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ICS 65.020.01CCS B 0552贵州省地方标准 DB52/T 18292024 高水分多 花黑麦草 青贮加工 技术规程 Technical specification for silage processing of high-moisture Italian ryegrass 2024-06-14 发布 2024-10-01 实施贵州省市 场监督 管 理局 发 布 DB52/T 18292024 目 次 前言.II1 范围.12 规范 性引 用文 件.13 术语 和定 义.14 青贮 前准 备.25 原料 处理.26 青贮 制作.27 贮存 管理.28 取料 饲喂.29 质量 评价.2附录A（资料 性）青贮 添加剂 分类.3I DB52/T 18292024 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由贵 州省 畜禽 遗传 资源管 理站、贵 州省 草地 技术试 验推 广站 提出。本文件 由贵 州省 农业 农村 厅归口。本文件 起草 单位：贵州 省畜 禽遗传 资源 管理 站、贵 州省 草地技 术试 验推 广站、黔东 南州饲 草饲 料 站、铜仁市 饲草 饲料 工作 站、思南县 畜牧 技术 推广 站、思南县 畜牧 发展 中心。本文件 主要起 草人：杨丰、黄智 宇、李 晨、雷荷仙、唐文 汉、张 忠贵、杨廷 韬、代 兴红、梁显 义、杨红文、张明均、朱欣、杨学东、李龙兴、汪依妮、陈秀华、吴小敏、杨波、王松、申李、翁吉梅、王应芬、左相兵、杨云、郝明祥、周华、何仕荣、熊勇、张璇、涂小英、周安详、周迪、王军波、龚俞。II DB52/T 18292024 高 水分多 花黑麦草 青贮加 工技术规 程 1 范围 本 文 件规 定了 高水 分多 花黑 麦 草青 贮加 工技 术规 程的 青 贮前 准备、原料 调制、青 贮 工艺、青贮 后管理、取 料等。本文件 适用 于高 水分 多花 黑麦草 的裹 包青 贮。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 22142 饲料 添加 剂 有 机酸 通用 要求 GB/T 22143 饲料 添加 剂 无 机酸 通用 要求 GB/T 40935 青贮 牧草 膜 NY/T 1444 微生 物饲 料添加 剂 技术 通则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 高水分 多花 黑麦 草青 贮饲 料 多花黑 麦草（含水 量80%）刈割 后通过 添加 青贮添 加剂，在青贮 窖或 青贮袋 密封的 条件下，通 过微生物 发酵 生产 的一 种粗 饲料。3.2 青贮 将牧草 或饲 料作 物切 短、破碎后 置于 密封 的青 贮设 施中，在厌 氧环 境下 利用 乳酸菌 的发 酵作 用 产 生乳酸，抑制 各种 杂菌 的繁 殖和生 长，使原 料能 够长 期保存 的调 制加 工方 法。3.3 裹包青 贮 利用机 械设 备将 青绿 植物 揉切、打捆 后，用青 贮专 用 拉伸膜将 其紧 密包 裹起 来的 一 种青 贮加 工调制方法。3.4 青贮添 加剂 用 于 改善 青贮 饲料 发酵 品质，减 少养 分损 失或 提高营 养 价值 的添 加剂，包括乳 酸 菌添 加剂、甲酸 防腐剂、丙酸 保鲜 剂等。1 DB52/T 18292024 4 青贮前 准备 机具检 查调 试 4.1 使用前 对机 具进 行调 试维 护。物资 4.2 4.2.1 准备干 净、卫生、无 霉变 的秸秆、干 草、米糠 等。4.2.2 青贮裹 包膜 应符 合 GB/T 40935 的 要求。4.2.3 乳酸菌、有 机酸、无 机酸 等添加 剂应 符 合GB/T 22142、GB/T 22143 和 NY/T 1444 要求。5 原料处 理 多花黑 麦草 株高60 cm 80 cm时刈 割，与秸 秆、干草、米糠 等按 照7:3 混合，并参 照 附录A 选择 加入青贮添 加剂，使 用量 按照 说明书 执行。6 青贮制 作 将混合 原料 装入 粉碎 裹包 一体机 进行 青贮 制作，密 度650 kg/m3700 kg/m3。裹包膜 宜为3层 5 层。7 贮存管 理 裹包堆 放整 齐，注意 防鼠。8 取料饲 喂 裹包30 d 后 可开 包使 用。8.1 开包后 及时 饲喂，剩 下的 饲料 在 4 h 内使 用完 毕。8.2 9 质量评 价 青贮料 取用前 应进 行开封 检查，青贮料 湿润、松散 柔软、茎叶结 构保 持良好,外观表 现为黄 绿色、浅黄色，有 芳香 味或 酸香 味，无 霉味 或腐 臭味。2 DB52/T 18292024 A A 附录A（资料 性）青贮添 加剂 分类 青贮添 加剂 分类 见表A.1。表A.1 青贮添 加剂 分类 发酵促进剂 发酵抑制剂 好氧腐败抑制剂 营养型添加剂 发酵细菌 WSC 来源 酸 其他 干酪乳酸菌 蜜糖 无机酸 甲醛 丙酸 尿素 乳球片球菌 葡萄糖 甲酸 对甲醛 己酸 氨 植物乳酸菌 蔗糖 乙酸 氯化钠 山梨酸 双缩脲 戊塘片球菌 谷类 苯甲酸 亚硫酸纳 部分乳酸菌 矿物质 短乳酸杆菌 酶制剂 丙烯酸嗜酸乳杆菌 山梨酸 布氏乳杆菌 3 DB52/T 1829-2024
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