XX公司餐饮、住宿项目环境影响评价报告表 - 副本.pdf

- 1 -建设项目基本情况项目名称 北京妫川华奕酒店有限公司餐饮、住宿项目建设单位 北京妫川华奕酒店有限公司法人代表 袁传军 联系人 袁传军通讯地址 北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼联系电话 13501050982 传真 邮政编码 102100建设地点 北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼立项审批部门 批准文号 建设性质 新建改扩建技改 行业类别及代码 住宿业 H61占地面积（平方米） 1271.68 绿化面积（平方米） 总投资（万元） 300 其中：环保投资（万元） 15 环保投资占总投资比例 5%评价经费（万元） 1.5 预期投产日期 2014年04月工程内容及规模一、项目介绍北京妫川华奕酒店有限公司注册地址位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼，该经营场所为北京妫川华奕酒店有限公司自延庆县法院公开拍卖而得，属于自有产权。申请许可经营项目：住宿服务、餐饮服务。该项目- 2 -总占地面积为1271.68，房屋总建筑面积5007.89，其中14号楼建筑面积3354.3，15号楼建筑面积1653.59。本项目投入生产后，酒店住宿设计接待人数110人/天，餐厅日均接待人数150人/天，预计于2014年04月投产。本项目不属于产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修改）和北京市产业结构调整指导目录（2007年本）中淘汰类及限制类项目，符合国家及地方产业政策要求。根据中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例等有关环境保护法律、法规的要求，本项目属应编制环境影响报告表的项目。受北京妫川华奕酒店有限公司的委托，北京文华东方环境科技有限公司承担了“北京妫川华奕酒店有限公司餐饮、住宿项目环评报告表”的编制工作。二、项目概况与建设内容1、项目地理位置北京妫川华奕酒店有限公司餐饮、住宿项目（以下简称为“本项目”）位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼。其周边关系如下：北侧3m为小马路，路北30m为延庆张山营供电所；西侧距离三里河路10m；南侧10m为温泉馨苑19号楼；东南侧35m为温泉馨苑18号楼；东侧与温泉馨苑16号楼、17号楼相距5m。本项目地理位置见图1，周边关系图见图2。项目周边现状图见311。本项目周边情况表如表1所示。表1 本项目周边情况表方位 相邻建筑或街道 与本项目的距离 备注北 小马路 3m 路北30m为延庆张山营供电所西 三里河路 10m 南 温泉馨苑19号楼 10m - 3 -东南 温泉馨苑18号楼 20m 东 温泉馨苑16号楼、温泉馨苑17号楼 均为5m 图1 本项目地理位置图本项目- 4 -图2 本项目周边关系图本项目- 5 -图3 温泉馨苑14号楼现状图 图4 温泉馨苑15号楼现状图图5 本项目北侧的小马路 图6 小马路北的延庆张山营供电所- 6 -图7 本项目西侧的三里河路 图8 本项目南侧的温泉馨苑19号楼图9 本项目东南侧的温泉馨苑18号楼 图10 本项目西侧的温泉馨苑16号楼- 7 -图11 本项目西侧的温泉馨苑17号楼2、建设内容及建设规模本项目主要对已建房屋进行重新装修后营业，总占地面积为1271.68，房屋总建筑面积5007.89。项目区平面布置图详见附图3。本项目建筑建设指标见表2。 表2 本项目主要建筑指标序号 内容 规模 备注1 温泉馨苑14号楼 总占地面积/ 415.6总建筑面积/ 3354.3建筑层数 地上5层 厨房1-3层；餐厅1-4层；5层客房建筑高度/m 21.6 厨房为三层，高度为13m客房数 11 均为标间餐厅餐位数/个 8002 温泉馨苑15号楼 总占地面积/ 856.08总建筑面积/ 1653.59建筑层数 地下1层、地上3层 地下1层为设备间、员工宿舍等；1-3均为客房建筑高度/m 13客房数 57 27个标间、30个单间3 运营后 餐厅日均接待人数 1504 客房日均接待 110- 8 -人数二、主要设备本项目建筑主要功能设置为餐厅、厨房、客房等，下面从上述几个方面分析本项目所涉及的主要设备，详见表3。