阳光玫瑰葡萄栽陪技术规程DB5307／T 48-2023.pdf

I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 3 1DB5307丽 江 市 地 方 标 准D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 3阳 光 玫 瑰 葡 萄 栽 培 技 术 规 程T e c h n i c a l p r o c e d u r e s f o r S h i n e M u s c a t C u l t i v a t i o n2 0 2 3-1 0-1 0 发 布 2 0 2 3-1 1-1 0 实 施丽 江 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 丽 江 市 经 济 作 物 工 作 站 提 出。本 文 件 由 丽 江 市 农 业 农 村 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：丽 江 市 经 济 作 物 工 作 站、永 胜 县 园 艺 技 术 推 广 站、云 南 利 农 现 代 农 业 科 技 有 限 责任 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：罗 成 燕、杨 永 福、李 春 华、杨 景 然、韩 燕、李 俊 杰、和 晨 曦、李 庚 兰、陈 庭 见智、贺 占 雪、马 学 林、王 振 强、李 燕、杨 成 凤、杨 顺 林、漆 成 蓉、王 玉 倩、杜 鸿 燕。D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 31阳 光 玫 瑰 葡 萄 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 阳 光 玫 瑰 葡 萄 栽 培 的 术 语 和 定 义、设 施 条 件、土 地 整 理、苗 木 选 择 与 处 理、定 植、田间 管 理、病 虫 害 防 治 的 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 设 施 内 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1.1 0 2 0 1 8 农 药 合 理 使 用 准 则（十）G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准（试 行）G B/T 1 9 3 4 1 育 果 袋 纸N Y/T 5 2 5 有 机 肥 料N Y 8 8 4 生 物 有 机 肥N Y/T 1 9 9 8 水 果 套 袋 技 术 规 程 鲜 食 葡 萄N Y/T 3 4 1 3 葡 萄 病 虫 害 防 治 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。设 施 栽 培是 指 利 用 避 雨 棚、塑 料 大 棚 等，通 过 改 变 或 控 制 阳 光 玫 瑰 葡 萄 生 长 发 育 的 环 境 因 子，对 阳 光 玫 瑰 葡萄 的 生 产 过 程 进 行 调 控 的 一 种 栽 培 模 式。伤 流 期春 季 葡 萄 根 系 开 始 吸 收 水 分、养 分，通 过 枝 干 输 送 营 养 物 质 的 过 程 中 树 液 从 伤 口、剪 锯 口 等 往 外 流的 一 段 时 期。破 眠通 过 药 剂 处 理 打 破 或 终 止 阳 光 玫 瑰 葡 萄 休 眠，促 进 阳 光 玫 瑰 葡 萄 萌 芽 的 一 种 处 理 方 法。水 肥 一 体 化将 可 溶 性 肥 料 溶 解 到 水 中，通 过 管 道 系 统 实 现 阳 光 玫 瑰 葡 萄 水 肥 同 步 的 一 套 灌 溉 设 施。D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 324 设 施 条 件选 择 避 雨 棚、塑 料 大 棚 进 行 栽 培。棚 内 搭 建“V”形 架、“Y”形 架、水 平 棚 架 等 架 形，用 于 树 形 整形，配 置 水 肥 一 体 化 设 施。棚 内 土 壤 环 境 质 量 应 符 合 G B 1 5 6 1 8 的 规 定，灌 溉 水 水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规定，空 气 质 量 应 符 合 G B 3 0 9 5 的 规 定。