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ICS 65.020.20 CCS B 05 4414 梅州市地方标准 DB 4414/T 33 2024 梅花盆栽 培育技术 规程 Code of practice for potted cultivation of Prunus mume 2024-06-18 发布 2024-07-01 实施 梅州市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4414/T 33 2024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 圃 地选 择与 规划.1 圃地 选择.1 4.1 圃地 规划.1 4.2 5 品 种选 择.1 6 培 育目 标与 模式.1 培育 目标.2 6.1 培育 模式.2 6.2 7 上 盆前 露地 培育.2 嫁接 繁殖.2 7.1 嫁接 后管 理.2 7.2 8 上 盆培 育.3 容器 选择.3 8.1 盆栽 基质.3 8.2 上盆.3 8.3 上盆 后的 管理.3 8.4 换盆.4 8.5 9 病 虫害 防治.4 10 档 案管 理.5 附录A（资 料性）适宜 梅州地 区梅 花盆 栽推 荐品 种.6 A.1 适宜 梅州 地区 梅花 盆 栽推荐 品种 见 表 A.1。.6 附录B（资 料性）梅花 盆栽主 要病 虫害 及其 防治.7 B.1 梅花 盆栽 主要 病虫 害 及其防 治 B.1。.7 DB 4414/T 33 2024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由梅 州市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草 单位：梅州 市农 林科学 院花 卉研 究所、梅州 市农林 科学 院林 业研 究所、梅州市 梅花 协 会、梅州市 农林 科学 院粮 油研 究所。本文件 主要 起草 人：李 翠 玲、刘文 泉、林 新莲、宋 勇强、陈 瑞珍、卓国 宁、古子怀、钟绮 雯、李艳梅、向 司宇、刘 丽、钟远 遵、李 嘉斌、赖 万年、魏 丽琼、罗杏 良、王彬 潆、尹甜。DB 4414/T 33 2024 1 梅 花盆栽 培育技术 规程 1 范围 本文件 规定 了梅 花盆 栽培 育的术 语 和 定义、圃 地选 择与规 划、品种 选择、培 育目标 与模 式、上 盆 前露地培 育、上盆 培育、病 虫害防 治、档案 管理。本文件 适用 于梅 州地 区梅 花盆栽 的培 育。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321(所有 部分)农 药合理 使用 准则 LY/T 1576 花 卉名 称 LY/T 2280 林 木种 苗生 产 经营档 案 LY/T 3176 梅 花培 育技 术 规程 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 3 术语和 定义 LY/T 1576 界定 的术 语和 定 义适用 于本 文件。4 圃地选 择与 规划 圃地选 择 4.1 应选择 交通 便利、地 势较 高、背 风向 阳、周围 无检 疫性病 虫害、水 源充 足且 排水良 好的 台地 或 缓 坡地作为 梅花 盆栽 培育 圃地，土壤 以微 酸性 或中 性沙 壤土为 宜。