地理标志产品 朝阳小米DB2113／T 0013-2024.pdf

ICS 67.060 CCS B 22 2113 朝阳市地方标准 DB 2113/T 0013 2024 地理标志 产品 朝阳 小米 Product of geographical indication Chaoyang millet 2024-6-6 发布 2024-7-6 实施 朝阳市市 场监督 管 理局 发 布 DB 2113/T 0013 2024 I 目 次 前 言.1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 地理 标志 产品 保护 范围.2 5 要求.2 6 生产 加工.2 7 产品 质量.2 8 检验 规则.3 9 标志、标 签、包装、运 输和贮 存.4 参考文 献.5 DB 2113/T 0013 2024 III 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 根据 国家 知识 产权 局令第80号 地 理标 志产 品保护 办法 及GB/T 17924 2008 地理标 志 产品标准 通用 要求 制 定。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件由 朝 阳市 市场 监督 管理局 提出 并归 口。本文件 起草 单位：朝阳 县 市场监 督管 理局、辽宁 朝 阳农品 农业 科技 有限 发展 公司、朝 阳市 检验 检测中心、辽宁 公安 司法 管理 干部学 院、辽宁 省农 业科 学院、沈阳 市食 品药 品检 验所。本文件 主要 起草 人：李雅 静、张 璐、李巍、赵 敏杰、卜庆 状、吴琼、辛 悦、于自胤、郭 龙伟、刘 佳妮。本文件 发布 实施 后，任何 单 位和个 人如 有问 题和 意见 建议，均可 以通 过来 电和 来 函等方 式进 行反 馈，我们将 及时 答复 并认 真处 理，根 据实 际情 况依 法进 行评估 及复 审。归口管 理部 门：朝阳 市市 场监督 管理 局（辽宁 省朝 阳市双 塔区 新华 路二 段2 号，0421-2800186）。文件起 草单位：朝 阳县市 场监督 管理局（辽 宁省朝 阳市朝 阳县燕 城街5 号，0421-2578578）、辽宁朝阳农 品农 业科 技有 限发 展公司（辽 宁省 朝阳 市国 营朝阳 县贾 家店 农场，0421-2810190）。DB 2113/T 0013 2024 1 地理标志 产品 朝 阳小米 1 范围 本文件 规定 了地 理标 志产 品朝阳 小米 的地 理标 志产 品 保护 范围、要 求、生产 加工、产品 质量、检 验规则、标志、标 签、包装、运输 和贮 存等 要求。本文件 适用 于国 家市 场监 督管理 总局（原国 家质 量 监督检 验检 疫总 局）依 据 地理标 志产 品保 护规定批 准保 护的 地理 标志 产品朝 阳小 米。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 2715 食 品安 全国 家标 准 粮食 GB 4404.1 粮食 作物 种子 第1部 分：禾谷 类 GB 5009.3 食品 安全 国家 标准 食品 中水 分的 测定 GB 5009.5 食品 安全 国家 标准 食品 中蛋 白质 的测 定 GB 5009.6 食品 安全 国家 标准 食品 中脂 肪的 测定 GB/T 5491 粮食、油 料检 验 扦 样、分样 法 GB/T 5492 粮油 检验 粮 食、油料 的色 泽、气味、口 味鉴定 GB/T 5494 粮油 检验 粮 食、油料 的杂 质、不完 善粒 检验 GB/T 5503 粮油 检验 碎 米 检验法 GB 7718 食 品安 全国 家标 准 预 包装 食品 标签 通则 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 11766 小米 GB 14881 食品 安全 国家 标 准 食 品生 产通 用卫 生规 范 GB/T 17109 粮 食销 售包 装 GB 28050 食品 安全 国家 标 准 预 包装 食品 营养 标签 通则 JJF 1070 定量 包装 商品 净 含量计 量检 验规 则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 DB21/T 2266 谷 子轻 简化 栽培技 术规 程 定量 包装 商品 计量 监督 管理办 法 国 家市 场监 督管理 总局 令第70号 3 术语和 定义 GB/T 11766 界 定的 以及 下 列术语 和定 义适 用于 本文 件。DB 2113/T 0013 2024 2 朝 阳小 米 Chaoyang millet 产于第4章 规定 区域 内，按 照本文 件规 定生 产技 术生 产，符 合本 文件 要求 的小 米。