表3 本项目主要设备清单序号 设备名称 数量 单位 备注 序号 设备名称 数量 单位 备注厨房1 单星水池 8 个 25 双开调理柜 11 台2 三星水池 3 个 26 活动翻板 8 台3 碗柜 1 个 27 调料车 7 辆4 紫外线消毒灯 1 台 28 搅拌机 1 台5 制冰机 3 台 29 压面机 1 台6 四门冰柜 8 台 30 和面机 1 台7 平台雪柜 8 台 31 三眼鼓风机 1 台8 配菜架 8 个 32 电饼铛 2 台9 单开调理柜 10 个 33 双缸炸炉 1 台10 开水器连底座 5 个 34 电烤箱 1 台11 送餐车 5 辆 35 排烟罩 1 台 11.812 单眼残食台 1 台 36 面案工作台 1 台13 双层工作台 7 台 37 平台雪柜连面案板 1 台14 四层货架 52 个 38 面粉车 215 消毒柜 2 个 39 地架 116 碗柜 4 个 40 保鲜库 117 绞肉机 1 41 冷冻库 118 切片机 1 台 42 八眼煲仔炉 1 台19 单星水池带沥水板 1 台 43 单眼大锅灶 1 台20 双星水池 5 台 44 拼板 6 台22 双门蒸柜 2 台 45 四眼鼓风灶 6 台23 三门篜柜 1 台 46 排烟灶 1 台 37.124 双眼低汤灶 1 台客房1 双人床 30 张 5 床头柜 68 个2 单人床 72 张 6 电视柜 68 个3 马桶 68 个 7 电视机 68 个4 玻璃卫生间 68 间 8 空调 68 台餐厅- 9 -1 餐桌 80 张 4 电视机 7 台2 餐椅 800 把 5 空调 27 台3 家私柜 20 个三、主要原辅材料及年用量根据建设单位提供的资料，本项目拟设置工作人员70人，投入运营后，住宿服务日均接待人数110人，预计餐厅日均接待人数150人。本项目全年365天运营。主要原辅材料及年用量见下表4。表4 主要原辅材料及年用量序号 名称 单位 年耗量 来源 备注厨房 肉类 t 3.6 本地采购 每天从菜市场采购新鲜、安全的蔬菜和调味品等。菜类 t 7.2海鲜 t 3.0调料 t 2.4食用油 t 1.6425客房 一次性牙具 套 18000 外购 塑料垃圾袋 个 48000餐厅 一次性餐具 套 6000 外购 塑料垃圾袋 个 12000四、劳动定员及工作制度本项目工作人员共计70人，采用三班制，每班工作8小时，年工作天数为365天。五、公用设施用水项目所在地能接入城市自来水管网，用水由市政集中供应。排水本项目废水排入市政污水管网，最终进入延庆县污水处理厂。供电- 10 -本项目用电由市政供电部门集中供应。采暖、制冷本项目采暖由市政集中供暖解决；夏季使用分体式空调制冷。热水供应本项目洗浴热水全部由太阳能集中供应，不新建锅炉。六、项目投资本项目总投资300万元，全部由由投资人刘淑梅、徐瑞财自筹解决。本项目环保投资约为15万元，主要用于：油烟的净化、餐饮废水的隔油处理、设备隔声降噪等。七、工程进度本项目2014年04月投产。- 11 -与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼。该场地为北京妫川华奕酒店自延庆县法院公开拍卖而得，属于自有产权。未曾新建任何项目，不存在原有污染情况。- 12 -建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置延庆地处北京市西北部，为北京市郊区县之一。东邻北京怀柔区，南接北京昌平区，西与河北省怀来县接壤，北与河北省赤城县相邻，县城距北京德胜门74公里。平均海拔500米以上，气候独特，冬冷夏凉，素有北京“夏都”之称。境内海陀山主峰海拔2241米，是北京市第二高峰。延庆地域总面积1993.75平方公里，其中，山区面积占72.8%，平原面积占26.2%，水域面积占1%。县内有级以上河流18条，其中III级河流2条（白河、妫水河），级河流16条，年可利用水资源总量1.9亿立方米。拥有105平方公里的地热带，具有丰富的浅层地热资源。年日照2800小时，是北京市太阳能资源最丰富的地区。延庆官厅风口70米高平均风速7米/秒以上，风力资源占全市的70%。本项目建设地点位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼，使用自有产权已建房屋进行住宿、餐饮服务，14号楼主要为餐饮服务，15号楼为住宿服务。其周边关系如下：北侧3m为小马路，路北为延庆张山营供电所，供电所院墙距离本项目约为32m；西侧紧邻为三里河路；南侧10m为温泉馨苑19号楼，东南侧35m为温泉馨苑18号楼；东侧3m为温泉馨苑16号楼、17号楼。