金秋砂糖橘生产技术规程DB4205／T128 -2024.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 4205 宜昌市地方标准 DB 4205/T 1282024 金秋砂糖 橘生产技 术规程 Technical regulations for production technology for jinqiu shatangju 2024-05-27 发布 2024-06-28 实施 宜昌市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4205/T 128 2024 I 目 次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 建园.1 5 土 肥水 管理.3 6 整 形修 剪.4 7 花 果管 理.5 8 病 虫害 综合 防控.5 9 果 实采 收.6 10 生 产档 案管 理.7 附录A（规 范性）禁止（停止）使 用的 农药.8 DB 4205/T 128 2024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由宜 昌市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草单 位：宜昌市 柑桔科 学研究 所、当阳市 特产技 术推广 中心、夷陵 区农业 技术推 广中 心、宜昌九 秋鲜 果业 有限 公司、当阳 市冯 氏柑 橘专 业合 作社、宜昌 市农 业科 学研 究院。本文件 主要 起草 人：廖文 月、卢 梦玲、张 滢、李国 敬、郑 文艳、肖 学勇、冯 奔、陈 思怡、黄 俊、苏媚、许峻 崯、余 京华、卫 玲玲、张 小亚、谢亚 超、张学平、严显 硕、许 波、王娇、杨 清华、谢合 平、朱菁华、陈玉、邓 黎霞、李 德波。本文件 实施应 用中 的疑问 或对本 文件的 有关 修改意 见或建 议，请 反馈 至宜昌 市农业 农村局 科教 科，联系电话：0717-6777961，邮箱：Y；或反馈至宜昌市柑桔科学研究所，联系电话：0717-6777206，邮箱。DB 4205/T 128 2024 III 引 言 金秋砂 糖橘（Jinqiu shatangju），又 名中柑 所5号，是中 国农业 科学院 柑橘 研究所 于2006 年以 红美人作 母本、普通 砂糖橘 作父本 杂交选 育而 成，单 果重40 g 70 g，果形 扁 圆，果 皮颜色 橙红、光 滑细腻、易 剥离，果实 无核，果肉橙 色、细 嫩化 渣，风 味 纯甜，可 溶性 固形 物最 高 可达16%，可 滴定 酸0.3%。目前，全市已 在枝 江、当 阳、宜 都、夷 陵区 等柑橘 主产区 推广1 万余亩，优 化 和丰富 了柑橘 品种 结构，带动 和促 进了 农民 增 收。但宜 昌地 区金 秋砂 糖 橘的栽 培水 平参 差不 齐，缺乏相 应的 技术 标准 指导 生产。通过 多年 的研 究，文 件 起草人 联合 主产 区农 业部 门和生 产主 体，在 开展 相 关试验 研究 和总 结多 年种植经验 的基 础上，制 定了 本文件，用 于指 导全 市金 秋砂糖 橘规 范化、标 准化 发展。DB 4205/T 128 2024 1 金 秋砂糖 橘生产技 术规程 1 范围 本文件 规定 了金 秋砂 糖橘 生产的 术语 和定 义、建园、土肥 水管 理、整形 修剪、花果 管理、病 虫害 综合防控、果 实采 收、生产 档案管 理。