山区中蜂福利化饲养技术规范DB5115／T 134—2024.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 5115 四 川 省（宜 宾 市）地 方 标 准 DB 5115/T 134 2024 山区中蜂 福利化饲 养技术规 范 Specification for welfare breeding of Chinese honeybee in mountainous areas 2024-07-08 发布 2024-08-09 实施 宜宾市市 场监督 管 理局 发 布 DB 5115/T 134 2024 I 目 次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 基本 要求.2 5 环境 福利.2 蜂 场选 址.2 蜂 场环 境.2 养 蜂机 具.3 6 营养 福利.3 一 般要 求.3 福 利补 饲.3 7 健康 福利.3 病 敌害 防治.3 农 药中 毒预 防.4 8 天性 福利.4 蜂 群喂 养.4 蜂 群检 查.4 适 度生 产.4 9 档案 管理.4 附录 A（资料 性）宜宾 市主要 蜜源 植物 及花 期.5 DB 5115/T 134 2024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任。本文件 由屏 山县 绿源 蜂业 有限责 任公 司提 出。本文件 由宜 宾市 农业 农村 局归口。本文件 起草 单位：屏山 县 绿源蜂 业有 限责 任公 司、中国农 业科 学院 蜜蜂 研究 所、宜宾 市畜 牧产 业发展中心、四 川省 畜牧 总站、屏山 县畜 牧站、屏 山县 养蜂协 会、屏山 县蜜 花苑 蜂业有 限责 任公 司、略 阳 县畜牧兽 医中 心、宜宾 双都 标准化 技术 咨询 有限 公司、四川 轻化 工大 学。本文件 主要 起草 人：申洪 兵、夏 群、吕 红兴、钟 胜超、刘宏、黄枳 腱、袁小 燕、宋韬、颜东、陈雪、吴黎明、王 顺海、范 莅旬、钟真 全、王艳 红。本文件 首次 发布。DB 5115/T 134 2024 III 引 言 蜜蜂福 利是 影响 蜜蜂 健康 和蜂产 品品 质的 重要 因素 之一。然而，传 统的 蜜蜂 饲 养模式 由于 片面 追 求蜂产品 的高 产，而忽 视了 对蜜蜂 应有 的福 利保 障，导致蜜 蜂生 存条 件差、劳 动强度 大、免疫 力低 下、生存状况 堪忧，进 而影 响了 蜂产品 的整 体品 质。为了改 善这 一状 况，国 家 重点研 发计 划项 目 中 华 蜜蜂产 业关 键技 术研 究与 应用示 范 承 担单 位会同宜宾 市主 管部 门及 相关 单位经 过研 究和 试验 示范，特制 定四 川省（宜 宾市）地方标 准 山区 中蜂 福 利化饲养 技术 规范，该标 准 旨在引 导养 蜂者 采取 更为 科学的 饲养 方式 提升 蜜蜂 的福利 水平，不仅 可以 促进乌蒙（川 南）山区 养蜂 业的健 康发 展，也为 维护 生态平 衡、构建 可持 续发 展的生 态文 明社 会作 出 积 极贡献。DB 5115/T 134 2024 1 山区中蜂 福利化 饲养技术 规范 1 范围 本文件 规定 了山 区中 蜂福 利化饲 养的 基本 要求、环 境福利、营 养福 利、健康 福利、天性 福利 和档 案管理。本文件 适用 于乌 蒙（川南）山区 地带 福利 化饲 养中 蜂的技 术指 导和 管理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB/T 19168 蜜 蜂病 虫害 综合防 治规 范 GB/T 20014.27 良好 农业 规范 第27 部分：蜜 蜂控 制 点与符 合性 规范 NY/T 1160 蜜 蜂饲 养技 术 规范 NY 5027 无公 害食 品 畜 禽饮用 水水 质 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。中华蜜 蜂 Chinese honeybee 中国境 内独有 的、养殖历 史悠久 的优良 蜜蜂 品种，属于东 方蜜蜂 的一 个亚种。又称 中蜂、中华 蜂。福利化 饲养 welfare breeding 饲养动 物过 程中，将 动物 福利理 念贯 穿动 物饲 养的 全生命 周期，以 满足 动物 自身的 生理 和行 为需 求为根本，让 动物 在生 态环 境下健 康、愉悦 生活 的同 时，自 然产 出优 质安 全的 产品。