冬季晚餐菜谱，冬季食疗食谱，冬季饮食方法.docx

【精选】冬季晚餐菜谱，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 冬季晚餐菜谱，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 -WORD版 导读： 一、冬季晚餐菜谱 1. 冬季晚餐菜谱之虾仁韭菜 2. 冬季晚餐菜谱之珍珠三鲜汤 3. 冬季晚餐菜谱之当归生姜羊肉汤 4. 冬季晚餐菜谱之塘蒿三鲜汤 二、冬季吃什么食物养生 三、冬季怎样饮食才能不胖 冬季晚餐菜谱 1、冬季晚餐菜谱之虾仁韭菜 材料：韭菜 250 克，虾仁 30 克，鸡蛋 1 个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。 做法： 1.1、将虾仁洗净水发涨，约 20分钟后捞出淋干水分待用 ;韭菜摘洗干净，切 3厘米长段备用 ; 1.2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。 1.3、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。 2、冬季晚餐菜谱之珍珠三鲜汤 材料：豌豆 50 克，鸡肉脯 50 克，西红柿 1 个，鸡蛋清 1 个，牛奶【精选】冬季晚餐菜谱，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 25克，淀粉 25克，高汤、麻油适量。 做法： 2.1、将鸡肉剔筋洗净剁成细泥 ;5 克淀粉用牛奶搅拌 ;鸡蛋打开去黄留清 ;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。 2.2、西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁 ;豌豆洗净备用。 2.3、炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。 3、冬季晚餐菜谱之当归生姜羊肉汤 材料：羊肉 1000克，当归、生姜各 30克，枸杞、花椒各十几粒功能：能补益气血，适合阳虚体质的人天寒时服用 做法： 3.1、将羊肉放入沸水锅内焯去血水，捞出后切成方块，放入沙锅内，加入适量清水。 3.2、同时，放入当归、生姜、枸杞、花椒，大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时。 4、冬季晚 餐菜谱之塘蒿三鲜汤 材料：一斤塘蒿菜，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，少许姜丝。 做法： 【精选】冬季晚餐菜谱，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 4.1、将塘蒿菜洗净，鱼片、猪肝、猪腰片洗净，切片，先煲好一锅猪骨上汤，加油盐以及姜丝调味 ; 4.2、接着用大火烧滚上汤，放入塘蒿菜，以及鱼片、猪肝片、猪腰片，略灼一两分钟。 功能：营养丰富，且味道鲜美，维生素高。 冬季吃什么食物养生 1、玉米：冬季，大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食，这也为心血管健康埋下了隐患。此时，应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬 化及心血管疾病的效果。 2、大白菜：大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。 3、黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占 50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。 4、香菇：香菇含有多种维生素和矿物质、 50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多 糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 【精选】冬季晚餐菜谱，冬季食疗食谱，冬季饮食方法 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 冬季怎样饮食才能不胖 ? 1、一定要吃早餐：为了不让卡路里积聚，保持体内代谢活跃，最简单就是好好吃每天的 3餐。其实，热代谢最活跃的正是早上，而随之时间推移，热代谢就会逐渐减慢，所以我们经常越晚吃东西越容易发胖，其实就是这个原因哦 !而且吃早餐也能抑制深夜的空腹感。 2、少食多餐：少食多餐是很多人都知道的减肥妙法，冬季尤其适用，加餐可以选择水果、低热量饮料或者一些含膳食纤维的坚果，这样身体就不会进入糖饥渴状态，还能促进新陈代谢，囤积脂肪的可能性 就会降低。控制好食欲的另外一个方法就是每餐不要吃到十分饱，这样更利于养生，也不会把胃口撑大，不会越吃越多。我们每餐吃到 7、8分饱就好。 3、清理冰箱或者你放零食的地方：眼不见嘴不馋。所以请将冰箱里面，或者你用来放零食的柜子清理一下吧。将薯片、曲奇饼、加糖饮料等易胖的零食清理出来，然后换上酸奶和水果等有利减肥的食物。