良好农业规范　出口玉米操作指南DB37／T 3620-2019.pdf

ICS 65.020.20 B 05 DB37 山东省 地 方 标 准 DB 37/T 3620 2019 良好农业 规范 出 口玉米操 作指南 Good Agricultural Practice for Export Maize 2019-07-23 发布 2019-08-23 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 3620 2019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 基地 选择 与管 理.1 4 灭茬.2 5 播种.2 6 田间 管理.2 7 生产 投入 品管 理.3 8 水源 管理.3 9 有害 生物 综合 防治.4 10 收获.5 11 劳 动保 护.5 12 环 境保 护.5 13 批 次管 理.5 14 技 术档 案.6 附 录 A（规 范性 附录）记 录结 果表.7 附 录 B（规 范性 附录）进 口国 玉米 农药 最大 残 留限量 要求.15 附 录 C（规 范性 附录）出 口美 国、韩国、日 本、欧盟 玉米 主要 有害 生物 化学防 治方 案.16 DB37/T 3620 2019 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由山 东省 农业 农村 厅提出 并监 督实 施。本标准 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本标准 起草 单位：山 东省 植物保 护总 站、滨州 市植 物保护 站、郓城 县植 物保 护站、阳谷 县农 业 技 术推广中 心。本标准 主要 起草 人：于晓 庆、唐 伟、金宗 亭、徐建 国、钟 凯、张路 生、李振 博、谢 秀华、公 义、王广莲、刘元 宝、林彦 茹。DB37/T 3620 2019 1 良 好农业 规范 出 口玉米 操作指南 1 范围 本标准 规定 了出 口玉 米基 地选择 与管 理、灭茬、播 种、田 间管 理、生 产投 入 品管理、水 源管 理、有害生物 综合 防治、收 获、劳动保 护、环境 保护、批 次管理 和技 术档 案等。本标准 适用 于山 东省 出口 夏玉米 的生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文 件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 1353 玉米 GB 4404.1 粮 食作 物种 子 第1 部分：禾 谷类 NY/T 503 中耕 作物 单粒 播种机 作业 质量 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 基地选 择与 管理 3.1 基地选 择 产地环 境条件 应符 合NY/T 5010 的 要求。宜选 择土层 深厚、疏松肥 沃、排水良 好的砂 质壤土。基 地应远离 工业“三 废”排放、污染 区域。填 写 基地 基本情 况记 录表（要求 见附录A.1）。3.2 基地管 理 3.2.1 环境监 测 新建基 地应 由有 资质 的检 验检测 机构 进行 环境 质量 检验，并进 行风 险评 估。每2年3 年或 环境 条 件发生变 化有 可能 影响 产品 质量安 全时，应 及时 进行 检验，并填 写 基地 土壤 化学成 分检 验结 果 表（要求见附 录A.2）、基地 灌 溉水质 检验 结果 表（要 求见附 录A.3）、基地 空 气质量 检验 结果 表（要求见附 录A.4）。3.2.2 档案 每个生 产基 地应 建立 独立、完整 的生 产记 录档 案。3.2.3 工作室 基地应建 有工作室，面积30 m2以 上为宜。