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ICS 65.150 B 52 DB51 四川省地方标准 DB51/T 18172014 克氏原鳌虾养殖技术规范 育成虾 2014-09-19发布 2014-10-01实施四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 18172014 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 环境条件.1 4 放养前准备.2 5 放养.2 6 投饲.3 7 日常管理.3 8 虾病防治.4 9 捕捞.5 DB51/T 18172014 II 前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准由绵阳市水产站起草。本标准主要起草人：赖文安、陈显友、庞卫红、刘 勇、唐 琪。DB51/T 18172014 1 克氏原鳌虾养殖技术规范 育成虾 1 范围 本标准规定了克氏原鳌虾(Procambarus Clarkii)育成虾养殖环境条件、放养前准备、放养、投饲、日常管理、捕捞技术。本标准适用于克氏原鳌虾育成虾的池塘、稻田养殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 184074-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 水产养殖质量安全管理规定 中华人民共和国农业部（2003）第31号令 3 环境条件 3.1 场地选择 符合 GB/T 184074-2001的规定，水量充足，水质良好，进排水方便。3.2 水质 水源水质符合 GB 11607的规定。养殖水质符合 NY 5051 的规定，最适养殖水温 2532，透明度 30 50。3.3 养殖池条件 3.3.1 池塘 以长方形，面积 2000 6670 为宜，池深 1.5m2.0m，池埂顶宽1.5 m，坡比12.513.0，池底淤泥厚20。3.3.2 稻田 沿田埂内侧四周开挖环形虾沟，沟宽 1.2 m1.5 m，深 0.8 m1.2 m，田中间开挖“十”字形、“井”字形田间沟，沟宽 0.8 m1.0 m，深 0.4 m0.6 m，环形虾沟和田间沟相连。沟的面积稻田面积的10。3.4 防逃设施 DB51/T 18172014 2 进排水口安装防逃设施。池埂、稻田四周用塑料板、薄膜等材料做成内壁光滑的防逃墙，下部埋入土中 20cm30cm，上部高出土层 40cm50cm，每隔 1.0 m 支撑固定。3.5 栖息设施 池塘中心设置宽 1.0m 以上，高出正常水面 0.2m，两端与土埂不相连的土埂，池塘四周设浅滩。或在池塘内设置网片、竹筒等隐蔽物。4 放养前准备 4.1 清整 提前 7d10d 排干池水，清除敌害生物、杂物、平整池底。4.2 消毒 4.2.1 池塘 生石灰干法消毒，50kg/667m275kg/667m2，带水消毒，水深 1.0m，100kg/667m2150kg/667m2。漂白粉等含氯制剂按使用说明执行。4.2.2 稻田 放虾前10d15d，每667m2环形虾沟、田间沟用生石灰 70kg80kg 兑水泼洒。4.3 种植水草 4.3.1 池塘 沿池塘四周浅水处、塘内土埂移植、栽培漂浮、挺水、沉水植物，占鱼池水的总面积 20%左右。4.3.2 稻田 在沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻、眼子菜等沉水性植物，在沟边种植蕹菜等，水草占虾沟面积的 30%50%，且零星分布。4.3.3 水草消毒 水草移入池塘、稻田前，用浓度 0.05%0.5%的甲醛溶液、或浓度为 5mg/L10 mg/L的高锰酸钾溶液浸泡 20min40min。4.4 注水 向池中注入新水 0.3m1.0m，注水时用 20 目40目网片过滤。5 放养 5.1 质量要求 规格整齐、附肢齐全、体色呈淡青色或鲜红色、有光泽、无病无伤、体质健壮，活力强，反应灵敏，并经检疫合格。DB51/T 18172014 3 5.2 放养时间 虾苗：池塘每年3月中下旬7月中旬，稻田5月6月秧苗返青后。亲虾：8月10月。5.3 放养规格与密度 5.3.1 池塘 规格2.0cm的虾苗 1.5万尾/667m22 万尾/667m2或亲虾 20kg/667m225kg/667m2，搭配鲢、鳙鱼种 100 尾/667m2200/尾 667m2。