本文件 适用 于宜 昌市 境内 的金秋 砂糖 橘生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 15569 农业 植物 调运 检疫规 则 GB/T 9659 柑橘 嫁接 苗 NY 525 商品 有机 肥 NY 884 生物 有机 肥 NY/T 227 微生 物肥 料 NY/T 391 绿色 食品 产 地 环境质 量 NY/T 393 绿色 食品 农 药 使用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY/T 798 复合 微生 物肥 料 NY/T 971 柑橘 高接 换种 技术规 程 NY/T 975 柑橘 栽培 技术 规程 DB42/T 1688 柑 橘绿 色生 产技术 规程 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 建园 园地选 择 4.1.1 气候条 件 要求年 平均 气温 16.0，历 年极 端最 低气 温在-7，10 的 年有 效积 温5000，1月平均温度 4。年日 照时 数1200 h 1500 h，年平 均降水 量1000 mm，无 霜 期260 d。4.1.2 土壤条 件 DB 4205/T 128 2024 2 土壤质 地良 好，疏松 肥沃，壤土 或沙 壤土 为宜，无 严重土 壤障 碍因 子，改良 后的土 壤活 土层 深度80 cm 以上；有 机质 含量25 g/kg 以上；地 下水 位在100 cm 以下；土 壤无 重金 属污 染，微酸 性，pH 5.5 6.5为宜。4.1.3 其他条 件 生态环 境、空气 质量 等要 求应符 合 NY/T 391 的规 定。园地规 划 平地及 坡度 在15 以 下的 缓坡地 宜采 用长 方形 栽植，长边 应顺 地势 向等 高线 方向弯 曲，栽植 行为 南北向；坡度15 以 上的丘 陵或山 地建园 时，采用梯 田划分 小区，梯面 宽应在3 m 以上，外高 内低，栽 植行的行 向与 梯地 走向 相同。园区应 规划主 干 道、支干 道和生 产作业 道，主干道 宽5 m 7 m，支干 道不低 于3.5 m，生 产作业 道不低于2 m，50 667 m2以 下的果 园仅 规划 生产 作业 道即可。平地果 园周围 应修 筑主排 水沟深 约60 cm 100 cm、支排水 沟深约30 cm 40 cm，宽度 根据 果园面积确定，山 地梯 田果 园在 内侧修 筑排 水沟。风害较 大的 地区，在 主迎 风面建 设防 风林 或防 风网。防风 林距 柑橘 行3.0 m 4.0 m，以 乔木 为主 林带，v 型 栽植2 行，行距1.0 m 1.5 m，株距1.0 m；灌木为 副林带，在 果园内 侧。面 积较大 的果 园在 园内每隔50 m 60 m 设 置一 道单防 护林，以 乔木 为主。深翻改 土 坡度在15 以内，采 用机 械 整地，沿 栽植 行翻 耕1 次2次，深 达60 cm 左 右，亩 施有机 肥1 2吨 后再覆土回 耕；以栽 植行 为中 心，顺 势起 垄。坡度在15 以上，可采取抽 槽改土整梯方式，即根据 密度确定栽植行（与等高 线平行），以栽 植行为中心，挖 深60 cm，宽80 cm 100 cm 的 通槽，表 土 和底土 分开 堆放，然 后回 填，回 填时 分层 放入 腐熟的 农家 肥。土壤pH 小于5.5 时，用石 灰 调节；土壤pH大于6.5 时，使用香 橙砧 苗木 或靠 接香 橙砧木。开沟起 垄 平地：深 翻改 土后 顺应 地势 进行单 行或 双行 起垄，起垄 高度20 cm 50 cm，垄 面宽 度100 cm 150 cm，垄 底宽为150 cm 200 cm。