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建设项目环境影响报告表 (国环评证乙字第 1719 号 ) 项目名称 : 面包系列产品生产基地项目 建设单位 : XX 桃李食品有限公司 编制日期 2014 年 1 月 XX 环保科技开发有限公司 制 II III 项 目 名 称：面包系列产品生产基地项目 环 评 文 件：环境影响报告表 项 目 类 别： 新建 委 托 单 位： XX 桃李食品有限公司 编 制 单 位： XX 环保科技开发有限公司 评 价 证 书：乙级，国环评乙字第 1719 号 法 人 代 表：孙宝魁 项 目负责人： 姓 名 职 称 登记证编号 签 名 孙宝魁 高工 B17190031200 编写人员： 姓 名 负责的主要章节 岗位证书编号 签 名 曹翠翠 项目基本情况、自然和社会简况、环境质量现状、适用标准、工程分析、环境影响分析、拟采取的防治措施及预期治理效果、结论与建议 B17190019 IV 编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1、项目名称 指项 目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文字段作一个汉字） 2、建设地点 指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3、行业类别 按国标填写。 4、总投资 指明项目投资总额。 5、主要环境保护目标 指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6、结论与建议 给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可 行性明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。 7、预审意见 由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8、审批意见 由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 III 目录 项目基本情况 . 1 建设项目所在地自然环境社会环境简况 . 7 环境质量状况 . 11 评价适用标准 . 13 建设项目工程分析 . 15 项目主要污染物产生及预计排放情况 . 18 环境影响分析 . 19 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 . 28 结论 与建议 . 29 1 项目基本情况 项目名称 面包系列产品生产基地项目 建设单位 XX 桃李食品有限公司 法人代表 盛利 联系人 卢立志 通讯地址 XX 市道里区机场路 868 号 联系电话 13945022333 传真 邮政编码 150078 建设地点 XX 市道里区迎宾路集中区，昆仑路以西、东湖路以北 立项审批部门 哈松高发改备字 批准文号 20141号 建设性质 新建 行业类别 及代码 糕点、面包制造 C1411 占地面积 （ m2） 39928 绿化面积 （ m2） / 总投资 （万元） 15030.88 环保投资（万元） 260 环保投资占总投资比例 （ %） 1.73 评价经费 （万元） 投产日期 2016.1 一、项目由来 经过多年来的发展，“桃李面包”已成为面包行业的主要品牌之一， 2008 年，“桃李”被中国食品工业协会评为中国十大烘焙品牌； 2008 年 9 月，“桃李”牌月饼被黑龙江省食品工业协会授予“黑龙江省十大优质品牌月饼”荣誉称号；截止 2012 年 12 月，面包及系列产品的实现销量已实现 5200t，其产品深受广大消费者的亲睐 ，在市场上已形成强大而稳定的消费群体，公司产品已在 XX 及周边十多个城市设有销售终端 ,市场覆盖率较大。 