甘蔗的吃法，哪些人不能吃甘蔗，甘蔗食用处理方法，甘蔗的食用禁忌.docx

【精选】甘蔗的吃法，哪些人不能吃甘蔗，甘蔗食用处理方法， 甘蔗的食用禁忌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 1 页 精选 甘蔗的吃法，哪些人不能吃甘蔗，甘蔗食用处理方法，甘蔗的食用禁忌 -WORD版 导读： 甘蔗的吃法有哪些？甘蔗被称为 补益药 ，可见其养生功效不容小看。一般甘蔗我们都是生吃，甘蔗其实还有很多养生吃法。下面来详细了解甘蔗的吃法和食用禁忌。 甘蔗的简介甘蔗的食用处理方法甘蔗的吃法（做法）大全哪些人不能吃甘蔗、甘蔗的注意事项甘蔗的简介 甘蔗，有 “脾果 ”“补血果 ”的美誉。中医认为甘蔗性寒，入肺、脾、胃经，可以生津润燥、清热、下气、解酒、解河豚毒等，对于心烦口渴、反胃呕吐、热病津伤、肺燥咳嗽、大便燥结等病症有很好的治疗功效，可以解夏暑秋燥。 图片： 甘蔗的食用处理方法 吃甘蔗前，需要用清水把甘蔗皮洗干净，削掉皮再吃，或者把甘蔗洗干净后，放在开水里面浸泡 30 秒钟以上，这样可以杀灭黏附在蔗皮上的寄生虫卵。 甘蔗的吃法（做法）大全 一、直接食用 用刀劈掉表皮，嚼果肉，嚼干汁液之后，吐渣。 二、烤 【精选】甘蔗的吃法，哪些人不能吃甘蔗，甘蔗食用处理方法， 甘蔗的食用禁忌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 2 页 将甘蔗洗净外皮剁成小段，放入烤箱或烤架上，以高温烤 10 分钟，即可取下食用。一定要带皮烤，甘蔗的水分才不会被烘干；中途要翻动，使受热平均；烤过的甘蔗比较甜，而且有润喉效果，天凉时是保护嗓子的食疗品。 竹蔗虾 蔗虾在越南扬名已久，它的做法是将配了材料的虾肉裹在去了皮的甘蔗外面，然后放在炭火上烤熟。 材料：大虾 500g、甘蔗 2段、蛋清 1勺、淀粉 2勺、洋葱 10g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鱼露适量、柠檬汁适量、番茄酱适量、白砂糖适量、剁椒适量 做法： 1.甘蔗去皮切成 7、 8CM长的条。 2.大虾剥出虾仁，挑出虾线，用料酒腌制一会洗净擦干水分，剁成虾泥。 3.虾泥中 加入蛋清、盐、胡椒粉、鱼露、淀粉搅拌均匀，搅打上劲。 4.取一小块虾泥裹在甘蔗的一头。 5.裹好后沾上一层面包糠。 6.甘蔗露出的一头包上锡纸避免烤焦。预热烤箱 200度，烤 5分钟定型。 7.取出刷上一层食用油，继续烤 10-15分钟。 【精选】甘蔗的吃法，哪些人不能吃甘蔗，甘蔗食用处理方法， 甘蔗的食用禁忌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 3 页 8.热锅倒入番茄酱 2勺、鲜柠檬汁 1小勺、鱼露 1勺、白砂糖 1勺、剁椒 1勺，煮开后关火倒入洋葱末做成甜辣酱。 9.趁热沾着甜辣酱吃。 三、腌制 把白蔗削皮除节斩成一寸来长的段，再竖切成细条，然后盛入瓷盅内，放入玫瑰花瓣和白糖，腌渍一夜成 “玫瑰蔗 ”，次日便可取出蔗条细嚼。 四、煮 甘 蔗马蹄茅根水 材料：甘蔗 1千克、马蹄 300克、白茅根 250克、胡萝卜 200克、冰糖 75克、水 3升 做法： 1.甘蔗洗净，去皮，剁成 5厘米长的段。马蹄洗净，去皮，一切两半。胡萝卜洗净，去皮，切成 3厘米长的段。白茅根洗净，去皮，切成 5厘米长的段。 2.取一大汤锅，锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根，盖上，放中火上烧开后转中偏小火，煮 2小时。 3.加冰糖，继续煮 30分钟，关火。 4.待汤凉冷后，用漏勺滤掉固体物，将糖水倒入容器内，盖上，放冰箱冷却后即可饮用。 甘蔗雪梨糖水 【精选】甘蔗的吃法，哪些人不能吃甘蔗，甘蔗食用处理方法， 甘蔗的食用禁忌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 4 页 材料：甘蔗 2节、雪梨 1个、红枣 5个、干 桂花 4g、冰糖 30g 做法： 1.锅中加入适量的纯净水，放入洗净的红枣煮制。 2.雪梨去皮果肉切小块，甘蔗也切成小方块。 3.红枣煮上 10分钟后加入甘蔗和雪梨。 4.大火煮开后用小火加盖慢慢煮至 20分钟。 5.加入冰糖，干桂花。 6.煮 5分钟关火，即可饮用。 五、炖 甘蔗炖羊肉 材料：羊肉 750克、红枣 25克、甘蔗 50克、姜 30克、葱 20克、八角 2 粒、萝卜 250 克、盐 6 克、味精 3 克、料酒 15 克、清水 2000克 做法： 1.洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。 2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内， 加水、料酒、大火烧开，中火炖一个半小时左右。 3.放精盐、味精调味，再炖约 10分钟，然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。 哪些人不能吃甘蔗、甘蔗的注意事项 【精选】甘蔗的吃法，哪些人不能吃甘蔗，甘蔗食用处理方法， 甘蔗的食用禁忌 WORD版 【本文为 word 版，下载后可修改、打印，如对您有所帮助，请购买，谢谢。 】 本文部分内容来自 互联网 ， 我司不 为其真实性 及所产生的后果 负责，如有异议请 联系我们及时删除。 第 5 页 一、哪些人不能吃甘蔗？ 糖尿病患者忌食。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。 二、甘蔗的适用人群 一般人群均可食用。 三、甘蔗的食用禁忌 1.患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人，暂时不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。 2.表面带 “死色 ”的甘蔗，切开甘蔗，其断面呈黄色或猪肝色，闻之有霉味，咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒，导致视神经或中枢 神经系统受到损害，严重者还会使人双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。 相克食物： 鱼笋不能与甘蔗一起吃：本草纲目记载：甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。 白酒不能和甘蔗一起吃：虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。 葡萄酒不能甘蔗一起吃：甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。