鲜食葡萄宜机化生产建园技术规程DB6521／T 082-2024.pdf

I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 3 16521吐 鲁 番 市 地 方 标 准D B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 4鲜 食 葡 萄 宜 机 化 生 产 建 园 技 术 规 程T e c h n i c a l s p e c i f i c a t i o n s f o r t h e e s t a b l i s h m e n t o f t a b l e g r a p e g a r d e n f o rm e c h a n i z e d p r o d u c t i o n2 0 2 4-0 6-1 3 发 布 2 0 2 4-0 7-1 3 实 施吐 鲁 番 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 4I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 由 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 葡 萄 瓜 果 研 究 所 提 出。本 文 件 由 吐 鲁 番 市 林 业 和 草 原 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：新 疆 维 吾 尔 自 治 区 葡 萄 瓜 果 研 究 所、鄯 善 县 林 果 业 技 术 服 务 推 广 中 心、新 疆 生 产建 设 兵 团 十 三 师 农 业 局、新 疆 农 业 科 学 院。本 文 件 主 要 起 草 人：赵 荣 华、陈 光、古 丽 加 汗 克 热 木、蔡 军 社、王 勇、谢 奋 慧、马 西 欣、韩 守 安、王 建 春、巩 疆 坤、马 玲、张 伟、马 秀 丽、柯 宏 英、罗 燕、郝 敬 哲、陈 浩 宇、沙 勇 龙、阿 不 都 外 力 库 尔班、吾 尼 其 古 丽 阿 不 都 热 合 曼、侯 丽 丽、杨 小 平。本 文 件 实 施 应 用 中 的 疑 问，请 咨 询 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 葡 萄 瓜 果 研 究 所。对 本 文 件 的 修 改 意 见、建 议，请 反 馈 至 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 葡 萄 瓜 果 研 究 所（鄯 善 县 苗 园 路 4 号）、吐 鲁 番 市 市 场 监 督 管 理 局（吐 鲁 番 市 高 昌 区 西 环 北 路 2 7 1 2 号）。新 疆 维 吾 尔 自 治 区 葡 萄 瓜 果 研 究 所（鄯 善 县 苗 园 路 4 号），联 系 电 话：0 9 9 5-8 3 8 0 9 3 6，邮 编：8 3 8 2 0 0。吐 鲁 番 市 市 场 监 督 管 理 局（吐 鲁 番 市 高 昌 区 西 环 北 路 2 7 1 2 号），联 系 电 话（传 真）：0 9 9 5-8 5 6 6 2 4 6，邮 编：8 3 8 0 0 0。D B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 41鲜 食 葡 萄 宜 机 化 生 产 建 园 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 鲜 食 葡 萄 宜 机 化 生 产 园 的 园 区 要 求、基 础 设 施、建 园、苗 木 定 植、树 体 整 形、配 套 设施 与 管 理 等 方 面 的 内 容。本 文 件 适 用 于 吐 鲁 番 产 区 鲜 食 葡 萄 园 的 建 设。