室内配备桌椅、资 料橱等，水、电、通讯配 套齐全，放置有关 生产 管理 记录 表册，张贴 有关 规章 制度。3.2.4 平面图 DB37/T 3620 2019 2 面积较 大的 生产 基地 应制 作平面 分布 图，用来 制定 轮作计 划和 种植 方案 等，并贴挂 于工 作室 内。3.2.5 仓库 基地应 建有 专用 仓库，临 时存放 施药 器械 和未 用完 的种子、农 药、化 肥等。仓 库应符 合安 全、卫生、通风、避光等 要求；内设货架；配备必 要的农药配制量具、防护 服、急救箱等；面积20 m2以 上为宜。所有包 装和 贮藏 场所，应 洁净卫 生，配备 防鼠 等控 制设施。3.2.6 盥洗室 基地应 设有 盥洗 室，且清 洁卫生。3.2.7 废物收 集设 施 基地应 设有 农药 空包 装和 垃圾等 废物 收集 设施。3.2.8 隔离防 护 基地周 围应 建立 隔离 网、隔离带 等。4 灭茬 小麦收 获时 低留 茬，根茬 高出地 面不 超过20 cm，秸 秆切碎 还田，切 碎长 度不 超过10 cm，有 条件 的可破茬 深松 免耕。5 播种 5.1 品种选 择 宜选用 适合 机械 化作 业、耐密植、抗 倒、抗 病、适 应性强、熟 期适 宜、高 产 稳产的 品种。客 商有 品种要求 的，应按 客商 要求 选定品 种。5.2 种子质 量 应符合GB 4404.1 的 要求，植物检 疫合 格。5.3 种子处 理 药剂包 衣或 拌种 预防 多种 病虫害。5.4 播种期 小麦收 获后 直播，适 播期 为6月 上、中旬。5.5 播种 采用玉 米精 播机 械精 量播 种，根据 当地 生产 水平和 品种特 性确 定播 种量，播 种质量 应符 合NT/T 503要求。播深3 cm 5 cm。种肥同 播，根据 不同 区域 确定肥 料配 方，底施 缓控 肥30 kg40 kg。填写田间农事 活动 记录 表（要 求见附 录A.5）。6 田间管 理 DB37/T 3620 2019 3 6.1 灌溉 土壤墒 情不 足时，播 后浇“蒙头 水”。大 喇叭 口期 到抽雄 期遇 旱应 及时 灌溉。6.2 排涝 如遇田 间积 水，应及 时排 涝。6.3 追肥 小喇叭 口期 至大 喇叭 口期 追施攻 穗肥。穗 肥以 氮肥 为主，每667 m2追 施尿 素10 kg 15 kg，植 株10 cm左右 处开 沟深 施，深度10 cm 左 右，也可 追施 磷钾 肥。6.4 辅助授 粉 开花授 粉期 间如 遇连 续阴 雨或极 端高 温，可采 取人 工辅助 授粉。填 写 田间 农事活 动记 录表（要求见附 录A.5）。7 生产投 入品 管理 7.1 农药采 购与 储藏 7.1.1 农药采 购 应按 农药 管理 条例 要 求从正 规渠 道采 购合 格农 药。不 得采 购进 口国 禁止 使用的 农药。采 购 的 农药应填 写 基 地使 用投 入 品表（要 求见 附录A.6）和 农药 质量 检验 结果 记 录表（要 求见 附录A.7）。7.1.2 农药储 藏 农药应 储藏 于专 用仓 库。仓库应 符合 安全、卫 生、防火、避光、防 腐、通风 良好等 安全 条件 要 求，由专人 负责 保管，入 口处 应贴有 警示 标志。7.2 肥料采 购与 储藏 7.2.1 肥料采 购 应从正 规渠 道采 购合 格肥 料。不得 采购 假肥 料、劣 质 肥料或 进口 国禁 止施 用的 肥料。采 购的 肥料 应填写 基 地使 用投 入品 表（要 求见 附录A.6）。7.2.2 肥料储 藏 肥料应 妥善 保存，放 置于 清洁、干燥 的地 方，与农 药隔开 存放，不 得与 苗木、新鲜 农产 品存 放 在 一起。8 水源管 理 8.1 水质监 测 每年应 由有 资质 的检 测检 验机构 进行 一次 水质 检验。检验结 果填 写 基地 灌溉 水 质检验 结果 表（要求见附 录A.3）。