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ICS 65.020 B 61 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 30072017 黄瓜集约化嫁接育苗技术规程 Technical specification for intensive grafting seedling of Cucumber 文稿版次选择 2017-12-30发布 2018-01-30实施安徽省质量技术监督局发布 DB34/T 30072017 I 前言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由国家大宗蔬菜产业技术体系宿州综合试验站、宿州市农业科学院提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：宿州市农业科学院、国家大宗蔬菜产业技术体系宿州综合试验站。本标准主要起草人：张瑞芳、任怀富、王洪涛、李成江、代晋、付玲、董璞、朱本玉、纵瑞敬、王传军、王建军、单光展、陈道群。DB34/T 30072017 1 黄瓜集约化嫁接育苗技术规程 1 范围 本标准规定了黄瓜集约化育苗的育苗设施、育苗基质、品种选择、播前准备、播种、播后管理、嫁接、嫁接苗管理、病虫害防治、成苗标准和生产档案。本标准适用于黄瓜的集约化嫁接育苗。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分:瓜类 GB/T 23416.3 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第3部分:瓜类 JB/T 10288 连栋温室技术条件 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2119 蔬菜穴盘育苗 通则 NY/T 2442 蔬菜集约化育苗场建设标准 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 NY/T 2119 和 NY/T 2442 界定的术语和定义适用于本文件。4 育苗设施 4.1 场地选择 育苗场地应避免靠近菜地，地势平坦，避风向阳，水源充足，交通方便的场所。产地环境应符合 NY/T 5010 的规定。4.2 设施准备 包括建设育苗设施、催芽室、操作车间，配置苗床(架)、水肥系统、环境调控设备、嫁接操作台，购置穴盘、作业机械、人工基质、运销车辆等。育苗场建设应符合 NY/T 2442 的规定，日光温室和塑料大棚建设应符合 JB/T 10594 的规定，连栋温室建设应符合 JB/T 10288 的规定。DB34/T 30072017 2 育苗床采用铝合金床架，床面宽度在 1.5 m1.8 m，高度应离地面 0.5 m0.7 m，可以做移动苗床，也可以在每两组苗床架间保留 50 cm 作为作业通道。催芽床做成层架，层间高度 0.2 m0.3 m。嫁接操作台台高 0.7 m 左右，宽 0.6 m1.0 m，长度依据环境设定，平均面积不能低于 1 m21.5 m2/操作台。5 育苗基质 应符合 NY/T 2118 的规定。6 品种选择 6.1 砧木 应选择亲和力强、抗性强、对黄瓜品质无不良影响的砧木品种。可选用黑籽南瓜（耐低温弱光、抗病，影响商品性）、白籽南瓜（耐高温、抗病，改善商品性）或黄籽南瓜（较耐低温、抗病，提高商品性）砧木。6.2 接穗 选择抗病、优质、丰产、商品性好、结瓜早、结瓜期长、适应市场的品种。冬春季栽培选种耐低温、弱光品种，夏秋季节选种耐热的品种。6.3 种子质量 应符合 GB 16715.1 中大田用种以上的规定。7 播前准备 7.1 设施 将育苗设施内部打扫干净，每 667m2 棚室用 1.5 kg 高锰酸钾加 1.5 L 甲醛加 8 kg 开水熏蒸消毒。