二、气候气象延庆属大陆性季风气候，属温带与中温带、半干旱与半湿润带的过渡连带。- 13 -气候冬冷夏凉，年平均气温8。最热月份气温比承德低0.8，是著名的避暑胜地。三、生态环境延庆县是首都生态涵养发展区，始终坚持生态立县理念，全面实施生态文明发展战略，先后获得“全国绿化模范县”、“ISO14000运行国家示范区”、“国家园林县城”、“国家卫生县城”、“北京市可再生能源示范区”、“国家生态县”等荣誉称号。成为“全国控制农村面源污染示范区”、“全国生态文明建设试点县”、“国家水土保持生态文明县”。延庆净土净水净气，为首都北京的绿色屏障和后花园。境内有松山、玉渡山、野鸭湖等12个国家和市、县级自然保护区，湿地面积近100平方公里。县内有级以上河流18条，其中级河流2条（白河、妫水河），级河流16条，年可利用水资源总量1.9亿立方米。2012年全县林木绿化率达到73.5%，大气主要污染物和可吸入颗粒物年均浓度全市最低，二级和好于二级天数达87.8%，空气质量居全市第一。延庆县人居环境优良。县城建有9座公园，占县城面积近20，绿化覆盖率达到50.84%，人均公共绿地面积48.59平方米。延庆城中心的夏都公园是雕塑主题公园，园内有50多件中外雕塑家的精美作品；妫水公园占地面积6000亩，其中有5000亩水面，是北京最大的水上公园。初步形成了“城在园中、园绕县城、城景交融”的园林美景，堪称“一城山水半城园”。近年来，按照生态景观化和大地园林化的目标，高水平规划建设了妫河生态休闲走廊、官厅水库生态库滨带、北山生态休闲观光带和龙庆峡下游森林公园等10万余亩的四大生态景观走廊，城乡生态品质和服务功能明显提升。- 14 -社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：一、区域面积与人口延庆地域总面积1993.75平方公里，其中，山区面积占72.8%，平原面积占26.2%，水域面积占1%。截止到2011年11月：延庆县共有常住人口31.9万人，比上年末增加0.2万人。其中，常住外来人口4万人，占常住人口比例12.5%。常住人口中，城镇人口15.7万人，占常住人口49.2%。常住人口中，男性人口为16.3万人，女性人口为15.6万人。截止到2010年11月：全县共有36个民族，在全县常住人口中，汉族人口为30.6万人，占96.4%，各少数民族人口1.1万人，占3.6%。各少数民族人口中，排名前四位的依次是满族、蒙古族、回族和朝鲜族，这四个民族的人口为1.0万人，占少数民族人口的91.7%，这一特点与北京市少数民族排名基本一致，北京市少数民族排前四位的是满族、回族、蒙古族和朝鲜族。二、绿色经济延庆县立足首都生态涵养发展区功能定位，大力发展绿色经济。都市型现代生态农业、生态友好型工业和以旅游业为主导的第三产业发展取得长足进步，生态经济体系基本形成；以“百里山水画廊”为代表的沟域经济成为全市山区发展的亮点，绿色经济特征进一步巩固；节能减排任务超额完成，新能源和可再生能源利用比重达到20%，在全市名列前茅。以德清源为代表的有机循环农业快速发展，生态资源优势正在向经济发展优势转变；打造“延庆有机农业”品牌，有机农业占全县农业产值的比例达到17%。北京高校蔬菜直供基地落户延庆，农产品销售渠道不断拓宽。2012- 15 -年，全县实现农业产值24亿元，同比增长6%。2012年，新能源环保产业完成产值14.6亿元，占全县规模以上工业产值的24.8%。新能源环保产业集聚效应进一步增强，新能源产业基地、永宁农副产品加工基地建设力度进一步加大，八达岭开发区、延庆开发区和康庄产业园区近5平方公里纳入中关村国家自主创新示范区政策范围。近20个符合延庆绿色发展方向的项目签约，投资总额近50亿元。2012年，全县完成工业产值70.1亿元，同比增长13.1%，实现税收4.1亿元，同比增长10.8%；延庆旅游资源丰富，为国家旅游大县，对外开放的景区景点30余处。其中A级以上景区16家，包括八达岭长城、龙庆峡、康西草原、国家自然保护区松山森林公园、千古之谜古崖居、国家级湿地保护区野鸭湖等景区、景点。2010年，“百里山水画廊”被评为国家4A景区。连年举办的春季杏花节、夏季消夏避暑节、秋季登高采摘节以及冬季冰雪旅游节，形成四季兴旺的旅游格局。2012年，获批首个全国旅游综合改革示范县，成功举办第四届北京端午文化节、2012长城之声森林音乐节、2012北京葡萄文化节、第二届北京国际自行车骑游大会、第四届北京国际马球公开赛等一系列节庆活动和体育赛事，“休闲延庆”品牌的内涵进一步丰富，影响力进一步扩大。