陈皮的吃法，陈皮食用禁忌，陈皮好处.docx

【精选】陈皮的吃法，陈皮食用禁忌，陈皮好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 陈皮的吃法，陈皮食用禁忌，陈皮好处 -WORD版 导读： 一、陈皮的简介 二、陈皮的食用处理方法 三、陈皮的吃法（做法）大全 四、哪些人不能吃陈皮、陈皮的注意事项 1. 哪些人不能吃陈皮 2. 陈皮的适用人群 3. 陈皮的食用禁忌 陈皮的简介 1、简介 陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为 “陈皮 ”和 “广陈皮 ”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚 1 4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室 ;内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 2、图片 陈皮的食用处理方法 陈皮一般每次用量为 6 10g，煎汤服。陈皮偏于温燥，假若是阴虚燥咳症见咽干、无痰或少痰、舌红少苔的人群不宜单独使用陈皮。 家中也可自制陈皮，现在正是柑上市时节，买些回家， 吃下果肉，把剥下来的果皮阴干或通风干燥便可，然后用袋子密封保存，以免受潮，【精选】陈皮的吃法，陈皮食用禁忌，陈皮好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 用时取出即可。一般收藏时间越久，药效越佳。 陈皮的吃法（做法）大全 1、陈皮粥 需要的材料有：陈皮 10克、大米小半碗。将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡 30分钟陈皮加清水，大火煮开后小火煎 2030分钟左右。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用 陈皮粥，消滞健胃。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用，其功效更甚。 适合症状：腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良、胸膈满闷、恶心 呕吐、咳嗽痰多等症。 2、降脂茶 陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以 1500 煮沸，小火再煮 20 分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。 3、陈皮香蕉粥 大米 100克，陈皮 5克，香蕉 1根，冰糖少许。大米洗净加水，陈皮切碎一同放入锅中，大火煮开后转小火煮至黏稠，放入冰糖，冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。陈皮有一定的燥湿作用，气虚、有胃火的人不宜经常食用，一般每周吃一次即可。陈皮对药酶有影响，正【精选】陈皮的吃法，陈皮食用禁忌，陈皮好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 在服药的人最好不要多吃陈皮。 哪些人不能吃陈皮 、陈皮的注意事项 1、哪些人不能吃陈皮 1.1、胃酸过多的人能不能喝陈皮水 理气健脾，调中，燥湿，化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。陈皮有一定的燥湿作用，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。 1.2、喂奶母亲不能吃陈皮 陈皮会退缩奶水，喂奶母亲不能吃陈皮。小孩要断奶时，母亲可以用陈皮煎水喝，奶水马上减少。 1.3、阴虚血燥的病人不宜服用 陈皮辛温燥列，对于一些阴虚血燥的病人来说不宜服用的，他的主要作用是理气健脾， 燥湿化痰，主要用于脾胃气滞导致的恶心呕吐，腹胀腹痛等疾病的治疗的。 2、陈皮的适用人群 陈皮可以理气、调中、燥湿、化痰，有助于消化，可以用来用于治疗腹胀，食欲不振，咳嗽，痰多等病症，适用于脾胃虚弱和痰湿较盛的人群。 据专家介绍，在广东，人们做菜时常常要加陈皮，这是因为广东位于【精选】陈皮的吃法，陈皮食用禁忌，陈皮好处 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 岭南，气候潮湿，中医学认为，长时间生活在潮湿环境中的人，易感“湿邪 ”而造成脾胃运化功能的损伤。加之各类肉食荤腥都属肥甘厚腻，食用过量也容易损伤脾胃。 在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香 味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。 生活在沿海地区或者其他潮湿环境的人，以及脾胃虚弱或痰湿较重的人，做肉食时都可适当放些陈皮。将陈皮作为调料烹调菜肴时，可根据自己的体质、口味和烹调方法的差异，决定陈皮的用量和用法。 3、陈皮的食用禁忌 陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用 ;不宜与温热香燥药同用。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。食用陈皮时需要注意，陈皮对药酶有影响，正在服药的患者也最好不宜多吃，食用前应先征询中医的意见。陈久者良，鲜者 不堪用