冬季养生一周7款养生滋补靓汤.docx

【精选】冬季养生 一周 7款养生滋补靓汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季养生 一周 7款养生滋补靓汤 -WORD版 导读： 寒冷的冬季，如何滋补？为了增强抵抗力，身体需要更多的能量和营养的滋补，冬季养生，一周为你准备了 7款养生滋补靓汤，在增强抵抗力的同时，更能保健美容。助你做个滋润美人！ 星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃 100 克、猪脊骨 200 克、芡实 25克、姜三片、蜜枣 3颗、盐适量。 做法： 1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中 ; 2.猪脊骨在滚水中煮一下 “飞水 ”，放入汤煲中 ; 3.切三片姜放入汤煲中，倒入 10 碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时 ; 4.汤上桌前下适量的盐调味。 功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、 B族维生素、 18种氨基酸和 18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。 星期二：沙参百合润肺汤 原料：北沙参 15 克，百合 30 克，无花果五个，猪瘦肉 18 克，陈皮【精选】冬季养生 一周 7款养生滋补靓汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 1片。 做法： 1.先将无花果，洗干净，对半剖开 ; 2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净 ; 3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。 功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。 星期三：炙百部红枣白鸽汤 原料：炙百部 12克、红枣 4个、乳鸽 1只、生姜 2片。 做法： 1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核 ; 2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净 ; 3.与生姜放进瓦煲内，加入清水 1500 毫升 (6 碗量 )，武火煲沸后，改为文火煲 2小时，调入适量食盐和少许生油便可。 此量可供 12人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐 用。 功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。 【精选】冬季养生 一周 7款养生滋补靓汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 星期四：萝卜鲫鱼汤 原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。 做法： 1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。 2.萝卜去皮切条 ;葱打结 ;姜切片。 3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。 4.锅内加入足量的水 (冷水、开水均可 )，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。 5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白 (约 30分钟 )。 6.加入萝卜条，继续煮约 10分钟，加入少许盐，略煮即可。 功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。 星期五：田园蔬菜龙骨汤 原料：猪龙骨 1根，胡萝卜 1根，西芹 2根，蘑菇 10朵，玉米 1根，姜 8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。 做法： 1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉 ; 2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫 ; 【精选】冬季养生 一周 7款养生滋补靓汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 3.1 小时后再加入胡萝卜继续煲，过 1 小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲 20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。 功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。 星期六：山药小排汤 原料：小排 400克，山药 150克，枸杞 10克，胡萝卜 30克，生姜 3片，家乐浓汤宝猪骨汤 1块， 3碗水 (约 750毫升 )。 做法： 1.排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。 2.锅内倒 3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。 3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热 15分钟即可。 功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。 星期日：香菇鸡翅汤 原料：香菇 200克、鸡翅 400克、葱姜适量、八角一个、绍酒 1小勺、【精选】冬季养生 一周 7款养生滋补靓汤 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 盐胡椒粉各 3克。 做法： 1.鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用 ;香菇冲洗干净，去蒂。 2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。 3.锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。 4.大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮 20分钟 。 功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。