圃地规 划 4.2 梅花盆 栽培 育圃 地应 分为 母树区（也 称采 穗圃）、繁殖区（也 称露 地培 育区）、盆栽 培育 区。宜建立冷库 或低 温温 室用 于花 期调控。圃 地应 配有 喷灌 设施和 排水 系统。5 品种选 择 选择枝 条节间 短、分枝力 较强、幼树生 长较 快、花 芽容易 形成，花大 色艳、香气浓 郁、着 花繁 茂、开花持 续时 间长 等适 合盆 栽观赏 的梅 花品 种。适宜 梅州地 区梅 花盆 栽的 推荐 品种参 见附 录A。6 培育目 标与 模式 DB 4414/T 33 2024 2 培育目 标 6.1 风格类 型为 现代 自然 式的 梅花盆 栽，树冠 形状 以低 干矮冠 自然 分枝 成形 为主，减少 人工 成本 和 缩 短培育周 期。梅花 盆栽 成品 规格见 表1。表1 梅花盆 栽成 品规 格 单位为厘米 类型 地径 株高 冠幅 微型 盆栽 1.0 1.5 15 15 小型 盆栽 1.5 2.0 1540 1540 中型 盆栽 2.0 2.5 4180 4180 大型 盆栽 2.5 81150 81150 培育模 式 6.2 采用育 第一 年嫁 接苗 先在 露地进 行培 育，待嫁 接苗 成型后 再移 栽上 盆培 育的“露地+盆 栽”模式。7 上盆前 露地 培育 嫁接繁 殖 7.1 7.1.1 砧木选 择 选择生 长健 壮、无病 虫害、地径 规格 在0.8 cm 1.2 cm的1 年2年生 的 果梅 实 生苗为 砧木。7.1.2 接穗选 择 选择采 穗母 株的 一年 生无 病虫害、生 长健 壮、叶芽 饱满且 未萌 动的 枝条 作为 接穗，随取 随接。7.1.3 嫁接时 间与 方法 10月11月，采 用枝 接法 进行嫁 接。接穗 长度 为3 cm 6 cm，带有1 个2个 健 壮的叶 芽。在接 穗一侧叶芽 的斜 下方，向 下削 去外皮，中 间露 出木 质部，保证 切口 平滑，削 面长 度2 cm 2.5 cm，另 一 侧 切平滑短 斜面0.5 cm 左右。在距离 地面5 cm 10 cm 处 将砧木 剪断，沿着 砧木剪 口一侧 略带木 质部 垂直 切下2 cm 3 cm，将接 穗长 削 面插入 砧木 切口 中，使接 穗和砧 木形 成层 对齐，用 嫁接专 用薄 膜绑 带捆 扎 牢固。嫁接后 管理 7.2 7.2.1 除萌与 解带 嫁接20 d 25 d 后 及时检 查嫁接 情况，待接 穗芽萌 发后7 d 10 d 除去 嫁接 薄 膜绑带。发现 有砧 芽萌出时，立 即去 除萌 蘖。对未嫁 接成 活的 梅苗 及时 进行补 接。7.2.2 整形 7.2.2.1 嫁接成 活后，观 察接 穗芽 萌发情 况，待接 穗芽 萌发 枝条长 至 30 cm 左 右时，根据培 育目 标 规格进行 短截 定干，微、小、中、大型 盆栽 分别 保留 主干高 度 5 cm、10 cm、15 cm、20 cm。待侧 枝萌 发后，在 主干 的合 适位 置选 留 3 个 4 个侧 枝，当长 至 15 cm 20 cm 时，剪口 下保 留 2 对 芽进 行短 截，促生新 枝。待新 抽生 枝条 长至 10 cm 15 cm 左右 时，根据 培育 目标 规格 保留 不同长 度短 截，微、小 型DB 4414/T 33 2024 3 盆栽保 留 4 cm 6 cm，中、大型 盆栽 保留 6 cm 8 cm。