吃羊肉配什么酒，吃羊肉的好处，.docx

【精选】吃羊肉配什么酒 ，吃羊肉的好处 ， WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 吃羊肉配什么酒 ，吃羊肉的好处 ， -WORD版 导读： 一、冬季吃羊肉能喝酒吗 1. 冬季吃涮羊肉火锅能喝白酒吗 2. 冬季吃羊肉能喝红酒吗 3. 吃羊肉配什么酒最好 二、冬季吃羊肉的好处是什么 三、冬季吃羊肉的禁忌有哪些 冬季吃羊肉能喝酒吗 1、冬季吃涮羊肉火锅能喝白酒吗 经常吃火锅，尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。如果此时再饮用白酒，其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似 “烫伤 ”的效果。所以说吃涮羊肉火锅时喝白酒容易伤及肠胃。此外，吃涮羊肉火锅时不少人暴饮暴食，会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生 “叠加效应 ”，对肠胃造成更大的伤害，极易引发消化系统疾病。临床上因吃火锅同时喝白酒引起的肠胃不适、急性胰腺炎乃至胃出血，都时有发生。 2、冬季吃羊肉能喝红酒吗 羊肉属于红肉的一种，多以红酒相配。吃牛羊肉和鸡腿肉等 “红肉 ”或者 “黑肉 ”时，喝一杯红酒，可以降低胆固醇积累，保持健康。味道浓【精选】吃羊肉配什么酒 ，吃羊肉的好处 ， WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。 羊肉，它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒以及来自西班牙里奥哈 (Rioja)的红葡萄酒。除了这两种葡萄酒之外，羊肉还可以和很多其他葡萄酒达成较好的搭配，包括加州仙粉黛 (Zinfandel)、华盛顿梅洛 (Merlot)、澳大利亚西拉(Shiraz)、意大利基安帝 (Chianti)以及罗讷河谷 (Rhone)红葡萄酒等。 由于羊肉的不同部位、调味料的使用和煮法都会令到其味道有不同，因此羊肉的烹饪方法是配酒的关键所在。简单的做法，如烤全羊可以配上味道较复杂的红酒，而有酱汁调味的通常也不会选太浓的酒。但如果是吃羊膻味相当浓烈的部位，如羊腰、内脏等，配酒则比较困难。 3、吃羊肉配什么酒最好 3.1、羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配。 3.2、吃羊肉喝什么 酒 ?喝黄酒。黄酒即绍酒，是世界上最古老的人造饮料之一，它酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为 14%-20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有 21 种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取 8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为 “液体蛋糕 ”。 【精选】吃羊肉配什么酒 ，吃羊肉的好处 ， WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 冬季吃羊肉的好处是什么 1、冬季吃羊肉补肾 据本草纲目记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。 2、冬季吃羊肉养生 羊肉性温热，补气滋阴， 暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。 3、冬季吃羊肉防癌抗癌 研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质 CLA，这种被称为 CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。 4、冬季吃羊肉不易发胖 羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为 47 度，而人的体温为 37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。 冬季吃羊肉的禁忌有哪些 1、忌同时吃南瓜 以防发生黄疸和脚气病。 2、忌与醋同吃 许多人吃羊 肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚 ;而醋中含蛋白质、糖、维【精选】吃羊肉配什么酒 ，吃羊肉的好处 ， WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。 3、忌马上饮茶 因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。 4、肝炎病人忌吃 羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。