根据中华人民共和国环境影响评价法、国务院令第 253 号建设项目环境保护管理条例、 2008 年 10 月 1 日起施行的建设项目环境影响评价分类管理名录等有关法律法规的规定，本项目应开展环境影响评价工作，以编制环境影响报告表的形式完成环评工作，据此， XX 桃李食品有限公司 委托 XX 环保科技开发有限公司对本项目进行环境影响报告表的编制工作。 2 二、 工程 主要 内容及规模 1、 建设 项目基本情况 项目名称： 面包系列产品生 产基地项目 建设单位： XX 桃李食品有限公司 建设性质： 新建 项目投资：项目总投资 15030.88 万 元 ，资金由项目单位自筹 ，上市幕投解决。 2、 建设规模及内容 本项目建设地点位于 XX 市道里区迎宾路集中区，昆仑路以西、东湖路以北 。 规划用地面积 39928m2。项目总工程分为一期工程和二期工程，本次为一期工程建设。总建筑面积为 27202m2，建设 4 条面包系列产品生产线，年产面包系列产品 12000t。本次主要 建设内容 见 表 1，经济技术指标见表 2。 表 1 项目建设内容一览表 工 程类别 建设 内容 具体内容 备注 主体工程 1#厂房 （三层） 二层夹层为办公室和食堂 总建筑面积 22820m2 其中，办公室建筑面积 200m2 食堂建筑面积 500m2 位于厂区中部 辅助工程 1 号宿舍 （四层） 建筑面积 3690m2 位于厂区东北侧 锅炉房 换热站 污水处理站 总建筑面积 603m2 位于厂区西北侧 门卫 建筑面积 89m2 位于入口西侧 消防泵房 建筑面积 99m2 位于地下一层 公用工程 供水 由 市政供水（ 33000t/a） 排水 实行雨污分流制， 清洗废水经沉淀池沉淀 再由厂内自建污水处理站处理排入市政排水管网；餐饮废水经隔油池处理后同 生活污水 经化粪池一同排入市政污水管网，再经群力污水处理厂处理达标后排入送花江 供热 本项目厂内冬季供暖由市政集中供热， 焙烤等过程生产用热由厂内自建的 2t/h 的燃气锅炉提供 供电 由市政电网提供 3 环保工程 废水 沉淀池、隔油池、化粪池、污水处理站 生活垃圾 垃圾收集箱 噪声 隔声、减震设施 废气 锅炉烟气 高于锅炉房 3m 的烟囱（ 本项目锅炉房建设高度为 6m) 食堂油烟 油烟净化装置 表 2 主要经济技术指标 表 序号 名称 规模 1 用地面积 39928m2 2 用地性质 二类工业用地 3 总建筑面积 27202m2 4 容积率 1.22 5 建筑密度 38.9% 6 绿地率 13% 7 停车位 245 个 8 建筑限高 40m 3、产品及生产设备 项目主要生产设备见表 3。 表 3 主要生产设备表 序号 设备名称 数量（ 套 ） 1 夹心面包生产线 1 2 土司面包生产线 1 3 夹心蒸蛋糕生产线 1 4 吉土排面包生产线 1 4、所用原料及主要产品 原辅材料消耗见表 4，主要产品及产量见 表 5。 表 4 主要原料消耗表 序号 年耗 量（ t） 特粉 3000 面粉 1680 水 6000 奶油 96 4 绵白糖 480 鸡蛋 360 干酵母 12 食用油 168 动物油 360 表 5 主要产品及产量 5、劳动定员和生产组织 本项目厂内总定员 460 人。厂区内设食堂、宿舍。年工作 330 天，二班制，每班 8小时 。 三 、公用工 程 1、 给水 项目给水市政供水。主要为职工生活用水和生产用水。 （ 1）生活用水 该项目厂内有职工 460 人，均在厂区食宿，生活用水中包含餐饮用水，按每人用水 120 L/d 计算，则生活总用水量为 55.2m3/d， 18216 t/a。 （ 2）生产用水 本项目在面包制作过程中需添加水，年用量约为 6000t。 （ 3）清洗用水 本项目生产车间和设备清洗水用量约为 8784t/a。 综上，本项目用水量共计 33000 t/a。 2、 排水 厂区排水系统采用雨、污分流制， 所产污水主要为生活污水（包含餐饮废水）和车间及设备清洗废水 ，面包制作过程用水除部分蒸发外其余均进入产品。 