经 过 3 次4 次短 截，形成 一个 圆满 的盆 栽 树冠。7.2.2.2 树冠成 型后，在新 抽生枝 条长度 达到培 育目 标规格 株高或 冠幅时，及 时进行 摘心控 制树 冠 不再扩大，并 促进 花芽 分化。7.2.3 土肥水 管理 7.2.3.1 土壤管 理 露地培 育区 应及 时除 去杂 草。采用 中耕 除草、地膜 覆 盖等物 理方 法控 制杂 草，不应使 用除 草剂 等化学药剂。土 壤板 结时 应结 合施肥 进行 松土 透气。7.2.3.2 施肥管 理 梅花嫁 接成活 后遵 循“薄 肥勤施”原则，以 施氮肥 为主的 多元素 复合 肥，每 月施肥2 次，促进 梅 苗快速生 长。花芽 分化 期 的7 月上旬，停 止施 氮肥，以 施磷、钾肥 为主，如磷 酸 二氢钾 或花 多多2 号，每月施肥2 次，促进 花芽 分化。10月下 旬施1次 多元 素均 衡 型复合 肥。肥料 合理 使用 应 符合NY/T 496 的规定。7.2.3.3 水分管 理 圃地严 禁积 涝，在多 雨、梅雨季 节要 注意 及时 排涝。除盛 夏高 温天 气时 期需 要每天 浇水 外，其余季节减少 浇水，土壤 湿度 宜 保持在60%左右。花芽 分 化期的7月 下旬 8月 下旬，应适 当控水，掌 握适 度 干旱，即 让土 壤干 到新 梢萎 缩下垂，部 分叶 片微 卷时 再浇透 水，如此 反复 数次，控制 营养 生长，使 新 梢 停止伸长，促 进花 芽分 化，而后再 逐渐 恢复 正常 浇水。8 上盆培 育 容器选 择 8.1 根据培 育目 标植 株的 大小 比例选 择梅 花盆 栽容 器规 格，以目 标冠 幅的2/3 为 宜，并 以高 度14 cm 20 cm的浅 盆为 主。选用 透气 良好的 陶盆、紫 砂盆。盆栽基 质 8.2 盆土要 求疏 松、肥 沃、透 气 性好。基 质配 比（体 积比）为园土 河 沙 蛭石 有 机肥3 1 1 1，经搅拌 后混 合均 匀。上盆 前基质 用50%多 菌灵800 倍 液杀菌 消毒。上盆 8.3 8.3.1 上盆时 间 经过1年 露地 培育，嫁接 苗 成型后，在11 月上 旬至12 月上旬 进行移 栽上 盆。选 择无风、阴天 移栽 上盆。8.3.2 上盆方 法 上盆时 修剪较 长的 根系，保留壮 实部分 的根 系，使 根系舒 展，去 除部 分根部 老土后 移栽到 花盆 中，植株与 花盆 的缝 隙用 基质 填满压 实，防止 植株 松动，并浇 透水。上盆后 的管 理 8.4 DB 4414/T 33 2024 4 8.4.1 花期调 控 根 据 不 同梅 花 品种 的 需冷量 和 预 定花 期，将 花 芽分化 完 全 的梅 花 盆栽 移 入冷库，温 度调 至4 6，并 定期 浇水，保持 盆土湿 润，同 时提 供人 工 光照，每 天光 照12 h，光 照 强度为1500 lx 2500 lx。在预定 花期 前15 d 20 d，将达到 需冷 量的 梅花 盆栽 移出冷 库，移入 光照 充足 的控温 温室 中，温度 保 持白天20 22，夜间16 18，加强 肥水 管 理，盆 土不 干不 浇，每天 向枝条 喷水1次 2次。8.4.2 日常养 护管 理 8.4.2.1 水分 平时浇 水要“见 干见 湿”，忌积 水。在 室外 摆放 时，除盛 夏高 温天 气时 期需 要每天 浇水，其 余季 节2 d 3 d浇水1 次；在室 内 摆放时，浇 水次 数和 用量 适当减 少，夏季1 d 2 d 浇水1 次，其余 季节3 d 5 d浇水1 次。