金桔栽培技术规程DB4414／T 29-2024.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 4414 梅州市地方标准 DB 4414/T 29 2024 金桔栽培 技术规程 Technical Regulations for the Kumquat Cultivation 2024-06-18 发布 2024-07-01 实施 梅州市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4414/T 29 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由梅 州市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草 单位：梅州 市 农林科 学院 果树 研究 所、梅州市 农林 科学 院、蕉 岭 县长潭 镇农 业农 村服 务中心、梅州 东山 谷农 林园 艺有限 公司。本文件 主要起 草人：刘蕊、马瑞 丰、甘 吉昌、李月、苟文 涛、陶 星星、张志 标、谢 岳昌、李国 华、杜小珍、曾 莎芮、谭烨 欢、张鉴波、周 芬、刘 杰、梁 丽 丽、黄 卓莹、李陛 方、杨 锦 坤、黄 碧芳、周伟 平。DB 4414/T 29 2024 1 金 桔栽培 技术规程 1 范围 本文件 规定 了金 桔的 术语 和定义、园 地选 择、苗 木 栽培、土壤 管理、施肥 管 理、水 分管 理、花 果管理、整 形修 剪、病虫 害防 控、采 收和 生产 档案。本文件 适用 于梅 州市 金桔 的种植。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5040 柑桔 苗木 产地 检 疫规程 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 9659 柑 桔嫁 接苗 GB/T 15063 复 合肥 料 GB/T 27614 生 物防 治物 和其他 有益 生物 的输 入和 释放准 则 GB/T 33470 金桔 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则通 则 NY/T 525 有机 肥料 NY/T 975 柑橘 栽培 技术 规程 NY/T 1107 大 量元 素水 溶 肥料 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范总 则 NY/T 1868 肥 料合 理使 用 准则.有机 肥料 NY/T 3831 有 机水 溶肥 料 通用 要求 NY/T 5015 无 公害 农产 品 柑桔 生产 技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 金桔 kumquats 属芸香 科,金柑 属金 弹类,别名金 橘、金弹 或金 柑,原 产中国,灌 木或 小乔 木,一 年多次 开花,连 皮食 用。包括金 桔及 滑皮 金桔 等变 种。4 园地选 择 DB 4414/T 29 2024 2 要求种 植地 块土 层深 厚、有机质 含量 丰富、疏 松通 气、灌 排水 条件 良好、地 下水位 低、微酸 性 至 中性，山 地选 坡度25 以下 的壤土、沙 壤土 为宜。5 苗木栽 培 定植穴 5.1 栽植前 宜挖 壕沟 或挖 穴，壕沟宽0.6 m 1.0 m，深0.6 m 0.8 m；栽 植穴 长宽 各0.6 m 1.0 m，深0.6 m 0.8 m。