马铃薯加工行业绿色工厂评价要求DB15／T 3647—2024.pdf

ICS 67.080.20 CCS X 11 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 3647 2024 马铃薯加 工行业绿 色 工厂评 价要求 Evaluation requirement for green factory in potato processing industry 2024-08-20 发布 2024-09-20 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 3647 2024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.2 4 总则.2 评价 原则.2 评价 指标 体系.2 评价 方法.2 5 评 价要 求.3 基本 要求.3 基础 设施 要求.3 管理 体系 要求.4 能源 与资 源投 入要 求.4 产品 要求.5 环境 排放 要求.5 绩效 要求.6 6 评 价程 序.6 7 评 价报 告.6 附录A（规 范性）马铃 薯加工 行业 绿色 工厂 评价 指标.8 附录B（规 范性）马铃 薯加工 行业 绿色 工厂 绩效 指标计 算方 法.13 DB15/T 3647 2024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由内 蒙古 自治 区工 业和信 息化 厅提 出。本文件 由内 蒙古 自治 区工 业绿色 标准 化技 术委 员会(SAM/TC 52)归口。本文件 起草单 位：内蒙古 自治区 工业节 能监 察保障 中心、内蒙古 蒙正 工程咨 询服务 有限责 任公 司、集宁师 范学 院、内 蒙古 工 业和信 息化 厅、内 蒙古 成 为电能 服务 有限 公司、内 蒙古自 治区 质量 和标 准化 研究院、内蒙 古工 业节 能与 绿色发 展协 会、乌兰 察布 职业学 院、乌兰 察布 市中 小企业 公共 服务 中心、内 蒙古薯都 凯达 食品 有限 公司、内蒙 古科 技大 学包 头师 范学院。本文件 主要 起草 人：胡景 朝、巩 斌、池洋 漾、吴满 海、魏 强、丁炜 奇、钱星、赵萌 萌、刘朝 霞、苏婷、李 洋、段海 燕、丁蕾、涂伟 伟、霍晓 东、白娟、李学 敏、王强、庄 楠、何全峰、张 修铨。DB15/T 3647 2024 1 马铃薯加 工行业 绿色工厂 评价 要求 1 范围 本文件 规定 了马 铃薯 加工 行业绿 色工 厂评 价的 基本 要求、评价 内容 及评 价方 法等。本文件 适用 于以 马铃 薯为 原料，经原 料验 收、清 洗、蒸煮(或不 蒸煮)、去 皮、切分(或打 碎)、成型(或不 成形)、漂 烫、摆盘、干制(冻干 或 烘干)、油 浴（或 不油 浴）、冷 冻(或 不冷冻)、包装 等工 艺而 制成的马 铃薯 制品 加工 企业 绿色工 厂的 评价。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 4806.6 食 品安 全国 家 标准 食品 接触 用塑 料树 脂 GB 6566 建筑 材料 放射 性 核素限 量 GB/T 7119 节 水型 企业 评 价导则 GB 8978 污水 综合 排放 标 准 GB 9685 食品 安全 国家 标 准 食 品接 触材 料及 制品 用 添加剂 使用 标准 GB 12348 工业 企业 厂界 环境噪 声排 放标 准 GB 13271 锅炉 大气 污染 物排放 标准 GB 14554 恶臭 污染 物排 放标准 GB 14881 食品 安全 国家 标准 食品 生产 通用 卫生 规范 GB 16297 大气 污染 物综 合排放 标准 GB 17167 用能 单位 能源 计量器 具配 备和 管理 通则 GB 18580 室内 装饰 装修 材料 人造 板及 其制 品中 甲醛释 放限 量 GB 18581 木器 涂料 中有 害物质 限量 GB 18582 建筑 用墙 面涂 料中有 害物 质限 量 GB 18583 室内 装饰 装修 材料 胶粘 剂中 有害 