坡地：坡度在15 以内，行向选择利于排水的 方向，只需规划厢沟，沟 深20 cm 30 cm 左右；坡度在15 以上，不宜 起垄。苗木定 植 4.5.1 苗木 品种纯 正、遗传 性状 稳定、砧穗 配套、无 检疫 性病 虫害，提倡 采用 脱毒 容器 大苗。苗木 质量 应符 合GB/T 9659 的要 求。4.5.2 定植密 度 按每667m2栽植 永久 株计，株行距(23)m(4 5)m，栽 植密 度以44 株83 株 为宜。4.5.3 定植时 间 DB 4205/T 128 2024 3 裸根苗 以春 植、秋植 为宜，春植 在2 月3 月，秋植 在9月10 月；容器 苗可 全 年定植。4.5.4 定植方 法 按DB42/T 1688 的规 定执 行。4.5.5 定植后 管理 按DB42/T 1688 的规 定执 行。高接换 种 宜在温 州蜜柑 上高 接换种，高接 植株树 龄要 求25 年 以下，树体生 长健 壮，主 干和主 枝无病 虫为 害。高接换 种时间 选择 春、秋 季，春 接在3 4月 进行，宜采用 单芽枝 腹接、切 接 等方法，秋接 在8月 下旬 10月上 旬进 行，宜采 用芽 接等方 法。10年 生左 右树 接410 个，20 年生 左右 树 接1015个。嫁接后 管理 技术 按NY/T 971 的规 定执 行。5 土肥水 管理 土壤管 理 5.1.1 树盘覆 盖 宜用秸 秆、谷壳 或园 艺地 布覆盖 树盘，用 于保 水保 墒、控 制杂 草的 生长。5.1.2 行间生 草 宜采用 自然 生草 或人 工种 草。自然 生草 应注 意及 时去 除恶性 杂草；人工 种草 可选 择白三 叶、红 三叶、光叶苕 子、高羊 茅、鼠尾 草、黑 麦草、苜 蓿等 种类，应 在 盛花 后期 刈割。5.1.3 间作 定植后 前三 年可 行间 种植 矮杆、浅根 豆科 作物，不 应种植 高杆、攀 缘、耗肥 力强及 与柑 橘有 共性 和交叉传 播感 染病 虫害 的农 作物，第四 年后 停止 间作，实行 生草 栽培。5.1.4 中耕 未实行 生草栽 培果 园的中 耕可在 夏季、秋季 进行，避开雨 季、干 旱季 节，每 年中耕1 次或2 年中 耕1次，改 善土 壤环 境。施肥 5.2.1 施肥原 则 肥料使 用 应 符合NY/T 394 的规定。5.2.2 肥料选 择 肥料选 择应 符合NY/T 394 的规定。5.2.3 施肥方 法 DB 4205/T 128 2024 4 以土壤 施入 为主、叶 面喷 施为辅，其 中土 壤施 入包 括施基 肥和 追肥。土 壤施 肥采用 环状 沟施、条 沟施、穴 施，在树 冠滴 水线 外缘施 肥，也可 通过 水肥 一体化 施入。5.2.4 幼树施 肥 勤施薄 肥，以氮 肥为 主，配合施 用磷、钾 肥，春、夏、秋 捎抽 生期 各施 肥1次2次，顶芽 自剪 至新梢转绿 前施 叶面 肥1 次2 次。8 月以 后停 止施 用氮 肥。1年3 年生 幼树 年株 施500 g 1000 g，对 氮、磷、钾 的需肥 比例 为1 0.5 0.2。施肥 量由 少到 多逐年增 加。5.2.5 结果树 施肥 结果树 每年 施肥2次3次，重 施壮 果肥 和采 果后 的 基肥。基 肥以 有机 肥为 主，合理配 施一 定量 的柑橘专用 复合 肥，占全 年用 量 的60%；萌 芽肥 宜在 春季 萌 芽之前 施用，以 速效 氮肥 为 主，占 全年 用量 的10%；壮果肥 宜在第 二次 生理落 果结束 时施用，以 速效复 混肥配 合生物 有机 肥为主，占全 年用量 的30%。微 量元素肥 料在 新梢 即将 转绿 前进行 叶面 喷施。