每立 方米壕 沟 或栽 植 穴填 埋作 物秸秆、农家 肥 等20 kg 40 kg，或 含黄 腐酸 12，有机质40 的 有机 肥1 kg 2 kg，同 时 加入2 kg 3 kg 钙镁 磷肥 等矿 物肥 料，与 土壤 混匀 回填。pH值低于5.5 的土 壤，回填 时 加入石 灰50 kg/667 m275 kg/667 m2。当 填埋 物为 未 腐熟秸 秆或 农家 肥时 应在填埋 后4 5个 月后 再栽 植。苗木 5.2 优先选 择无 病毒 容器 苗种 植，如 果种 植裸 根苗，则 尽 量带土 种植，苗 木质 量应 符 合GB 5040、GB/T 9659的规定。栽植 5.3 种植时 间应 在3 月上 中旬 春 梢萌动 前完 成，或 在9月 10 月秋 梢老 熟后 进行。株 距2 m 3 m，行距3 m 4 m。种 植裸 根苗，将苗 木 垂直放 入定植 穴中 央，舒 展根系，扶正，边 填土边 轻轻向 上提苗，然 后踏 土紧实，使根 系与 土壤 紧密 接触；种植 容器 苗，先去 除容器，将 苗木 垂直 放入 定植穴，舒 展外 层 根 系 后 回土，回 土后 嫁接 口应 保持 露出地 面5 cm 10 cm，淋 足定根 水。栽后管 理 5.4 定植后 的半 个月 内，1 d 3 d浇水1次，定 植1 个月 以 后，应7 d 10 d浇水1次，保证 树盘 土壤 田间持水量 到达70，成活 后 需勤施 薄施 含氮0.2 0.5 有机 肥水。6 土壤管 理 果园封 行前2 年5 年 扩坑 改土，树盘覆 盖，行间套 种绿肥 或自然 留草。应符 合NY/T 5015 的有 关 规定。7 施肥管 理 施肥方 法 7.1 以土壤 施肥 为主，配 合叶 面施肥。施 固体 肥可 采用 环沟施、条 沟施、穴 施和 地面撒 施等 方法，施 后盖土。叶面施 肥应 符合NY/T 975 的 规定。在不 同生 长 期，选 用不同 的肥 料种类。建议 水肥一 体化 管理。有机肥 应符合NY/T 525、NY/T 3831 的 规定；复合肥 料应符 合GB/T 15063 的 规 定；大 量元素 水溶 肥料应符合NY/T 1107 的规 定。幼树施 肥 7.2 DB 4414/T 29 2024 3 以氮肥 为主，配 合磷、钾 肥。春 梢实 行一 梢三 肥，即新梢 萌动、新 梢长2 cm 3 cm、新 梢自 剪 后 各施1次。夏 梢实 行一 梢两 肥，即放 梢前7 d 10 d施 促 梢肥一 次，新梢2 cm 3 cm 时追 肥一 次。第1年3年生幼 树单 株年 施纯 氮100 g300 g，氮、磷、钾 比例应 为1:（0.25 0.4）:（0.5 0.8）。结果树 施肥 7.3 按 产果100 kg 量 全年 施纯 氮0.6 kg 0.8 kg,五氧 化 二磷0.3 kg 0.4 kg，氧 化钾0.5 kg 0.8 kg，氮、磷、钾 比例 为1:（0.4 0.5）:（0.8 1.0）。施肥时 期及 用量 见附 录A。8 水分管 理 当土壤 含水 量低 于田 间持 水量的60 时，应 及时 灌 水；多 雨季 节及 时排 水；果 实转色 期开 始控 水。灌溉水 质应 符合GB 5084 的 规定。9 花果管 理 春梢培 育 9.1 春梢萌 芽长5 cm 后抹 芽，每个老 枝上 保留2 个 3个 健壮春 梢。促花 9.2 春梢自 剪后，叶面 喷施1 次0.4 磷酸二 氢钾+0.2 硼砂壮 梢，春 梢老 熟时喷 一次15 多 效唑 可湿性粉 剂200 倍400 倍（或25 多效 唑悬浮 剂400 倍600 倍）+0.3 磷 酸 二氢钾+0.2 硼 砂促花，长势较 旺的 枝条 宜采 取拉 枝、扭 枝等 措施 控梢。