物质 限量 GB 18584 室内 装饰 装修 材料 木家 具中 有害 物质 限量 GB 18585 室内 装饰 装修 材料 壁纸 中有 害物 质限 量 GB 18586 室内 装饰 装修 材料 聚氯 乙烯 卷材 地板 中有害 物质 限量 GB 18587 室内 装饰 装修 材料 地毯、地 毯衬 垫及 地毯胶 粘剂 有害 物质 释放 限量 GB 18588 混凝 土外 加剂 中释放 氨的 限量 GB 18597 危险 废物 贮存 污染控 制标 准 GB 18599 一般 工业 固体 废物贮 存和 填埋 污染 控制 标准 GB/T 19001 质 量管 理体 系 要求 GB/T 22000 食 品安 全管 理体系 食 品链 中各 类组 织的要 求 GB/T 23331 能 源管 理体 系 要 求及 使用 指南 GB/T 24001 环 境管 理体 系 要 求及 使用 指南 DB15/T 3647 2024 2 GB/T 24256 产 品生 态设 计通则 GB/T 24789 用 水单 位水 计量器 具配 备和 管理 通则 GB/T 32150 工 业企 业温 室气体 排放 核算 和报 告通 则 GB/T 32161 生 态设 计产 品评价 通则 GB/T 36132-2028 绿色 工 厂评价 通则 GB/T 45001 职 业健 康安 全管理 体系 要 求及 使用 指南 GB 50034 建筑 照明 设计 标准 DB15/T 385 行 业用 水定 额 3 术语和定 义 GB/T 36132 界定 的术 语和 定义适 用于 本文 件。绿色工 厂 green factory 实现了 用地 集约 化、原料 无害化、生 产洁 净化、废 物资源 化、能源 低碳 化的 工厂。来源：GB/T 36132-2018，3.1 4 总则 评价原 则 4.1.1 一致性 原则 评价总 体结 构与GB/T 36132 提出 的相 关评 价指 标体 系 和要求 保持 一致。4.1.2 行业性 原则 评价要 求在GB/T 36132 的 基础上 突出 马铃 薯加 工行 业的特 征。4.1.3 系统性 原则 评价指 标采 取定 性与 定量 相结合、过程 与绩 效相 结 合的方 式，形 成完 整的 综 合性评 价指 标体 系，体现节能 降耗、减 污增 效。评价指 标体 系 4.2.1 开展绿 色工 厂评 价，应在 满足 GB/T 36132 的 基础 上，根据 本文 件要 求进 行评 价。评 价指 标包 括基本要 求、一级 指标 和二 级指标，其 中一 级指 标涵 盖基础 设施、管 理体 系、能源与 资源 投入、产 品、环境排放、绩 效6 个方 面。4.2.2 绿色工 厂评 价指 标包 括必 选指标 和可 选指 标。评价方 法 4.3.1 评价要 求中必 选指 标应全 部满足，在满 足必 选指标 要求的 基础上 进行 可选指 标评价，如果 满 足可选指 标要 求，该项 可选 指标得 分，否则 不得 分。4.3.2 评价工 作应根 据上 述各方 面对资 源与环 境影 响的程 度和敏 感性，参考 指标权 重关系，按照 行 业DB15/T 3647 2024 3 能够达 到的 先 进 性水 平确 定相应 的得 分。4.3.3 具体评 价内 容及 评价 分值 应按照 附 录 A 执 行，部分 指标的 评价 方法 应按 照附 录B 执行。4.3.4 评价采 用指 标综 合评 分的 方式，各指 标加 权综 合评 分的总 分 为 100 分。5 评价要 求 基本要 求 5.1.1 基础合 规性 与相 关方 要求 基础合 规性 与相 关方 要求 应满足GB/T 36132-2018 中4.2的 要求。5.1.2 最高管 理者 最高管 理者 要求 应满 足GB/T 36132-2018 中4.3.1 的 要 求。5.1.3 工厂 工厂要 求应 满足GB/T 36132-2018 中4.3.2 的要 求。基础设 施要 求 5.2.1 建筑 5.2.1.1 工厂的 建筑应 满足 国家或 地方相 关法律 法规 及标准 的 要求，宜从 建筑 材料、建筑结 构、绿 化及场地 等方 面 进 行建 筑的 节材、节能、节 地及 无害 化。