7月 8月 适当 控水，掌握 适度 干旱，促 进花芽 分化，而 后再 逐渐 恢复正 常浇 水。8.4.2.2 施肥 花谢后 至发 芽前 施1 次氮 磷 钾元素 均衡 型复 合肥，施 肥量根 据盆 栽规 格大 小而 定，每 盆10 g 20 g；4月5 月每月 施1次 氮肥 为 主的多 元素复 合肥，每 盆10 g 20 g；6 月8 月以 施 磷、钾 肥为主，每 月喷施1次0.3%磷酸 二氢 钾或0.1%花 多多2号；10 月下 旬 再施1 次多 元素 均衡 型复 合 肥，每 盆5 g 15 g。肥料使用 应符合NY/T 496 的 规定。8.4.2.3 光照 在室外 摆放 时，宜选 择空 气 流通、光照 充足 处，在夏 季 高温季 节时 适当 遮阳，避 免 长时间 阳光 直射；在室内 摆放 时，宜摆 放在 通风向 阳处。8.4.2.4 修剪 花谢后 至发 芽前，剪除 交 叉重叠 枝、过 密枝、瘦 弱枝、枯 枝和 病枝，疏 枝时 遵循“去 直留 斜”原则。在开过 花的 枝条 基部 保留2 对3 对芽 短截，促发 新的 花枝。萌 芽后 抹去 过密 或 方向不 理想 的芽。新枝 长度达到 目标 株高 或冠 幅时 进行摘 心，控制 枝条 的生 长。发 现主 干基 部有 萌发 出来蘖 条和 砧木 上 的 芽 要 随时去除。换盆 8.5 8.5.1 换盆时 间 每2年 3年 换盆1次，以 花 谢后至 发芽 前换 盆为 宜。选择无 风、阴天 移栽 换盆。8.5.2 换盆方 法 用骨粉、豆 饼等 作基 肥与 基质混 配，作为 换盆 用土 置于盆 底。换盆 时去 除部 分根部 老土，修 剪 根 系和更换 新的 基质，将 基质 填满盆 体并 压实 后浇 透水。8.5.3 换盆后 的管 理 按照8.4 的 规定 执行。9 病虫害 防治 DB 4414/T 33 2024 5 坚持“预 防为 主，综合 防治”的 原则。梅 花盆 栽主 要病 害有炭 疽病、白粉 病、缩叶 病、褐斑 穿孔 病、疮痂病、流胶 病，主要虫 害有蚜 虫、介 壳虫、叶蝉、刺蛾、红蜘 蛛、梅毛虫，防治 方法参 见附 录B。农药的使 用应 符合GB/T 8321 的规定。10 档案管 理 盆栽苗 建档 按照LY/T 2280 执行。DB 4414/T 33 2024 6 A A 附录A（资料 性）适宜梅 州地 区梅 花盆 栽推 荐品种 A.1 适宜梅 州地 区梅 花盆 栽推 荐品种 见表 A.1。表A.1 适宜梅 州地 区梅 花盆 栽推 荐品种 品种 品种群 主要观赏特性 潮塘宫粉 宫粉品种群 着花繁密，2 朵 4 朵 着生 于 短、中、长 花 枝上。花 期：1 月上中 旬。花 蕾：阔 卵 形，中心 无孔，浅粉红。花态：浅 碗型，瓣爪短，偶有碎瓣。花色：正 面浅粉色，着色均匀，反面浅 粉色 花瓣：15.0（14 19）；花径：2.5（2.4 2.8）cm；萼片5，少6，反曲至强烈反曲，暗绛紫红 英红宫粉 宫粉品种群 着花繁密，多单朵着生于短、中、长花枝上。花期：1 月上中旬。花蕾：阔卵形，部分有孔，粉红。花态：浅碗型，瓣爪 短，偶有碎瓣，少数台阁。花色：正面粉红色，着色均匀，反 面粉红色 花瓣：32.1（28 39）；花径：2.7（2.4 3.0）cm；萼片5，少6，平展或略反曲，绛紫红 梅州宫粉 宫粉品种群 着花繁密，1 朵 2 朵 着生 于 短、中、长 花 枝上。