摇花 9.3 为 避免 雨天 花辦 留在 幼果 或叶片 上腐 烂，诱 发灰 霉 病，当 有20 30 的 花瓣脱 落时，应及 时摇花，70 80 花 瓣掉 落后停 止。保果 9.4 摇花后2 d 内及 时叶 面喷 施 一次0.5 噻苯 隆3 000 倍8 000 倍+0.1 mg/kg 芸 苔 素内酯+20 mg/kg 40 mg/kgGA3+0.3 磷酸 二氢钾+0.2 硼砂，隔5 d 10 d，喷第2 次。疏果 9.5 在果实 膨大 至着 色前 疏除 病害感 染、虫害 损伤、生 长 畸形、机械 伤等 残次 果，每 个结果 枝保 留2 个3个果。护果 9.6 挂果多 的枝 条容 易发 生果 实触地、枝 条撕 裂断 枝等 状况，应用 竹、木棍 等进 行支撑 或用 布条、绳 子等进行 吊、拉。在7月9 月 使用遮 阳网 进行 适当 的树 冠遮阳 防日 灼；在11月 中 下旬根 据天 气变 化情 况及时盖膜，避 雨、避寒。10 整形修 剪 DB 4414/T 29 2024 4 整形 10.1 树形以 圆头 形为 主，主枝、骨干 枝分 布均 匀不 交叉，错落 有致。选 留主 干高35 cm 45 cm，分布 均匀，长 势健 壮的 主枝3个4个，每个 主枝 上副 主枝3 个4 个，同样 方法 选留 后 续骨干 枝组；春 梢老 熟后应通过 拉枝、扭 枝等 方法，调整 主枝 方位 和枝 条开 张角度。修剪 10.2 10.2.1 幼树和 初结 果树 以轻剪 为主，主要 采取 抹 芽、摘心、拉枝、短截 徒长 枝和强 旺枝 等措 施扩 大树 冠。经过 一年 的培 育，幼树树 形骨 架基 本形 成，对分枝 角度 不够 合理 的枝 组，可 通过 拉枝、扭 枝等 方法，调整 主枝 方 位 和 枝 条开张角 度。10.2.2 盛果树 以培养 健壮 春梢、控 制树 冠大小、枝 条密 度为 主。疏除徒 长、枯枝、病 虫枝、隐蔽 枝、弱小 枝、交叉重叠 枝，回缩 过长 枝，抹除夏 梢。11 病虫害 防治 农业防 治 11.1 选用无 病虫 害的 接穗 及砧 木育苗；栽 植优 质无 检疫 性病虫 害的 苗木；加 强栽 培管理，健 壮树 势，提高树体 抗病 虫能 力；搞好 冬季清 园，减少 病虫 源，降低病 虫基 数。物理防 治 11.2 每1 hm23 hm2使 用频 振式 杀虫灯1台 进行 灯光 诱杀 夜 蛾、金 龟子、卷叶 蛾等；每hm2使 用黄 板750 张900张 诱杀 蚜虫、粉 虱等；使用性 诱剂 制成 诱杀 瓶诱 杀实蝇、夜 蛾等，每hm2挂150 瓶300 瓶；人工 捕 杀天牛、蜗牛、蚱 蝉、金龟 子等。生物防 治 11.3 生物防 治按 照GB/T 27614 的规定 执行。保 护捕 食螨、瓢虫、赤眼 蜂等 天敌，防治 害螨、蓟马、线虫、蚜虫、粉虱、蝶 蛾幼 虫等 害虫。释放 巴氏 新小 绥螨，果园 生草 等。化学防 治 11.4 合理选 用农 药种 类，严格 控制农 药的 安全 间隔 期、喷施量、使 用浓 度和 次数，合理 混用、交 替 轮 换使用农 药。农药 使用 按NY/T 1276、GB/T 8321（所 有 部分）的规 定执 行。主要 病虫害 化学 防治 方法 见附录B。12 采收 时期 12.1 成熟期 果实橙 黄色 或橙红 色且表 现出本 品种 固有的 品质特 征时，于晴 天露水 干后分 期、分 批采 收。覆膜留 树保 鲜的 可延 迟至 次年3 月采 收。果品 质量 符 合GB/T 33470规 定。DB 4414/T 29 2024 5 方法 12.2 采果宜 用采果 剪，采取一 果两剪 法，注 意剪 平果蒂，采下 的果实 先放 入垫有 缓冲材 料的小 果框 中，再转移 至运 输框，做 到轻 拿轻放。