乡村旅游不断升级。2012年，全县有市级民俗旅游村27个，民俗户1520户，接待游客410万人次，实现旅游收入2.39亿元。其中，井庄镇柳沟村的“火盆锅，豆腐宴”已经成为京郊民俗游的著名品牌。三、文物保护本项目建设地点位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼，周边无重点保护文物。- 16 -环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）：一、环境空气质量现状本项目建设地点位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼。延庆县环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准。延庆县目前仅有一个北京市地面自动监测系统子站，即延庆镇。该监测子站的主要监测因子为：二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物、一氧化碳、臭氧、细颗粒物。本项目区大气环境质量评价利用2013年11月12月延庆镇地面大气自动监测系统的监测数据进行分析，有关监测数据见表5。表5 延庆镇地面大气自动监测系统监测结果日期 海淀万柳空气污染指数 首要污染物 级别 空气质量状况2013-11-01 164 细颗粒物 4 中度污染2013-11-02 179 细颗粒物 4 中度污染2013-11-03 30 1 优2013-11-04 57 细颗粒物 2 良2013-11-05 106 细颗粒物 3 轻度污染2013-11-06 74 细颗粒物 2 良2013-11-07 36 1 优2013-11-08 125 细颗粒物 3 轻度污染2013-11-09 119 细颗粒物 3 轻度污染2013-11-10 38 1 优2013-11-11 53 可吸入颗粒物 2 良2013-11-12 66 细颗粒物 2 良2013-11-13 114 细颗粒物 4 中度污染2013-11-14 60 可吸入颗粒物 2 良2013-11-15 110 细颗粒物 3 轻度污染2013-11-16 52 可吸入颗粒物 2 良2013-11-17 29 1 优2013-11-18 238 细颗粒物 5 重度污染- 17 -2013-11-19 57 细颗粒物 2 良2013-11-20 112 细颗粒物 3 轻度污染2013-11-21 130 细颗粒物 3 轻度污染2013-11-22 135 细颗粒物 3 轻度污染2013-11-23 59 可吸入颗粒物 2 良2013-11-24 84 细颗粒物 2 良2013-11-25 28 1 优2013-11-26 31 1 优2013-11-27 29 1 优2013-11-28 31 1 优2013-11-29 48 1 优2013-11-30 70 细颗粒物 2 良2013-12-01 89 细颗粒物 2 良2013-12-02 159 细颗粒物 4 中度污染2013-12-03 139 细颗粒物 3 轻度污染2013-12-04 157 细颗粒物 4 中度污染2013-12-05 92 细颗粒物 2 良2013-12-06 99 细颗粒物 2 良2013-12-07 176 细颗粒物 4 中度污染2013-12-08 193 细颗粒物 4 中度污染2013-12-09 33 1 优2013-12-10 41 1 优2013-12-11 36 1 优2013-12-12 36 1 优2013-12-13 35 1 优2013-12-14 43 1 优2013-12-15 83 细颗粒物 2 良2013-12-16 157 细颗粒物 4 中度污染2013-12-17 45 1 优2013-12-18 37 1 优2013-12-19 44 1 优2013-12-20 52 细颗粒物 2 良2013-12-21 98 细颗粒物 2 良2013-12-22 174 细颗粒物 4 中度污染2013-12-23 193 细颗粒物 3 轻度污染2013-12-24 201 细颗粒物 5 重度污染2013-12-25 179 细颗粒物 4 中度污染2013-12-26 36 1 优2013-12-27 35 1 优2013-12-28 36 1 优2013-12-29 51 可吸入颗粒物 2 良2013-12-30 68 可吸入颗粒物 2 良2013-12-31 114 可吸入颗粒物 3 轻度污染- 18 -根据延庆镇监测子站的监测结果，大气主要污染物为细颗粒物和可吸入颗粒物，项目区环境空气质量良好。