5.2.1.2 工厂危 险品 仓库 有害 操作 间、废 弃物 处理 间等 应独 立设置，并 配备 安全 防护 措施及 警示 语。5.2.2 照明 5.2.2.1 人工照 明应 符 合 GB 50034 和GB 14881 的 规定。5.2.2.2 工厂作 业场 所的 照度 应满 足相关 标准 的规 定且 不同 场所的 照明 应进 行 分 级设 计。5.2.2.3 工厂厂 区及 各房 间或 场所 尽量利 用自 然光。5.2.2.4 工艺适 用时，工 厂厂 区内 节能灯 等节 能型 照明 设备 的使用 占比 不低 于 90%。5.2.2.5 工厂公 共场 所的 照明 采用 分区、分组、声 控开 关、定时自 动调 光等 照明 节能 措施。5.2.3 专用设 备 专用设 备应 符合 马 铃 薯加 工行业 生产 设备 标准 要求，应 采用 国内 外技 术先 进、节能环 保、清 洁安 全的生产 设备,降 低能 源与 资 源，消 耗减 少污 染物 排放。5.2.4 通用设 备 5.2.4.1 工厂使 用的通 用设 备达到 相关标 准中能 效限 定值的 强制性 要求。已明 令禁止 生产、使用的 和能耗高、效 率低 的设 备应 限期淘 汰更 新。5.2.4.2 工厂使 用的 通用 设备 或其 系统的 实际 运行 效率 或 主 要运行 参数 符合 该设 备经 济运行 的要 求。5.2.4.3 工厂使 用的 通用 设备 采用 效率高、能 耗低、水 耗低、物耗 低的 设备。5.2.5 计量设 备 DB15/T 3647 2024 4 5.2.5.1 工厂应 按 照GB 17167、GB 24789 等要 求配 备、使用 和 管理能 源、水以 及其 他资 源的计 量器 具和装置。5.2.5.2 能源及资 源 使用 的类 型不 同时，应进 行分 类计 量。5.2.6 污染物 处理 设备 设施 工 厂 应 投入 满 足环 境 排放标 准 的 污染 物 处理 设 备，以 确 保 其污 染 物排 放 达到国 家 和 地方 相 关环 境标准。污染物 处理 设备的 处理能 力应与 工厂 生产污 染物排 放相适 应，应满足 通用设 备节能 方面 的要求。管理体 系要 求 5.3.1 一般要 求 工厂应 建立实 施并保 持符 合GB/T 19001 要 求的质 量 管理体 系，符 合GB/T 22000 要求 的食品 安全 管理体系，符 合GB/T 45001 要求的 职业 健康 安全 管理 体系，且通 过第 三方 认证。5.3.2 环境管 理体 系 工厂建 立、实施 并保 持满 足GB/T 24001 要 求的 环 境 管理体 系，宜通 过环 境管 理体系 第三 方认 证。5.3.3 能源管 理体 系 工厂 建 立、实施 并保 持满 足GB/T 23331 要 求的 能源 管理体 系，宜通 过能 源管 理体系 第三 方认 证。5.3.4 社会责 任 工厂宜 每年 发布 社会 责任 报告，说明 履行 利益 相关 方 责任的 情况，特 别是 环境 社 会责任 的履 行情 况，报告公 开可 获得。能源与 资源 投入 要求 5.4.1 能源投 入 5.4.1.1 工厂应 通过 持续 技术 创新，优化 用能 结构，在 保证 安全、质量 的前 提下 减少 化石能 源投 入。5.4.1.2 工厂应 实施 节能 技术 改造 项目或 节能 措施。5.4.1.3 工厂宜 建有 能源 管理 中心、厂区 光伏 电站、智 能微 电网。5.4.1.4 工厂宜 使用 低碳 清洁 的新 能源、宜使 用可 再 生 能源 替代化 石能 源。5.4.1.5 工厂宜 充分 利用 余热 余压。5.4.2 资源投 入 5.4.2.1 工厂应按照 GB/T 7119 的 要求开 展节 水评 价，且满 足DB 15/T 385 规定 的要 求。5.4.2.2 工厂应 减少 材料 的浪 费，对生产 过程 中产 生的 废弃 物进行 集中 处置。5.4.2.3 工厂宜 采用替 代或 减少全 球增温 潜势较 高温 室气体 的材料、设备 等，且能较 长远的 考虑，减少再次 投入。5.4.3 采购 5.4.3.1 工厂应 制定 并实 施包 括环 保要求 的选 择、评价 和重 新评价 供方 的准 则。