关岭牛精料补充料配方及制作技术规程DB52／T 1810-2024.pdf

ICS 65.120CCS B 2052贵州省地方标准 DB52/T 18102024 关岭牛精 料补充料 配方及制 作技术规 程 Formulation and technical specification of Guanling cattle concentrate supplement 2024-05-15 发布 2024-07-01 实施贵州省市 场监督 管 理局 发 布 DB52/T 18102024 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 不同 阶段 关岭 牛精 料补充 料 配方.1 5 精料 补充 料制 作工 艺.2 6 质量 要求.2 7 检验 要求.2 8 质量 控制 和检 验.3 9 包装、标 签.4 10 运输 和贮 存.4 附录A（资料 性）不同 生长阶 段关 岭牛 营养 及精 料补充 料原 料比 例.5 附录B（资料 性）繁殖 关岭母 牛精 料补 充料 配方.6 附录C（资料 性）精料 补充料 主要 饲料 原料 营养 价值.7 I DB52/T 18102024 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由贵 州省 畜禽 遗传 资源管 理站 提出。本文件 由贵 州省 农业 农村 厅提出 并归 口。本文件 起草 单位：贵 州省畜 禽 遗传 资源 管理 站、贵州 省 草地 技术 试验 推广 站、安顺 市畜 牧技 术推 广站、安顺市 农业 科学 院、贵州现 代生 物公 司、贵州 省动物 疫病 预防 控制 中 心、贵州 省种 畜禽 种质测定中心、贵州省畜牧兽医研究所、关岭布依族苗族自治县草地畜牧业发展中心。本文件主要起草人：申李、翁吉梅、杨林花、封竣淇、黄秀东、陈仕宇、韩改苗、何仕荣、涂小英、金楷洋、杨红文、张明均、龚俞、张双翔、岳筠、王涵钰、吴玙彤、陈立仙、胡东升、陈卓、杨丰、王松、周迪、袁超、樊莹、李维、王应芬、左相兵。II DB52/T 18102024 关 岭牛精 料补充料 配方及 制作技术 规程 1 范围 本文件 规定 了关 岭牛 不同 生长阶 段干 物质 采食 量、主要原 料的 推荐 比例 及参 考配方，精 料补 充 料 制作工艺 中原 料清 理、原料 粉碎、配料、质 量控 制和 检验、包装 和贮 存加 工制 作方法 等。本文件 适用 于关 岭牛 养殖 场(户)精料 补充 料生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 5918 饲料 产品 混合均 匀 度的 测定 GB/T 6432 饲料 中粗 蛋白的 测 定 凯氏 定氮 法 GB/T 6434 饲料 中粗 纤维的 含 量测 定 GB/T 6433 饲料 中粗 脂肪的 测 定 GB/T 6435 饲料 中水 分的测 定 GB/T 6436 饲料 中钙 的测定 GB/T 6437 饲料 中总 磷的测 定 分 光光 度法 GB/T 6439 饲料 中水 溶性氯 化 物的 测定 GB 10648 饲料 标签 GB/T 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 18246 饲料 中氨 基酸 的 测定 DB52/T 1475 关 岭牛 饲养管 理 技术 规程 3 术语和 定义 DB52/T 1475界定 的以 及下列 术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 精料补 充料 supplementary concentrate 为补充 以粗 饲料、青饲 料、青贮饲 料为 基础 的草 食家 畜的营 养，而 用多 种饲 料 原料和 饲料 添加 剂按一定比 例配 制的 均匀 混合 物。