冬季喝什么汤，冬季食疗食谱，冬季饮食方法.docx

【精选】冬季喝什么汤，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季喝什么汤，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 -WORD版 导读： 一、冬季汤的做法大全家常 1. 冬季汤的做法之枸杞红枣乌鸡汤 2. 冬季汤的做法之鲤鱼苦瓜汤 3. 冬季汤的做法之百合鹌鹑汤 4. 冬季汤的做法之无花果杏仁汤 5. 冬季汤的做法之莲藕猪脚汤 二、冬季吃什么蔬菜好 三、冬季饮食进补的原则 冬季汤的做法大全家常 1、冬季汤的做法之枸杞红枣乌鸡汤 材料：杞子 40克，红枣 20枚，生姜 2片，乌鸡 1只。 做法： 1.1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚 5 分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 1.2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核。 1.3、刮去姜皮，切 2 片。瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲 3小时。 功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。 2、冬季汤的做法之鲤鱼苦瓜汤 【精选】冬季喝什么汤，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 材料：鲤鱼 500克，苦瓜 250克，醋、糖、盐、味精各适量。 做法： 2.1、把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分，切成片 ; 2.2、苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽，用开水烫一下，捞出切片待用。 2.3、汤锅放清水用旺火烧开后，放入鱼片及苦瓜片，加醋、糖、盐调味后，用文火煮 5分钟，加味精即可起锅。 功效：鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。 3、冬季汤的做法之百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。 做法： 3.1、鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂。 3.2、红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。 说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。 4、冬季汤的做法之无花果杏仁汤 材料：食物： 瘦肉四两，南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。 做法： 4.1、瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材。 4.2、放六碗水，煲二小时已成。 【精选】冬季喝什么汤，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。 5、冬季汤的做法之莲藕猪脚汤 做法： 5.1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。 5.2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。 5.3、全部材料放进汤锅里，加入 10 碗清水，大火煮开后继续煮 10分钟，转小火煲 2个小时即可。 5.4、最后放盐调味。 冬季吃什么蔬菜好 1、菠菜：由于 营养丰富，而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。一杯 (30克 )生菠菜提供每日维生素 A需求的 56%，以及整个日常维生素 K的需求，只有 7卡路里热量。研究发现，深绿叶蔬菜如菠菜在 -胡萝卜素和叶黄素中较高，两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。 2、胡萝卜：胡萝卜中含有维生素 A，只需一杯 (128克 )即可提供每日推荐值的 428%。它们含有 -胡萝卜素，一种抗氧化剂，使胡萝卜具有鲜艳的橙色，可以帮助预防癌症。对于每周吃胡萝卜，参与者前列腺癌的风险下降了 5%。 3、西兰花：西兰花属于十字花科的蔬菜 家族。它富含称为硫代葡萄【精选】冬季喝什么汤，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 糖苷，以及含硫化合物的植物萝卜硫素，副产物的硫代葡萄糖苷。萝卜硫素它被证明具有对癌症的保护作用。在一项动物研究中，萝卜硫素能够减少乳腺癌细胞的大小和数量，同时也阻止小鼠的肿瘤生长。 冬季饮食进补的原则 1、冬季可多食用一些羊肉、狗肉等性温的食物，这些食物不仅营养丰富而且还能起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环的作用，能够使全身暖和，帮助御寒。 2、冬季可以用西洋参泡茶，能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效，尤其对于体质较弱的中老年人，能够很好的起到冬季养生保健的作用。 3、可适当 吃些姜，大家都知道姜可以帮助驱逐寒气，民间说 “冬有生姜，不怕风霜 ”，这是因为姜能促进血液的循环，可至发汗的作用。 4、不少人认为冬季出汗少了，喝水的频率也就跟着少了，认为可以少饮或者不饮。冬天虽然出汗少，但水分会通过皮肤蒸发，如果人体缺水会导致皮肤皱缩、疲劳、无力等各种症状。 5、冬季可以多食用一些花生、芝麻等食物，这些食物能有效帮助身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。