茶泡饭，茶泡饭健康吗.docx

【精选】茶泡饭，茶泡饭健康吗 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 茶泡饭，茶泡饭健康吗 -WORD版 导读： 一、茶泡饭健康吗 二、泡茶的误区有哪些 三、饭后喝什么茶减肥 茶泡饭健康吗 1、茶泡饭健康吗 吃茶水泡饭对肠胃消化是非常不利的。茶水泡饭本身也是一种非常不好的饮食习惯，不论是什么饭，都不应该用茶水来泡。 有人会说，用茶水泡过的饭，更软了，也更容易下咽了，很适合老人和孩子吃。其实不然，茶水泡饭并不是大家想象的那么容易消化，茶水和饭混在一起，往往是还不等嚼烂，就吃到胃里去了。这样一来，如天长日久，消化系统出现问题，引起胃病。如果长期吃茶水泡饭的话，还会导致消化机能的减退，容易引起各种疾病的发生。因此，喜欢那些用茶水泡饭的人，最好不要吃茶水泡饭为好。 2、茶泡饭的由来 红楼梦第四十九回琉璃世界白雪红梅脂粉香娃割腥啖膻： “宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。 ” 中国烹调大全 古食珍选录 写： “冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为【精选】茶泡饭，茶泡饭健康吗 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 古南京人之食俗，六朝时已有。 ”由此可知，茶泡饭的历史长久。 周作人在散文喝茶中说： “日本用茶淘饭，名曰 茶渍 ，以腌菜及泽庵 (即福建的黄土罗卜，日本泽庵法师始传此法，盖从中国传去 )等为佐，很有清淡而甘香的风味。中国人未尝不这样吃，惟其原因，非由穷困即为节省，殆少有故意往清茶淡饭中寻其固有之味者，此所以为可惜也。 ” 3、茶泡饭的做法 原料：米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻 (熟 )、日本煎茶。 做法：三文鱼片 两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上 ;将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油 ;泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。 泡茶的误区有哪些 1、用沸水泡茶 并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素 C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感 ;而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。 因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹，水温应控制在 85至 90左右， 茶叶越嫩、越绿，冲泡水温要越低。黄茶的冲泡水温也最好在【精选】茶泡饭，茶泡饭健康吗 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 90 左右。 2、用保温杯泡茶 用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。 正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯，这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。 3、习惯泡浓茶 泡一杯浓度适中的茶水，一般只需要 3-6克左右的茶叶 (大红袍约需 8克 )，但是有的人喜欢泡浓茶，实际上这样喝茶并不健康。 因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大，普通茶叶 (除红、绿碎茶和速溶茶 外 )以冲泡三次左右为例。 饭后喝什么茶减肥 1、芦荟红茶。材料：新鲜芦荟 20cm长的 1段，菊花适量，红茶包 1个，蜂蜜 1勺。做法：芦荟要提前清洗干净，并且将绿色的外皮要清楚干净，只留白色的芦荟肉，将祛除的芦荟和菊花让入锅中效果熬煮，水沸腾以后加入红茶，饮用前加适量的蜂蜜调味就可以可以饮用了。女性经常饮用可以起到很好的提高身体细胞的活力，加快脂肪的消化，可以很好的调节自己身体的机能，并且具有非常好的改善肤色的作用，防止肌肤老化，同时有美颜的功效。 【精选】茶泡饭，茶泡饭健康吗 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 2、麦香柠檬红茶。材料：大麦 20克，冰糖适量，红茶包 1袋，柠檬1个，冷水 1000毫升。做法：首先要将大麦加入 1000毫升的冷水，并且放在炉上煮十分钟左右的时间，然后加入适量的冰糖，等到冰糖彻底的融化以后，过滤，主要茶汁。放入事先准备的红茶包，在熬煮两三分钟的时间，等到稍微凉了以后，将切开的柠檬取汁，加入红茶里面搅拌均匀以后即可饮用。因为大麦中的膳食纤维比较丰富，可以起到很好的减肥和瘦身的作用。