地理标志产品 思州柚栽培技术规程DB5226／T 256-2024.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 5226 黔东南州地方标准 DB5226/T 256-2024 地理标志 产品 思州 柚栽培技 术规程 2024-08-28 发布 2024-09-28 实施 黔 东 南州 市 场监 督 管理 局 发 布 DB5226/T 256-2024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 建园.1 5 定植.2 6 田间 管理.2 7 病虫 害防 治.4 8 采收.4 9 包装、贮 存、运输.4 10 档 案管 理.4 附录 A（资料 性）思州 柚主要 病虫 害防 治.5 DB5226/T 256-2024 II 前 言 本文件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部 分：标准 化文件 的结 构和起 草规 则 的规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利，本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由黔 东南 州农 业科 学院提 出。本文件 由黔 东南 州农 业农 村局归 口。本文件 起草 单位：黔 东南 州农业 科学 院、黔东 南州 食品药 品检 验检 测中 心、岑巩县 农业 农村 局、岑巩县市 场监 督管 理局、岑 巩县民 丰果 树种 植专 业合 作社、岑巩 县绿 发农 林开 发有限 公司。本文件 主要 起草 人：黄 胜 先、杨永 成、吴凤 莲、孙厚 静、岳秀 娟、胡德 贤、夏薪 杰、陈沛、杨 石莲、杨艳、郭 显会、陆 兰芳、刘泽友、韩天 培、杨绍 伟、杨 政江、张 涛、石 荣光、陈 怡、李佳 林、范 斌、谈红艳、张启 鑫、田佳 昕。DB5226/T 256-2024 1 地理标志 产品 思 州柚栽培 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了地 理标 志产 品思州 柚栽 培的 建园、定 植、田间 管理、病 虫害 防治、采 收、包装、贮 存、运输、档案 管理。本文件 适用 于地 理标 志产 品思州 柚的 栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其中，注 日期 的引 用文 件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 9659 柑桔 嫁接 苗 GB/T 12947 鲜 柑橘 GB/T 13607 苹 果、柑桔 包 装 NY/T 391 绿色 食品 产地 环境质 量 NY/T 393 绿色 食品 农药 使用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥料 使用准 则 NY/T 716 柑橘 采摘 技术 规 范 DB5226/T 214 地理 标志 产 品 思 州柚 3 术语和 定义 DB5226/T 214 界定 的术 语 和定义 适用 于本 文件。4 建园 4.1 园地选 择 选择光 照水 源充 足、交 通 便利、排灌方 便、远 离污 染源、红 壤土、土层 厚度 1.0m、有机 质含 量 2%、pH 值 5.0 6.5、地 下 水位1.0m 的 平地 或坡 度 25 山坡。产 地环 境应 符合 NY/T 391 的规 定。4.2 设施建 设 修建生 产运 输道 路、排灌 等配套 设施。4.3 园地建 设 坡度6，南 北向 挖定 植 穴。坡 度 6 25，修 等高梯 带，带面 宽2.5m。