资源描述
ICS 67.060 CCS B 22 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 901 2024 代替DB15/T 901-2015 地理标志 产品 固阳 燕麦 Product of geographical indication-Guyang oats 2024-08-20 发布 2024-09-20 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 901 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 代替DB15/T 901-2015 地 理标 志产 品 固阳 燕 麦，与DB15/T 901-2015 相比，除结 构调 整和编辑 性改 动外，主 要技 术变化 如下：a)增加了 前言 部分 文件 换版 说明及 主要 技术 变化 内容（见前 言）；b)更改了 前言 部分 文件 归口 单位，更 改为“内蒙 古自 治 区农业 标准 化技 术委 员会（SAM/TC 20）”（见前 言，2015 年 版的 前 言）；c)更改了 第1 章范 围部 分，将“本标 准”更 改为“本 文件”（见 第 1 章，2015 年版的 第 1 章）；d)增加了“本 文件 适用 于国 家质量 监督 检验 检疫 总局 根据 地理 标志 产品 保护 规定 批准 保护 的固阳燕 麦。”的 描述（见 第 1 章，2015 年版 的第1 章）；e)更改了 规范 性引 用文 件（见第 2 章，2015 年 版的 第2 章）；f)增加了 固阳 燕麦 术语 定义 描述（见 第 3.1 章）；g)删除 了4.1 原料 内容（见2015 年版 的第 4.1 章）；h)增加了 生产 要求，包 含产 地环境 和种 植要 求（见 第5.1 章）；i)更改了 感官 要求 的具 体指 标并列 表（见 第 5.2.1 章，2015 年 版的 第 4.2.1 章）；j)更改了“固阳 燕麦 原料 经 精选应 符合 表 1 的规 定”，更 改为“质量 要求 应符 合表 2 规 定”（见第5.2.2 章，2015 年版 的 第4.2.2 章）；k)更改了 卫生 指标 内容（见5.2.3，2015 年 版的 第4.3 章）；l)删除了 容重 检验 按 GB/T13359 的 引用 标准（见 第 6.2.1 章，2015 年 版的 第5.2.1 章）；m)更改了 检验 分类、型 式检 验频次（见 第 7.2 章，2015 年版 的第6.2 章）；n)更改了 检验 的判 定规 则（见第 7.3 章，2015 年版 的 第6.3 章）；o)更改了 标志 和标 签内 容（见第 8.1 章，2015 年版 的 第7.1 章）；p)增加了 运输 内容“应 使用 符合卫 生要 求的 运输 工具 和容器 运输”的 描述（见 第 8.3 章，2015 年版的 第7.3 章）；q)删除 了A.1 范围 内容，保 留固阳 燕麦 保护 范围 示意 图并调 整其 格式（见 附录A，2015 年版 的 第附录A）。本文件 由三 主粮 集团 股份 公司提 出。本文件 由内 蒙古 自治 区知 识产权 局归 口。本文件 起草 单位：三主 粮 集团股 份公 司、内 蒙古 三 主粮天 然燕 麦产 业股 份有 限公司、内蒙 古自 治区农牧业 科学 院、固阳 县市 场监督 管理 局。本文件 主要 起草 人：闫 雅 非、何江 峰、李晓 芳、刘艳 华、张慧 敏、房英 杰、王力 伟、李磊、郝 麒麟、宁静、刘希。本文件 及其 所代 替文 件的 历次版 本发 布情 况为：2015 年首 次发 布为 DB15/T 901-2015；本次为 第一 次修 订。DB15/T 901 2024 1 地理标志 产品 固阳燕麦 1 范围 本文件 规定 了地 理标 志产 品固阳 燕麦 的术 语和 定义、地理 标志 产品 保护 范围、要求、检 验方 法、检验规则 及标 志、标签、包 装、运 输、贮存。本文件 适用 于 地理 标志 产品保 护规 定 批准 保护 的固阳 燕麦。