主 要由 能量 饲料、蛋 白质饲 料、矿物 质饲 料和 部分饲 料添 加剂 组成。4 不同阶 段关 岭牛 精料 补充 料配方 不同生 长阶 段关 岭牛 营养 需要、干物 质采 食量、精 料 补充料 主要 原料 推荐 比例 和参考 配方 见附 录A，妊娠母 牛和 哺乳 母牛 的营 养需要、干 物质 采食 量、精 料补充 料主 要原 料推 荐比 例和参 考配 方见 附录B,精料补充 料主 要饲 料原 料营 养价值 见附 录C。1 DB52/T 18102024 5 精料补 充料 制作 工艺 原料清 理 5.1 精料原 料接 收时 通过 感官 判断其 是否 霉变、是 否含 有杂质、以 及 粒度、流散性、口味、气味、手感等物理 性质，再 通过 初清 筛、吸 风器、溜 筛、磁选 等去除 沙土、杂 质及 金属。原料粉 碎 5.2 5.2.1 粉碎处 理 物料在 粉碎 后的 提升、输 送过程 中，经磁 选设 备永 磁筒，去除 磁性 金属 杂质 后，输 送到 配料 系 统 的原料仓，用 于再 次去 除磁 性金属 杂质 和防 火防 爆。5.2.2 原料粉 碎大 小 玉米、小麦 等粒 状谷 物用 锤 片 粉碎 机，块状 饼类 用碎 饼 机，谷物 及副 产品 的粉 碎 粒度 不宜 过细，一般用4 目筛 6目筛，粉 碎后99%通过4 目编 制筛，粒 度较小 的粕 类一 般不 粉碎。自动配 料系 统 5.3 5.3.1 投料 配方中 配比 小于0.2%的原 料先合 成预 混料，准确 计量分 装 后经 小料 口人 工 投料，配方中 配比 大于0.2%的原料 经粉 碎后 与小 料口 人工投 料的 饲料 混合。5.3.2 制料冷 却 经膨化 机生 产出 来的 颗粒 料应经 过冷 却工 艺，降温 脱水。6 质量要 求 原料质 量要求 色泽 一致，无发霉 结块异 味。饲料原 料及添 加剂原 料中 有害物 质、微 生物含 量 符 合 6.1 GB 13078 要 求。混合均 匀度 变异 系数（CV）7%。6.2 水分14%。6.3 卫生指 标符 合GB 13078 要求。6.4 7 检验要 求 饲料采 样方 法 7.1 分袋装 饲料 采样 和散 装产 品采样：a)袋装饲 料采样：将 取样钎 槽口朝 下，从 袋装 包的一 角水平 斜向插 向包 的对角，然后 转动 取 样钎至槽 口朝 上取 样；b)散装饲 料采 样：根据 堆型 和体积 大小 分区 设点，按 货堆高 度分 层采 样。2 DB52/T 18102024 内容及 方法 7.2 7.2.1 外观与 性状、混 合均 匀度 按GB/T 5918规定 执行。7.2.2 赖氨酸 按GB/T 18246规定 执行。7.2.3 氯化钠（以 水溶 性氯 化物 计）按GB/T 6439规定 执行。7.2.4 水分 按GB/T 6435要求 执行。7.2.5 粗蛋白 按GB/T 6432要求 执行。7.2.6 粗脂肪 按 GB/T 6433要求 执行。7.2.7 粗纤维 按GB/T 6434要求 执行。7.2.8 钙 按GB/T 6436要求 执行。7.2.9 磷 按GB/T 6437要求 执行。8 质量控 制和 检验 加工前 8.1 送检合 格后 的原 料需 标识 品种、进 货日 期和 留存 检 测结果，接收 后未 加工 的 原料堆 放应 整齐，做好防水、防雨、防 霉和 防鼠 工作。加工中 8.2 原料使 用按 先进 先出 原则，投料过 程中 发现 变质 和原 料异常 立即 停止 投料，并 随 时观察 混合 料粒 度，有异常 立刻 停止 生产。