二、地表水环境质量现状本项目评价范围内的河流为地表水体是妫水河，位于本项目南侧2.2km。根据北京市水环境功能区划，妫水河属于永定河水系，水体功能为官厅水库二级保护区，水质分类为II类功能水体。根据2012北京市环境质量报告书，妫水河上段现状水质类别为类，符合水体功能水质标准要求，妫水河下段现状水质为类，不符合类水体功能水质标准要求，主要污染指标为CODCr、CODMn、BOD、TP，但与2011年相比，妫水河下段由类变为类，水质有所好转。2012年妫水河上段、下段的水质监测结果见表6。表6 2012年妫水河现状水质监测结果 单位：mg/L河段 类别 溶解氧 高锰酸盐指数 化学需氧量 生化需氧量 氨氮 挥发酚 石油类妫水河上段 浓度 平均 9.1 2.7 10.1 1.8 0.157 0.0009 0.016最高* 6.0 3.9 20.0 3.0 0.746 0.0015 0.025超标率 0 0 25.0% 0 8.3% 0 0妫水河下段 浓度 平均 12.2 7.6 26.8 5.0 0.168 0.0009 0.014最高* 6.0 9.7 39.0 7.1 0.515 0.0019 0.025超标率 0 100% 91.7% 100% 8.3% 0 0注*：溶解氧为最低。由监测结果可知，妫水河上段化学需氧量、氨氮的超标率分别为25.0%、8.3%；妫水河下段高锰酸盐指数、化学需氧量、生化需氧量、氨氮的超标率分别为100%、91.7%、100%、8.3%。三、地下水环境质量现状根据2012北京市环境质量报告书，延庆县地下水，评价标准采用地下水质量标准（GB/T14848-1993）类标准，监测结果分别见表7。- 19 -表7 仁和镇地下水水质监测结果 单位：mg/L序号 项目 标准值 延庆镇王泉营村 达标情况1 取水深度 - 70 -2 水温 - 11.3 -3 pH值 6.58.5 7.76 达标4 总硬度（以CaCO 计） 450 155 达标5 溶解性总固体 1000 263 达标6 硫酸盐 250 8.7 达标7 氯化物 250 6.1 达标8 铁 0.3 0.015 达标9 锰 0.1 0.05 达标10 铜 1.0 0.005 达标11 锌 1.0 0.010 达标12 挥发酚类（以苯酚计） 0.002 0.0002 达标13 阴离子表面活性剂 0.3 0.025 达标14 高锰酸盐指数 3.0 0.25 达标15 硝酸盐氮 20 0.35 达标16 亚硝酸盐氮 0.002 0.0005 达标17 氨氮 0.2 0.010 达标18 氟化物 1.0 0.70 达标19 氰化物 0.05 0.002 达标20 汞 0.001 0.00003 达标21 砷 0.05 0.00003 达标22 硒 0.01 0.0010 达标23 镉 0.01 0.0005 达标24 铬（六价） 0.05 0.002 达标25 铅 0.05 0.0015 达标由监测结果可知，项目区地下水水质指标均能满足地下水质量标准（GB/T14848-93）类标准要求。四、声环境质量现状为了解项目区声环境现状，评价单位于2013年12月19日至2013年11月20日对项目区周边声环境进行了现状监测。气象条件监测期间气象条件观测结果见表8。- 20 -表8 项目区声环境质量监测期间气象观测结果气象指标 数 值天 气 晴晴间多云气 温 -130风 力 微风（小于5.5m/s）风 向 无持续风向监测时段：白天06:0022:00、夜间22:0006:00，监测一天。监测布点：项目厂界四周各布1个监测点，共布4个点位。本项目监测布点图见图12。监测结果本项目所处区域噪声执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的1类标准，即昼间55dB，夜间45dB。监测结果与分析：监测结果见表9。表9 噪声现状监测结果表 单位：dB(A）监测点 噪声值dB(A）昼间 夜间监测值 标准值 评价 监测值 标准值 评价1# 53.8 55 达标 39.6 45 达标2# 53.1 55 达标 39.1 45 达标3# 52.2 55 达标 38.9 45 达标4# 52.5 55 达标 38.5 45 达标由上表9可知，项目区声环境质量较好，昼夜间噪声测量值均满足声环境质量标准（GB3096-2008）中“1类区”标准限值的要求，即“昼间55dB，夜间45dB”。