5 土 地 整 理整 地平 整 土 地，每 6 6 7 施 入 微 生 物 菌 肥 1 0 0 0 k g 1 5 0 0 k g，耙 匀，覆 土 3 c m 5 c m。起 垄定 植 前，每 6 6 7 施 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 3 0 0 0 k g 左 右。将 有 机 肥 均 匀 撒 施 到 地 块 中，旋 耕，根 据 架形 和 栽 植 密 度 以 定 植 线 为 中 线，理 土 起 垄；或 沿 定 植 行 开 宽 1.5 m 2 m、深 0.5 m 0.8 m 的 定 植 沟，将园 土 与 有 机 肥 混 匀 后 回 填 至 定 植 沟 中，平 整 后 起 垄。垄 宽 0.8 m 1.5 m，垄 高 1 5 c m 3 0 c m，起 垄 后 浇透 水。6 苗 木 选 择 与 处 理苗 木 选 择选 择 苗 木 长 势 良 好、根 系 发 达、具 3 个 以 上 有 效 芽，且 以 夏 黑、3 3 0 9 M、5 B B 等 做 砧 木 的 嫁 接 苗。苗 木 处 理苗 木 定 植 前 清 水 浸 泡 1 2 h 2 4 h，用 多 菌 灵（1 5 0 倍 液）或 百 菌 清（1 5 0 倍 液）等 杀 菌 剂 处 理，并用 3 0 0 倍 5 0 0 倍 的 生 根 粉 溶 液 蘸 根。7 定 植定 植 时 间1 2 月 至 翌 年 5 月。定 植 密 度“V”形 架 和“Y”形 架 适 宜 株 行 距 为 1.5 m 4 m 3 m，每 6 6 7 植 5 5 株 1 4 8 株；“T”形 棚 架，适 宜 株 行 距 为 2 m 4 m 5 m 6 m，每 6 6 7 植 2 7 株 6 6 株；“H”形 棚 架，适 宜 株 行 距 为 4 m 6 m 6m，每 6 6 7 植 1 8 株 2 7 株。定 植 方 法以 定 植 点 为 中 心 挖 深 0.2 m 0.3 m 宽 0.3 m 的 定 植 穴，将 修 剪 过 根 系 的 苗 木 放 入 穴 中 央，苗 略 向上 架 方 向 倾 斜，边 填 土 边 提 苗 边 踏 实。栽 植 深 度，嫁 接 口 应 高 于 地 面 至 少 5 c m。栽 后 浇 透 水，覆 地 膜 保墒。8 田 间 管 理D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 33树 形 培 养定 植 后，及 时 除 蘖 抹 芽，适 时 将 新 梢 引 缚 上 架，摘 心 去 卷 须，根 据 架 形 培 养 树 形。定 植 当 年 冬 剪 时，主 蔓（侧 蔓）上 的 结 果 母 枝 保 留 1 芽 2 芽 进 行 短 梢 修 剪。结 果 树 枝 蔓 管 理8.2.1 破 眠地 块 浇 透 水 后，使 用 5 0%单 氰 胺 1 4 倍 液 2 0 倍 液 处 理 芽 体 枝 干，破 眠 催 芽。8.2.2 抹 芽 定 梢新 梢 长 出 花 序 时，抹 芽，留 健 壮 新 梢。新 梢 间 距 2 0 c m 左 右，等 距 离 定 梢，及 时 绑 缚 枝 条。8.2.3 摘 心 及 副 梢 管 理新 梢 叶 片 长 至 6 叶 7 叶 时，在 6 叶 节 位 摘 心 缚 梢；开 花 保 果 期，进 行 第 2 次 摘 心、缚 梢。主 梢 摘心 后，保 留 顶 部 副 梢 生 长，其 余 副 梢 留 1 叶 摘 心，待 顶 部 副 梢 长 出 4 片 叶 时，留 2 片 叶 反 复 进 行 摘 心 增加 叶 片 数。剪 除 卷 须。8.2.4 冬 剪落 叶 后 至 伤 流 期 前 1 个 月 进 行 冬 剪。疏 除 病、细、枯、过 密、衰 弱 主 侧 蔓 枝 及 萌 蘖 枝。梢 距 2 0 c m左 右，以 1 芽 2 芽 短 梢 修 剪 为 主；结 果 枝 缺 位 时，选 择 结 果 枝 4 芽 6 芽 中 梢 修 剪，弯 缚 补 空。土 壤 管 理8.3.1 调 节 p H 值检 测 土 壤 p H 值。当 土 壤 p H 值 大 于 7.5 时，施 用 石 膏 或 磷 石 膏 调 节 土 壤 的 p H 值；当 土 壤 p H 值 小 于 5.5时，施 用 生 石 灰 调 节 土 壤 p H 值，最 终 将 土 壤 p H 值 调 节 至 6.5 7.5。8.3.2 松 土 除 草树 盘 清 耕，行 间 可 用 地 膜 或 豆 秸 秆、绿 肥 等 覆 盖。