生活污水（包含餐饮废水）和清洗废水分别按其用水量的 80%计，则生活污水排产品名称 年产量 （ t） 软式面包 6274 调理面包 3200 起酥面包 818 糕点 1308 夹肉面包 400 共计 12000 5 放量为 44.16 m3/d， 14572.8t/a。清洗废水排放量为 7027.2t/a。 本项目废水排放总量为 21600t/a。 餐饮废水经隔油池处理后同生活污水经化粪池排入市政污水管网，再经群力污水处理厂处理达标后排入送花江 清洗废水经沉淀池进入厂内自建污水处理站处理后排入市政污水管网，再经群力污水处理厂处理达标后排入松花江。 3、 供电 厂区供电由市政电网提供。 4、 供热 本项目冬季供暖为 市政集中供热，总供热面积 27202m2，燃煤分担量为 1088t/a。焙烤等过程生产用热由厂区自建一台 2t/h 的燃气锅炉提供，年燃气量为 8000m3/a。 四、环保投资 本项目环保投资合计约 260 万元，约占总投资额的 1.73%，概算见表 6。 表 6 污染治理投资估算 类别 项目 投资（万元） 固废 垃圾收集箱 2 废水 隔油池、化粪池、沉淀池、污水处 理站 240 噪声 隔声减震设施 10 废气 高于锅炉房 3m 的烟囱 2 油烟净化装置 6 合计 260 五、产业政策符合性 本项目不属于产业结构 调整指导目录 （ 2011年本）（修正） 中淘汰类及限制类的项目，符合国家产业政策。 六 、 项目选址 合理性 项目选址于 XX 市道里区迎宾路集中区，昆仑路以西、东湖路以北 。 厂区北侧紧邻 XX 顺城创新科技发展有限公司；厂区南侧为东湖路，隔路为疏菜大棚；西侧紧邻 6 空地（拟建佳明佳食品有限公司）；东侧紧邻昆仑路。 场址周边区域内无国务院和国务院有关主管部门及省、自治区、直辖市人民政府划定的自然保护区、风景名胜区、生活饮用水源地和其他需特殊保护的区域。 该项目选址合理。 项目所在地理位置图 见附图 1，周边环境图见附图 2，总平面布置图见附 图 3。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目属于新建工程，项目所在地现为空地，环境质量良好，无原有污染情况。 7 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况 （地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等） 一、 地理位置 XX 市位于东经 125 42 -130 10，北纬 44 04 -46 40，是黑龙江省省会，是中国东北北部政治、经济、文化中心，也是中国省辖市中面积最大、人口居第二位的特大城市。全市土地面积 5.31 万平方公里，其中，市区面积 7086 平方公里，建成区面积 302.41 平方公里，市区人口 472.8 万人，辖 8 区 10 县 (市 )。截至 2007 年末，户籍总人口 987.4 万人，其中市区人口 475.5 万人， 48 个民族，其中少数民族 66万人。 二、地形、地貌 XX 市地形是东南高，西北低，由东南向西北缓缓倾斜。地域平坦，平均海拔 151m。东南临张广才岭支脉丘陵，西北为呼兰河、泥河流域低洼地带，中部有松花江通过。山势不高，河流纵横，平原辽阔。总的地形特点是岗、平、洼地交错分布。 XX 市区主要分布在松花江形成的三级阶地上。第一级阶地海拨 132 至 140m 之间 ，主要包括道里区、道外区，地面平坦；第二级阶地海拨 145 至 175m 之间，由第一阶地逐步过渡，无明显的界限，主要包括南岗区、道外区、香坊区的部分地区，面积较大，长期流水侵蚀，略有起伏，土层深厚，是 XX 市重要的农业区，本工程即建于此阶地上。第三级阶地海拔 180 至 200m，主要分布在荒山嘴子和平房区南部等地，再往东南逐渐过渡张广才岭之余脉丘陵地区。 三、气候 XX 市是我国地理纬度最高的大城市。因位于亚洲大陆东部季风区，常受西伯利亚冷干气团 (冬季风 )和副热带暖湿气团 (夏季风 )影响，属于中温带大陆性季风型气候。