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 191 包装 储运 图示 标志 GB 2715 食品 安全 国家 标 准 粮食 GB 2761 食品 安全 国家 标 准 食 品中 真菌 毒素 限量 GB 2762 食品 安全 国家 标 准 食 品中 污染 物限 量 GB 2763 食品 安全 国家 标 准 食 品中 农药 最大 残留 限 量 GB 4404.4 粮 食作 物种 子 第4部 分：燕麦 GB 5009.3 食 品安 全国 家 标准 食品 中水 分的 测定 GB 5009.5 食 品安 全国 家 标准 食品 中蛋 白质 的测 定 GB 5009.6 食 品安 全国 家 标准 食品 中脂 肪的 测定 GB/T 5491 粮 食、油料 检 验 扦 样、分样 法 GB/T 5492 粮 油检 验 粮 食、油 料的 色泽、气 味、口味鉴 定 GB/T 5494 粮 油检 验 粮 食、油 料的 杂质、不 完善 粒检验 GB/T 5498 粮 油检 验 容 重测定 GB 7718 食品 安全 国家 标 准 预 包装 食品 标签 通则 GB/T 8321.8 农药 合理 使 用准则(八)GB/T 17109 粮 食销 售包 装 GB/T 17924 地 理标 志产 品 标 准通 用要 求 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 NY/T 2006 谷 物及 其制 品 中-葡聚 糖含 量的 测定 DB15/T 1403 燕麦 田害 虫 综合防 控技 术规 程 DB15/T 2292 内蒙 古燕 麦 产地环 境要 求 DB15/T 2443 燕麦 田主 要 有害生 物绿 色防 控技 术规 程 DB15/T 2444 燕麦 主要 病 虫草害 综合 防控 技术 规程 3 术语和 定义 DB15/T 901 2024 2 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。固阳燕 麦 Guyang oats 源于原 国 家 质量 监督 检验 检疫总 局批 准的 地理 标志 产品“固阳 燕麦”特 定燕 麦 产区，选用 内燕5号、燕科1 号、内 农大莜1号、内农大 莜2号、蒙农 大燕1 号、蒙 农大燕2号、坝1号、坝莜3 号等 系列适 宜种 植的裸燕 麦品 种，按照 特定 生产技 术规 程种 植的 裸燕 麦。4 地理标 志产 品保 护范 围 固 阳 燕 麦的 地 理标 志 产品保 护 范 围限 于 原国 家 质量监 督 检 验检 疫 总局 关 于对 固 阳 燕麦 实 施地 理标志产 品保护 的 公告(2012 年第219 号)批准 的范围，即内 蒙古自 治区 固阳县 西斗铺 镇、兴 顺四 镇、怀朔镇、银号 镇4 个镇 现辖 行 政区域 的特 定燕 麦产 区。保护范 围应 按照 附录A执行。5 要求 生产要 求 5.1.1 产地环 境 5.1.1.1 气候 中温带 干旱、半 干旱 大陆 性季风 气候；年 平均 气温 在2 6；活动 积温（10）1700 2400；年降 水量 250 mm；年 日照 时数 2700 h；无霜 期90 d。5.1.1.2 空气 应符合DB15/T 2292 的规 定。5.1.1.3 土壤 应符合DB15/T 2292 的规 定。5.1.2 种植 5.1.2.1 选地整 地 选择地 块平 坦、土层 深厚、土质 疏松 的农 田，前茬 作物以 非燕 麦为 宜。播种 前精细 整地，地 面平 整无根茬。5.1.2.2 品种选 择 选择适 宜旱 地种 植的 优良 裸燕麦 品种，种 子质 量应 符合GB 4404.4 的规 定。5.1.2.3 种子处 理 应符合DB15/T 2444 的规 定。5.1.2.4 播种量 DB15/T 901 2024 3 裸燕麦 播种 量为8 kg/667 m210 kg/667 m2。5.1.2.5 施肥量 采用分 层播 种机 在种 子下 方或侧 方5 cm 7 cm 随播 种分层 施种 肥。施用 养分 纯量N 为3 kg/667 m25 kg/667 m2，P205 为1.5 kg/667 m23 kg/667 m2，K20 为2 kg/667 m23 kg/667 m2。肥 料使 用应 符合NY/T 496 的 规定。