生 长 期，疏 松 土 壤 清 除 杂 草，结 合 施 基 肥 翻 土。8.3.3 施 肥果 实 采 收 后，施 2 0 0 0 k g 3 0 0 0 k g 基 肥，施 用 的 农 家 肥 应 充 分 腐 熟、商 品 有 机 肥 料 应 符 合 N Y/T 5 2 5规 定、生 物 有 机 肥 应 符 合 N Y 8 8 4 规 定。追 肥 期 为 萌 芽 期、枝 梢 生 长 期、花 期、幼 果 期、果 实 膨 大 期、果实 硬 核 期 等，每 6 6 7 用 水 溶 性 肥 料 7 6.5 k g 1 3 0 k g。化 学 肥 料 通 过 水 肥 一 体 化 设 施 施 用，主 要 施 肥 时期 及 肥 料 用 量 参 见 附 录 A。花 果 管 理8.4.1 花 穗 整 形、定 穗花 穗 分 离 后 的 3 d 5 d 进 行 花 穗 整 形，留 穗 尖 5 c m。每 6 6 7 留 穗 2 5 0 0 串 3 0 0 0 串。8.4.2 保 花 保 果整 穗 花 开 至 9 0%1 0 0%时，进 行 保 花 保 果 处 理。用 2 0%赤 霉 素 1 g+0.1%氯 吡 脲 1 0 m l+0.2 5%噻 苯隆 1 0 m l 兑 水 6 k g 浸 果 穗。D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 348.4.3 疏 果在 保 花 保 果 处 理 后 的 5 d 7 d 进 行 疏 果，留 单 层 果。每 穗 5 层 7 层，每 穗 5 0 粒 7 0 粒 果。8.4.4 膨 果保 花 保 果 后 的 1 2 d 1 5 d 进 行 膨 果。用 2 0%赤 霉 素 0.5 g+0.1%氯 吡 脲 1 0 m l+0.2 5%噻 苯 隆 1 0 m l 兑水 4 k g 浸 果 穗。套 袋疏 果 和 膨 果 后 套 袋，套 袋 前 喷 5%噻 霉 铜 1 5 0 0 倍 液 或 5 0%嘧 菌 酯 3 0 0 0 倍 液+2 0%苯 醚 甲 环 唑 2 0 0 0 倍 液 1 次，药 液 晾 干 后 套 袋。根 据 G B/T 1 9 3 4 1 规 定 选 择 纸 袋，操 作 方 法 按 N Y/T 1 9 9 8 的 规 定 执 行。9 病 虫 害 防 治剪 除 病 虫 枝 干，冬 季 清 园。物 理 防 治 病 虫 害，每 6 6 7 用 黄 板 或 蓝 板 2 5 张 3 5 张。化 学 防 治 病 虫害 方 法 按 N Y/T 3 4 1 3 规 定 执 行，药 剂 选 择 按 G B/T 8 3 2 1.1 0 规 定 执 行，主 要 病 虫 害 化 学 药 剂 防 治 参 见 附 录 B。1 0 采 收用 手 持 糖 量 仪 检 测 阳 光 玫 瑰 葡 萄 果 粒 底 部 的 可 溶 性 固 形 物 含 量 达 1 6%1 8%，果 穗 大 部 分 呈 绿 色 或黄 绿 色 时 采 收。D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 35A A附 录 A（资 料 性）阳 光 玫 瑰 葡 萄 主 要 施 肥 时 期 及 肥 料 用 量表 A.1 阳 光 玫 瑰 葡 萄 主 要 施 肥 时 期 及 肥 料 用 量施肥时期 肥料种类及用量萌芽期 每 6 6 7 施含量 4 5%的氮肥 3 k g 5 k g+硼肥 0.5 k g 1 k g，间隔 7 d 1 0 d。展叶期 每 6 6 7 施含量 4 5%的氮肥 3 k g 5 k g+锌肥 0.5 k g 1 k g，间隔 7 d 1 0 d。枝梢生长期 每 6 6 7 施 4 5%的氮肥 3 k g 5 k g+磷酸一铵 3 k g 5 k g，间隔 7 d 1 0 d。花前开花前 1 0 d 左右，每 6 6 7 施 4 5%的氮肥 3 k g 5 k g+磷酸一铵 3 k g 5 k g，间隔 7 d 1 0 d。花后谢花后 1 0 d 1 5 d，每 6 6 7 施磷酸一铵 3 k g 5 k g+氮、磷、钾（2 0-2 0-2 0）平衡肥 3 k g 5 k g，间隔 7 d 1 0 d。幼果期每 6 6 7 施氮、磷、钾（2 0-2 0-2 0）平衡肥 3 k g 5 k g+钙镁肥 3 k g 5 k g，间隔 7 d 1 0 d。果实膨大期每 6 6 7 施氮、磷、钾（2 0-2 0-2 0）平衡肥 6 k g 1 0 k g+钙镁肥 3 k g 5 k g，间隔 7 d 1 0 d。