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B 3 0 9 5 环 境 空 气 质 量 标 准G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B 1 0 3 9 5.1 农 林 机 械 安 全 第 1 部 分：总 则G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准G B/T 5 0 3 6 3 节 水 灌 溉 工 程 技 术 规 范N Y 4 6 9 葡 萄 苗 木N Y/T 8 5 7 葡 萄 产 地 环 境 技 术 条 件N Y/T 2 1 9 4 农 业 机 械 田 间 行 走 道 路 规 范N Y 2 6 0 9 拖 拉 机 安 全 操 作 规 程N Y/T 3 0 1 5 机 动 植 保 机 械 安 全 操 作 规 程N Y/T 4 2 5 2 标 准 化 果 园 全 程 机 械 化 生 产 技 术 规 范D B N 6 5 2 1/T 2 3 2 葡 萄 架 水 泥 立 柱 质 量 技 术 要 求3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 鲜 食 葡 萄 T a b l e g r a p e果 实 采 收 后 提 供 给 消 费 者 直 接 做 新 鲜 水 果 食 用 的 葡 萄，通 常 有 外 观 美 丽，果 粒、果 穗 大 小 均 匀 一 致，糖、酸 含 量 适 宜，风 味 与 口 感 良 好 的 特 点。3.2 宜 机 化 S u i t a b l e f o r m e c h a n i z a t i o n使 生 产 条 件 满 足 机 械 化 作 业，并 在 果 园 内 可 进 行 机 械 化 生 产。3.3 厂 形 树 形“厂”t r e e s h a p eD B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 42葡 萄 树 苗 定 植 后，选 1 个 芽 培 养 成 主 蔓，使 主 蔓 基 部 沿 行 向 倾 斜，与 地 面 形 成 3 0 4 5 夹 角，逐 渐 上 扬 延 伸 至 高 1.5 m 处 后 水 平 绑 缚 于 第 一 道 铁 丝 上，水 平 绑 缚 的 主 蔓 作 为 主 要 结 果 部 位，主 蔓 呈“厂”字 形 的 葡 萄 树 形。3.4 V+水 平 叶 幕 V+h o r i z o n t a l l e a f c u r t a i n将 主 蔓 上 萌 发 的 新 梢 倾 斜 向 上 牵 引 向 架 面 铁 丝 进 行 第 一 次 绑 缚 后，随 着 新 梢 生 长 继 续 绑 缚 于 水 平 架面，叶 幕 层 形 成 先 V 后 水 平 的 叶 幕 结 构。4 原 则遵 循“促 进 农 业 结 构 调 整、保 护 自 然 资 源 与 生 态 环 境、推 广 农 业 新 技 术 与 加 快 农 机 具 更 新”的 原 则，参 照 N Y/T 4 2 5 2 规 范，提 高 农 业 机 械 利 用 率 和 作 业 效 率，减 少 生 产 成 本，降 低 劳 动 强 度。5 园 区 要 求5.1 环 境 条 件园 地 应 符 合 N Y/T 8 5 7 的 规 定，园 区 空 气 环 境 和 土 壤 环 境 应 符 合 G B 3 0 9 5、G B 1 5 6 1 8 要 求，灌 溉 水 条件 应 符 合 G B 5 0 8 4 标 准；种 植 土 壤 耕 层 深 厚、肥 沃，理 化 性 状 良 好，土 壤 p H 值 要 求 在 6.0 8.8 之 间。5.2 道 路 需 求园 区 道 路 应 符 合 N Y/T 2 1 9 4 要 求。果 园 内 设 主 干 道、支 干 道 以 及 机 械 作 业 道。主 干 道 宽 5 m,与 每个 支 干 道 相 连 接；支 干 道 4 m，贯 穿 果 园 的 每 个 作 业 小 区，确 保 作 业 机 械 和 运 输 机 械 能 顺 畅 通 行；机械 作 业 道 2.5 m，应 贯 通 各 定 植 行 行 间，并 与 支 干 道 相 衔 接，在 定 植 区 形 成 循 环 闭 合、互 联 互 通 的 机械 运 行 通 道，以 利 作 业 机 械 无 障 碍 通 达 和 换 行；主 干 道、支 干 道 路 面 宜 硬 化，可 在 适 当 地 点 设 置 会 车 道。5.3 地 形 地 势果 园 以 地 势 平 坦 的 地 块 为 宜，一 般 设 置 为 长 方 形 作 业 区，长 边 为 定 植 行 向，长 度 以 1 0 0 m 3 0 0 m为 宜。适 当 延 长 作 业 机 械 行 驶 的 距 离，可 减 少 转 弯 掉 头 次 数，提 高 机 械 作 业 效 率。