花期：1 月中下 旬。花 蕾：阔 卵 形，部分 有孔，粉红，柱头部分外露。花态：碟型，瓣爪短，偶有碎瓣。花色：正面粉红色，着色均匀，反面粉红色 花瓣：15.0（13 17）；花径：2.6（2.3 3.0）cm；萼片5，少6，平展或略反曲，绛紫红 江南朱砂 朱砂品种群 着花繁密，1 朵2 朵着生于短、中、长花枝上。花期：1 月下旬2 月上旬。花蕾：扁圆形，中心无孔，深红色。花态：浅 碗型，瓣爪短，偶有碎瓣。花 色：正面深红色，着色均匀，反面深红色 花瓣：17.8（15 22）；花径：2.0（1.8 2.3）cm；萼片5 6，平展或略反曲，暗绛紫红 梅江玉蝶 玉蝶品种群 着花繁密，单 朵着 生 于 短、中、长 花 枝 上。花期：1 月 上 中旬。花 蕾：阔 卵形，中 心 无孔，白色或极浅粉白色。花 态：碟型，瓣爪短，偶有碎瓣。花色：正面白色，着色均匀，反面 白色 花瓣：15.0（14 17）；花径：2.2（1.9 2.5）cm；萼片5，少6，略反曲至反曲，绛紫红 变绿萼 绿萼品种群 着花中密，1 朵2 朵着生于 长 花枝上。花期：2 月中下旬。花 蕾：球形或阔卵形，中心无孔，极浅黄白色。花态：碗型，瓣爪短，有碎瓣。花色：正面白色，着色均匀，反面白色 花瓣：44.5（40 52）；花径：2.8（2.6 3.1）cm；萼片10 15，平展或略反曲，绿色 美人 美人品种群 着花较繁密，1 朵2 朵着生于 短、中花枝上。花期：3 月上中旬。花蕾：阔卵形，中心无孔，淡粉红色。花态：碟型，瓣爪短，有碎瓣。花色：正面浅粉色，着色均匀，反面浅粉色 花瓣：14.6（13 17）；花径：2.6（2.3 2.8）cm；萼片5，少6，平展或略反曲，暗绛紫红 DB 4414/T 33 2024 7 B B 附录B（资料 性）梅花盆 栽主 要病 虫害 及其 防治 B.1 梅花盆 栽主 要病 虫害 及其 防治 B.1。表B.1 梅花盆 栽主 要病 虫害 及其 防治 类别 病虫害名称 危害部位 危害时间 主要症状 防治方法 病害 炭疽病 叶片 危害从4 月下旬开始，7 月8 月为发病盛期 叶片上病斑初期为褐色圆形至椭圆形小斑；以后病斑扩大，变 为灰色至灰白色，中间有轮纹状排列的小黑点；病斑边缘紫红色；病斑后 期中间易碎，严重时病叶提早脱落 及时修剪，清除 病 叶 和 病梢。使用50%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%炭疽福美800 倍液，交替喷洒，连续2 次3 次 白粉病 叶片 危害时间从3 月份一直持续到10月份，4 月6 月、9 月10 月为两次高发期 叶片正面出现白色斑点，逐渐扩大成 不 规 则 形，严 重 时 植 株 覆 盖 白 粉层，造成叶片扭曲、卷缩合枯萎 及时修剪，保证通风透光。喷施25%粉 锈 宁 可 湿 性 粉 剂1000倍 1500 倍 液，或20%三 唑 酮1000 倍1500 倍液 缩叶病 叶片 发生在梅花萌芽时，即3 月5 月 树叶卷曲，病叶初呈黄色、红 色或紫红色，后逐渐变成灰白色，并有粉状物出现。发生严重时，病梢枯死，树势衰弱，花量减少 及时剪除病枝、落叶。叶 芽刚膨大时，喷波美5 度的 石硫合剂，或1%波尔多液防治 褐斑穿孔病 叶片 6 月开始发病，8月9 月发病严重 叶片受害后，先产生紫色小点，后逐渐扩大为圆形，略带轮纹，边缘呈紫褐色，病斑中央灰白色或褐色，后期偶尔在病斑两面有灰褐色霉状物，染病组织脱落后形成穿孔，穿孔后孔的边缘整齐，病斑多的叶片易脱落 萌芽前喷1次波美5 度 的 石硫 合剂。