按全省 季节划分指标，其四季如下： 4 月中旬 6 月上旬为春季， 6 月中旬 8 月中旬为夏季， 8 月中旬 10 月上旬为秋季， 10 月中旬 4 月上旬为冬季。四季气候变化很大，冬季漫长、严寒；夏季较短、湿热；春多大风，易干旱、秋温骤降，多冻害。尤以冬季结冰期长著称，素有“冰城”之称。 年日照时数 (以市区为例 )为 2641 小时，多集中在 3 10 月，月日照时数均在 200 8 小时以上。 年平均气温 3.6，冬季在极地大陆 (冷、干 )气团控制下，气候严寒、干燥。 1 月份最冷，月平均气温为 19.4。 10 月 5 日到翌年 5 月 2 日 (210 天左右 )，日最低 气温小于 0。 12 月 30 日到翌年 2 月 2 日，日最低气温 < 30，其中 <30的最多日数为 26 天。地面稳定冻结期多出现于 11 月上旬到翌年 4 月上旬，长大 5 个多月。最大冻土深度为 2.05m(1981 年 3 月 4 日 )。松花江 XX 段封冻期为 135 天 (11 月 26 日翌年 4 月 9 日 )。 夏季受暖湿气团支配，气候湿热、湿润。高温日数不多。 7 月最热，月平均气温为 22.8。 年降水量较适中，但分配不均，夏季最多。市区年平均降水量为 523.3mm，年际变化较大。 冬季多为降雪。降雪期长大半年 (10 月中旬翌年 4 月中旬 )。但降雪日数不 多，普遍为 20 多天。 四季风向多变，但以偏南风占优势，属主导风型。年平均风速为 4.1m/s。 4 月最大 (5.4m/s)， 5 月次之 (5.0m/s)， 8 月最小 (3.2m/s)。 7 月次之 (3.4m/s)。 最大风速的盛行风向为西南风 (SW)，占 38%。次为南南西风 (SSW)占 21%。 四、水文 XX 市境内的大小河流均属于松花江水系和牡丹江水系，主要有松花江、呼兰河、阿什河、拉林河、蚂蜒河、东亮珠河、泥河、漂河、蜚克图河、少陵河、五岳河、倭肯河等。松花江发源于吉林省长白山天池，其干流由西向东贯穿 XX 市地区中部，是全市 灌溉量最大的河道。松花江常年水位水深 4-7m，最大流量 15700m3/s， 1998 年百年不遇的最高洪峰流量大 17400m3/s，最高水位 120.9m。年平均流量 1344m3/s，平均水位标高 115.8m，平水期平均流量 719.5m3/s，枯水期平均流量 166.6m3/s，最低水位111.30m。松花江 XX市区江段属平原河流，河床变化小，江面较宽，主河槽宽 400-600m，4-5 月为春汛， 7-9 月进入雨季， 11 月初开始结冰， 11 月下旬封冻，封冻期大 5 个月之久，冰冻厚度 1.0m。松花江是 XX 的雨污水受纳水体，也 是全市人民的饮用水源，因此，松花江的水质、水量与 XX 市人民的生活和经济发展休戚相关。 9 五、土壤 由于受地形、气候、植物等自然因素及人为活动的影响，全市土壤类型较多，共有 9 个土类、 21 个亚类、 25 个土种。黑土，是郊区及 12 县（市）的主要土壤，也是分布最广、数量最多的土壤类型。黑土在全市分为 2 个亚类（黑土和草甸黑土）、 3 个土属（粘质黑土、砂质黑土、草甸黑土），共 7 个土种。黑土土壤养分含量比较丰富，适于各种农作物生长。黑钙土，是全市主要耕作土壤，主要分布在中部平川地和岗平地上，在全市分为 3 个亚类：黑钙土、淋溶黑钙 土、草甸黑钙土，共 8 个土种。黑钙土养分含量仅次于黑土，适于作物栽培。草甸土也是全市主要耕作土壤，多数分布在沿江河低洼淋溶地带和松花江台地漫滩地带。草甸土在全市分为 6 个亚类：草甸土、碱化草甸土、泛滥地草甸土、盐化草甸土、潜育草甸土、硫酸盐草甸土，共 10 个土种。草甸土大部分宜耕性较差，宜发展草场和栽植薪炭林。砂土及沼泽土，主要分布于江河两岸河滩和低洼地块，适于发展渔业、牧业。 六、 生物多样性 XX 市植物资源丰富，种类繁多，包括藻类植物和苔藓植物，具有分布集中、经济价值高的特点。药用植物中，名贵药材有山参、黄柏 、地龙、苦参、狼毒、黄芪、五味子、刺五加、党参、茯苓、满山红（红萍）等。