5.4 栽 植 行 规 划根 据 地 形，以 有 利 于 提 高 机 械 作 业 效 率 的 原 则 规 划 栽 植 行 向，行 距 以 3.5 m 4.5 m 为 宜。5.5 电 力 系 统果 园 连 接 2 2 0 V 电 源，预 留 3 8 0 V 电 源 备 用。5.6 蓄 水 灌 溉 系 统果 园 拥 有 机 井 的 使 用 机 井 进 行 节 水 灌 溉；没 有 机 井 的 根 据 果 园 规 模 建 造 蓄 转 水 池。每 6 6 7 m3平 均蓄 水 池 应 为 5 m3以 上，并 加 建 水 肥 药 一 体 化 灌 溉 系 统，系 统 设 计 符 合 G B/T 5 0 3 6 3 的 要 求。管 路 的 布 置应 兼 顾 农 业 机 械 通 行、作 业 和 出 入 地 块 的 需 要。D B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 435.7 其 他 附 属 设 施包 括 仓 库、机 库、工 作 室、商 品 化 处 理 场 地 等 的 规 划 建 设，设 施 的 布 建 需 兼 顾 机 械 通 行 与 运 输。6 建 园6.1 土 地 整 理在 选 定 的 果 园 上，清 除 耕 作 层 内 1 0 c m 的 砾 石 和 其 他 障 碍 物，平 整 果 园 的 沟 壑、土 堆，园 地 行 内起 伏 高 差 控 制 在 1 0 c m 以 内。6.2 碎 土 耙 平采 用 旋 耕 机 进 行 横 向、纵 向 2 次 碎 土 耙 平，作 业 深 度 2 0 c m，碎 土 率 5 5。6.3 种 植 行 定 位进 行 种 植 行 定 位，行 间 平 行。6.4 定 植 沟 准 备沿 定 植 行 中 心 线 使 用 挖 掘 机 挖 掘 长 1 0 0 m 3 0 0 m、宽 0.8 m 1.0 m、深 0.6 m 0.8 m 的 定 植沟，定 植 沟 平 直，沟 内 填 入 腐 熟 有 机 肥 5 m3/6 6 7 m2 1 0 m3/6 6 7 m2后 浇 水 沉 实，使 沟 最 后 保 持 在 深 2 0c m、宽 5 0 c m 最 宜。6.5 栽 植 立 柱6.5.1 立 柱 栽 植架 材 选 用 水 泥 柱 或 镀 锌 钢 管，水 泥 柱 应 符 合 D B N 6 5 2 1/T 2 3 2 的 规 定。内 部 立 柱 2.6 m，埋 深 0.6 m，每 隔 1 0 个 内 部 立 柱 用 水 泥 浇 筑 基 部 进 行 固 定，保 持 稳 固 性。地 面 以 上 高 度 2.0 m，内 部 立 柱 间 距 5 m 6 m；边 缘 立 柱 高 2.8 m，基 部 水 泥 浇 铸 埋 深 0.8 m。各 立 柱 间 在 1.5 m 处 使 用 铁 丝 相 连，形 成 与 地 面 水平 的 第 一 道 铁 丝 用 以 固 定 主 蔓。6.5.2 横 杆 和 拉 线立 柱 距 地 面 1.7 5 m 和 2.0 m 处 分 别 固 定 横 杆 2 根，方 向 与 行 向 垂 直，横 杆 长 度 自 下 而 上 分 别 为0.5 m、2.2 m 2.4 m。在 立 柱 距 地 面 1.5 m 高 处 架 设 第 1 道 架 线，在 第 一 个 横 杆 两 端 分 别 各 架 设 1 道架 线，第 二 个 横 杆 自 两 端 边 缘 开 始 向 内 按 3 5 c m 间 距 各 架 设 3 道 镀 锌 钢 丝。6.6 平 整 行 间 土 地在 园 内 初 步 建 设 完 成 后，行 间 使 用 旋 耕 机 和 刮 板 旋 刮 平 整 土 地，以 便 机 械 通 行 作 业。6.7 品 种 选 择应 选 择 果 实 发 育 期 短、花 芽 易 形 成、丰 产 性 好、连 续 结 果 能 力 强 的 早 熟 品 种 或 适 于 市 场 的 品 种。6.8 防 护 林 设 置D B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 44果 园 外 围 的 迎 风 面 应 有 主 林 带，一 般 4 行 8 行。林 带 要 乔 灌 结 合，避 免 栽 植 以 葡 萄 为 主 要 寄 主病 虫 的 树 木。7 苗 木 定 植7.1 定 植开 沟 改 土 完 成 后，用 螺 旋 钻 孔 机 开 挖 定 植 坑。定 植 坑 直 径 和 深 度 应 不 小 于 3 0 c m。苗 木 质 量 应 符 合N Y 4 6 9 的 规 定。