日光温室蔬菜绿色生产技术规程 第5部分：甜瓜DB21／T 3416.5-2024.pdf

ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 3 1DB21辽 宁 省 地 方 标 准D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 4日 光 温 室 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 规 程第 5 部 分：甜 瓜T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s a b o u t g r e e n c u l t i v a t i o n o f v e g e t a b l e s i n t h eg r e e n h o u s eP a r t 5：M e l o n2 0 2 4-0 6-3 0 发 布 2 0 2 4-0 7-3 0 实 施辽 宁 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 4I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 是 D B 2 1/T 3 4 1 6 日 光 温 室 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 规 程 的 第 5 部 分。D B 2 1/T 3 4 1 6 已 发 布 和 计 划发 布 以 下 部 分；第 1 部 分：总 则；第 2 部 分：番 茄；第 3 部 分：黄 瓜；第 4 部 分：茄 子；第 5 部 分：甜 瓜；请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 辽 宁 省 农 业 农 村 厅 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：沈 阳 农 业 大 学、辽 宁 省 农 业 发 展 服 务 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：许 传 强、孟 思 达、齐 红 岩、孙 周 平、谭 昌 华、刘 义 玲、陈 俊 琴、富 宏 丹、须 晖、齐 明 芳、许 涛、刘 玉 凤、王 峰、余 朝 阁、范 文 丽、马 健、刘 兴 安、陈 绍 莉、宋 国 柱、李 天 来。本 文 件 发 布 实 施 后，任 何 单 位 和 个 人 如 有 问 题 和 意 见 建 议，均 可 以 通 过 来 电 和 来 函 等 方 式 进 行 反 馈，我 们 将 及 时 答 复 并 认 真 处 理，根 据 实 际 情 况 依 法 进 行 评 估 及 复 审。归 口 管 理 部 门 联 系 方 式：辽 宁 省 农 业 农 村 厅（沈 阳 市 和 平 区 太 原 北 街 2 号），联 系 电 话：0 2 4-2 3 4 4 7 8 6 2。文 件 起 草 单 位 联 系 方 式：沈 阳 农 业 大 学（沈 阳 市 沈 河 区 东 陵 路 1 2 0 号），联 系 电 话：0 2 4-8 8 4 8 7 2 3 1。D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 4I I引 言辽 宁 是 我 国 日 光 温 室 的 发 源 地，日 光 温 室 已 经 成 为 辽 宁 省 农 业 发 展 的 支 柱 产 业 之 一。根 据 辽 宁 省 气候 特 点、日 光 温 室 生 产 性 能、主 要 蔬 菜 作 物 的 生 长 规 律 与 要 求，为 了 促 进 日 光 温 室 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 的应 用，实 现 日 光 温 室 蔬 菜 生 产 的 资 源 节 约、生 态 环 保、提 质 增 效 与 可 持 续 发 展，同 时 为 确 保 标 准 制 定 的系 统 性 和 使 用 的 便 利 性，特 制 定 了 日 光 温 室 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 的 系 列 规 程。本 次 发 布 为 D B 2 1/T 3 4 1 6 的第 5 部 分。