草原植物以“东北三宝”之一的小叶樟和饲用碱草为主。野生食用植物有蕨菜、薇菜、猴腿菜、管伸菜、刺嫩芽、明叶菜、枪头菜、猫爪等 10 余种，还有大量的猴头蘑、榛蘑、元蘑、木耳等食用菌。野生油料有松子、榛子。野生花卉有 130 余种，其中具有观赏价值的有小细叶百合、渥丹百合、山丹百合、燕子花、紫花鸢尾、长瓣舍莲等 20 余种。具有经济价值的水生植物主要有芡实（鸡头米）、睡莲、东北金鱼藻、菱角、菖蒲、芦苇、乌拉草。山野果子有杏、李子、山桃、梨、山葡萄等。 兽类有珍贵的东北虎、梅花鹿、紫貂、水獭、猞猁以及黑熊、野猪、麝、黄鼬、灰鼠、狐狸、貉、獾、狼等。两栖动物有各种蛙、蛇、龟、蜥蜴等。鸟类有国家一类保护的白鹳、黑鹳、白尾雕，二类保护的白琵鹭、白额雁、大天鹅、鸳鸯、黑琴鸡、花尾榛鸡、小杓鹳以及猫头鹰、隼形目、鹗形目等猛禽。 1981 年 3 月，中日两国政府签订保护候鸟及其栖息环境协定中所列的 227 种栖息于两国的迁徙鸟类中，见于 10 XX 地区的就有 141 种。淡水鱼类资源也比较丰富，流经 XX 的松花江及其支流，两岸沼泽和水库中的淡水鱼，具有食用价值的经济鱼类主要有黑龙江鲤、银 鲫、狗鱼、雅罗鱼、蒙古红 鲌 、松花江翘嘴红 鲌 、红鳍 鲌 以及鳊、鲂、鳜、鲇等 40 余种。 社会环境 (社会经济结构、教育、文化、文物保护等 ) 一、区划及人口 XX 市是黑龙江省省会，是国家级历史文化名城，是我国东北部政治、经济、贸易、科技、文化事业的中心城市，是我国地理纬度最高的大城市，是著名的北方旅游城市，素有 “冰城 ”之称。根据国务院批准的 XX 市部分行政区划调整方案， 2004 年由原辖 7 区、 12 县 (市 )，调整为辖 8 区、 10 县 (市 )，即撤销太平区，将其行政区域划归道外区，仍称道外区；设立松北区；撤销呼兰县，设立市呼兰区 。调整后的 XX 全市总面积 52068km2。 二、城市功能 XX 市是黑龙江省省会，是黑龙江省政治、经济、贸易、科技、文化事业的中心城市，并且是冬季冰雪旅游的著名城市。 XX 市交通、能源、邮电、通讯、供电等基础设施完善配套；市区环境卫生整洁；商贸、旅游、娱乐、饮食服务独具特色；金融业、保险业、信息咨询业、房地产开发业发展迅速，城市功能日益完善。 三、经济和社会发展 XX 市是我国老工业基地和商品粮基地之一，是综合性工业城市，工业基础雄厚，拥有全国闻名的电机、锅炉、汽轮机三大动力设备厂。 XX 轴承厂是全国轴承行业三大厂 之一，第一工具厂和量具刃具厂是精密复杂工具、量具刃具的综合性生产的大型企业，生产能力占全国产量的四分之一。另外，还有飞机制造、汽车、铁路货车、电线电缆、机械制造、纺织、食品、酿酒、制糖、制药、木材加工等大批轻工企业，在经济生活中起着重要的作用。 近几年来，随着改革的深入，哈市正在加大国有企业的改革力度，继续推进工业结构战略性调整，重点发展机械、电子、食品、医药、化工五个支柱产业。国民经济持续快速增长，综合实力进一步增强。全市实现国内生产总值 816.16 亿元，其中第一产业 172.95 亿元；第二产业 250.09 亿元；第三产业 393.12 亿元。非国有经济实现增 11 加值 452.16 亿元。人均国内生产总值 8473 元。 XX 市现有高等院校 24 所，在校学生 6 万人；各类科研机构 350 多家，科技人员28 万人，科技教育实力列中国大城市的第七位。 四 、人力资源 XX 市作为中国科技文化中心城市之一，拥有多科学、高层次的管理和技术人才，拥有各行各业熟练工人近 200 万人，高素质劳动力资源十分丰富。 五 、对外贸易 XX 在历史上就曾经是国际贸易和金融城市。近年来地方贸易发展迅速， “ XX 边境、地方经济贸易洽谈会 ”和 “XX 冰雪节经贸洽谈会 ” 每年举办 一届，形成了对独联体和东欧国家的经济贸易优势，是日本、韩国和香港、台湾及内陆沿海发大地区打入俄罗斯市场的桥头堡，是东北亚地区生产力要素优化组合的最佳地点。 