5.4.3.2 工厂应 确定 并实 施检 验或 其他必 要的 活动，确 保采 购的产 品满 足规 定的 采购 要求。5.4.3.3 工厂向 供方 提供 的采 购信 息宜包 含有 害物 质使 用、可回收 材料 使用、能 效 等 环保要 求。DB15/T 3647 2024 5 5.4.3.4 工厂宜 选择满 足绿 色供应 链评价 要求，获得 国家、地方或 行业绿 色供 应链管 理企业 称号的 供方。产品要 求 5.5.1 一般要 求 工厂生 产的 产品 应符 合国 家强制 性产 品标 准要 求。5.5.2 生态设 计 5.5.2.1 工厂应 在产 品设 计中 引入 生态设 计的 理念。5.5.2.2 工厂宜 按 照 GB/T 24256 对 生产的 产品 进行 生态 设计。5.5.2.3 工厂宜 按 照 GB/T 32161 对生产 的产 品进 行生 态设 计产品 评价，满 足绿 色产 品（生 态设 计 产品）评 价要 求。5.5.3 有害物 质使 用 工厂在 生产 过程 中需 严格 控制有 害物 质的 使用，避 免有害 物质 的 泄 露，并满 足国家 对产 品中 有害 物质限制 使用 的要 求，宜使 用替代 品进 行 有 害物 质替 代。5.5.4 减碳 工厂宜 按照GB/T 32150 和 适用的 标准 规范，对企 业 碳排放 数据 进行 核算 或核 查，核 查结果 宜对 外 公布，并 利用 核算 或核 查结 果对其 产品 的碳 足迹 进行 改善。适用 时，产品 宜满 足相关 低碳 产品 要求。5.5.5 回收利 用 5.5.5.1 工厂应 加强 资源 综合 利用，提高 二次 资源 应用。5.5.5.2 工厂宜 建立 产品 可溯 源、可核查 的信 息管 理系 统及 信息平 台。环境排 放要 求 5.6.1 大气污 染物 工厂大 气污 染物 排放 应满 足 GB 13271、GB 14554、GB 16297 等 相关 国家、行 业及地 方标 准要 求，并满足 区域 内排 放总 量控 制要求。宜通 过环 保技 术 改进，使 大气 污染 物 排 放 满足GB 13271、GB 14554、GB 16297 等标 准中 更高 等 级的要 求。5.6.2 水体污 染物 工厂的 水污 染物 排放 应满 足 GB 8978 要 求，并满 足 区域内 排放 总量 控制 要求。宜通 过环 保技 术 改进，使 水体 污染 物排 放满 足 GB 8978 中更 高等 级的 要求。5.6.3 固体废 弃物 工厂应 按照 国家 固体 废弃 物污染 环境 防治 的有 关要 求，管 理工 业固 体废 弃物 和 危险废 物，并满 足 GB 18599、GB 18597 及相 关标 准的要 求。工 厂无 法自 行 处理的，应委 托具 备相 应 能力和 资质 的机 构进 行 转移、处 理和 处置。5.6.4 噪声 工厂的 厂界 环境 噪声 应满 足GB 12348 等相 关国 家标 准、行 业标 准及 地方 标准 要 求。DB15/T 3647 2024 6 5.6.5 温室气 体 5.6.5.1 工厂应 按 照 GB/T 32150 或适用 的标 准或 规范 对其 厂界范 围内 的温 室气 体排 放进行 核算 和 报告。宜 获得 温室 气体 排放 量第三 方核 查声 明，核查 结果宜 对外 公布。5.6.5.2 可行时，工 厂宜 利用 核算 或核查 结果 对其 温室 气体 的排放 进行 改善。绩效要 求 5.7.1 用地集 约化 5.7.1.1 按照GB/T 36132-2018 附录 A 计 算工 厂容 积率，指标 不应低 于 工 业项 目建 设用 地控制 指标 的1.0 要求，宜 达 到1.2 倍及以 上。5.7.1.2 按照GB/T 36132-2018 附录 A 计 算工 厂建 筑密 度，指标不 应低 于 30%，宜达 到40%及以 上。5.7.1.3 按照附 录 B 计 算工 厂的 单 位用地 面积 产值，指 标不 应低于 地方 政府 发布 的平 均单位 用地 面 积产值的 要求，宜 达到 平均 单位用 地面 积产 值要 求 的1.2 倍 及以 上。