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虞坚 新零售 引爆新的品牌 增长点 我们 为什么排 2小时的队买喜茶？ 2017年消费市场冷暖如何？ P 3 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 4 消费升级与城市化带来的人口红利是维持市场的动力 快速消费品市场上半年销售额变化 +2.6% 家户数量 城市 家庭数量 +3.4% 平均价格 +2.9% 频次 购买次数 -3.3% 乳制品出现增长放缓 明显 ，口红效应保持温度 3.7% -0.9% 8.9% 1.4% 8.2% 3.7% 2.6% -0.8% 2.6% 1.5% 8.3% 1.1% 市场总体 饮料 乳制品 包装食品 美妆与个护 家居用品 2016 vs. YA. 2017 vs. YA.上半年销售额变化 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 5 电 商继续高歌猛进，户外消费增长客观，大型 零售 业态进入盘整期 +28% 网上购物 2017年上半年销售增速 电 商渠道 +10% 奶 茶 店 2017年上半年 销售额 增速 户外消费 +18/-20 四 大零售商 2017年 上半年开关店数 大卖场 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 6 79,591 今年 上半年，上市新品数量已达2016年整年的 62% +70% 增长最快的品类是漱口水，达到70%的增长率 2/3 监 测 106个品类， 72个品类实现增长 小 众品类， 新品和新中产阶级是市场增长亮点 7 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 中产阶级家 庭指月收入 9000元以上的家庭 14% 中产阶级家庭 *已近 7000万户 他们 上半年在 所有 品类上的 花费 比一般家庭高出 14% 喧嚣背后是以消费者为中心对商业模式 进行 重构 8 9 新零售的核心是运用数据和技术，对于人货场的重构 场 人 货 把握消费者的潜在需求是 探讨 增长的起点 11 中国消费者的诉求在过去五年发生了巨大的变化 老龄化与二胎 对食安问题的更多关注 对环境与污染问题的更多认识 健康安全 化繁为简 即时获取 提高 效率 方便简单 人均可支配收 入提高 更多的年轻无孩家庭 追求 具有新阶级属性的生活方式 快乐享受 人 12 有小孩家庭的需求引航消费蓝海 +7% 10-14岁儿童增长率 E2021 VS. 2016 人 IP+趣味性零食 小猪佩奇饼干在年轻有小孩家庭中渗透率已到 6%，且购买倾向指数为 214 健 康与安全 购买儿童保健品的家庭 +71万户，该市场达到了 18%销售增长 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 13 泛中产阶级推动轻奢化的生活方式 40% 城市家庭月收入 9000元占比 人 气泡 水与高端饮用 水成 为中 产生活方式的标志 独立 专营店 ，精致 包装 ， 细腻口感吸引有购买能力人 群 150 Godiva高收入人群倾向性 +29% 依云销售额增长 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 14 年轻人为 营销 的娱乐化和社交化买单 通过 走 心的文案，白酒也能在年轻人中得到共鸣 从刷屏到行业热议，传统品牌引爆传播 1亿 美图秀秀月活数，截至 2016年 6月 30日 人 145 年 轻无小 孩家庭的购买倾向指数 118万 百雀羚化妆品在 15-54岁女性中 消费者触及数达到 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 15 人 取悦于人， 更 要有鲜明的品牌主张 科技和体验为 产品赋能 日韩产品表现 走 弱 ， 为中国品牌以及国内的跨国公司创造机会 18 货 36.2% 13.9% 41.6% -6.4% 17.7% 3.8% 2016 2017日本进口 韩国进口 进口品牌 上半年进口品牌，韩国进口以及日本进口销售增幅 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 国际品牌通过技术与体验的加持，重新发力 19 黑科技加持 -5%到 +2% 宝 洁恢复增长 货 新奇体验 作为表白神器的奥利奥音乐盒两小时售罄 20,000盒 -5% 0% -4% 2% 2016 2017国际品牌 上半年增速 消费者触及指数 购物篮大小 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 中国品牌通 过高端化与场景情感营销走出价格战 20 货 上半年 平均价 格 （公斤 /元） 25.4 25.7 25.9 24.0 24.6 25.3 2015 2016 2017国际品牌 中国品牌 高端拓展 借 力甄好曲奇进入饼干高端细 分；达利饼干购物篮 +13% 赋予喝水这个普通场景以情感魅力， 与粉丝建立情感。 场 景情感营销 数据 来源 ：凯度消费者指数， 2017年上半年比较去年同期 . 21 货 给消费者一个拔草的理由 线下线上无边界 激活触发买买买 的使用场景 23 场景化，智能化与即时化赋予场新的内涵和外延 AR/VR iBeacon室内定位导航 无人结账 智能化 手 机 支付 户外消 费 O2O服务 即时化 体验店 快 闪店 卖 场 +餐饮 场景化 场 24 +10% 2017年上半年茶饮料店销售增幅 Data Source: 凯 度消费 者指数户外个人样本组 , 1-2线城市， 15-45岁消费者 场 便利超市 ， 奶茶店，电影院 - 户外消费是零售的新风口 25 抓住新的使用场景，借力 O2O激活新的购买时机 Data Source: 凯度消费者指数，家庭饮食样组，以个人为分析基准 42% 坚果和饼干是下午茶最受欢迎的零食，占下午茶使用场景的 42% 场 京东到家为零售赋能 1）到家使用方式对 APP下单很重要，按使用时间，按使用场合去 drive basket以及traffic 2）提高空间效率为更多户外消费 push 下午茶专区 26 第 13家 截 至 2017年 8月，盒马鲜生已有 13家门店，成为膜拜新零售的圣地 场 场景化的新模式让服务体验重回零售核心 27 场 营造消费者愿意晒的购买体验 新零售时代品牌如何引爆新的增长点 28 3 在场景化 /智能化 /即时化的赋能下，营造消费者愿意分享的体验，创造增量，提升品牌 满足新的生活方式和情感诉求才是新零售的核心 1 无论线上还是线下，抓住新的使用时机才能激活购买 2
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