加工后 8.3 加工好 的精 料按 时间 顺序 和产品 类别 分类 堆放 整齐，按 原料 先进 先出 出库，留 存产品 样品，检验 合格后出 厂。3 DB52/T 18102024 9 包装、标签 包装 9.1 采用化 纤编 织袋 包装。标签 9.2 按GB 10648 规定 执行，凡 添加药 物添 加剂 的饲 料应 在包装 袋标 签上 注明 添加 剂的名 称和 含量。10 运输和 贮存 运输 10.1 不应与有 毒有 害物 质混 运，防 止破 损、日晒、雨 淋。贮存 10.2 10.2.1 产品应 贮存 在通 风、阴凉、干燥 处，严禁 与有 毒有 害物质 混贮。10.2.2 产 品 保质 期一、四 季度为60 d，二、三 季度为 45 d。4 DB52/T 18102024 A A 附录A（资料 性）不同生 长阶 段关 岭牛 营养 及精料 补充 料原 料比 例 不同生 长阶 段关 岭牛 营养 及精料 补充 料原 料比 例见表A.1。表A.1 不同生 长阶 段关 岭牛 营养 及精料 补充 料原 料比 例 生长阶段 体 重（kg）营养需要 参考配方 干物质采 食 量（kg/d）特殊原料推荐比例 15 日龄6 月龄 2390 粗蛋白17%、粗纤 维10、粗灰分10%、钙 0.5%2.0%、10磷0.5%、氯化钠0.5%2.0%、赖氨酸0.7%、综 合净能4.3 MJ/kg 玉米 33%、碎米20%、小麦 10%、玉米DDGS 10%、干白酒糟1%、次粉2%、大豆粕(43)18%、磷酸氢钙 1.4%、石粉1.6%、碳酸氢 钠 1%、食盐1%、犊牛预混料（黄牛）1%2 糙米 20%、小麦 10%、玉米DDGS 10%、干白酒糟1%、次粉 2%7 月龄12 月龄 91185 粗蛋白16%、粗纤 维10%、粗灰分13%、钙 0.5%2.0%、磷0.35%、氯化钠0.5%2.0%、赖氨酸0.6%、综合净能4.52 MJ/kg 玉米 29%、碎米20%、小麦 10%、玉米DDGS 10%、干白 酒糟 1%、次粉 5%、小麦麸皮 5%、大豆粕(43)14%、磷酸氢钙 1%、石粉 2%、碳酸氢钠 1%、食盐 1%、犊牛预混料（黄牛）1%3.74.07 糙米 20%、小麦 10%、玉米DDGS 10%、干白酒糟1%、次粉 2%、小 麦麸皮 10%13 月龄18 月龄 186230 粗蛋白15%、粗纤维15%、粗灰分15%、钙 0.7%2.0%、磷0.3%、氯 化 钠 0.5%2.0%、赖氨酸0.5%、综合净能4.7 MJ/kg 玉米 16%、碎米20%、小麦 15%、玉米DDGS 15%、干白酒糟 1%、次粉 10%、小麦麸皮 8%、米糠粕5%、大 豆粕(43)4%、磷酸氢 钙 1%、石粉2%、碳 酸氢钠1%、食盐1%、育肥牛预混料（黄牛）1%4.074.31 糙米 20%、小麦 15%、玉米DDGS 15%、干白酒糟 1.5%、次粉 15%、小麦麸皮 10%、米糠粕 10%19 月龄24 月龄 231290 粗蛋白13%、粗纤维15%、粗灰分15%、钙 0.7%2.0%、磷0.3%、氯 化 钠 0.5%2.0%、赖氨酸0.5%、综合净能4.90 MJ/kg 玉米 23%、稻 谷 10%、高 粱 10%、干白酒糟 15%、次粉15%、小麦麸 皮 10%、米糠粕 8%、菜籽饼3%、磷酸氢 钙 1%、石粉 2%、碳酸氢钠 1%、食盐 1%、育肥牛预混料（黄牛）1%4.314.96 稻谷 10%、高粱 10%、干白酒糟 15%、次粉1 5%、小麦麸皮 10%、米糠粕 10%、菜籽饼8%25 月龄36 月龄 290370 粗蛋白11%、粗纤维15%、粗灰分15%、钙 0.5%2.0%、磷0.3%、氯 化 钠 0.5%2.0%、赖氨酸0.3%、增重净能5.14 MJ/kg 玉米 22%、稻 谷 15%、高 粱 15%、干 白酒糟 