D B 2 1/T 3 4 1 6 已 发 布 和 计 划 发 布 以 下 部 分；第 1 部 分：总 则 第 2 部 分：番 茄 第 3 部 分：黄 瓜 第 4 部 分：茄 子 第 5 部 分：甜 瓜 本 系 列 标 准 还 将 陆 续 发 布 日 光 温 室 茄 子、西 瓜、辣 椒 和 叶 菜 类 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 部 分。D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 41日 光 温 室 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 规 程第 5 部 分：甜 瓜1 范 围本 文 件 规 定 了 日 光 温 室 甜 瓜 绿 色 生 产 的 基 本 要 求 以 及 栽 培 茬 口 选 择、品 种 和 秧 苗 选 择、土 壤 消 毒、整 地 施 肥、定 值、温 湿 度 管 理、水 肥 管 理、植 株 管 理、病 虫 害 防 治、采 收 等 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 日 光 温 室 甜 瓜 绿 色、安 全、高 效 生 产，特 别 适 用 于 日 光 温 室 蔬 菜 生 产 园 区 进 行 甜 瓜 规模 化 和 标 准 化 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 1 6 7 1 5.1 瓜 菜 作 物 种 子 第 1 部 分：瓜 类N Y/T 5 2 5 有 机 肥 料D B 2 1/T 1 8 9 5 棚 室 秸 秆 生 物 反 应 堆 内 置 式 技 术 规 程D B 2 1/T 1 9 6 7 甜 瓜 适 龄 壮 苗 生 产 技 术 规 程D B 2 1/T 2 7 1 8 日 光 温 室 熊 峰 授 粉 技 术 规 程D B 2 1/T 2 9 9 3 瓜 类 蔬 菜 双 断 根 嫁 接 育 苗 技 术 规 程D B 2 1/T 3 4 1 6.1 日 光 温 室 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 规 程 第 1 部 分：总 则D B 2 1/T 3 4 1 6.3 日 光 温 室 蔬 菜 绿 色 生 产 技 术 规 程 第 3 部 分：黄 瓜3 术 语 和 定 义D B 2 1/T 3 4 1 6.1 界 定 的 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。4 绿 色 生 产 要 求产 地 环 境、日 光 温 室、肥 料 与 农 药 施 用 原 则、产 品 安 全 质 量、标 识 包 装、生 产 档 案 等 要 求，应 符 合D B 2 1/T 3 4 1 6.1 的 规 定。5 绿 色 生 产 技 术栽 培 茬 口 选 择日 光 温 室 甜 瓜 栽 培 可 选 择 以 下 茬 口：冬 春 茬 栽 培，一 般 指 1 1 月 下 旬 1 2 月 上 旬 育 苗，翌 年 1 月 中 下 旬 2 月 中 上 旬 定 植，3 月 下 旬 4月 下 旬 采 收；早 春 茬 栽 培，一 般 指 1 2 月 下 旬 翌 年 1 月 上 旬 育 苗，2 月 中 旬 3 月 上 旬 定 植，4 月 下 旬 5 月 上旬 采 收；D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 42 秋 延 后 栽 培，一 般 指 7 月 下 旬 8 月 上 旬 育 苗，8 月 下 旬 9 月 上 旬 定 植，1 0 月 中 下 旬 1 1 月 中 下旬 采 收。品 种 和 秧 苗 选 择5.2.1 品 种选 用 抗 逆 性 好、抗 病 性 强、优 质、高 产、稳 产、商 品 性 好 的 适 宜 品 种。同 时，选 用 品 种 具 有 坐 果 率高，不 易 裂 瓜 和 畸 形 瓜 的 特 性。种 子 质 量 符 合 G B 1 6 7 1 5.1 的 要 求。5.2.2 秧 苗优 先 选 用 工 厂 化 育 苗 场 生 产 的 健 壮、无 病 虫 害 的 自 根 苗 或 嫁 接 苗。