六 、交通运输 XX 机场是国际重要航空港，通航 40 多条国内外航线； XX 港是国内八大内河港之一，沿松花江经黑龙江可直接出入日本海； XX 火车站处于 5 条铁路干线交汇点上，西北接西伯利亚铁路直通欧洲，向东连接俄罗斯符拉迪沃斯托克，南下可大北京并连接国内各大城市与世界各地往来； XX 高速公路直大北京、大连、大庆等， 7 条主要公路呈放射状通往东北各地。 XX 市是中国内陆开 放的中心城市、综合改革配套试点城市，享受国家赋予的一系列倾斜政策，特别是 XX 设有经国务院批准的 “内陆港 ”，是中国内陆城市的第一个内陆口岸，是没有海岸的港口城市，集装箱货物可直接入港入关、出港出关，弥补了没有海港的不足。 环境质量状况 12 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等） 本项目位于 XX 市道里区迎宾路集中区， 本项目环境质量现状评价采用 2012 年XX 市环境质量概要中的数据。 一、环境空气质量现状 根据 2012XX 市环境质量概要 内容， “ 2012 年 XX 市区首要污染物为可吸入颗粒物， 年 均值为 0.094 毫克 /立方米，二氧化硫 年 均值 0.036 毫克 /立方米，二氧化氮 年均值 0.047 毫克 /立方米。 除 二氧化硫 达标外，各污染物指标均不满足 环境空气质量标准 （ GB3095-2012）中的二级标准 要求 。 十个 县（市） 城关镇 环境空气首要污染物均为总悬浮颗粒物（ 双城、尚志为可吸入颗粒物 ）。 巴彦镇总悬浮颗粒物年均值最高，为 0.198 毫克 /立方米。十个县（市）城关镇二氧化硫年均值范围为 0.011-0.039 毫克 /立方米 ，二氧化氮年均值范围为 0.010-0.049 毫克 /立方米 。 本项目位于 XX 市 道里区 ，可吸入颗粒物 年 均值为 0.090 毫克 /立方米，二氧化硫年 均值 0.036 毫克 /立方米，二氧化氮 年 均值 0.042 毫克 /立方米。 除 二氧化硫 达标外，各污染物指标均不满足 环境空气质量标准 （ GB3095-2012）中的二级标准 要求 。 二、地表水环境质量现状 2012 年松花江 XX 江段 12 条一级支流水质总体状况为轻度污染，与上年相比无变化。 30 个监测断面中，类水质断面比例为 3.3%，类为 56.7%，类为 20.0%，类为 3.3%。 本项目 纳污江段规划水体功能类别为类，现状水质可达到规划的水体功能区要求。 三、声环境质量现状 项目建设地点位于道里区，根据 2012XX 环境质量概要， 项目所在区域整体声环境良好，项目区域噪声满足声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类标准，因项目厂界南侧和东侧紧邻东湖路和昆仑路均为城市次干路，所以临东湖路和昆仑路一侧执行声环境质量标准（ GB3096-2008） 4a 类标准。 主要环境保护目标： 13 项目选址于 XX 市道里区迎宾路集中区，昆仑路以西、东湖路以北。厂区北侧紧邻 XX 顺城创新 科技发展有限公司；厂区南侧为东湖路，隔路为疏菜大棚；西侧紧邻空地（拟建佳明佳食品有限公司）；东侧紧邻昆仑路。 环境敏感目标见下表： 表 7 环境敏感目标一览表 环境要素 敏感目标 环境功能 环境空气及声环境 厂界 200 m 范围的 环境空气及声环境 质量 环境空气质量标准（ GB3095-2012）二级标准； 声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类 、4a 类 标准 地表水 松花江 地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类 评价适用标准 14 环 境 质 量 标 准 环境空气质量标准（ GB3095-2012）二级 地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类 声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类 、 