7.2 栽 培 模 式采 用 顺 沟 厂 形+（v+水 平）叶 幕，植 株 间 距 2 m 4 m。结 果 部 位 每 8 c m 1 2 c m 保 留 1 个 2个 结 果 枝 组，确 保 有 可 生 产 一 穗 商 品 葡 萄 果 穗。8 树 体 整 形8.1 定 植 第 一 年葡 萄 苗 发 芽 后 选 留 1 个 生 长 健 壮 的 新 梢，按 6 0 左 右 倾 斜 绑 缚，培 养 成 斜 立 生 长 的 主 蔓。主 蔓 长至 1 2 0 c m 1 5 0 c m 时 摘 心，留 顶 端 1 个 副 梢 延 长 生 长。冬 季 在 枝 条 充 分 老 化 成 熟、粗 度 0.6 c m（以上）处 进 行 修 剪。8.2 定 植 第 二、三 年葡 萄 出 土 后，将 一 年 生 枝 条 继 续 按 隔 行 同 向 方 向 斜 拉 3 0 4 5 之 间 至 第 一 道 铁 丝 处 后 水 平 绑 缚在 第 一 道 铁 丝 上，延 长 生 长 至 下 一 株 葡 萄 的 水 平 臂 处 截 剪，形 成 水 平 臂。水 平 臂 上 发 的 新 梢 按 8 c m 1 2c m 斜 向 上 绑 缚 于 第 二 或 第 三 道 铁 丝 上，形 成 V 形 叶 幕，以 后 随 新 梢 继 续 生 长，水 平 绑 缚 于 第 四、五 道 铁丝 上，形 成 水 平 叶 幕；冬 季 修 剪 对 保 留 的 枝 条 留 1 芽 2 芽 进 行 短 截，培 养 成 结 果 母 枝。第 二 年 未 完 成 树 形 构 建 的 葡 萄 植 株，第 三 年 继 续 进 行 水 平 臂 培 养，直 到 树 形 构 建 完 成。9 枝 蔓 管 理9.1 抹 芽 定 稍新 梢 长 至 3 c m 4 c m 时，抹 除 弱 芽、畸 形 芽，见 花 序 或 5 叶 1 心 期 后 保 留 1 个 健 壮 的 结 果 枝，抹 除 多 余 的 新 梢，结 果 枝 间 隔 8 c m 1 2 c m。9.2 新 梢 绑 缚水 平 臂 上 萌 发 的 新 梢 斜 向 上 使 用 绑 蔓 机 绑 缚 于 第 二 层 铁 丝 上，形 成 V 形 叶 幕；随 着 枝 条 生 长，继 续绑 缚 于 第 三 层 铁 丝 上，形 成 水 平 叶 幕。9.3 摘 心、副 梢 处 理D B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 45结 果 枝 花 序 以 下 副 梢 全 部 抹 除，花 序 以 上 留 8 叶 1 0 片 叶 使 用 电 动 修 枝 剪 或 修 剪 机 械 直 接 进 行截 剪；其 余 副 梢 留 3 片 4 片 叶 进 行 反 复 摘 心，叶 幕 厚 度 保 持 2 0 c m 4 0 c m 左 右；如 后 期 枝 蔓 生 长旺 盛，对 强 梢 再 进 行 截 剪 1 次 2 次。9.4 冬 季 修 剪1 0 月 中 下 旬 每 个 结 果 枝 组 按 1 芽 2 芽 修 剪，选 留 2 个 3 个 结 果 枝。1 0 机 械 作 业根 据 园 区 规 模 和 作 业 要 求 合 理 配 置 机 械 操 作、管 理 人 员，进 行 机 械 作 业（建 园、开 沟、定 植、施 肥、除 草、修 剪、采 摘、包 装 及 保 鲜）、园 区 维 护 等 各 项 工 作。1 1 作 业 安 全按 照“安 全 生 产、预 防 为 主“的 方 针，葡 萄 果 园 机 械 化 生 产 中 建 园、土 肥 水 管 理、树 体 管 理、果 实 管理 各 作 业 环 节 需 遵 下 列 安 全 技 术 要 求：拖 拉 机 作 业 成 满 足 N Y 2 6 0 9 的 安 全 技 术 要 求；根 外 追 肥、植 保 作 业 应 满 足 N Y/T 3 0 1 5 的 安 全 技 术 要 求；其 他 环 节 机 械 作 业 应 满 足 G B 1 0 3 9 5.1 的 通 用 安 全 要 求。D B 6 5 2 1/T 0 8 2 2 0 2 46AA附 录 A（资 料 性）葡 萄 园 宜 机 化 生 产 建 园 机 具机具种类 机具名称 备注动力机械拖拉机动力平台基本建设机械果园捡石机推土机挖土机打洞机耕整地机械旋耕机除草剂刮板开沟施肥机开沟机施肥机 有机肥施肥机、开沟施肥回填一体机田间管理机械修剪机 电动、气动、全自动绑蔓机 含单压片、双压片机头枝条粉碎机 自走式、枝条、藤蔓灌溉机械 滴灌设施设备 水肥一体化、智慧灌溉系统