秧 苗 生 产 技 术 应 符 合 D B 2 1/T 1 9 6 7和 D B 2 1/T 2 9 9 3 的 规 定。定 植 前 准 备5.3.1 土 壤 消 毒宜 采 用 高 温 闷 棚 消 毒 法 和 化 学 药 剂 消 毒 法。操 作 方 法 按 照 D B 2 1/T 3 4 1 6.3 中 5.3.2 的 规 定 执 行。5.3.2 整 地 与 施 肥根 据 日 光 温 室 栽 培 年 限、土 壤 肥 力 和 目 标 产 量，每 6 6 7 m2宜 施 入 适 量 的 三 元 复 合 肥 料、有 机 肥 料（应符 合 N Y/T 5 2 5 的 规 定）、以 及 玉 米 或 水 稻 秸 秆 等（见 表 1），其 中 有 机 肥 料 和 秸 秆 在 倒 茬 时 一 次 性 施 用。秸 秆 还 田 采 取 秸 秆 反 应 堆 方 法（按 照 D B 2 1/T 1 8 9 5 的 规 定 执 行），也 可 以 采 取 粉 碎 秸 秆 撒 施 结 合 高 温 闷棚 的 方 法 施 用。其 它 微 生 物 菌 肥 和 中 微 量 肥 料 根 据 实 际 情 况 施 用。所 有 肥 料 均 匀 撒 施 土 壤 表 面 后，旋 耕、深 翻 约 3 0 c m 3 5 c m，平 整 地 面。表 1 日 光 温 室 甜 瓜 土 壤 栽 培 基 肥 施 用 方 案土壤肥力特征N、P、K 复合肥（k g/6 6 7 m2）有机肥料(k g/6 6 7 m2)秸秆(k g/6 6 7 m2）参考种植年限（年）低肥力 3 0 4 0 2 0 0 0 2 5 0 0 2 0 0 0 3 0 0 0 1 4中肥力 2 0 3 0 1 5 0 0 2 0 0 0 1 5 0 0 2 0 0 0 5 9高肥力 0 2 0 1 0 0 0 1 5 0 0 1 0 0 0 1 5 0 0 1 0注1：土壤肥力很高时，基肥可不施用化肥。注2：土壤肥力高的取低值，土壤肥力低的取高值。5.3.3 做 畦 和 造 墒采 用 高 畦 双 行 栽 培。畦 高 2 0 c m 2 5 c m，畦 宽 8 0 c m 1 0 0 c m，畦 肩 宽 6 0 c m 8 0 c m。每 畦 安 装 2 根 滴 灌 带，宜 夏 季 选 择 覆 盖 黑 色 地 膜、冬 季 选 择 覆 盖 无 色 透 明 地 膜。定 植 前 7 d 左 右 栽 培 畦 浇 水 造 墒。5.3.4 安 装 防 虫 网日 光 温 室 所 有 通 风 口 和 入 口 处 均 应 安 装 6 0 目 8 0 目 防 虫 网。定 植D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 43日 光 温 室 内 1 0 c m 土 壤 温 度 稳 定 在 l 5 以 上，日 平 均 气 温 稳 定 在 1 8 以 上，即 可 定 植。选 择 日 历 苗 龄在 3 0 d 3 5 d，生 理 苗 龄 3 片 4 片 叶 的 健 壮 自 根 苗 或 嫁 接 苗，宜 选 连 续 4 d 为 晴 天 的 上 午 在 畦 面 上 打 定 植 孔。定 植 密 度 根 据 品 种 特 性 和 温 室 气 候 条 件，每 6 6 7 m2定 植 1 7 0 0 株 2 0 0 0 株，定 植 深 度 以 营 养 坨 面 与 畦 面 相平 或 略 高 于 畦 面 为 宜，切 勿 将 嫁 接 口 埋 入 土 壤 中。定 植 后 管 理5.5.1 温 湿 度 管 理日 光 温 室 内 空 气 相 对 湿 度 宜 控 制 在 5 0%7 0%。根 据 生 长 发 育 对 环 境 条 件 要 求 适 当 调 整 和 控 制 温 湿 度。可 利 用 温 室 覆 盖 物 的 增 减 及 放 风 口 大 小 与 多 少 调 节 温 室 内 温 湿 度。不 同 生 长 发 育 期 温 度 管 理 如 表 2 所 示。表 2 日 光 温 室 甜 瓜 栽 培 温 度 管 理 方 案生长发育期 昼温（）夜温（）营养生长期 2 7 3 0 1 5开花坐果期 2 5 3 0 1 5 1 8果实膨大期 2 5 3 0 1 5 1 8果实成熟期 2 8 3 0 1 2 1 55.5.2 水 肥 管 理5.5.2.1 灌 溉根 据 土 壤 含 水 量，可 分 别 于 缓 苗 期、伸 蔓 期 各 灌 水 1 次，每 次 灌 水 量 6 m3/6 6 7 m2 8 m3/6 6 7 m2，果 实 膨大 期 灌 水 1 次 2 次，每 次 灌 水 量 1 0 m3/6 6 7 m2 1 5 m3/6 6 7 m2，采 收 前 5 d 7 d 停 止 灌 溉。