果实硬核期每 6 6 7 施氮、磷、钾（2 0-2 0-2 0）平衡肥 6 k g 1 0 k g+钙镁肥 3 k g 5 k g+磷酸二氢钾 3 k g 5 k g，间隔 7 d 1 0 d。果实成熟期每 6 6 7 施氮、磷、钾（2 0-2 0-2 0）平衡肥 6 k g 1 0 k g+磷酸二氢钾磷酸二氢钾 5 k g 8 k g，间隔 7 d 1 0 d。采收后每 6 6 7 施氮、磷、钾（2 0-2 0-2 0）平衡肥 6 k g 1 0 k g+磷酸二氢钾 3 k g 5 k g，间隔 1 5 d 2 0 d。秋肥果实采收后，每 6 6 7 施有机肥 2 0 0 0 k g 3 0 0 0 k g+镁 1 k g 3 k g+硅 1 k g 2 k g+硼 1 k g 2 k g+锌 1 k g 2 k g+铁 0.5 k g 1 k g。备注1.本表所列施肥方案是基于水肥一体化设施栽培条件下；2.所列施肥时期及肥料用量仅供参考，生产中施肥时期及用量应因地制宜的来确定。D B 5 3 0 7/T 4 8 2 0 2 36B B附 录 B（资 料 性）阳 光 玫 瑰 葡 萄 主 要 病 虫 害 防 治表 B.1 阳 光 玫 瑰 葡 萄 主 要 病 虫 害 防 治物候期 管理措施 防控对象萌芽前全园喷施 5 波美度石硫合剂 1 次。炭疽病、黑腐病、黑痘病、介壳虫等展叶期杀菌剂可选用 2 5%嘧菌酯 1 5 0 0 倍液、4 0%嘧霉胺悬浮剂 8 0 0 倍液等喷雾；杀虫剂可选 用 1 0%吡 虫啉 8 0 0 倍 1 2 0 0 倍 液、4.5%高 效氯 氰 菊 酯水 乳 剂 1 0 0 0 倍 液、1.8%阿维菌素乳油 3 0 0 0 倍液等喷雾。灰霉病、霜霉病、病蓟马、绿盲蝽、螨类等花序分离期可 用 4 0%嘧 霉 胺 悬 浮 剂 8 0 0 倍 1 0 0 0 倍 液、5 0%福 美 双 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 8 0 0倍液等喷雾。灰霉病、炭疽病、黑痘病、霜霉病等花前杀 菌剂 可 选用 5 0%嘧 菌酯 福 美双 1 5 0 0 倍 液、1 0%苯 醚甲 环 唑 8 0 0 倍 1 2 0 0 倍 液、5 0%氟吡菌酰胺 嘧霉胺悬浮剂 1 2 0 0 倍1 5 0 0 倍液等喷雾；杀虫剂可选用 3.2%甲维氯氰微乳剂 1 0 0 0 倍、2 0%溴氰吡虫啉 1 0 0 0 倍1 2 0 0 倍液等喷雾。灰霉病、白腐病、黑痘病、穗轴褐枯病、蚜虫、蓟马等谢花后杀 菌剂 可 选 4 0%嘧 霉胺 悬 浮剂 8 0 0 倍 液、3 7%苯 醚甲 环 唑 3 0 0 0 倍 液、3 0%吡 唑 福 美双悬浮剂 6 0 0 倍液、5 0%异菌脲可湿性粉剂 1 5 0 0 倍液等喷雾；杀虫剂可选3 0%敌百虫 啶虫脒 5 0 0 倍液、3 0%噻虫嗪悬浮剂 2 0 0 0 倍3 0 0 0 倍液等喷雾。灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、蓟马等套袋前可用 5%噻霉铜 1 5 0 0 倍液、5 0%嘧菌酯 3 0 0 0 倍液+2 0%苯醚甲环唑 2 0 0 0 倍液等浸果穗，同时枝蔓叶均匀喷雾。灰霉病、黑痘病、炭疽病等套袋后至成熟期近成熟期，控制土壤湿度，用药 2 次3 次。杀菌剂可选 5 0%福美双可湿性粉剂 1 5 0 0 倍液、5 0%烯酰吗啉 3 0 0 0 倍液、8 0%波尔多液可湿性粉剂 5 0 0 倍液、每 6 6 7 用 2 0 0g/L 氟唑菌酰羟胺悬浮剂 4 0 m l 5 0 m l 等喷雾；杀虫剂可选 2 2.4%螺虫乙酯悬浮剂 4 0 0 0 倍 5 0 0 0 倍液、5 0%灭蝇胺水剂 1 5 0 0 倍液、每 6 6 7 用 2%苦参碱水剂 2 0 m l 3 0 m l等喷雾。炭疽病、白腐病、酸腐病、霜霉病、白粉病、金龟子、蛾类、虱类、螨类等采收后至 落叶前保 护叶 片，减 少 叶部 病 害，可 用 3 0%氯 化铜 8 0 0 倍 液、5 0%烯 酰吗 啉 3 0 0 0 倍 液、3 7%苯醚甲环唑 3 0 0 0 倍液等喷雾。霜霉病、褐斑病、白粉病等备注1.根据实际情况合理选择药剂种类，注重药剂的轮换使用和合理混用；2.药剂种类以农药登记主管部门公布信息为准。本表所列防治方法及药剂种类仅供参考，其使用方法以产品标签为准。