环境福 利 environmental welfare 为动物 提供 适宜 的生 活栖 息场所，不 受外 来因 素影 响其正 常生 命活 动的 环境 条件。营养福 利 nutritional welfare 针对动 物不 同生 长阶 段和 四季环 境变 化的 特点，采 取 适宜的 喂养 策略，让 动物 享 有不受 饥渴 的福 利。健康福 利 health welfare 减少动 物的 伤害 和疾 病 的 措施。DB 5115/T 134 2024 2 天性福 利 natural welfare 提供适 宜的 条件，让 动物 自由表 达天 性，避免 其遭 受创伤 而压 抑、恐惧 和应 激的举 措。群势 colony strength 反映蜂 群中 工蜂、蛹、幼 虫数量 的单 位，通常 用框、脾表 示，是反 映蜂 群繁 殖力和 生产 力的 主要 指标。有毒蜜 源植 物 poisonous nectar plants 产生的 花蜜 会造 成蜜 蜂或 人畜中 毒的 蜜源 植物。主 要有雷 公藤、博 落回、藜 芦、紫 泉藤、钩吻、乌头等。残效期 residual efficacy period 农药使 用后，在 植株 上残 留药效 的时 间。4 基本要 求 应保护 好蜜蜂 饲养 地的自 然生态 环境，采用 环保、健康、可持续 的方 式为蜜 蜂提供 福利化 饲养 条件。宜在田 间、林 下或 山上培 育种植 花果林 或有 花的中 药材等，让果 林药 与中蜂 养殖产 业立体 互促、多元发 展。应选用 适合当 地环 境条件 和蜂场 生产要 求的 抗病、抗逆、采集能 力强、分蜂 性弱、维持群 势大 的蜂种及 其杂 交品 种。引种来 源应 清楚、健 康无 病、群 势强。不 应从 疫区 引进蜂 群、生 产 用蜂 王 或 输入蜜蜂 卵、虫 等。蜂场工 作人员 应保 持身心 健康，了解蜜 蜂生 物习性，掌握 蜜蜂饲 养和 养蜂生 产基本 技能，具备 中蜂营养 健康 需求 与福 利化 饲养理 念。让蜜 蜂能 够享 有环境 福利、营 养福 利、健康福 利和 天性 福利。5 环境福 利 蜂场选 址 5.1.1 蜂场场 址应 远离 粉尘、地 势高燥、背 风向 阳、排水 良好、小气 候适 宜且 场地 面积广 阔安 静。5.1.2 蜂场周 围空 气质 量符 合 GB 3095 中二 类环 境空 气功 能区的 质量 要求。5.1.3 蜂场附 近应 有便 于蜜 蜂采 集的良 好水 源，水质 符 合NY 5027 中 幼畜 饮用 水的 规定。5.1.4 蜂场半 径 3 km 范 围内，应有 2 种 及以 上在 附表 A 中的主 要蜜 源植 物和 多种 花期相 互交 错的 辅助蜜源 植物。5.1.5 蜂场半 径 5 km 范 围内 应 无大型 蜂场、无 糖厂 及以 蜜（糖）为 主要 原料 的食 品厂，无垃 圾中 转站、垃 圾填 埋场、化 工厂、农药 厂和 养殖 场。蜂场环 境 5.2.1 蜂箱摆 放应 符 合NY/T 1160 的要 求。DB 5115/T 134 2024 3 5.2.2 应保持 蜂场 温湿 度适 宜、空气清 新，为蜜 蜂提 供舒 适的生 活环 境。养蜂机 具 5.3.1 蜂箱、巢框、隔 板、隔王 板、饲 喂器、蜂 刷、起刮 刀等应 无毒、无 害、无污 染、无 异味。5.3.2 摇蜜机、割 蜜刀 等直 接接 触蜂蜜 的生 产机 具应 用食 品级不 锈钢 制作。5.3.3 巢础应 用纯 净蜂 蜡巢 础。5.3.4 贮蜜器 具应 使用 食品 级不 锈钢桶 或食 品级 塑料 桶，无污染、无 异味，牢 固。6 营养福 利 一般要 求 6.1.1 应使用 蜜脾 或分 离蜜 作为 糖饲料，消 毒蜂 花粉 或花 粉代用 品作 为蛋 白质 饲料。6.1.2 饲料应 来源 明确、无 污染 变质，蛋白 质饲 料使 用前 经过灭 菌处 理。6.1.3 适时做 好补 充饲 喂和 奖励 饲喂，保证 蜂群 在繁 殖期、度夏 和越 冬期 营养 充足。福利补 饲 6.2.1 糖饲料 饲喂 6.2.1.1 补充饲 喂 在缺蜜 期，根据 气候、群 势强弱 和缺 蜜程 度应 及时 补饲。宜将 蜜脾 添加 到边 脾与隔 板间，或 配制 蜜水（按 蜜与 水的 容积 比为4：1）于 傍晚 饲喂，直至 喂 足。