8.2 灌溉系 统 DB37/T 3620 2019 4 应有专 用水源，如 水井、储水池 等，严 防污 染。水 井井口 应高出 地面30 cm，并配有 防护设 施。宜建立水 源排 灌系 统，如供 水管道、再 利用 体系、排 灌设备 等。9 有害生 物综 合防 治 9.1 种植者 种植者 应当 经过 植保 技术 培训，或在 植保 技术 人员 指导下 按照 本规 范进 行有 害生物 的防 治，并 填 写基地 人员 档案 表（要 求见附 录A.8）。9.2 防治原 则 坚持“预防 为主，综合 防 治”的 植保 方 针，针对 不 同防治 对象 及其 发生 情况，根据 玉米 生育 期，分阶段进 行综 合防 治，优先 采用农 业防 治、物理 防治 和生物 防治，科 学、合理 地使用 化学 农药。9.3 主要防 治措 施 9.3.1 农业防 治 9.3.1.1 抗性品 种 根据当 地病 害发 生情 况，选用适 宜的 抗性 品种。9.3.1.2 清洁田 园 清除田 间小 麦秸 秆，减 少 覆盖；及 时拔 除玉 米病 株，并带出 销毁。填写 田 间农 事活动 记录 表（要求见附 录A.5）。9.3.2 物理防 治 灯光诱 杀玉 米螟、桃 蛀螟、棉铃 虫等 害虫，每2 hm23 hm2悬挂1 盏杀 虫灯，离 地高度2.5 m 3.0 m。9.3.3 生物防 治 释放赤 眼蜂 控制 玉米 螟，每667 m2次 放蜂 量2 000头3 000 头，间 隔5 d 7 d 释放一 次，连续 释 放2次3 次。9.3.4 化学防 治 针对不 同时 期的 主控 对象 和兼控 对象，适 期用 药，严格掌 握安 全间 隔期。交 替轮换 用药，每 种 药 剂施用不 超过3 次，多 种病 虫混合 发生 时，宜混 合用 药。施 药过 程中，应 当最 大限度 地减 少对 有 益 生 物 的杀伤，避免对 邻近 作物产 生药害，并填 写 田间农 事活动 记录表（要求见 附录A.5）。用药 方案 见 附录C。9.4 施药器 械 施药前，施 药器 械应 确保 洁净并 校验。施 药后，施 药器械 应清 洗干 净放 置。9.5 剩余药 液处 理 剩余药 液和 所用 容器 的残 留洗液，按照 有关 规定 处 理，并填 写 剩 余药 液或 清 洗废液 处理 结果 记录表（要求 见附 录A.9）。DB37/T 3620 2019 5 9.6 农药包 装物 处理 农药包 装物 不得 重复 使用、乱 扔。农 药空 包装 物应 清 洗三次 以上，并将 冲洗 液 用于药 剂稀 释或 按剩余药液 处理 方法 处理。经 彻底冲 洗后 的空 包装 物，将其压 坏或 刺破，然 后集 中处理。10 收获 10.1 采收 根据品 种的 特性 适时 收获。客商 有要 求的，根 据客 商要求 的规 格采 收。采收 前，应 当抽 取一 定 数 量的样品 进行 农药 残留 检验，并填 写 样品 农药 残留 检验结 果表（要求 见附 录A.10）。10.2 质量要 求 10.2.1 感官要 求 感官符 合GB 1353 要 求，籽 粒整齐 均匀，无 虫蛀，无 破损。10.2.2 质量安 全要 求 符合 进 口国 质量 安全 标准 要求（要求 见附 录B）。10.3 包装物 包装物 应妥 善存 放。再利 用的包 装物 品，应清 洗干 净。11 劳动保 护 11.1 培训 凡使用、处 理农 业化 学品 的人员，以 及所 有操 作危 险或复 杂设 备的 人员 都应 经过培 训，并填 写 基地人员 档案 表（要 求见 附录A.8）、生产 基地 人 员登记 表（要 求见 附录A.11）。11.2 施药保 护 施药时 操作 者应 做好 安全 防护，进行 安全 操作。11.3 警示 施药后，现场 应立 即设 置 警示标 志。其 他工 作现 场 和危险 场所 附近 亦应 设置 警示标 志。潜 在危 险区的警示 标志 设于 入口 处。