5.7.2 包装材 料无 害化 5.7.2.1 工厂应 使用 无毒、无 味、不渗透、耐 腐蚀 且易 于观 察清洁 状况 的工 器具 等材 料。5.7.2.2 工厂使 用的 包装 材料 应符 合 GB 4806.6、GB 9685 等 标准的 要求。5.7.3 生产洁 净化 按照 GB/T 36132-2018 附录 A 计算 单位 产品 主要 污 染物排 放量（包 括化 学需 氧量、氨氮、二 氧化硫、氮 氧化 物等）、单位 产品废 气排 放量、单 位产 品废水 排放 量，指标 不应 高于同 行业 平均 水平，宜 达到同行 业 前20%水平。5.7.4 废物资 源化 5.7.4.1 按照附 录B 计算 工厂 的水 重复利 用率，指 标应 高 于60%，宜达 到同 行业 前 20%水平。5.7.4.2 工厂的 工业 固体 废物 宜实 现综合 利用。5.7.5 能源低 碳化 5.7.5.1 按照GB/T 36132-2018 附录 A 计 算工 厂的 单位 产品 综合能 耗，指标 应优 于同 行业平 均水 平，宜达到 同行 业 前20%水平。5.7.5.2 按照GB/T 36132-2018 附录 A 计 算工 厂的 单位 产品 碳排放 量，指标 近三 年应 逐年降 低。6 评价程 序 实 施 评 价的 组 织可 采 取自评 价 或 委托 具 备 评 价 能力的 第 三 方机 构 开展 评 价的方 式 进 行评 价，评 价方应建 立规 范的 评价 工作 流程，包括 但不 限于 评价 准备、组建 评价 组、制定 评价方 案、预评 价、现 场 评价、编 制评 价报 告、技术 评审等。7 评价报 告 评价报 告内 容包 括但 不限 于：a)评价目 的、范围 及准 则；DB15/T 3647 2024 7 b)评价过 程，主 要包 括评 价 组织安 排、文 件评 审情 况、现 场评 价情 况、评价 报 告编制 及内 部技 术评审情 况；c)评价内 容，包 括一 般要 求、基 础设 施、管 理体 系、能源资 源投 入、产 品、环 境排放、绩效 等；d)评价证 据的 核实 情况，包 括证明 文件 和数 据真 实性、计算 范围 及计 算方 法、相 关计量 设备 和 有关标准 的执 行等；e)评价指 标表，明确 各评 价 指标得 分情 况及 评价 加权 综合评 分，并 判定 受评 工 厂是否 符合 评价 要求；f)评价识 别的 工厂 主要 创建 做法、工作 亮点 等；g)对持续 创建 绿色 工厂 提出 的下一 步工 作计 划或 建议；h)相关支 持材 料。DB15/T 3647 2024 8 A A 附录A（规范 性）马铃薯 加工 行业 绿色 工厂 评价指 标 马铃薯 加工 行业 绿色 工厂 评价指 标见 表A.1和表A.2。表A.1 马铃 薯加 工行 业绿 色工 厂 基本要 求指 标表 序号 一级指标 二级指标 评价要求 权重 0 基本要求 基础合规性与相关方要求 工厂应依法设立，在建设和实际生产过程中应遵守有关法律、法规、政策和标准。一票否决 未发生安全（含网络安全、数据安全）、质量、环境污染等事故以及偷漏税等违法违规行为（以“信用中 国”和“国家企业信用信息公 示系统”为准）。工厂对利益相关方的环境要求做出承诺的，应同时满足有关承诺的要求。最高管理者要求 最高管理者在绿色工厂方面的领导作用和承诺满足 GB/T 36132 中4.3.1 a)的要求。最高管理者确保在工厂内部分配并沟通与绿色工厂相关角色的职责和权限，且满足 GB/T 36132 中 4.3.1 b)的要求。工厂要求 应设有绿色工厂管理机构，负责 有关绿色工厂的制度建设、实施、考核及奖励工作，建立目标责任制。应有开展绿色工厂的中长期规划及年度目标、指标和实施方案。可行时，指标应明确且可量化。应传播绿色制造的概念和知识，定期为员工提供绿色制造相关知识的教育、培训，并对教育和培训的结果进行考评。DB15/T 3647 2024 9 表A.2 马铃 薯加 工行 业绿 色工 厂 评价指 标评 价表 序号 一级指标 二级 指标 评价要求 指标类型 分值 权重 1 基础设施 建筑 工厂的建筑应满足国家或地方相关法律法规及标准的要求。