成年果 园每667 m2每 年施 用腐熟 的菜 籽饼 肥或 生物 有机肥1000 kg 1500 kg。无机 肥以 产果100 kg施纯氮0.6 kg 0.8 kg 为 标准进 行施 肥，柑橘N-P2O5-K2O的 使用 比例 为1.0:(0.4 0.5):(0.8 1.0)。灌溉 5.3.1 灌溉水 质量 应符合NY/T 391 的规 定。5.3.2 灌水指 标 柑 橘树 在春 梢抽 生、开花期（3月4 月）、果 实膨大期(7 月8 月)和 采收 后要充分 保证 水分 供应，若发生 干旱（叶 片卷 曲度 达到15 以 上）应及 时灌 溉。灌溉 量和灌 溉方 法具 体要求 应按 照NY/T 975 的规定执行。5.3.3 灌溉方 式 采用滴 灌、微喷、喷 灌等 方式，高温 期间 无滴 灌设 施的果 园应 采用 穴灌 方式。6 整形修 剪 整形 幼树采 用自 然圆 头形 或自 然 开心 形，通 过拉枝、骨 干 枝适度 短截、摘心 等措 施 促发分 枝。在45 cm 55 cm 位置定干，选留主干上错落分布的 主枝3 个4个，分枝角30 50，各 主枝上配置副主枝2个3个。树 冠高 度控 制在2.5 m 以下。修剪 6.2.1 修剪时 期 冬春修 剪在 采果 后霜 降前 和春季 萌芽 前进 行；花期 复 剪在盛 花期 进行；夏 季修 剪 在7 月 中旬 前完 成。6.2.2 修剪方 法 DB 4205/T 128 2024 5 6.2.2.1 初结果 树 初结果 树的 修剪 以扩 大树 冠为主，对 于方 位分 布不 良的各 级主 枝通 过拉 枝合 理分布。挂 果量 以能 保证秋梢 正常 生长 为宜。对营 养生长 或树 势较 旺的 结果 树进行 拉枝 和扭 枝，确 保 开 张角度，促进 花芽 分化。采用抹 芽放 梢来 控制 结果 和枝梢 生长。6.2.2.2 盛果期 树 春梢以 疏梢 为主，疏 除影 响光照 的密 集枝，均 匀保 留部位 合适 的强 壮春 梢，其余全 部疏 除。夏梢以 控梢 为主，大年 抹除 全部夏 梢；小 年在 夏季 修剪 时对部 位合 适的 夏梢 进行 短截，促 发早 秋梢，其他夏 梢全 部抹 除。放秋梢 前进 行重 修剪，以 大枝修 剪为 主，回缩 落花 落果枝 组、短截 徒长 枝。冬季修 剪时，对较 密集 的 骨干枝 适当 疏剪 开“天 窗”和“边窗”，将 光线 引入 内 膛。除结 果枝 条外，疏除影 响通 风透 光的 枝条，剪除 丛生 枝、下垂 枝、重叠枝、枯 枝、病虫 枝等。6.2.2.3 衰老树 衰老树 采用 骨干 枝更 新，即疏除 衰弱 的主 枝、侧枝、过密 的大 枝。对保 留下 来的主 枝或 侧枝 进行 重回缩，以利 抽发 强健 的新 梢，培 养新 的树 冠以 恢复 树势。7 花果管 理 促花 初结果 期时 通过 拉枝 开张 角度，促进 花芽 分化。控花 1年3 年生幼 树和 弱树要 控制开 花。春 季在 开花前 进行复 剪，疏 掉花 量大的 枝；9月12 月保持 土壤处于 适度 的湿 润状 态；冬季修 剪以 短截、回 缩为 主。保 花保 果 当春梢 抽生2 cm 3 cm 时，根据 花量的 多少，适当 进行抹 梢，抹 去1/3 1/2。6月上 中旬，第二 次生理落 果结 束后，抹 除全 部夏梢。7 月上 旬，放秋 梢，使秋 梢抽 发整 齐一 致。在花谢3/4 时，选阴 天或 晴 天的上 午10 时以 前、下午4 时以后，喷 施保 花保 果剂，并加一 定量 叶面 肥。疏花疏 果 通过疏 花疏 果控 制结 果量，提高 优质 果率。分两次 进行。