6 月开始发病时喷65%代森 锌可湿性粉剂500 倍 液，7 天 10 天喷1 次，连续喷2 次 3 次 疮痂病 枝梢 在5 月上中旬开始 发 病，6 月病害发生普遍且严重 新梢被侵染后，先产生浅褐色圆形小点，边缘带紫褐色。到秋季，病斑直径可扩大到3 mm 左 右，紫褐 色 或黑褐色，略突起。第2 年 病 斑变 成 灰色至暗灰色，并生有黑色小点，后渐渐扩大，直径2 mm3 mm，病 斑小而数量多 在梅花发芽前，喷1 次波 美5 度的石硫合剂。4 月下旬至5 月上旬，喷65%代森锌可湿性粉剂600 倍液，或65%福镁锌可湿性粉剂300倍500 倍液，每隔5 至7 天喷1次，共喷2 次3 次 流胶病 枝干 5 月下旬至6 月下旬，8 月上旬至9月下旬发病 患病枝干褐化腐烂，伴有胶状液体从树干流出，树势逐渐衰弱，导致抽枝少而细，严重时枝条干枯，甚至整株死亡 加强水肥管理，及时排除积水。喷施波美石硫合剂或甲基硫菌灵，同 时 刮 除 流 胶 部 位 并 涂 抹 生 石 灰浆 DB 4414/T 33 2024 8 表B.1 梅 花盆 栽主 要病 虫 害及其 防治（续）虫害 蚜虫 嫩梢、幼叶 3 月开始发病，4月5 月和9 月10月份危害最重 受害部位出现粘液，病枝叶片变黄枯萎、皱缩反卷、枯萎，严 重时可造成整株死亡 及时摘除带蚜虫叶片，喷洒10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂2000 倍 液，或50%抗蚜威可湿性粉剂3000 倍 液，连续2 次3 次 介壳虫 枝干 危害集中在4月5 月、7 月8月 若 虫 和 雌 成 虫 密 集 在 枝 干 上 汲取汁液，导致受害病枝叶片发黄枯萎，严重时造成枝条枯死或整株死亡。同时，介壳虫的排泄物还 能诱发其他病害 喷 洒50%杀螟松1000 倍 液，或50%马拉硫磷500 倍液，或40%乙酰甲胺磷500 倍 液 除 虫 菊 酯2000倍液 叶蝉 叶片 危害集中在7月9 月 若虫或成虫吸取叶片汁液，使叶片出现淡白色斑点，危害严重时斑点呈斑块状，或刺伤表皮，使 枝条叶片枯萎 喷施2.5%溴氰菊酯可湿性粉剂2000 倍，或90%敌百虫原液800 倍 刺蛾 叶片 危害集中在7月9 月 夏季以幼虫取食叶片，严重时可将 叶 片 啃 光，仅 剩 下 粗 叶 脉 和 叶柄，影响植株的正常生长和孕蕾开花 喷洒25%灭幼服悬浮剂1500倍2000 倍液，或20%米满悬 浮剂1500 倍2000 倍液 红蜘蛛 叶片 4 月5 月和9月10 月是危害高峰期 以成虫、若虫在叶片背面危害，初 为 受 害 叶 片 正 面 出 现 黄 白 色 失绿小点，后失绿面积扩大，叶 片失去光泽，严重时一片苍白，造 成提前落叶 喷洒25%倍乐霸可湿性粉剂2000 倍液，或20%灭扫利乳油2500倍液，或15%哒螨灵乳油2000 倍液 梅毛虫 叶片 危害集中在3月6 月 危 害 梅 花 新 芽、嫩 叶,长 大 后 分散在全株,蚕 食 叶 片,严 重 树 叶 会被全部吃光 及时剪掉枝条上的卵块，在幼虫时喷洒50%杀螟松1000 倍液
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