先将甲醛加入开水中，再加入高锰酸钾，分 3 个4 个点产生烟雾反应，封闭 8 h，待气味散尽后即可使用；也可使用硫磺粉 3 kg4 kg 加 100 g 敌敌畏熏蒸消毒，方法是将硫磺粉堆放在地面上，每隔 7 m8 m 放一堆，从棚内向外依次点燃熏蒸。7.2 用具 接穗采用 128 穴、98 穴、72 穴标准穴盘；砧木采用 72 穴或 50 穴标准穴盘；嫁接苗采用 72 穴或 50 穴标准穴盘。将穴盘清洗干净，用 50多菌灵可湿性粉剂 2 g/L 液浸泡 30 min，或用 1 g/L 高锰酸钾液浸泡苗盘 10 min 消毒，或者按每立方米空间 34 g 硫磺粉+8 g 锯末点燃烟蒸，密闭 12 h。嫁接工具在使用前和使用过程中，均应用 70酒精浸泡，及时消毒。其它用具可放在育苗设施内一并消毒。7.3 基质装盘 DB34/T 30072017 3 育苗基质喷撒 50多菌灵可湿性粉剂 100 g/m3，盖膜闷 5 d7 d，待气味道散去后，将消毒基质装入穴盘中，稍加镇压抹平，播种前浇透水；或将基质均匀的填满每一个孔穴，浇透水，喷洒 50多菌灵可湿性粉剂 1 g/L 液，然后盖上薄膜。7.4 种子处理 非包衣种子应做消毒处理。播种前 2 d3 d，晒种 0.5 d1 d。再将种子投入种子体积 3 倍5倍的恒温 55热水中，不停搅拌，烫种 15 min20 min。消毒后的种子要清水洗净，风干或甩干晾晒，然后机械播种。8 播种 8.1 播种期 插接法，先播种砧木南瓜，南瓜子叶展平后 2 d3 d 播种接穗黄瓜，砧木比接穗早播种 3 d7 d。贴接法，先播种接穗黄瓜，黄瓜 70出苗时，开始播种砧木南瓜，砧木比接穗晚播种 3 d7 d。8.2 机械播种 将消毒后晾干待播的种子投入播种箱，准备好播种基质和覆盖基质，选定穴盘和播种孔隙度，通过播种机完成装盘、压孔、播种、覆土、浇水的全过程。9 播后管理 9.1 催芽 将播种好的穴盘放入催芽室集中催芽，催芽温度 2530，湿度 95以上。待 70以上种子萌芽，移至育苗床上。9.2 通用管理措施 光照过强、温度过高时用遮阳网遮荫降温。光照过弱、温度过低时要注意补光增温。出苗后及时除去没有脱落的夹在子叶中间的种子壳。嫁接前 2 d3 d，要注意放风，湿度控制在 8090，并喷洒百菌清或多菌灵。9.3 接穗管理 5070出苗顶土时揭去覆膜，白天 2225，夜间 1618,见光，通风，基质见干见湿。在嫁接前 1 d2 d，严格控制水肥，以不萎蔫为标准。插接法的接穗从播种到嫁接生长期为 6 d10 d，即黄瓜幼苗子叶展平呈倒八字形、第 1 片真叶露尖时嫁接。贴接法的生长期为 13 d15 d，即幼苗子叶展开、第 1 片真叶半展时嫁接。9.4 砧木管理 70出苗时去掉覆膜，逐渐降温，白天 2225，夜间 1618。浇水应少量多次。插接法的砧木生理苗龄一叶一心时嫁接，贴接法的子叶展平、第1 片真叶显露即可嫁接。如果到嫁接前 2 d 砧木茎高不足 6 cm，温度可适当提高。嫁接前 1 d，苗盘浇透水。DB34/T 30072017 4 10 嫁接 10.1 插接法 嫁接时除去砧木生长点，用宽度不超过砧木胚轴直径的尖扁竹签或木签，紧贴子叶叶柄中脉基部向另一子叶柄基部成 45左右方向斜插，露出竹签尖，插孔长约 0.5 cm0.8 cm；接穗从子叶下约 0.5 cm 处，用刀片斜切下胚轴，切口约 0.5 cm0.8 cm，再从背面切一刀；将竹签从砧木中拔出，将切好的接穗迅速准确地斜插入砧木切口内，尖端稍穿透砧木表皮，使接穗与砧木吻合，子叶交叉成“十”字型。10.2 贴接法 嫁接时，用刀片削去砧木第 1 片子叶和生长点，椭圆形切口长 0.5 cm0.8 cm。接穗在子叶下 0.5 cm1.0 cm 处向下斜切 1 刀，切口为斜面，切口大小应和砧木斜面一致，然后将接穗的斜面紧贴在砧木的切口上，并用嫁接夹固定。10.3 双断根法 可采用插接法或贴接法嫁接。完成后，用刀片将砧木从子叶向下保留 4 cm 处断根，立即将嫁接苗插入穴盘。11 嫁接苗管理 11.1 湿度 嫁接后将穴盘立即摆入苗床，苗盘上覆盖新地膜保湿。