必选 6 20%工厂新建、改建和扩建建筑时，应遵守国家“固定资产投资项目节能审查办法”“三同时”制度、“工业项目建设用地控制指标”等制度和有关要求。必选 6 工厂厂房内部装饰装修材料中醛、苯、氮、氯等有害物质应符 合相关标准的要求。必选 4 工厂危险品仓库有害操作间、废弃物处理间等应独立设置，并配备安全防护措施及警示语。必选 4 工厂的建筑材料应选用蕴能低、高性能、高耐久性和本地建材，选用可降解、对环境污染少的建材，使用原料消耗量少和采用废弃物生产的建材，使用节能的功能性建材，减少建材 在全生命周期 中 的 环 境 影 响；使 用 能 改 善 室 内 空 气 质 量 的 新 型 装 饰 装 修 材料，室内装饰装修材料满足GB 18580 GB 18588 和GB 6566 的要求。必选 4 工 厂 的 建 筑 结 构 宜 采 用 钢 结 构、砌 体 结 构 或 木 结 构 等 资 源 消 耗和环境影响小的建筑结构体系。可选 6 工 厂 应 综 合 考 虑 场 地 内 外 日 照、自 然 通 风 等 条 件，设 置 绿 化 用地，减少场地雨水径流量，种植树木为建筑设施、停车场、人行道和广场提供遮阳，降低热岛效应；厂区无裸露地面，优先种 植乡土植物，选择少维护、耐候性强的植物，减少日常维护的费用，室外透水地面面积占室外总面积的比例不小于30%。可选 6 适用时，工厂的厂房采用多层建筑。可选 6 照明 人工照明应符合GB 50034 和GB 14881 的规定。必选 4 厂 作 业 场 所 的 照 度 应 满 足 相 关 标 准 的 规 定 且 不 同 场 所 的 照 明 应进行分级设计。必选 4 工厂厂区及各房间或场所尽量利用自然光。可选 6 工 艺 适 用 时，工 厂 厂 区 内 节 能 灯 等 节 能 型 照 明 设 备 的 使 用 占 比不低于90%。可选 6 工厂公共场所的照明采用分区、分组、声控开关、定时自动调 光等照明节能措施。可选 6 专用设备 专 用 设 备 应 符 合 马 铃 薯 加 工 行 业 生 产 设 备 标 准 要 求，应 采 用 国内外技术先进、节能环保、清洁安全的生产设备,降低能源与资源消耗减少污染物排放。必选 6 通用设备 工 厂 使 用 的 通 用 设 备 应 达 到 相 关 标 准 中 能 效 限 定 值 的 强 制 性 要求。已明令禁止生产、使用的和 能耗高、效率低的设备应限期淘汰更新。必选 4 工 厂 使 用 的 通 用 设 备 或 其 系 统 的 实 际 运 行 效 率 或 主 要 运 行 参 数应符合该设备经济运行的要求。必选 4 DB15/T 3647 2024 10 表A.2 马 铃薯 加工 行业 绿 色工厂 评价 指标 评价 表（续）序号 一级指标 二级 指标 评价要求 指标类型 分值 权重 1 基础设施 通用设备 工厂使用的通用设备采用效率高、能耗低、水耗低、物耗低的 设备。可选 4 20%计量设备 工厂应按照GB 17167、GB 24789 等要求配备、使用和管理能源、水以及其他资源的计量器具和装置。必选 4 能源及资源使用的类型不同时，应进行分类计量。必选 4 污染物处理设备设施 工 厂 应 投 入 满 足 环 境 排 放 标 准 的 污 染 物 处 理 设 备，以 确 保 其 污染 物 排 放 达 到 国 家 和 地 方 相 关 环 境 标 准。污 染 物 处 理 设 备 的 处理 能 力 应 与 工 厂 生 产 污 染 物 排 放 相 适 应，应 满 足 通 用 设 备节能方面的要求。必选 6 2 管理体系 一般要求 工厂建立、实施并保持满足GB/T 1900 的要求的质量管理体系 且通过第三方认证。必选 10 15%工 厂 应 建 立、实 施 并保 持 满 足GB/T 22000 要 求的 食 品安 全 管理体系且通过第三方认证。必选 10 工 厂 应 建 立、实 施 并保 持 满 足GB/T 45001 要 求的 职 业健 康 安全管理体系，且通过第三方认证。必选 10 环境管理体系 工厂建立、实施并保持满足GB/T 24001 要求的环境管理体系。必选 15 通过环境管理体系第三方认证。