湖泊黄尾鲴放养技术规范DB42／T 1176-2016.pdf

ICS 65.150 B 52 备案号：湖北省地方标准 DB42 DB42/T 1176 2016 湖泊黄尾 鲴放养技 术规范 Technical specification for stocking of Xenocypris davidi Bleeker in lakes（报批稿)2016-06-01 发布 2016-07-01 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/T 1176-2016 I 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 水 域条 件.1 5 本 底调 查.2 6 鱼 种质 量.2 7 鱼种 检验 检疫.2 8 鱼 种运 输.3 9 鱼 种放 养.3 10 捕捞.4 11 产品 销 售和 标识.4 12 放 养效 果评估.4 附录A（规 范性 附录）黄 尾鲴 放 养和 回捕 情况 记录 表.5 DB42/T 1176-2016 II DB42/T 1176-2016 III 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 标准 化工 作导 则 第1部 分：标 准的 结构 和编 写 给出的 规则 起草。本标准 由湖 北省 农业 厅提 出。本标准 由湖 北省 农业 厅归 口 管理。本 标准 起草 单位：中 国科学 院水 生生 物研 究所、国家 淡水 渔业 工程 技术 研究中 心（武汉）有 限公 司、武汉市 梁子 湖水 产集 团有 限公司。本标准 主要 起草 人：叶少 文、李 为、张堂 林、刘家 寿、林 明利、李 钟杰、程 庆武、张祥。DB42/T 1176-2016 IV DB42/T 1176-2016 1 湖 泊黄尾 鲴放养技 术规范 1 范围 本标准 规定 了黄 尾鲴（Xenocypris davidi Bleeker）湖泊放 养的 水域 条件、本 底调查、鱼 种质 量、鱼种检 验检 疫、鱼种 运输、鱼种 放养、捕 捞、产品 销售和 标识 及放 养效 果评 估。本标准 适用 于湖 北省 湖泊 黄尾鲴 的人 工放 养。长江 中游的 其它 地区 湖泊 也可 参照执 行。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文 件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 11607 渔业 水质 标准 GB/T 18407.4 农产 品安 全质量 无 公害 水产 品产 地 环境要 求 GB/T 26544 水 产品 航空 运输包 装通 用要 求 NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 SC/T 7201 鱼 类细 菌病 检 疫技术 规程 SC/T 9001 人 造冰 SC/T 9102.3 渔业 生态 环 境监测 规范 第3 部分 SN/T 2503 淡 水鱼 种寄 生 虫检疫 技术 规范 3 术语和 定义 下 列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 放养 stocking 是指把 经济 水生 动物 的苗 种投放 到天 然水 域中，利 用 天然饵 料自 然生 长到 商品 规格后 再进 行捕 捞销售，从 而获 取经 济利 益的 生产活 动。3.2 联合 渔法 unified fishing methods 在任一 有限 的水 域范 围内，按照 预定 的赶 区，采用“赶、拦、刺、张”联合 的方式，将 分散 的鱼 类逐步驱 集于 集鱼 区内，然 后逆驱 赶方 向设 置定 置张 网将鱼 诱捕。3.3 回捕 率 recapture rate 放 养对 象回 捕的 个体 数量 占放养 数量 的百 分比（）。4 水域条 件 现有或 历史 上曾 有黄 尾鲴 自然分 布记 录，入湖 和出 湖水口 防逃 设施 完好，水 质应符 合 GB 11607 的DB42/T 1176-2016 2 规定，底质 应符 合GB/T 18407.4 的 要求。5 本底调 查 5.1 初次 放养 的湖 泊应 开 展生态 本底 调查，包 括收 集历史 资料 和调 查现 状。5.2 生态 环境 关键 因素 的 监测应 符 合SC/T 9102.3 中第 3 部分 的规 定。5.3 重点 评估 水域 的环 境 条件、饵料 资源 及黄 尾鲴 现存量 和种 群结 构。6 鱼种质 量 6.1 鱼种 来源 放养苗 种 应 由具 有水 产苗 种生产 许可 证的 良种 场提 供。6.2 感官 质量 包括体 形、体色、体 表和 活动等 感官 指标，放 养鱼种 的质 量应 符合 表1 中的 要 求。表1 黄 尾鲴 放养 鱼种 的感 官质量 要求 项 目 质量要求 体形 体延长、侧扁，无畸形。体表 鳍条、鳞片完整，体表光滑有黏液，色泽正常，无肉眼可见寄生虫。活动 集群活动，行动活泼，顶水游动。6.3 可 数指 标 包括规 格合 格率、死 亡率 和畸形 率，放养 鱼种 的应 符合 表2中 的可 数指 标要 求。