采 收后 的果 实应 及时运 输到 采后 处理 场进 行分级、包 装等 处理。13 生产档 案 详细记 录金桔 果园 土肥水 管理、花果管 理、病虫害 防治及 采收等 各环 节所采 取的具 体措施 和时 间，见附录C。DB 4414/T 29 2024 6 A A 附录A（资料 性）金桔施 肥时 期及 用量 A.1 金桔施 肥时 期及 用量 见 表A.1。表A.1 金桔施 肥时 期及 用量 肥料名称 施肥时期 施肥用量 kg 有机肥 氮肥 五氧化二磷 氧化钾 基肥 采果后至春梢萌芽前及时施用 2040 0.18 0.25 0.09 0.12 0.16 0.23 萌芽肥 在春芽萌发前10 d 15 d 施入 0 0.14 0.18 0.07 0.09 0.13 0.16 稳果肥 在第二次保花保果后施入 0 0.07 0.11 0.04 0.05 0.07 0.10 壮果攻梢肥 在幼果橫径达到2.5 cm 3.0 cm 时施入 0 0.14 0.21 0.07 0.11 0.13 0.20 采果肥 果实采收后1 个月内 0 叶 面 喷 施 一 次0.2 磷 酸 二 氢 钾+0.3 尿素+氨基酸水溶肥1 000 倍1 500 倍，恢复树势 DB 4414/T 29 2024 7 B B 附录B（资料 性）金桔主 要病 虫害 防治 B.1 金桔主 要病 害防 治见 表 B.1。表B.1 金桔主 要病 害防 治 病害名称 发病时间及危害部位 化学防治药剂 化学防治方法 炭疽病 新梢生长期，果实发育期，危害叶、枝梢、果实 80 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂400 倍 600 倍；或10 苯醚甲环唑水分散粒剂600 倍1 000 倍；或30 吡唑醚菌酯悬浮剂5 000 倍 每次嫩梢期喷药2 次，落花后幼果期2 次 3次，每次间隔10 d 灰霉病 多发生于梅雨季节，危害花、嫩叶、幼果 40 嘧霉胺悬浮剂1 000 倍 1 500 倍；或50 异菌脲可湿性粉剂1 000 倍1 500 倍；或50 腐霉利可湿性粉剂1 000 倍1 500 倍；或25 苯醚甲环唑2 000 倍液 开花前1 次 2 次，花后1 次 树脂病 嫩梢期、幼果期、冻害后均可发病，风雨后高湿易发生。危害嫩叶、幼果，枝干、果梗 25 嘧菌酯悬浮剂1 000 倍；或10 苯醚甲环唑水分散粒剂800 倍；或80 代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂600 倍；或25 吡唑醚菌酯.代森联水分 散粒剂1 000 倍1 500 倍 春芽萌发前、谢花后、幼果期各喷1 次 流胶病 全年均可发生，主要危害主干、主枝 25 嘧菌酯悬浮剂；或10 苯醚甲环唑水分散粒剂；或80 代森锰锌可湿性粉剂；或25 吡唑醚菌酯.代森联水分散粒剂；80 乙蒜素乳 油等30 50 倍 刮除腐烂部分至健康处，纵 向 深 刻 木 质 部 后涂药 脚腐病 生长季节易发生，危害根颈和根部 90 三乙膦酸铝可溶性 粉剂；或50 烯酰吗啉水分散粒剂1 500 倍2 000 倍 扒开根颈处土壤，刮除 腐 烂 部 分 及 相 邻 健 康组织，涂药 疫菌褐腐病 9 月中旬至10 月是发病高峰期，危害枝梢和果实 70 甲基托布津可湿性粉剂800 倍液 9 月上旬喷药1 次 2次 B.2 金桔主 要虫 害防 治见 表 B.2。