5.5.2.2 追 肥在 伸 蔓 期、坐 果 期 和 果 实 膨 大 期 均 追 施 水 溶 肥，包 括 有 机 类 和 复 合 型 水 溶 化 学 肥 料，忌 用 含 氯 肥 料。伸 蔓 期 追 肥 1 次，结 合 灌 水 施 用。可 用 有 机 类 水 溶 肥，如 腐 植 酸 类 水 溶 肥，用 量 1 0 k g/6 6 7 m2。坐 果 期 追 肥 1 次，宜 用 氮 磷 钾 复 合 平 衡 型 水 溶 化 学 肥 料 配 施 腐 植 酸 类 水 溶 肥。如 氮 磷 钾 比 例 为2 0-2 0-2 0 的 水 溶 性 化 学 肥 料 施 用 量 为 5 k g/6 6 7 m2，腐 植 酸 类 水 溶 肥 5 k g/6 6 7 m2 1 0 k g/6 6 7 m2。果 实 膨 大 期 追 肥 1 次，宜 用 低 氮 高 钾 型 复 合 水 溶 化 学 肥 料 配 施 氨 基 酸 类 水 溶 肥。如 氮 磷 钾 比 例为 1 0-1 0-3 0 的 水 溶 性 化 学 肥 料 施 用 量 为 1 0 k g/6 6 7 m2，氨 基 酸 类 水 溶 肥 1 0 k g/6 6 7 m2。5.5.3 吊 蔓 和 整 枝吊 蔓：将 植 株 缠 绕 在 吊 蔓 绳 上，使 植 株 直 立 生 长。宜 在 晴 天 进 行。整 枝 方 式 分 为 单 蔓 整 枝 或 多 蔓 整 枝 两 类。单 蔓 整 枝。主 蔓 长 至 2 5 节 3 0 节 时 去 掉 生 长 点，主 蔓 7 节 1 1 节 的 子 蔓 留 3 瓜 5 瓜，其 余 子 蔓全 部 摘 除。多 蔓 整 枝。主 蔓 4 叶 1 心 时 摘 心，选 留 2 条 4 条 健 壮 子 蔓，选 留 子 蔓 2 0 节 2 5 节 摘 心，每 蔓 留 1瓜 2 瓜，及 时 摘 除 孙 蔓。D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 445.5.4 摘 除 卷 须 和 老 叶应 及 时 摘 除 卷 须、下 部 老 叶 和 病 叶。5.5.5 授 粉采 用 人 工 辅 助 授 粉 或 熊 蜂（或 蜜 蜂）授 粉。人 工 辅 助 授 粉 应 晴 天 上 午 1 0:0 0 前 进 行，采 摘 当 天 开 放的 雄 花，去 掉 花 瓣 后 将 花 粉 均 匀 涂 抹 在 结 实 花 柱 头 上。采 用 熊 蜂 授 粉 应 符 合 D B 2 1/T 2 7 1 8 的 要 求。病 虫 害 防 治5.6.1 主 要 病 虫 害 种 类主 要 病 害：白 粉 病、霜 霉 病、靶 斑 病、灰 霉 病、果 腐 病、坏 死 斑 病 毒 病、细 菌 性 角 斑 病 和 根 结 线 虫病 等。主 要 虫 害：蚜 虫、粉 虱（白 粉 虱、烟 粉 虱）、潜 叶 蝇、蓟 马 和 红 蜘 蛛 等。5.6.2 防 治 方 法5.6.2.1 农 业 防 治宜 采 取 但 不 限 于 以 下 方 法：选 用 抗 病 品 种：根 据 栽 培 季 节 及 当 地 主 要 病 虫 害 类 型，有 针 对 性 地 选 用 抗 病、虫 品 种；培 育 健 壮 植 株：加 强 水 肥 等 栽 培 措 施 管 理，培 育 健 壮 植 株；减 少 病、虫 源：清 洁 温 室 环 境，及 时 清 除 温 室 内 植 株 老 叶 和 病 残 体，每 茬 种 植 前 进 行 温 室 消毒，消 灭 温 室 中 病 菌 和 害 虫。5.6.2.2 物 理 防 治宜 采 取 但 不 限 于 以 下 方 法：防 虫 网 隔 离：在 温 室 通 风 口 及 入 口 处 设 置 防 虫 网；色 板 诱 杀：每 6 6 7 m2悬 挂 2 0 块 3 0 块 黄 色 粘 虫 板、1 0 块 2 0 块 蓝 色 粘 虫 板 诱 杀 蚜 虫、粉 虱、潜叶 蝇 和 蓟 马 等 害 虫；杀 虫 灯 诱 杀：利 用 频 振 杀 虫 灯、黑 光 灯 等 诱 杀 害 虫。5.6.2.3 生 态 防 治宜 采 取 但 不 限 于 以 下 方 法：降 湿 控 病：采 用 早 上 揭 保 温 被 后 和 傍 晚 撂 保 温 被 前 短 时 间 放 风 排 湿，冬 季 晴 天 上 午 加 强 放 风，阴 天 也 需 进 行 短 时 间 放 风 排 湿。