12 环境保 护 制定野 生生 物保 护管 理方 案，对 野生 生物 和环 境进 行 保护，并填 写 基地 现存 生 物种类 调查 记录 表（要求 见附 录A.12），将 农事活 动对 环境 产生 的影 响降到 最低 限度。13 批次管 理 DB37/T 3620 2019 6 同一地 块采用 同一 种植管 理模式，在同 一天 采收的 同一品 种为1 个生产 批次。以1年为1个流 水周 期编号。产品批 次号 为采收 日期（yymmdd）流水 号 基地 所在省（市、区）行政区 划代码（6位）基地名称 拼音 首字 母。14 技术档 案 种植者 应保留 玉米 各生产 环节的 原始记 录（要求见 附录A），证 实所有 的农 事 操作遵 循本标 准的 要求，从 而完 善整 个溯 源体 系。记 录一 般应 保留2年 或 更长时 间。DB37/T 3620 2019 7 A A 附 录 A（规范 性附 录）记录结 果表 记录结 果见 表A.1 表A.12。表A.1 基地基 本情 况记 录表 基地名称 基地编号 基地地址 基地面积 基地负责人 电 话 基地建成时间 植保员姓名 资格证书号 灌溉水源 周围环境情况 前茬栽培主要作物 拟种植的主要作物 备 注 制表人：制 表日期：表A.2 基地土 壤化 学成 分检 验结 果表 基地名称 基地编号 基地负责人 电 话 检验单位 检验日期 检验执行标准 检验报告编号 检 验 结 果 检 验 项 目 标 准 值 检 测 值 结 论 备 注 制表人：制 表日期：DB37/T 3620 2019 8 表A.3 基地灌 溉水 质检 验结 果表 基地名称 基地编号 基地负责人 电 话 检验单位 检验日期 检验执行标准 检验报告编号 检 验 结 果 检 验 项 目 标 准 值 检 测 值 结 论 备 注 制表人：制 表日期：表A.4 基地空 气质 量检 验结 果表 基地名称 基地编号 基地负责人 电 话 检验单位 检验日期 检验执行标准 检验报告编号 检 验 结 果 检 验 项 目 标 准 值 检 测 值 结 论 备 注 制表人：制 表日期：DB37/T 3620 2019 9 表A.5 田间农 事活 动记 录表 基地名称：基地编号：基地负责人：电话：前 茬 作 物 作 物 品 种 播 种 时 间 播 种 量(kg/667m2)株 行 距（cm）田 间 农 事 活 动 记 录 日 期 活 动 内 容 投 入 品 名 称 使用量 使用设备 天气状况 操作人 技术负责人 注：天气状况主要记载温度、风力、降水等。DB37/T 3620 2019 10 表A.6 基地使 用投 入品 表 通用名及规格 生产厂家 登记国家 中国登记证号 登记作物 防治对象 制表人：制 表日期：DB37/T 3620 2019 11 表A.7 农药质 量检 验结 果记 录表 农药名称 剂型含量 生产厂家 登记证号 采购单位 发票号码 检验单位 检验日期 检验执行标准 检验报告编号 检 验 结 果 检验项目 标 准 值 检 测 值 结 论 制表人：制 表日期：表A.8 基地人 员档 案表 姓 名 性 别 民族 照片 出生日期 职称/职务 电话 学 历 毕业学校 籍 贯 健康状况 住 址 参加工作时间 培训记录：制表人：DB37/T 3620 2019 12 表A.9 剩余药 液 或 清洗 废液 处理 结果记 录表 基地名称 基地编号 基地负责人 电 话 操 作 人 电 话 剩余药液/清洗废液名称 数 量 处理单位 移交日期 备 注 制表人：制 表日期：表A.10 样品农 药残 留检 验结 果表 基地名称 基地编号 样品名称 基地负责人 检验单位 检验日期 检验执行标准 检验报告编号 检 验 结 果 检 验 项 目 限 量 值 检 测 值 结 论 备 注 制表人：制 表日期：DB37/T 3620 2019 13 表A.11 生产基 地人 员登 记表 姓 名 性 别 出生日期 学 历 职称/职务 参加工作时间 家庭住址 电 话 备 注 制表人：制 表日期：DB37/T 3620 2019 14 表A.12 基地现 存生 物种 类调 查记 录表 调查单位：调查负责人：调查 时间：生物名称 学 名 分类地位 数 量 制表人：制 表日期：DB37/T 3620 2019 15 B B 附 录 B（规范 性附 录）进口国 玉米 农药 最大 残留 限量要 求 进口国 玉米 农药 最大 残留 限量要 求见 表B.1。