表B.2 金桔主 要虫 害防 治 虫害名称 发病时间及危害部位 化学防治药剂 化学防治方法 红蜘蛛 全 年 均 可 发 生，危 害叶、花蕾、果实及嫩枝 5 噻螨酮乳油1000 倍；或 43 联苯肼酯悬浮剂 2000 倍；或24 螺螨酯 24 螺螨酯 4000 倍；或 1.8 阿维菌素乳油1 500 倍；或11 乙螨唑悬浮剂 4000 倍；或 99 矿物 油 200 倍 250 倍 生 长 期 在 低 虫 口 密 度 时 连 续喷药 2 次，间隔期15 d 20 d，采 果 后 至 萌 芽 前 清 园 喷 药 1次2 次 根结线虫 周年危害根系 1.5 阿维菌素乳油每株施150 g 200 g 灌淋根部 木虱 周年危害新梢 10 吡虫啉可湿性粉剂 2500 倍 3000 倍或0.3 印楝素乳油1000 倍 每次嫩梢期喷药 2 次 天牛 周年危害枝干 50 辛硫磷乳 油 1000 倍 虫洞灌药 芽瘿蚊 萌 芽 初 期 发 生，危 害嫩芽 50 辛硫磷乳 油 1000 倍1500 倍 萌芽期喷，每 7 d 10 d 一次，连续 2 次 DB 4414/T 29 2024 8 表B.2 金 桔主 要虫 害防 治（续）粉虱 新梢期 发生 多，危害嫩叶 20 噻螨酮乳 油 2500 倍3000 倍 低龄幼虫期喷药 象甲（象鼻虫）嫩梢期 发生 多，危害嫩叶、幼果 50 辛硫磷乳 油 1000 倍 成虫发生盛期喷药 花蕾蛆（橘蕾瘿蚊）花蕾期 发生，危害花器 50 辛硫磷乳 油 1000 倍1500 倍 现 蕾 初 期 喷 树 冠 和 地 面,间隔 5 d 7 d 一次，连续 2次 金龟子 4 月7 月 危害多，危害叶片、花、幼根 50 辛硫磷乳 油 1000 倍 有较多虫危害时喷药 毒蛾类 4 月9 月发生，危害嫩叶、新梢、花蕾、幼果、枝干 50 辛硫磷乳 油 1200 倍 低龄幼虫期喷药 凤蝶类 4 月9 月发生，危害嫩叶、新梢 10 吡虫啉水 剂 2000 倍 低龄幼虫期喷药 斜纹夜蛾 4 月9 月发生严重，危害新叶、幼果 2.2 甲基阿维菌素乳油1500 倍 低龄幼虫期喷药 蓟马 4 月 10 月发生多，危害 花、嫩叶、嫩梢、幼果 20 吡虫啉水剂3000 倍 萌 芽 期、开 花 前、开 花 后喷 药，且 在 低 龄 若 虫 盛 发 期前防治 矢尖蚧 4 月 11 月发生多，危害叶片、枝干、果实。24 螺虫乙酯悬浮剂 2000 倍；或 10 吡虫啉水剂 2000 倍；或 25 噻嗪 酮悬浮剂 1000 倍 4 月底5 月初；7 月底8 月初；8 月底9 月初喷药 蜗牛 5 月7 月、9 月翌年 1 月发生多，危害枝叶、果实 6 四聚乙醛颗粒剂每亩地使 用 500 g 1000 g 撒地面或喷雾 蝽蟓 6 月 11 月发生多，危害嫩梢、叶片、果实 50 辛硫磷乳 油 1000 倍 1 2 龄若虫期喷药 柑橘小实蝇 6 月11 月发生，危害果实 50 辛硫磷乳油1000 倍 成虫产卵前喷药，7 d 10 d 一次，连续2 次 锈壁虱 夏秋季发生为主，7月翌年 1 月为盛发期，危害 叶、果、枝条 1.8 阿维菌素乳油2000 倍 6 月下旬开始喷药2 次3次 潜叶蛾 夏秋梢 萌芽 嫩梢期发生，危 害嫩 梢、嫩叶。1.8 阿维菌素乳油3000 倍；或20 吡虫啉水剂 2000 倍 夏秋梢长出 0.5 cm 1 cm时开始喷药防治，7 d 一次，连续 2 次 蚜虫 夏秋梢 萌芽 嫩梢期发生，危害芽、嫩梢、嫩叶、花蕾、幼果 10 吡虫啉水 剂 2500 倍；或5 啶虫脒乳油2000 倍；或50 抗蚜威可湿 性粉剂 3000 倍 有 10 的梢有蚜虫时喷药 DB 4414/T 29 2024 9 C C 附录C（资料 性）金桔栽 培管 理记 录档 案 C.1 金桔栽 培管 理记 录档 案见 表 C.1。表C.1 金桔栽 培管 理记 录档 案 果园金桔栽培管理记录档案 时间（-月-日）工作内容 具体措施 备注