胆的功能,胆的保健.docx

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【精选】胆的功能,胆的保健 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 胆的功能,胆的保健 -WORD版 导读: 一、胆的主要生理功能 二、利胆吃什么食物 三、日常养胆的饮食习惯 胆的主要生理功能 1、胆的主要生理功能之贮藏和排泄 胆汁胆汁来源于肝,由肝精肝血化生,或由肝之余气凝聚而成。胆汁生成后,进入胆腑,由胆腑浓缩并贮藏。贮藏于胆腑的胆汁,在肝气的疏泄作用下排泄而注入肠中,以促进饮食水谷的消化和吸收。若肝胆的功能失常,胆汁的分泌排泄受阻,就会影响脾胃的受纳腐熟和运化功能,而出现厌食、腹胀、腹泻等症状。若湿热蕴结肝胆,以致肝失疏泄,胆汁外溢,浸渍肌肤,则发为黄疸,出现目黄、身黄、小便黄等症状。相对于肝气升发,胆气以下降为顺,若胆气不利,气机上逆,则可出现口苦、呕吐黄绿苦水等症状。 2、胆的主要生理功能之参与精神情志活动 胆主决断,是 指胆在精神情志意识思维活动中,具有判断事物、作出决定的作用。人对事物的决定和判断能力与胆的功能有关。胆气豪壮之人,剧烈的精神刺激对其所造成的影响较小,遇事判断准确,临危不惧,能敢果断。 【精选】胆的功能,胆的保健 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 3、胆的主要生理功能之储存浓缩胆汁 在消化期间,通过神经调节,使胆总管括约肌收缩,胆囊扩张,胆道内产生压力梯度。胆汁分泌压为 2.933KPa(22毫米汞柱 ),胆总管静水压 1.46KPa(11毫米汞柱 ),胆囊内压 0.400 0。 933KPa(3 7毫米汞柱 )。肝胆汁因压力差进入胆囊。胆汁储存主要发生在夜间空腹时,但括约肌的关闭 不完全,仍有部分胆汁进入小肠。据报道,空腹时仅有 50%的胆汁进入胆囊。 胆囊容积约 50 毫升,它借助其浓缩功能,增加了胆汁的储存。通过吸收胆汁中的 90%的水分,约可储存 500%毫升胆汁,将大部分胆汁酸池储存其中。研究表明,胆囊粘膜逆电化学梯度吸收氯化钠是钠泵的作用,继而产生渗透压力差,吸收水分,由此使胆汁浓缩 5 20倍。 胆囊粘膜可吸收游离胆红素、游离胆汁酸和卵磷脂,但对胆固醇的吸收很有限。对结合胆红素和结合胆汁酸几乎无吸收作用。 利胆吃什么食物 1、黄瓜 黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝 和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品,它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人,要多吃黄瓜。 不要把 “黄瓜头儿 ”全部丢掉。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把 “黄瓜头儿 ”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消【精选】胆的功能,胆的保健 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。 2、冬瓜 冬瓜汁主要有三个功效与作用:护肾、润肺、利胆。冬瓜具有利尿消肿的作用。冬瓜含钾盐含量高,维生素 C较多,且钠盐含量较低,浮肿病、肾脏病、高血压等患者食之,可 达到消肿而不伤正气的作用。 在熬汤时,其实不必将冬瓜皮去掉。有些人水湿凝滞、削弱脾胃,此时就可用冬瓜皮做解药,除了清暑解热外,亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时,如果能够外皮和果肉一起煮的话,效果会更佳。 日常养胆的饮食习惯 1、早餐一定要吃好 不吃早餐会导致空腹时间过长,而空腹时胆汁分泌减少,胆汁中胆酸的含量随之减少,而胆固醇含量不变。长此以往,胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态,使胆固醇在胆囊中沉积,形成结晶,使胆固醇结石越结越大。 2、少吃多餐不过饱 暴饮暴食会促使胆汁大量分泌、胆囊强烈收缩,可诱发炎症和绞痛。 3、饮食清淡易消化 大量摄入脂类食物,会改变胆汁成分,使胆固醇与胆色素含量增加,脂肪代谢也易发生紊乱,胆汁浓缩、胆囊收缩功能也降低,易形成结【精选】胆的功能,胆的保健 WORD版 【本文为 word 版,下载后可修改、打印,如对您有所帮助,请购买,谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 , 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责,如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 石。 4、大量饮水助排泄 每天应保证饮水量达到 1500 2000毫升 (约 7 8杯 ),以稀释胆汁。 5、吃甜食不过量 糖摄入过量,会增加胰岛素的分泌,加速胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调。 6、少食辛辣食物 刺激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等,均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出不畅,从而诱发胆囊炎急性 发作。
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