DB5226/T 256-2024 2 5 定植 5.1 苗木选 择 选择以 本 地2 年 生苦 柚或 酸柚实 生苗 为砧 木，健康 无病毒 优质 株系 的思 州柚 嫁接苗。苗 木质 量应 符合 GB/T 9659 的 规定。5.2 时间 春植 在2 月3 月，秋植 在 9 月11 月。5.3 密度 株行 距4.0m（4.2m 4.5m）。5.4 方法 根据定 植密 度，挖 长宽 深 为1.0m 1.0m（0.8m 1.0m）的 定植 穴。穴 内施 腐熟农 家 肥15 kg 25 kg 或 商品 有机 肥15kg 20kg，钙镁 磷肥1.5kg，生石 灰 1kg 2kg，与穴 土拌 匀 回填做 垄，垄 高 30cm 40cm。垄上 挖种 植穴，将 苗木放 入穴 中，碎土 回填、压实，浇 足定 根水。5.5 配置授 粉树 柚园间 栽10%的 沙田 柚或 蜜柚作 为授 粉树。6 田间管 理 6.1 土壤管 理 6.1.1 扩穴改 土 定植 3 年后，在 每年 秋梢 停长时 扩穴 改土。树 两侧 滴水线 附近 挖长 60cm 80cm、宽30cm 40cm、深 30cm 50cm 的条 沟。每 株施入 腐熟 农家 肥 15kg 20kg 或商 品有 机肥10kg 15kg，生 石灰2kg，钙镁磷肥 2kg，与穴 土拌 匀回 填。条 沟位 置逐 年外 扩并 轮换。6.1.2 中耕翻 土 夏、秋 季中 耕翻 土 各1 次。冬季 清园，全 园深 翻 土20cm25cm。6.1.3 果园生 草 间作浅 根矮 杆的 豆科 植物、禾本 科牧 草或 绿肥。6.1.4 果园覆 盖 高温干 旱季 节用 杂草 覆盖 树盘，厚 5cm 10cm。6.1.5 培土 间隔2 年3 年，在 冬季 或高温 干旱 季节 前，培 土1 次。6.2 施肥 DB5226/T 256-2024 3 6.2.1 原则 以腐熟 农家 肥或 商品 有机 肥为主，合 理使 用无 机肥，推广 配方 施肥，补 充中、微量 元素 肥。宜施 氮磷钾复 合肥 料 20-5-20，肥料使 用应 符 合 NY/T 394 的规定。6.2.2 方法 采用环 状沟 施、条沟 施、穴施、土面 撒施、叶 面喷 施。6.2.3 幼龄树 在春、夏、秋梢 期施 肥，第一年 每株 施复 合肥 0.1kg/次0.2kg/次，第 二年 每株施 复合 肥 0.2kg/次0.25kg/次，第 三年 每 株施复 合 肥 0.5kg/次0.75kg/次。6.2.4 结果树 开花 前 期，施复 合肥 0.5kg/株0.8kg/株。壮 果期，施复 合肥 0.8kg/株1kg/株。采果 后，每 株施腐熟 农家 肥 15kg 20kg 或商品 有机 肥 10kg 12kg，复合 肥 1kg 1.5kg，硫 酸镁 0.5kg。结 合长 势，增施叶 面肥。6.3 水分管 理 春梢萌 发期、开 花期、果 实膨大 期，干旱 时灌 溉，积水时 排水。6.4 整形修 剪 6.4.1 幼龄树 期 定植后 第1 年，在主 干 50cm 60cm 处 均匀 选留3 个4 个 枝梢 作主 枝，当 主枝 长至 20cm 25cm 时修剪，每条 主枝 选 留2 个3 个 分枝 作副 主枝。第2 年副 主枝 均匀 培养2 个3 个 侧枝。6.4.2 初结果 期 选留和 短截 各级 主干 枝的 延长枝，疏 剪树 冠顶 部徒 长枝。夏、秋季 抹芽 控梢。6.4.3 盛果期 6 月7 月，抹除 萌发 的夏 梢，剪 除徒 长枝、落 果枝、过密 强壮 枝等。采 果后 至春梢 萌发 前，剪 除徒长枝、交 叉枝、过 密枝、病虫 枝等。6.4.4 衰老更 新期 回缩更 新。疏除 过密 枝、弱枝和 下垂 枝，短截 结果 母枝，保留 健壮 枝作 更新 枝。6.5 花果管 理 6.5.1 保花保 果 花蕾期，喷 硼砂、尿 素和 磷酸二 氢钾 溶液 1 次2 次。幼 果期，喷 尿素、磷 酸二氢 钾溶 液 1 次2次。