4a 类 污 染 物 排 放 标 准 大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996）中二级标准 锅炉大气污染物排放标准（ GB13271-2001）二类区 II 时段标准 污水综合排放标准（ GB8978-96）中三级排放标准 饮食业油烟排放标准（试行）（ GB18483-2001） 工业企业厂界环境噪声排放标准（ GB12348-2008） 2 类 、 4 类 恶臭污染物排放标准（ GB14554-93）二级标准 总 量 控 制 指 标 本项目总量控制指标为： 废水排放总量： 21600t/a COD： 8.473 t/a（ 392mg/L） NH3-N： 0.756 t/a（ 35mg/L） 集中供热燃煤分担量： 1088t/a SO2（分担量）： 1.11t/a 烟尘（分担量）： 1.24t/a NOx（分担量）： 3.20t/a 焙烤等过程生产用热燃气量为 8000m3/a SO2： 0.005t/a 烟尘： 0.002t/a NOx： 0.027t/a 15 建设项目工程分析 工艺流程简述（图示）： 本项目建设主要分为施工期和运营期两个阶段，工艺流程和排污节点见图 1，图 2，图3，其主要污染源分布详见表 8。 施工期工艺流程及产污节点图： 基 基基 基基 基基 基基 基基 基基 基 基 基 基 基 基 基基 基 基 基 基 基 基 基 基基 基基 基图 1 施工期 工艺流程和排污节点示意图 运营期生产工艺流程及产污节点图： 图 2 面包生产工艺流程及产污节点示意图 图 3 糕 生产工艺流程及产污节点示意图 配料 和面 醒发 切块称重 成型 焙烤 装炉 装袋 冷却 发酵 水 油烟、废气 噪声 配料 和面 发酵 切块称重 醒发 焙烤 装炉 装袋 冷却 成型 水 油烟、废气 噪声 薄面 粉尘 薄面 粉尘 16 表 8 项目主要污染源分布 时段 污染源 产生部位 主要影响因素 影响对象 施 工 期 大气 污染源 土方挖掘 施工扬尘（ TSP） 周围大气环境 施工垃圾清理、堆放 建筑材料搬运、堆放 汽车运输 周围大气环境、交通 废水 污染源 施工工地废水 pH、 SS 地表水环境 生活污水 COD、 BOD5、 SS 噪声 污染源 施工机械 施工噪声 拟建工区、环境敏感点 固体 废弃物 建筑垃圾 建筑渣土 拟建工区区域 生活垃圾 生活垃圾 运营期 大气污 染源 焙烤工序 油烟 区内环境 成型工序 粉尘 食堂 油烟 燃气锅炉 废气 废水污 染源 生活污水 COD、氨氮 、动植物油、SS 地表水环境 清洗废水 COD、氨氮、 SS 噪声污 染源 机动车辆 交通噪声 区域声环境 机械设备 设备噪声 固体废物 职工 生活垃圾 区内环境 食堂 餐厨垃圾 隔油池 废油脂 沉淀池、污水处理站 污泥 主要污染工序： 一、施工期 1、扬尘 施工期，场地平整和地基处理等土 石方工程可能会产生大量建筑扬尘，建筑材料的装卸、运输、堆放及施工过程也可能产生扬尘。 2、废水 17 施工人员生活污水 根据该工程施工量估算，现场需各类建筑工人、管理人员约 100 人左右，施工期约为240 d。 施工人员生活污水排放情况见表 9。施工期，废水排水量为 1152 t， COD 排放量为 0.096 t， NH3-N 排放量为 0.04 t。 表 9 施工人员生活污水及污染物排放量 生活用水量 污水排放量 COD 排放量 NH3-N 排放量 6 t/d 4.8 t/d 0.4 kg/d 0.168kg/d 施工工地废水 施工期间各类机械跑、冒、滴、漏的油污或露天机械受雨水冲刷会产生一定量的含石油类污染物污水。地基开挖会产生一定量的积水，施工机械、车辆的清洗也将产生部分废水。废水经过隔油池、沉淀池处理后回用于工地用水。 3、 噪声 噪声主要来自土方开挖、工程施工。建设期间产生的噪声具有阶段性、临时性和不固定性。根据本工程的特点，施工期间的主要噪声源如表 10 所示。 