可选 15 能源管理体系 工厂建立、实施并保持满足GB/T 23331 要求的能源管理体系。必选 15 通过能源管理体系第三方认证。可选 15 社会责任 每年发布社会责任报告，说明履行利益相关方责任的情况，特别是环境社会责任的履行情况，报告公开可获得。可选 10 3 能源与资源投入 能源投入 工厂应通过持续技术创新，优化用能结构，在保证安全、质量 的前提下减少化石能源投入。必选 10 15%工厂应实施节能技术改造项目或节能措施。必选 10 工厂宜建有能源管理中心、厂区光伏电站、智能微电网。可选 6 工 厂 宜 使 用 低 碳 清 洁 的 新 能 源、宜 使 用 可 再 生 能 源 替 代 化 石 能源。可选 6 工厂宜充分利用余热余压。可选 8 资源投入 工厂应按照GB/T 7119 的要求对 其开展节水评价工作，且满足DB 15/T 385 规定的要求。必选 10 工 厂 应 减 少 材 料 的 浪 费，对 生 产 过 程 中 产 生 的 废 弃 物 进 行 集 中处置。必选 10 工 厂 宜 采 用 替 代 或 减 少 全 球 增 温 潜 势 较 高 温 室 气 体 的 材 料、设备等，且能较长远的考虑，减少再次投入。可选 6 采购 工 厂 应 制 定 并 实 施 包 括 环 保 要 求 的 选 择、评 价 和 重 新 评 价 供 方的准则。必选 10 DB15/T 3647 2024 11 表A.2 马 铃薯 加工 行业 绿 色工厂 评价 指标 评价 表（续）序号 一级指标 二级 指标 评价要求 指标类型 分值 权重 3 能源与资源投入 采购 工 厂 应 确 定 并 实 施 检 验 或 其 他 必 要 的 活 动，确 保 采 购 的 产 品 满足规定的采购要求。必选 10 15%工 厂 向 供 方 提 供 的 采 购 信 息 宜 包 含 有 害 物 质 使 用、可 回 收 材 料使用、能效等环保要求。可选 8 工厂宜选择满足绿色供应链评价要求，获得国家、地方或行业绿色供应链管理企业称号的供方。可选 6 4 产品 生态设计 工厂生产的产品应符合国家强制性产品标准要求。必选 20 10%工厂应在产品设计中引入生态设计的理念。必选 20 工厂宜按照GB/T 24256 对生产 的产品进行生态设计。可选 8 工厂宜按照 GB/T 32161 对生产 的产品进行生态设计产品评价，满足绿色产品（生态设计产品）评价要求。可选 6 有害物质使用 工 厂 在 生 产 过 程 中 需 严 格 控 制 有 害 物 质 的 使 用，避 免 有 害 物 质的泄露，并满足国家对产品中有害物质限制使用的要求。必选 20 工厂宜使用替代品进行有害物质替代。可选 6 减碳 工厂宜按照GB/T 32150 和 适用的 标 准 规 范，对 企 业碳 排 放 数据进行核算或核查，核查结果宜对外公布，并利用核算或核查结果对其产品的碳足迹进行改善。适用时，产品宜满足相关低碳产品要求。可选 8 回收利用 工厂应加强资源综合利用，提高二次资源应用。可选 6 工厂宜建立产品可溯源、可核查的信息管理系统及信息平台。可选 6 5 环境排放 大气污染物 工厂大气污染物排放应满足GB 13271、GB 14554、GB 16297 等相关 国 家、行 业 及 地 方 标 准 要 求，并 满 足 区 域 内 排 放 总 量 控 制 要求。必选 15 10%工厂宜通过环保技术改进，使大气污染物排放满足GB 13271、GB 14554、GB 16297 等标准中更高 等级的要求。可选 10 水体污染物 水污染物排放应满足GB 8978 要 求，并满足区域内排放总量控制要求。必选 15 工厂宜通过环保技术改进，使水体污染物排放满足GB 8978 中更高等级的要求。可选 10 固体废弃物 工 厂 应 按 照 国 家 固 体 废 弃 物 污 染 环 境 防 治 的 有 关 要 求，管 理 工业固体废弃物和危险废物，并满足GB 18599、GB 18597 及相关 标准的要求。工厂无法自行处理的，应委托具备相应能力和资质的机构进行转移、处理和处置。必选 10 噪声 工 厂 的 厂 界环 境 噪声 应 满 足GB 12348 等 相 关国 家 标准、行 业标准及地方标准要求。