一个苗床摆满后扣塑料小拱棚保湿，嫁接后头 3 d 空气相对湿度保持在 95以上。3 d 后揭除地膜，并于早晨和傍晚逐渐增加换气时间。7 d10 d 后，去掉拱棚膜，空气湿度保持 5060。7 月8 月，嫁接后第 2 d 早晨开始通风，揭开小拱棚的薄膜 30 min 左右、叶面无水滴时再覆盖。11.2 温度 嫁接后 1 d7 d 内白天温度保持在 2530，夜间 1820。7 d 后，白天温度 2228，夜间 1618。11.3 光照 嫁接后 2 d3 d 盖遮阳网，晴天全日遮光；4 d 后，逐渐减少遮阴时间，适当增加光照；5 d7 d 以后可逐渐通风，不再遮阴。连续阴雨天要注意补光，久阴转晴天气要及时遮阴。经过见光-遮荫-见光的炼苗过程后即可进入正常的苗床管理。11.4 肥水管理 成活后要适时控水，根据基质肥力状况适时补充养分。如果存在基质脱肥情况，可叶面喷施 0.10.3的磷酸二氢钾或尿素，在基质较干时结合浇水进行追肥，浇 1 次清水后再浇 N、P、K 含量为 15-10-15 和 20-10-20 速效肥水，浓度 50 mg120 mg/kg，两者交替使用。肥料要符合 NY/T 496 的规定。11.5 去萌及炼苗 DB34/T 30072017 5 苗期应及时去除砧木发生的萌蘖。成苗出圃前 3 d5 d 开始降低温度、减少水分、增加光照时间和强度，以培育适龄壮苗。出圃前 1 d2 d 喷一遍广谱性杀虫或杀菌剂。12 病虫害防治 12.1 主要种类 病害主要有猝倒病、立枯病、炭疽病、蔓枯病等。虫害主要有瓜蚜虫、蓟马、白粉虱、潜叶蝇、螨虫等。12.2 防治方法 防治方法应按 GB/T 23416.3 的规定执行，农药使用应按 GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276 的规定执行。13 成苗标准 砧木与接穗子叶完整，具有 2 叶 1 心，叶色浓绿、肥厚，无病斑、无虫害；砧木下胚轴长 4 cm6 cm，接穗茎粗壮，横径 0.3 cm0.4 cm，株高 10 cm15 cm；根系发达，80以上基质布满根系，抱团紧实。14 生产档案 应详细记录整个嫁接苗生产流程中，包括品种名称、种子来源、播种时间、嫁接方法、嫁接日期、苗期管理等生产管理档案。生产档案记录表参见附录A。DB34/T 30072017 6 A A 附 录 A（资料性附录）生产记录档案表 表A.1 黄瓜接穗生产操作记录表 育苗单位：计划供苗时间：嫁接方法：接穗品种 种子数量(kg)种子来源 育苗车间 穴盘规格 基质类型 播种日期 催芽时间 育苗数量 出苗日期 农 事 操 作 记 录 日期 活动内容 投入品名称 使用量 使用设备 操作人 技术负责人 车间负责人：制表人：联系电话：表A.2 黄瓜砧木生产操作记录表 育苗单位：计划供苗时间：嫁接方法：砧木品种 种子数量(kg)种子来源 育苗车间 穴盘规格 基质类型 播种日期 催芽时间 育苗数量 出苗日期 农 事 操 作 记 录 日期 活动内容 投入品名称 使用量 使用设备 操作人 技术负责人 车间负责人：制表人：联系电话：DB34/T 30072017 7 表A.3 黄瓜嫁接苗生产操作记录表 育苗单位：计划供苗时间：嫁接方法：嫁接时间 穴盘规格 基质类型 育苗车间 嫁接数量 成活率()农 事 操 作 记 录 日期 活动内容 投入品名称 使用量 使用设备 操作人 技术负责人 车间负责人：制表人：联系电话：表A.4 黄瓜育苗环境状况记录表 育苗单位：育苗车间：设施类型：日期 温度（）相对湿度（）光照（lux）外界天气（晴、阴、雨、雪）空气 基质 空气 基质 日出时 1300 日落时 800 车间负责人：制表人：联系电话：表A.5 黄瓜嫁接成苗质量检验记录表 育苗单位：育苗车间：品种名称 数量（株）病害 虫害 根系 合格率（）检验员 车间负责人：制表人：联系电话：_
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