5.1.2.6 病虫草 害防 治 虫害防 治应 符合DB15/T 1403、DB15/T 2443、DB15/T 2444 的 规定；燕 麦锈 病和 红叶病 应符 合DB15/T 2444的 规定；农 药的 使用 应符合GB/T 8321.8、NY/T 1276 的规 定。5.1.2.7 收获与 贮藏 当燕麦 穗由 绿变 黄，上、中部籽 粒变 硬，进入 蜡熟 期收获。脱粒后 及时 晾晒，籽 粒含 水量12.5%贮 藏。质量要 求 5.2.1 感官要 求 感官指 标应 符合 表1 的规 定。表1 感官要 求 项目 指标 色 泽 浅黄色，光亮，无霉变 气 味 具有本产品固有的自然气味，无哈败、腐败发霉味等其他异味 粒 形 长卵圆形或卵圆形 5.2.2 质量指 标 质量指 标应 符合 表 2 的规 定。表2 质量指 标 项目 指标 容重/（g/L）700 不完善粒/(%)5.0 水分/（%）12.5 杂质 总量/%1.5 其中：矿物质/%0.5 蛋白质/（%）14 脂肪/（%）5.0-葡聚糖/（%）5.0 5.2.3 卫生指 标 卫生指 标应 符合GB 2715 的 规定。DB15/T 901 2024 4 6 检验方 法 感官要 求 色泽、气味 按GB/T 5492 的 规定执 行。粒形，将样 品置 于洁 净的 白瓷盅 中目 测。质量指 标 6.2.1 容重 容重按 照GB/T 5498 的规 定 执行。6.2.2 杂质和 不完 善粒 杂质、不完 善粒 按照GB/T 5494 的 规定 执行。6.2.3 水分 水分按 照GB 5009.3 的规 定 执行。6.2.4 蛋白质 蛋白质 按照GB 5009.5 的 规 定执行。6.2.5 脂肪 脂肪按 照GB 5009.6 的规 定 执行。6.2.6-葡 聚糖-葡 聚糖 按照NY/T 2006 的规定 执行。6.2.7 卫生指 标 6.2.7.1 有毒有 害菌 类、植物 种子 按照 GB 2715 的 规定 执行。6.2.7.2 真菌毒 素按 照 GB 2761 的 规定执 行。6.2.7.3 污染物 按 照GB 2762 的规 定执行。6.2.7.4 农药残 留按 照 GB 2763 的 规定执 行。7 检验规 则 组批、扦样 组批、扦样 按照GB/T 5491 的规定 执行。检验分 类 7.2.1 出厂检 验 7.2.1.1 每批产 品应 按本 文件 规定 进行检 验，经检 验合 格签 发合格 证后，方 可销 售。7.2.1.2 检验项 目包 括感 官指 标及 质量指 标。DB15/T 901 2024 5 7.2.2 型式检 验 7.2.2.1 检验频 次 产品在 正常 生产 时每 年不 少于2 次型 式检 验，出现 以 下情况 之一 时亦 应进 行：a)新产品 投产 时；b)更换关 键工 艺时；c)产品停 产6 个月 以上 恢复 生产时；d)国家质 量监 督行 政主 管部 门提出 检验 要求 时。7.2.2.2 型式检 验项 目 型式检 验项 目包 括本 文件5.2.1 5.2.3 规 定的 项目。判定规 则 检验结 果卫 生指 标有 一项 不合格，即判 定该 批产 品 为不合 格。感 官要 求、质 量 指标不 符合 本文 件要求时，应 重新 从同 一批 产 品中加 倍抽 样对 不合 格项 进行复 检，复 检结 果仍 出 现不合 格项 时，判 该批 为 不合格。8 标志、标签、包 装、运输 和贮存 标志、标签 8.1.1 标志 外包装 箱的 包装 储运 图示 标志应 符合GB/T 191 的规 定。8.1.2 标签 标签应 符合GB 7718、GB/T 17924 的规 定。包装 包装容 器和 材料 按照GB/T 17109 的规 定执 行。运输 应使用 符合 卫生 要求 的运 输工具 和容 器运 输，运输 时应防 雨、防潮，不 应与 其他有 毒、有害 物质 混运。贮存 贮存仓 库应 满足 通风、干 燥、清 洁、阴凉、无 鼠害、无虫 害、无阳 光直 射的 要求，严禁 与有 毒、有害、有 异味（气）、潮湿、易生 虫、易污 染的 物品 混放。DB15/T 901 2024 6 A A 附录A（规范 性）地理标 志产 品固 阳燕 麦保 护范围 地理标 志产 品固 阳燕 麦保 护范围 按照 图A.1 执 行。图A.1 固阳 燕麦 地理 标志 保护 范 围示意 图
展开阅读全文