表B.1 进口国 玉米 农药 最大 残留 限量要 求 药剂名称 英文通用名 农药最大残留限量（mg/kg）日本 美国 韩国 欧盟 噻虫嗪 thiamethoxam 0.7 0.05 0.05 咯菌腈 fudioxonil 0.01 0.01 精甲霜灵 metalaxyl-M 0.05 0.05 0.05 硝磺草酮 mesotrione 0.01 0.01 0.2 0.01 莠去津 atrazine 0.2 0.05 烟嘧磺隆 nicosulfuron 0.1 0.1 0.3 0.01 二甲戊灵 pendimethalin 0.2 乙草胺 acetochlor 0.05 0.05 0.05 0.01 精异丙甲草胺 s-metolachlor 0.1 0.1 0.05 丙环唑 propiconazole 1 0.2 1.0 0.05 戊唑醇 tebuconazole 0.6 0.05 0.02 氟啶虫胺腈 sulfoxaflor 0.01 氯虫苯甲酰胺 chlorantraniliprole 0.6 0.04 0.05 0.02 吡虫啉 imidacloprid 0.05 0.01 0.1 三唑酮 triadimefon 0.1 0.1 注1：农药残留控制范围是防治方案用药可控制的残留值，也是进口国规定的残留限量标准。注2：“”无残留限量规定。注3：若进口国农药残留限量变化，以变化后残留限量为准。DB37/T 3620 2019 16 C C 附 录 C（规范 性附 录）出口美 国、韩国、日 本、欧盟玉 米主 要有 害生 物化 学防治 方案 防治方 案见 表C.1。表C.1 出口美 国、韩国、日 本、欧盟玉 米主 要有 害生 物化 学防治 方案 防治对象 防治适期 用药方案 兼治 地下害虫 播种前 29%噻虫咯霜灵 悬浮种衣 剂按 300 ml/100 kg 450 ml/100kg 或600 克/升吡虫啉悬浮种衣剂400 g/100 kg+15%三唑酮可湿 性粉剂 400 g/100 Kg 种子拌种。茎 基 腐 病、苗 枯病、灰飞虱 杂草 播后苗前 38%莠去津悬浮剂 200 ml/667 m2300 ml/667 m2或 330 克/升二甲戊灵乳油150 ml/667 m2200 ml/667 m2或900 克/升乙草胺乳油100 ml/667 m2150 ml/667 m2或 960 克/升精异丙甲草胺乳油 60 ml/667 m285 ml/667 m2，对水30 Kg 40 Kg 喷雾。玉米 3 5叶期 15%硝磺草酮悬浮剂 60 ml/667 m275 ml/667 m2或 40 克/升烟嘧 磺 隆可分散油悬浮剂 70 ml/667 m290 ml/667 m2对水 30 Kg 40 Kg 喷雾。二点委夜蛾 幼虫三龄前 5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 16 mL/667 m220 mL/667 m2，对水50 kg 对茎基部喷淋。玉米螟 幼虫三龄前 5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 16 mL/667 m220 mL/667 m2，对水30 kg 40 kg喷雾，用药间隔 7 d 10 d。棉铃虫、桃蛀螟 _