机 械 逐 层 压 实，尤 其 要 注 意 池 角 及 四 周 边 缘 压 实。4.4.3 密 封装 填 压 实 作 业 之 后，顶 部 喷 洒 3%-5%的 尿 素 水，立 即 密 封。从 原 料 装 填 至 密 封 不 得 超 过 5 d，或 采 用分 段 密 封 的 作 业 措 施，每 段 密 封 作 业 不 超 过 3 d。密 封 后 原 料 高 出 池 壁 5 0 c m 以 上，呈 鱼 脊 背 式。宜 采 用无 毒 无 害 的 聚 乙 烯 塑 料 膜 覆 盖，再 用 土 或 废 弃 轮 胎 覆 盖，土 层 厚 度 一 致，厚 度 3 0 4 0 c m，表 面 拍 打 坚实 光 滑。4.4.4 管 护定 时 检 查 青 贮 设 施 密 封 性，发 现 破 损 裂 缝 或 下 沉 及 时 补 漏。顶 部 出 现 积 水 及 时 排 除。D B 4 1 1 6/T 0 5 1 2 0 2 334.5 启 用 要 求4.5.1 启 用 时 间贮 藏 时 间 4 0 d 后，可 开 启 取 用。4.5.2 启 用 方 式应 根 据 饲 喂 量 取 用，取 用 时 切 勿 全 面 打 开 或 掏 洞 取 用。先 剥 掉 覆 土，揭 去 塑 料 薄 膜，从 上 到 下 取 喂，取 面 要 平 整，取 后 及 时 盖 好 塑 料 薄 膜，防 止 料 面 暴 露，二 次 发 酵。长 方 形 池 应 选 向 阳 一 头 开 启，用 同 样的 方 法 剥 去 覆 盖 物 后，自 上 而 下 一 直 取 到 底。青 贮 饲 料 取 出 后 不 宜 放 置 过 久，以 防 霉 变。5 品 质 评 价5.1 上 等 青 贮 饲 料绿 色 或 黄 绿 色，具 浓 郁 酒 香 味，质 地 柔 软，疏 松 稍 湿 润，p H 为 3.5 4.2。5.2 中 等 青 贮 饲 料呈 黄 褐 色 或 暗 褐 色，稍 有 酒 味，柔 软 稍 干，p H 为 4.3 5.0。5.3 劣 等 青 贮 饲 料呈 黑 褐 色，干 松 散 或 结 成 粘 块，有 臭 味，p H 大 于 5.0。劣 等 青 贮 玉 米 秸 秆 不 得 饲 喂 牛 羊。
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