必选 10 温室气体 工厂应采用GB/T 32150 或 适用的 标 准 或 规范 对 其 厂界 范 围 内的温室气体排放进行核算和报告。必选 10 DB15/T 3647 2024 12 表A.2 马 铃薯 加工 行业 绿 色工厂 评价 指标 评价 表（续）序号 一级指标 二级 指标 评价要求 指标类型 分值 权重 5 环境排放 温室气体 工厂宜获得温室气体排放量第三方核查声明。可选 10 10%工厂宜将核查结果对外公布。可选 4 可 行 时，工 厂 宜 利 用 核 算 或 核 查 结 果 对 其 温 室 气 体 的 排 放 进 行改善。可选 6 6 绩效 用地集约化 按照GB/T 36132-2018 附录A 计 算工厂容积率，指标不应低于 工业项目建设用地控制指标的1.0 要求。必选 6 30%工厂容积率宜达到 工业项目建设用地控制指标 1.0 要求的1.2倍及以上，2 倍以上为满分。可选 4 按照GB/T 36132-2018 附录A 计算 工 厂 建 筑 密 度，指 标 不 应 低于30%。必选 6 工厂建筑密度宜达到40%及以上。可选 4 按照附录B 计算工厂的单位用地面积产值，指标不应低于地方 政府发布的平均单位用地面积产值的要求。必选 6 工 厂 的 单 位 用 地 面 积 产 值 宜 达 到 地 方 政 府 发 布 的 平 均 单 位 用 地面积产值要求的1.2倍及以上，2 倍以上为满分。可选 4 包装材料无害化 工厂应使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀且易于观察清洁状况的工器具等材料。必选 6 工厂使用的包装材料应符合 GB 4806.6、GB 9685 等标准的要求。必选 6 生产洁净化 按照GB/T 36132-2018 附录A 计 算单位产品主要污染物排放量（包括化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物等），指标不应高于同行业平均水平。必选 6 单位产品主要污染物排放量（包括化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物等）指标宜达到同行业前20%水平。可选 4 按照GB/T 36132-2018 附录A 计算 单 位 产 品 废 气 排放 量，指 标不应高于同行业平均水平。必选 6 单位产品废气排放量指标宜达到同行 业前20%水平。可选 4 按照GB/T 36132-2018 附录A 计算 单 位 产 品 废 水 排放 量，指 标不应高于同行业平均水平。必选 6 单位产品废水排放量指标宜达到同行业前20%水平。可选 4 废物资源化 按照附录B 计算工厂的水重复利用率，指标应高于60%。必选 6 工厂的水重复利用率宜达到同行业前20%水平。可选 4 工厂的工业固体废物宜实现综合利用。可选 4 能源低碳化 按照GB/T 36132-2018 附录A 计算 工 厂 的 单 位 产 品综 合 能 耗，指标应优于同行业平均水平。必选 6 工厂的单位产品综合能耗宜达到同行业前20%水平。可选 4 按照GB/T 36132-2018 附录A 计算 单 位 产 品 碳 排 放量，指 标 近三年应逐年降低。可选 4 DB15/T 3647 2024 13 B B 附录B（规范 性）马铃薯 加工 行业 绿色 工厂 绩效指 标计 算方 法 B.1 单位用 地面 积产 值 单位用 地面 积产 值按 式（B.1）计 算：n=用地(B.1)式中：n 单位 用地 面积 产 值，单位为 元每 平方 米（元/m2）；N 统计 期内，工 厂总 产 值，单 位为 元；A 用地 工 厂用 地面 积，单 位为平 方米（m2）。B.2 水重复 利用 率 水重复 利用 率按 式（B.2）计算：R=+100%(B.2)式中：R 水重 复利 用率；Vr 统计 期内，企 业的 重复利 用水 量，单位 为立 方米（m3）；Vi 统计 期内，企 业的 取水量，单 位为 立方 米（m3）。B.3 其他 其他绩 效指 标计 算方 式按 照GB/T 36132-2018 附录A 执行。