表2 黄 尾鲴 放养 鱼种 的可 数指标 要求 项 目 指 标 规格合格率 大于95 损伤率 小于4 畸形率 小于2 7 鱼种检 验检 疫 7.1 方法 7.1.1 感 官质 量与 可数 指 标 以 一个 放养 检验 批次 为基数，随 机取 样3 次，每 次取样 不少 于50 尾，用肉 眼观察 苗种 感官 质量，将3次取样 样本 混合 后统 计死 亡率、伤残 率和 畸形 率；从上述 样品 中随 机取50尾 以上个 体测 量全 长、体重，测定平 均全 长，计算 规格 合格率。7.1.2 病 害检 验 按SN/T 2503 和SC/T 7201 中 的要 求进 行。DB42/T 1176-2016 3 7.2 规则 7.2.1 组 批规 则 以 一个 放养 验收 批次 作为一 个检 验检 疫组 批。7.2.2 判 定规 则 检 验项 目任 一项 未达 要求，则判 定该 批次 苗种 不合格。7.2.3 复 检规 则 若 对判 定结 果有 异议，可复 检，并以 复检 结果 为准。8 鱼种运 输 鱼 种运 输前 需进 行拉 网锻 炼2次，装运 前1天 应停 食，采 用双层 塑 料袋 运输。夏季运 输水 温不 宜超 过26，水温 过高，可 加 冰 降温。运输途 中避 免阳光 暴晒和 剧烈颠 簸，押车人 员应随 时观察 塑料 袋是否漏气、漏水。不 同规 格鱼 种的 运 输时 间和 密度 参照 表3。表 3 黄 尾鲴 鱼种 运输 方法 和密度 鱼种规 格 运输器 具 运输时 间（h）3 36 612 夏花（全 长3 cm4 cm）双层塑 料袋（尾/袋）260 350 260 300 200 260 冬片（体重 15 g30 g）塑料桶 或运 鱼箱（尾/m3）3000 4000 2000 3000 1500 2000 9 鱼种放 养 9.1 放养 时间 夏花在 当年6月份 放养，冬 片在冬 季捕 捞结 束或 次年3 月份前 放养。9.2 放养 地点 放养地 点应 远离 进出 水口，宜选 择生 境异 质性 高、饵料资 源丰 富的 水域。9.3 放养 规格 夏花规 格3 cm 4 cm；冬 片规 格 15 g30 g。9.4 放养 密度 夏花鱼 种放 养密 度 约10 尾/667m220 尾/667m2，冬片鱼 种放 养密 度 约 4 尾/667m28 尾/667m2。9.5 放养 方法 宜在无 大风 无大 雨的 天气 放养。鱼 种运 达目 的地 后，应 测量 运输 容器 内和 放 养湖泊 的水 温，水 温相差不超 过 3，否 则，应 采取逐 渐换水 的方 式来减 小温差。夏花 鱼种 可 用机 动船将 其运至 预定 的放养地点分 散放 养，船速 宜小 于 0.5 m/s。冬 片鱼 种宜 在 放养水 域设 置暂 养区 对其 进行集 中野 外驯 化，适应DB42/T 1176-2016 4 环境后 打开 暂养 区放 养。放养前 鱼种 应 按 NY 5071 的规定 进行 消毒。10 捕捞 10.1 捕捞 时间 首次 捕 捞在放 养后 第二年10 月下旬 开始；以后 每年4 月5月 可进 行小规 模捕 捞，10 月 至翌年1月可进行大 规模 捕捞。10.2 捕捞 方法 与规 格 主要有 联合渔 法，也可采 用刺网 和网簖 捕捞，但应 严格控 制网目 大小，建议 最小捕 捞个体 规格 大于0.4 kg。11 产品销 售和 标识 11.1 包装 冰/鲜 鱼的 包装 容器 和方 法 应 符 合GB/T 26544 中的 相 关要求。11.2 标识 冰/鲜 鱼的 包 装容 器 上应 标明 产 品 名称、产地、生 产单 位 及 厂（场）址；对 于无 包 装 的活 鱼、冰/鲜鱼，出售 时宜 附产 品专 用标签。11.3 储运 鲜鱼储 运过 程中 应采 取必 要的保 鲜措 施，温度 应保 持在 0 5 范 围内，存放环 境应 整洁 干净，符合卫 生要 求，储运 用冰 应符 合 SC/T 9001 的 规定。活鱼 运输 容器 洁净、卫 生，用 水应 符 合 GB 11607的要求。12 放养效 果评 估 12.1 渔获 物调 查 定期定 点对 放养 黄尾 鲴进 行抽样 调查，并 在冬 季大 规模捕 捞季 节进 行渔 获物 调查。调查 内容 主要 包括黄尾 鲴的 全长、体 重、年龄、鱼产 量、回捕 率等，记录 内容 见附录 A。12.2 效果 评价 在每个 放养 周期 结束 时对 黄尾鲴 放养 的经 济效 益和 生态效 益进 行综 合评 估，特 别关注 放养 对饵 料生物种群 的生 态影 响；编写 评估报 告，基于 评估 结果 调整黄 尾鲴 放养 密度。DB42/T 1176-2016 5 附 录 A（规范 性 附 录）黄尾鲴 放养 和 回 捕情 况记 录表 表A.1 给出 了黄 尾鲴 放养 和 回捕情 况记 录表 的样 表。表A.1 黄尾 鲴放 养和 回捕 情况记 录表 苗种供 应单 位：苗种供 应地 点：苗种检 验检 疫合 格日 期：年 月 日 苗种检 验证 书文 号：组织验 收单 位：抽样人：测 量人：记 录 人：校 对人：放养情况记录表 运输方式：放养日期：年 月 日 放养规格（cm）：数量抽样 抽样袋数 1 2 3 4 5 每袋苗种平均数量（尾）抽样苗种数量（尾）苗种总袋数（袋）：放养苗种总数量（尾）：放养时间：日 时 分至 日 时 分 放养地点：底质：水深（m）：水温（）：pH：放养天气：风向：风力：回捕情况记录表 捕捞人：捕捞网具：捕捞地点：捕捞时间：日 时 分至 日 时 分 捕捞个体参数 编号 1 2 3 4 5 平均值 全长（cm）体重（g）回捕总数量（尾）：回捕总产量（kg）：回捕率（%）：