不 应将 蜜水 洒在 地上 和蜂箱 周围，避 免引 起盗蜂。6.2.1.2 奖励饲 喂 在蜂群 育子、育王 和造脾 期，配 制蜜水（按 蜜与水 的容积 比为2：1），视蜂 群强弱 于每日 傍晚1 次或隔晚1次 饲喂 蜂群，连 续 饲喂2 次3 次，每次 饲 喂100 g 200 g，以促 进 蜂王产 卵繁 殖和 调动 工蜂哺育、造脾 的积 极性。6.2.2 蛋白质 饲料 饲喂 在春繁、秋繁 和缺 粉时 期，宜饲喂 优质 蜂花 粉。消 毒、配制和 饲喂 方法 按照NY/T 1160 的 要求 执行。6.2.3 水（盐）补 充 在蜂群 活动 季节，采 用巢 门、巢 内或 喂水 器等 方式 喂水，宜在 水中 添加0.5%的食盐。7 健康福 利 病敌害 防治 7.1.1 遵循预 防为主、综 合防控 原则，优化蜂 群饲 养管理 和蜂群、蜂场 的卫 生消毒，提高 蜂群自 身 的DB 5115/T 134 2024 4 抗病力。7.1.2 宜利用 天敌、寄生 虫、人 工捕杀 等自然 法则 的生物 防治为 主来控 制病 敌害，减少化 学药物 对 蜜蜂的伤 害。7.1.3 防治和 用药 应对 蜜蜂 无害 和不污 染蜂 产品，符合 GB/T 19168 和GB/T 20014.27 的规定；不应 使用国家 禁用 兽药。7.1.4 选择对 蜜蜂无 害的 投入品 或方法 对蜂场、蜂 箱、蜂 具等进 行清洁 消毒，蜂场 卫生保 洁消毒 和 养蜂机具 的卫 生消 毒按 照GB/T 19168 的要 求执 行。7.1.5 不应到 疫病 区放 蜂；蜂 场 半径 5 km 范围 内存 在有 毒 蜜源植 物分 布的，有毒 蜜 源植物 开花 期不 应放蜂。7.1.6 应定期 检查 蜜蜂 的健 康状 况，及 时发 现并 处理 疾病，减少 病害 对蜂 群的 影响。农药中 毒预 防 养蜂人 员应 及时 了解 蜂场 周边5 km 内 的农 作物 施药 情况，并按 下列 要求 采取 应对处 置措 施：a)搬离法。施 用农 药残 效期 48 h，在施 药前 一天，将蜂群 搬离 施药 地 点 5 km 外的地 方，待 农药毒性 残效 期过 后再 搬回。b)幽闭法。施 用农 药残 效期 48 h，可 采取 幽闭 蜂群，期间 保证 饲料 饮水 充足、通风 良好，群 势较大的 蜂群 适当 喷水 降温。根据 各种 农药 残效 期的 长短确 定蜂 群幽 闭的 时间。8 天性福 利 蜂群喂 养 在遵循NY/T 1160 喂 养标 准 的前提 下，应结 合中 蜂在 山区生 活的 自然 习性，针 对不同 生长 阶段 和 四季环境 变化 的特 点，采取 适宜的 喂养 策略。蜂群检 查 8.2.1 注重自 然养 殖，减少 人为 干预，以箱 外观 察为 主，重 点观察 箱体 外死 蜂、蜂蜜 和花粉 采集 情况，是否有 盗蜂、病 害等 情况。8.2.2 在对蜂 群的检 查过 程中，移动巢 脾，开 箱、盖箱应 动作轻，避免 振动 惊扰蜜 蜂；在 盖沙盖、覆布时应 驱离 附着 其上 的蜜 蜂，避 免压 死蜜 蜂。适度生 产 8.3.1 应使用 多箱 体饲 养，生产 区与繁 殖区 分开；不 应取 子脾上 的贮 蜜，应给 蜂群 留足蜂 蜜和 蜂粮。8.3.2 不应过 早开 始春 繁，避免 低温致 哺育 蜂超 负荷 劳作 和蜂群 受冻 患病。9 档案管 理 9.1.1 应按 照GB/T 20014.27 的 要求建 立一 套包 括引 种、日常管 理、防治 用药、花 期、采 收等 环节 的可追溯 体系。9.1.2 应按照 NY/T 1160 要求及 时建立 蜂场 记录 档案，其 内容包 括但 不限 于蜂 场基 本情况、蜂 场场 地环境、蜂群 饲养 管理 情况、病敌 害防 治情 况、蜂产 品采收 和贮 运情 况等，档 案资料 应保 存 3 年以 上。DB 5115/T 134 2024 5 A A 附录A（资料 性）宜宾市 主要 蜜源 植物 及花 期 表A.1 给出 了宜 宾市 主要 蜜 源植物 及花 期。表A.1 宜宾 市主 要蜜 源植 物及 花 期 序号 蜜源植物名称 主要花期 1 油菜花 12月次年3 月 2 柑橘 3 月4 月 3 荔枝、龙眼（桂圆）4 月5 月 4 乌桕、黄荆、女贞、砂仁 6 月7 月 5 刺龙苞、乌泡子、五倍子 8 月10月 6 野桂花、野藿香 10月11 月 7 枇杷 11月12 月