4 地理标 志产 品保 护范 围 限于原 国家 质量 监督 检验 检疫总 局颁 布的2015 年第74 号公 告批 准保 护的 范围，包括辽 宁省 朝阳 县柳城街道、波罗 赤镇、木头 城子镇、二十 家子 镇、羊 山镇、六 家子 镇、瓦 房子 镇、大庙 镇、古 山子 镇、南双庙镇、台子 镇、清 风岭 镇、胜利 镇、七 道岭 镇、杨树湾 镇、西 五家 子乡、北沟门 子乡、东大 道乡、乌兰河硕 蒙古 族乡、东 大屯 乡、松 岭门 蒙古 族乡、根 德营子 乡、西营 子乡、北 四家子 乡、王营 子乡、黑 牛营子乡、尚 志乡、国 营朝 阳县贾 家店 农场28个 乡（镇、农 场）现辖 行政 区域。5 要求 自然要 求 气候特 点四 季分 明，雨热 同期，日照 充足，昼夜 温 差较大，积 温高，日照 时 间长。褐土 类土 壤占 县域总面 积 的 76.8。年 均 日照总 时数 为 2850h 2950h，年 均降 水 量 450mm 580mm，年平 均气 温 9，无霜期 为 120d 155d。品种选择 选用当 地谷 穗颜 色为 黄色 或红色 的小 粒品 种类 型。种子质 量符 合 GB 4404.1 要求。肥水管 理 按DB21/T 2266 规定 执行。病虫草 害防 治 预防为 主，综 合防 治，优 先 采用农 业防 治、物 理防 治、生物防 治。使 用化 学防 治时，应 符合GB/T 8321、NY/T 1276 的规 定。除草 宜 按DB21/T 2266 执行。6 生产加 工 加工环 境 应符合GB 14881 的要 求。加工工 艺 谷子原 粮 去杂 碾 磨 精选 定量 包 装 检验 入库。7 产品质 量 DB 2113/T 0013 2024 3 感官指 标及 检验 方法 应符合 表1 的要 求。表1 感官指 标及 检验 方法 项目 要求 检验方法 色泽 米色金黄，表面有光泽，无明显感官色差，无霉变 GB/T 5492 形态 米粒小、均匀、且饱满 目测 气味 具有本区域小米固有的自然清香，无其他异味 GB/T 5492 理化指 标 及 检验 方法 应符合 表2 的要 求。表2 理化指 标及 检验 方法 项目 要求 检验方法 1 级 2 级 3 级 加工精度（%）95 90 85 GB/T 11766 不完善粒（%）1.0 2.0 3.0 GB/T 5494 杂质 总量（%）0.5 0.7 1.0 GB/T 5494 其中 粟粒（%）0.3 0.5 0.7 矿物质（%）0.02 碎米（%）4.0 GB/T 5503 水分（%）13.0 GB 5009.3 蛋白质（%）8.5 GB 5009.5 脂肪（%）2.5 GB 5009.6 安全指 标 按GB 2715 规定 执行。净含量 应符合 定 量包 装商 品计 量 监督 管理 办法 的 规定，按JJF 1070 规 定的 方法 执行。8 检验规 则 扦样和 分样 按GB/T 5491 规 定执 行。出厂检 验 DB 2113/T 0013 2024 4 每批产 品出厂 前，应经生 产单位 进行出 厂检 验，经 检验合 格并出 具产 品合格 证后方 可出厂 和销 售。出厂检 验项 目为 感官 指标 和理化 指标。组批规 则 同一种 类、同一 产地、同 一收获 年度、同 一包 装、同一运 输单 元、同一 储存 单元的 小米 为一 检验 批次。型式检 验 8.4.1 型式检 验项 目为 本文 件要 求中的 全部 项目。8.4.2 型式检 验正 常生 产时 每半 年进行 一次，有 下列 情况 应进行 型式 检验。a）停 产6个 月以 上恢 复生 产时；b）出 厂检 验结 果与 上次 型 式检验 结果 差异 较大 时；c）供 需双 方对 产品 质量 有 争议，请第 三方 进行 仲裁 时；d）有 关行 业主 管部 门提 出 型式检 验要 求时。判定规 则 若有不 合格 项时，可在 同 批产品 中加 倍取 样对 不合 格项进 行复 检，复 检仍 不 合格，则 判定 该批 次产品不合 格。9 标志、标签、包 装、运输 和贮存 标志 获准使 用地 理标 志产 品专 用标志 的生 产者，可 在其 产品包 装上 使用 地理 标志 产品专 用标 志，标志 的使用应 符合 地理 标志 专用 标志相 关管 理办 法。产品 名称应 按本 文件 规定 的名 称标注。标签 内容应 符合GB 7718、GB 28050 的 规定。包装 9.3.1 包装材 料和 容器 应符 合 GB/T 17109 的规 定要 求。9.3.2 包装环 境应 清洁、卫 生，包装封 口应 严密、结 实,不 应撒漏。贮存 贮存仓 库应 满足 通风、干 燥、清 洁、阴凉、无 鼠害、无虫害、无 阳光 直射 的要 求。不 应与 有毒 有害.有腐蚀 性、有异 味、潮湿、易生 虫、易污 染的 物品 混存，不应 露天 堆放、日 晒、雨 淋或 靠近 热源。产 品应有垫 离，离墙20cm 以 上，离地 10cm 以 上。运输 运输工 具应 清洁、卫 生，产品不 应与 有毒、有 害、有腐蚀 性、易挥 发或 有异 味的物 品混 装运 输。运输时应 轻拿 轻放，不 应扔 摔、撞 击、挤压，不 应曝 晒、雨 淋、受潮。DB 2113/T 0013 2024 5 参考文 献 1 原 国家 质量 监督 检验 检疫总 局令 第78 号 地理 标志产 品保 护规 定 2 国 家知 识产 权局 公告 第354 号 地理 标志 专用 标 志使用 管理 办法（试 行）3 原 国家 质量 监督 检验 检疫总 局2015年第74 号 关 于批准 对乐 亭甜 瓜等 产品 实施地 理标 志产 品 保护的公 告