11%、次粉20%、米糠粕 10%、磷酸氢钙 1.4%、石粉 1.6%、碳 酸氢钠2%、食盐1%、育肥牛预混料（黄牛）1%4.966.45 稻谷 15%、高粱 15%、干白酒糟 15%、次粉2 0%、小麦麸皮 10%、米糠粕 10%、菜籽饼1 0%大于 36 月龄 370 粗蛋白10%、粗纤维15%、粗灰分15%、钙 0.5%2.0%、磷0.3%、氯 化 钠 0.5%2.0%、赖氨酸0.3%、综合净能5.23 MJ/kg 玉米 7%、稻谷 20%、高粱 20%、次粉25%、米糠粕15%、小麦麸皮6%、磷酸氢钙 1%、石粉 2%、碳酸氢钠 2%、食盐 1%、育肥牛预混料（黄牛）1%6.45 稻谷 25%、高粱 20%、干白酒糟 15%、次粉3 0%、小麦麸皮 15%、米糠粕 15%、菜籽饼1 5%5 DB52/T 18102024 B B 附录B（资料 性）繁殖关 岭母 牛精 料补 充料 配方 繁殖关 岭母 牛精 料补 充料 配方见B.1。表B.1 繁殖关 岭母 牛精 料补 充料 配方 生理阶段 体 重（kg）推荐精料营养水平（范围）参考配方 干物质采食量（kg/d）特殊原料推荐比例 妊娠母牛妊娠（6 月龄9 月龄）300350粗蛋白16%、粗纤维 15%、粗灰分15%、钙0.7%2.0%、磷0.4%、氯化钠 0.5%2.0%、赖氨酸0.6%、综合净能 4.3 MJ/kg 玉米 11%、稻谷 15%、干白酒 糟 10%、次粉 25%、米糠粕10%、小麦麸 15%、菜籽饼 5%、大豆粕(43)3%、磷酸氢钙 1%、石粉 2%、碳酸氢钠 1%、食盐1%、母牛预 混料（黄牛）1%6.326.77 稻谷 15%、高粱 10%、干白酒糟 10%、次粉2 5%、小麦麸皮 15%、米糠粕 15%、菜籽饼5%哺乳母牛 300350粗蛋白17%、粗纤维 15%、粗灰分15%、钙0.7%2.0%、磷0.4%、氯化钠0.5%2.0%、赖氨酸0.6%、综合净能7 MJ/kg 玉米 24%、高粱 10%、干白酒 糟 10%、次粉 20%、米糠粕10%、小麦麸 8%、菜籽饼5%、大豆粕(43)8%、磷酸氢钙1%、石粉 1%、碳酸氢钠 1%、食盐 1%、母牛预混料（黄牛）1%7.72 稻谷15%、高粱 10%、干白酒糟 10%、次粉2 5%、小麦麸皮 15%、米糠粕 15%、菜籽饼5%6 DB52/T 18102024 C C 附录C（资料 性）精料补 充料 主要 饲料 原料 营养价 值 精料补 充料 主要 饲料 原料 营养价 值见C.1。表C.1 精料补 充料 主要 饲料 原料 营养价 值 种类 干物质（%）粗蛋白质（%）粗脂肪（%）粗纤维（%）粗灰分（%）钙（%）总磷(%)玉 米 87.46 8.01 3.35 2.56 1.19 0.02 0.22 稻谷 86 7.23 2.28 11.14 3.78 0.03 0.36 碎米 88 8.46 1.8 1.39 1.39 0.06 0.35 米糠粕 91.35 16.07 3.52 12.75 11.51 0.22 0.22 小麦 89.71 13.23 1.53 2.5 1.67 0.06 0.21 次粉 88.56 14.59 2.54 4.35 2.42 0.06 0.44 小麦麸皮 89.57 17.17 2.66 8.57 5.36 0.09 0.81 高粱 87.91 9.27 1.93 3.4 1.55 0.06 0.27 豆粕（43）89.49 43.82 1.05 5.2 5.86 0.39 0.66 菜籽饼 92.4 36.13 9.19 16.73 6.72 0.68 0.99 干白酒糟 92.6 22.99 5.1 12.3 7 0.55 0.43 7 DB52/T 1810-2024