6.5.2 疏花疏 果 DB5226/T 256-2024 4 3 月下 旬4 月 上旬，结 果 枝选 留 1 个2 个健 康花 序，每个 花序 留 2 朵3 朵 健康花 蕾。生 理落果后，疏 除病 虫果、畸 形果、小果、密 生果，叶 果比 为 200 300:1。6.5.3 套袋 疏果后，全 园喷 施广 谱性 防病虫 药剂，待 药液 干后 选用柚 子专 用双 层袋 套袋。7 病虫害 防治 7.1 防治原 则 坚持“预防 为主，综合 防 治”的 植保 方针，以农 业 防治、物理 防治、生物 防 治为主，化 学防 治为 辅的综合 防治 措施。7.2 农业防 治 选择健 壮无 检疫 性病 虫害 的苗木，深 翻土 壤，合理 修剪，科学 水肥 管理，清 除杂草、枯 枝落 叶。7.3 物理防 治 柚子套 袋。放置 诱虫 灯、粘虫板、糖 醋液、性 诱剂 等诱杀 害虫，或 人工 捕杀 害虫。7.4 生物防 治 保护或 释放 草蛉、猎 蝽、捕食螨、螳 螂、蜘蛛、瓢 虫、蜻 蜓和 寄生 蜂等 天敌 昆虫控 制害 虫。7.5 化学防 治 选用高 效、低毒、低 残留 药剂防 治病 虫害。农 药使 用应符 合 NY/T 393 的 规定。思州 柚 主 要病 虫 害防治见 附 录 A。8 采收 10 月下 旬，果皮 转色 面积 3/4 后，分期 采收。采 摘技术 应符 合 NY/T 716 的 规定。果实 分级 和 质量要求 应符 合 DB5226/T 214 的 规定。9 包装、贮存、运 输 包装应 符 合GB/T 13607 的 规定。贮存 与运 输应 符合 GB/T 12947 的 规定。10 档案管 理 建 立 从 定植、田间 管 理、病 虫 害 防治、采收、包 装、贮 存 和运 输 等过 程 的 生产 档 案，至 少 保存 2年。DB5226/T 256-2024 5 A A 附 录 A（资料 性）思州柚 主要 病虫 害防 治 A.1 思 州柚 主要 病虫 害防 治见 表A.1。表A.1 思州柚 主要 病虫 害防 治 病 虫害名称 防 治时期 防 治药剂 备注 柑橘炭疽病（Colletotrichum gloeosporioides Penz）春、夏、秋梢嫩梢期 甲基硫菌灵、代森锰锌、苯醚甲环唑、嘧菌酯 按说明书要求使用 柑橘灰霉病（Botrytis cinerea Pers.）开花前期 多菌灵、腐霉利 柑橘青霉病（Penicillium italicum）柑橘绿霉病（Penicillium digitatum）储藏前期 咪鲜胺、抑霉唑、噻菌灵 裂果病（Fruit split）幼果期 防裂剂 橘蚜（Toxoptera citricidus Kirkaldy）春、夏、秋稍抽发期 吡虫啉、啶虫脒 黑蚱蝉（Cryptotympana atrata）6 月7 月若虫破土期 辛硫磷、甲氰菊脂 柑橘潜叶蛾（Phyllocnistis citrella Stainton）春、夏、秋稍抽发期 啶虫脒、甲氰菊酯、除虫脲 斑腿蝗（Catantopidae）4 月5 月若虫发生期 溴氰菊酯、高效氯氰菊酯 金龟子（Scarabaeoidea）4 月5 月成虫发生期 辛硫磷、氯氰菊酯 麻皮蝽（Erthesina fullo Thunberg）4 月5 月若虫盛发期 甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氟啶虫酰胺 橘实蕾瘿蚊（Resseliella citrifrugis Jiang）花蕾初露白期 辛硫磷、甲氰菊酯、高效氯氰菊酯 锈壁虱（Phyllocoptruta oleivora）20%叶片被危害时 甲氰菊酯、噻螨酮 柑橘全爪螨（Panonychus citri McGregor）3 月6 月、9 月11月 乙螨唑、哒螨灵、阿维菌素、矿物油 DB5226/T 256-2024