第 一次 疏果 在第二 次生 理落 果结 束后，摘除 小果、畸 形果、病 虫果及 朝天 果；第二 次疏果根 据挂 果量 和果 实膨 大情况 适时 补充 疏果，主 要疏除 小果、病 虫果。盛产期 果园 每667 m2产量 控制在2000 kg3000 kg 为 宜。8 病虫害 综合 防控 防 控原则 DB 4205/T 128 2024 6 遵循“预防 为主，综合 防治”的原 则，优 先采 用农 业防 治、物 理防 治和生 物防 治 措施，科学 合理使 用化学防 治措 施。植物检 疫 严格执 行国 家规 定的 植物 检疫制 度，不允 许从 疫区 调 运种子、苗 木、接穗 等繁 殖 材料；果园 内种 苗、接穗、果实 等调 运按 照GB 15569 执行。农业防 治 加强土 肥水 管理，增 强树 势，提 高树 体抗 逆性。通过修 剪改 善树 体通 风透 光条件，减 少病 虫害 的滋 生。采果后 或春 季萌 芽前，清 除病虫 枝叶，集 中无 害化 处理。冬季修 剪后，对50 cm 以 内 的主干 和20 cm 以内 的一 级 分枝刷 白。物理防 治 利用灯 光诱杀 趋光 性的害 虫，在5 月初 至10月 下旬，每(30 50)667 放 置 一盏灯，离地 面高 度2.5 m 3.5 m。利用黄 板和 蓝板 诱杀 趋色 性的害 虫，每667 插挂15 张20 张，高 度高 出树 冠20 cm 30 cm，注意及时更 换。利用食 物引 诱剂，如 糖醋 液、诱 杀球、诱 黏剂 等，诱杀柑 橘大 实蝇 和柑 橘小 实蝇等。生物防 治 助育和 人工 饲放 天敌 控制 害虫；利用 昆虫 性外 激素 诱杀或 干扰 成虫 交配 或生 防菌等 控制 害虫；利 用生防菌 等控 制病 害；利用 性引诱 剂诱 杀。化学防 治 化学防 治应 符合DB42/T 1688 的规 定，禁止（停 止）使用的 农药 见附 录A。9 果实采 收 采收标 准 成熟期 为10 月下旬11 月上 旬，其 中枳 壳砧 的金 秋砂 糖橘10 月下 旬成 熟，香橙 砧的金 秋砂 糖橘11 月上旬成 熟。根 据果 实用 途 和贮藏 时间 确定 采收 期，短期贮 藏的 果实 可完 全成 熟时采 收；长 期贮 藏的 果 实成熟度 达到8成 时采 收。采前准 备 采收前 对贮 藏库 或临 时存 放场所 进行 全面 清洁 和消 毒。用于 采果 的果 箱 内 部 应干净、光滑、无突 出物，推 荐使 用专 用采 果袋。采收 人员 应剪 好指 甲，戴好手 套。避免 在露 水、雨水及 高温 时采 收。采收 采用“一果 两剪”法，第 一剪连 同果 柄剪 下，第二 剪在不 伤果 蒂的 情况 下，平果蒂 剪去 果柄。果 实要轻拿 轻放，防 止碰 伤，采收后 的果 实要 放在 通风 干燥处 预贮。DB 4205/T 128 2024 7 10 生产档 案管 理 应建立 生产 档案，真 实、准确、规范 记录 生产 管理 的全过 程，生产 档案 应安 排专人 专柜 保管，且 保存期不 少于3年。DB 4205/T 128 2024 8 附录A（规范 性）禁止（停止）使 用的 农药 六六六、滴滴 涕、毒杀芬、二溴 氯丙烷、杀 虫脒、二溴乙 烷、除 草醚、艾氏 剂、狄 氏剂、汞制 剂、砷类、铅类、敌枯 双、氟 乙酰胺、甘氟、毒 鼠强、氟乙酸 钠、毒 鼠硅、甲胺 磷、对 硫磷、甲基 对硫磷、久效磷、磷 胺、苯 线磷、地 虫硫磷、甲 基硫 环磷、磷 化钙、磷化 镁、磷 化锌、硫 线磷、蝇毒 磷、治 螟磷、特丁硫 磷、氯磺 隆、胺苯 磺隆、甲磺 隆、福美 胂、福美甲 胂、三氯 杀螨 醇、林丹、硫丹、溴 甲烷、氟 虫胺、杀 扑磷、百 草枯。