5.3.2 稻田 规格2.0cm的虾苗 4000尾/667m26000 尾/667m2或亲虾 6kg/667m27kg/667m2。5.4 注意事项 5.4.1 虾体消毒 放养前用 1%3%食盐溶液浸洗虾体 5min10min。5.4.2 试水 放虾前一天，将小网箱放入塘、田中，放几尾虾或鲢、鳙鱼种，观察鱼、虾是否活动正常，如活动异常或有死亡，则推迟放养。5.4.3 放养方法 在晴天早晨或阴天放养，放苗时注意控制温差在2。经长途运输的虾苗在放养时将盛有虾苗的容器反复 2次3 次出入水中，每次间隔 1min2min，让虾体表和鳃腔吸足水分后，再缓慢放入水中。6 投饲 6.1 饲料种类 以配合饲料为主，鲜活小鱼、螺、蚌、蚯蚓、豆饼、鲜嫩水草、陆草等饵料为辅。6.2 饲料质量 配合饲料质量符合NY5072的规定，蛋白含量30%。动物性和植物性饵料应新鲜、适口。6.3 饲料投喂 6.3.1 投喂量 生长季节，配合饲料日投饲量为虾体重的3%5%，每次饲料控制在2h内吃完。6.3.2 投喂方法 晚上投喂量占全天投喂量的 70%。饲料均匀投喂在岸边浅水处。7 日常管理 DB51/T 18172014 4 7.1 水质管理 7.1.1 池塘 a)水位控制 池塘水位根据季节的变化而定,春季水深宜保持在 0.3 m0.6 m 之间，夏秋季水温较高时，水深控制在 1.5 m左右。b)水质调节 养殖前期每隔半个月、高温季节每隔 6 d7 d加水一次，每次 5 cm15 cm，以微流水方式注水；每 10d15d用生石灰溶解后 30 mg/L 40 mg/L全池泼洒；适时使用微生态制剂。7.1.2 稻田 79 月高温季节，每 7d-10d 注水1 次，保持沟内水深；每 20d 泼洒1 次生石灰溶液调节水质。7.2 巡塘、巡田 坚持每天早中晚巡查，仔细观察虾摄食、活动情况及水质变化情况。7.3 蜕壳管理 虾池中始终保持有较多水草，大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料。7.4 检查池堤、进排水口及防逃设施，大雨、大风天气应特别注意。7.5 及时清除残饵、污物，保持池塘清洁。7.6 发现有仔虾离开母体时，及时捕捉产后亲虾。7.7 稻田晒田 将田水排出露出池底，适当晒田，时间不宜过长。如发现虾有异常反应，应立即注水。7.8 按水产养殖质量安全管理规定做好记录。8 虾病防治 每隔 15d 左右对养殖水体用漂白粉或二氧化氯消毒一次。一旦发现疾病，立即进行治疗，渔药使用按 NY 5071的规定执行，治疗方法见表 1。DB51/T 18172014 5 表 1 虾病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法 药物名称 使用方法 作用与用途 常规用量 休药期 生石灰 全池泼洒 改善虾池水质及土质，防治细菌性虾病。全池泼洒：15 mg/L 20 mg/L 0 漂白粉 全池泼洒 防治细菌性虾病。1.0 mg/L1.5 mg/L 5d 三氯异氰尿酸粉 全池泼洒 防治细菌性黑斑病、烂鳃病等 0.2 mg/L0.3 mg/L 10d 二氧化氯 全池泼洒 用于防治细菌性和病毒性疾病。1.5mg/L2.0 mg/L 0 聚维酮碘(有效 碘 1%)溶液 全池泼洒 防治细菌性虾病，预防病毒病。4.5 ml/m37.5 ml/m3 0 蛋氨酸碘粉 蛋氨酸碘溶液 全池泼洒 拌饵投喂 用于水体和虾体表消毒，预防虾病毒性和细菌性病 泼洒（溶液）：0.06 ml/L0.1ml/L。内服（粉）：5.0mg/kg 体重10.0 mg/kg 体重 0 盐酸多西环素粉 拌饵投喂 防治弧菌病等细菌性虾病。20.0 mg/kg.d 体重 750度日氟苯尼考粉 拌饵投喂 防治细菌性虾病。15.0 mg/kg.d 体重 500度日诺氟沙星粉 拌饵投喂 防治肠炎等细菌性虾病。30.0 mg/kg.d 体重 500度日食盐 浸 浴 防治虾细菌、真菌或寄生虫。1%3%，5 min20 min 0 大蒜 拌饵投喂 治疗虾肠炎病 1g/kg 体重3g/kg 体重 0 9 捕捞 9.1 虾笼捕捞 自放养后 2个月开始，每 667 m2塘、田沿埂边设置虾笼 2只4 只进行诱捕。虾笼网目 2 cm 以上，捕大留小，捕捞时要轻、快。9.2 干池、干田捕捉。_ DB51/18172014
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