表 10 建设期主要噪声源 建设阶段 噪 声 源 场地施工 挖掘机、铲土机、卡车 建筑施工 搅拌机 、 振捣机、起重机、电锯 路面施工 压路机、搅拌机 在多台机械设备同时作业时，各台设备产生的噪声会互相叠加，根据类比调查，叠加后的噪声声级值增加 38 dB。 4、固体废物 施工期建筑垃圾 新建建筑主要建筑垃圾来源地基开挖的弃渣土，施工过程中挖出的土石方全部回填。 施工生活垃圾 18 施工生活垃圾以有机污染物为主，按照施工期 240 天，平均每天有 100 名施工人员计，生活垃圾产生量按 0.5 kg/（人 d ）计，则施工期产生的生活垃圾量为 0.05 t/d，施工期间生活垃圾产生总量约为 12 t，应运送至环卫部门指定地点处置。 5、对城市生态环境的影响 拟建场址区域占地现状为空地。项目建设中，回填过程将产生部分弃土，将对城市生态环境产生一定影响。项目建设施工中，土方主要堆放在建设区内，如不控制好施工作业面，如遇大风天气会尘土飞扬；如遇降水会泥水遍地流淌，引起水土流失。 二、营运期 1、 废水 本项目废水产生情况主要为生活污水和车间及设备冲洗废水。 2、 废气 本项目废气主要为生产过程中成型工序产生的少量粉尘及焙烤工序产生的热蒸汽（含少量油烟 ），食堂油烟，锅炉废气以及冬季供暖燃煤分担。 3、 噪声 本项目主要的噪声污染源为 车辆噪声和生产车间内生产设备产生的机械噪声及水泵、锅炉房引风机等噪声，噪声值在 7090dB(A)之间； 4、 固体废物 该项目建成营运后，产生的固废主要为 职工 生活垃圾 、废包装袋、除尘器收集的粉尘、废油脂、餐厨垃圾、污泥等。 项目主要污染物产生及预计排放情况 19 内容 类型 排放源 污染物名称 处理前产生浓度及产生量 排放浓度及排放量 大气 污染物 成型过程 粉尘 36t/a 5.4t/a 焙烤过程 热蒸汽（含少 量油 烟） 4mg/m3 <2.0mg/m3 食堂 食堂油烟 4mg/m3， 0.129t/a 1.0mg/m3， 0.032t/a 污水处理站 (无组织） NH3 H2S 0.038kg/h 0.082 10-3 kg/h 0.038kg/h 0.082 10-3 kg/h 燃气锅炉 烟尘 SO2 NOX 0.002t/a 0.005 t/a 0.027t/a 0.002t/a 0.005 t/a 0.027t/a 集中供热 烟尘 SO2 NOX - （ 1.24t/a） （ 1.11t/a） （ 3.20t/a） 水污 染物 生活污水 （ 14572.8t/a) COD 氨氮 动植物油 SS 350 mg/L， 5.10t/a 35 mg/L， 0.510t/a 80mg/L， 1.166t/a 300mg/L， 4.372t/a 350 mg/L， 5.10t/a 35 mg/L， 0.510t/a 80mg/L， 1.166t/a 300mg/L， 4.372t/a 清洗废水 (7027.2t/a） COD 氨氮 动植物油 SS 800mg/L， 5.621t/a 50mg/L， 0.351t/a 200mg/L， 1.405t/a 700mg/L， 4.920t/a 480 mg/L， 3.373 t/a 35 mg/L， 0.246 t/a 80mg/L， 0.562 t/a 300mg/L， 2.108 t/a 固体 废物 职工 生活垃圾 151.8t/a 集中收集，由 市政 部门处理 食堂 餐厨垃圾 10t/a 按照 哈环发 20045 号文件 XX市餐饮和食品加工业废物污染防治监督管理规定中要求处置 废油脂 2t/a 按照 XX 市餐饮业环境污染防治办法中办法处置 生产过程 废包装袋 0.5t/a 集中收集，由 市政 部门处理 除尘器收集粉尘 30.6t/a 回用于生产 沉淀池、污水处理站 污泥 （脱水后） 13.51 t/a 运至垃圾填埋场，进行卫生填埋 噪声 车辆 、设备 交通噪声 设备噪声 7090 dB 昼间 60 dB 夜间 50 dB 其他 主要生态影响 (不够时
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