通 过 温 室 内 加 温、放 风，垄 沟 铺 设 锯 末、稻 壳 或 粉 碎 的 秸 秆 等 方 法，降低 温 室 内 湿 度；夏 季 休 闲 期 高 温 闷 棚：采 取 太 阳 能 高 温 闷 棚 方 法 进 行 土 壤 和 温 室 消 毒。注 意 要 将 所 有 温 室 使用 的 农 具 和 用 具 等 放 在 温 室 中 同 时 消 毒；作 物 生 长 期 高 温 闷 棚：选 晴 好 天 气 上 午，将 温 室 内 湿 度 控 制 在 9 0%以 上，进 行 4 2 4 3 高 温闷 棚 1 h 2 h。5.6.2.4 生 物 防 治在 病 虫 害 易 发 期 或 发 生 初 期，采 用 生 物 防 治 的 方 法 防 控 病 虫 害。常 见 病 虫 害 生 防 制 剂 及 天 敌 昆 虫 见表 3，生 防 制 剂 使 用 浓 度 参 考 相 应 产 品 说 明 书。表 3 日 光 温 室 甜 瓜 病 虫 害 的 生 物 防 治 方 法D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 45病虫害种类 生防制剂及天敌昆虫 施用方法蚜虫、粉虱类丽蚜小蜂 苗期释放 5 头/株；结果期释放 5 头/株印棟素、苦参碱 喷雾潜叶蝇、红蜘蛛阿维菌素 喷雾蓟马胡瓜新小绥螨 苗期释放 5 头/株10 头/株；结果期释放 20 头/株30 头/株球孢白僵菌、乙基多杀霉素、喷雾灰霉病 复方浏阳霉素 喷雾枯萎病 多抗霉素、木霉菌 灌根、穴施或拌土细菌性病害 芽孢杆菌类、木霉菌 喷雾根结线虫病 春雷霉素、中生菌素、新植霉素 灌根、穴施或拌土5.6.2.5 化 学 防 治日 光 温 室 甜 瓜 生 产 中 常 见 病 害 的 化 学 药 剂 防 治 用 药 见 表 4，常 见 害 虫 防 治 用 药 见 表 5，使 用 浓 度 及 方法 参 考 产 品 说 明 书。表 4 日 光 温 室 甜 瓜 栽 培 主 要 病 害 防 治 方 法生长阶段 主要病害 预防药剂 治疗药剂苗期猝倒病 甲霜恶霉灵喷淋苗床土 霜霉威盐酸盐、甲霜恶霉灵喷洒苗床土壤根结线虫病 氟吡菌酰胺灌根 阿维菌素、阿维菌素苯甲酸盐灌根结瓜期白粉病 百菌清烟剂熏蒸 甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、四氟醚唑、乙嘧酚磺酸酯、吡唑 醚菌酯、醚菌 啶酰菌、嘧菌酯、吡萘 嘧菌酯、嘧菌百菌清、苯菌酮、氟菌戊唑醇等喷雾霜霉病 百菌清烟剂熏蒸 甲霜灵锰锌、氟菌 霜霉威、烯酰吗啉、氰霜唑、唑醚 代森联、霜脲氰锰锌、噁唑霜尿氰、氟噻唑吡乙酮等喷雾蔓枯病 代森锰锌可湿性粉剂喷雾 嘧菌酯、噁霜嘧铜菌酯等喷雾炭腐病 咪鲜胺可湿性粉剂喷雾 丙环唑乳油、春雷霉素等喷雾表 5 日 光 温 室 甜 瓜 栽 培 主 要 害 虫 防 治 方 法生长阶段 主要害虫 预防药剂 治疗药剂苗期蚜虫 噻虫嗪等定植前灌根 吡蚜酮、氟啶虫胺腈等喷雾D B 2 1/T 3 1 4 6.5 2 0 2 46生长阶段 主要害虫 预防药剂 治疗药剂潜叶蝇 灭蝇胺定植前喷雾 在产卵盛期至幼虫孵化初期，用灭蝇胺、阿维灭 蝇 胺、阿 维 菌 素苯 甲 酸 盐等 喷 雾；或用 异 丙威烟剂熏蒸防治结瓜期粉虱 噻虫嗪等灌根与喷雾 啶虫咪、噻嗪酮、噻虫嗪、氯虫.噻虫嗪、螺虫 噻虫啉、氟虫乙多素等喷雾防治蓟马 乙基多杀菌素 氟虫乙多素、螺虫噻虫啉等喷雾红蜘蛛 螺螨酯喷雾 螺螨酯、阿维 螺螨酯、螺虫乙脂、联苯肼酯、丁醚脲、乙螨唑等喷雾防治采 收根 据 授 粉 日 期 和 成 熟 果 实 的 固 有 特 征 确 定 采 收 期。选 择 晴 天 的 早 晚 或 傍 晚 采 收。用 于 短 期 冷 藏 和 就地 销 售 的 早 熟 品 种，充 分 成 熟(生 理 成 熟 度)时 宜 用 剪 刀 剪 下，带 有 瓜 蒂。用 于 冷 藏 运 输 并 进 行 长 期 冷 藏的 中、晚 熟 品 种 在 生 理 成 熟 度 提 前 3 d 4 d（成 熟 度 八 九 成），下 午 1 时 3 时 采 收，保 留 2 c m 3 c m 的 瓜 蒂。6 生 产 技 术 档 案应 建 立 生 产 档 案，详 细 记 录 产 地 环 境、生 产 技 术、病 虫 害 防 治、采 收 等 各 个 环 节 措 施，档 案 保 存 2年 以 上。