- 21 -图12 本项目监测布点图- 22 -主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：本项目位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼。由图2可知，本项目距离周边居民区较近。因此，本次评价将项目所在地的地表水环境和周边村庄作为主要保护目标。本项目环境保护目标见表10。表10 主要环境保护目标列表环境保护目标名称 相对位置关系 至本项目边界距离（m） 环境敏感点描述 保护级别妫水河 S 2200 地表水体 执行地表水环境质量标准（GB38382002）II类标准温泉馨苑19号楼 S 10 居民楼 执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准、执行地表水环境质量标准（GB38382002）II类标准、执行地下水质量标准（GB/T14848-93）中的类标准、执行声环境质量标准（GB3096-2008）中“1类区”标准限值温泉馨苑18号楼 SE 20 居民楼温泉馨苑17号楼 E 3.5 居民楼温泉馨苑16号楼 E 3.5 居民楼延庆张山营供电所 N 33 国家电网- 23 -评价适用标准环境质量标准 一、大气环境根据北京市环境空气质量功能区划，项目所在地为二类区。项目区大气环境质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准，具体情况见表11。 表11 环境空气质量标准 （单位：g/m3）项目 SO2 NO2 CO O3 PM10 PM2.51小时平均浓度 500 200 10000 200 日平均浓度 150 80 4000 160* 150 75年平均浓度 60 40 70 35*为日最大8小时平均数值二、地表水环境本项目处于北京市延庆县，距离项目最近的地表水体为妫水河，其处于地表水II类水体规划范围内，执行地表水环境质量标准（GB38382002）II类标准，具体限值见表12。表12 项目区地表水环境质量标准 单位：mg/L（pH无量纲）序号 项目 类标准值1 溶解氧（DO） 62 高锰酸盐指数 43 化学需氧量（COD） 154 生化需氧量（BOD） 35 氨氮（NH3-N） 0.56 挥发酚 0.0027 石油类 0.05三、地下水环境项目区地下水执行地下水质量标准（GB/T14848-93）中的III类标准，见表13。- 24 -表13 项目区地下水质量标准 单位：mg/L（pH无量纲）序号 项目 标准值1 pH值 6.58.52 总硬度（以CaCO 计） 4503 溶解性总固体 10004 硫酸盐 2505 氯化物 2506 铁 0.37 锰 0.18 铜 1.09 锌 1.010 挥发酚类（以苯酚计） 0.00211 阴离子表面活性剂 0.312 高锰酸盐指数 3.013 硝酸盐氮 2014 亚硝酸盐氮 0.00215 氨氮 0.216 氟化物 1.017 氰化物 0.0518 汞 0.00119 砷 0.0520 硒 0.0121 镉 0.0122 铬（六价） 0.0523 铅 0.05四、声环境根据北京市延庆县环境噪声功能区划，本项目执行声环境质量标准（GB3096-2008）中“1类区”标准限值，执行标准见表14。表14 声环境质量标准 单位：dB（A）声环境功能区类别 标准值 适用区域昼间 夜间 居民区1类 55 45- 25 -污染物排放标准一、废气本项目施工期产生扬尘，为无组织排放，应执行大气污染物综合排放标准（DB11501-2007）中的无组织排放浓度。见表15。表15 施工期扬尘排放标准限值污染物名称 无组织排放监控点浓度限值（mg/m3）施工扬尘 1.0本项目运营期餐厅厨房油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中的有关规定，见表16和表17。表16 饮食业单位的规模划分规模 小型 中型 大型基准灶头数 1，3 3，6 6对应灶头总功率 1.67，5.00 5.00，10 10对应排气罩灶面总投影面积 1.1，3.3 3.3，6.6 6.6表17 餐饮油烟废气排放标准规模 小型 中型 大型最高允许排放浓度（mg/m3） 2.0净化设施最低去除效率（%） 60 75 85本项目灶头为12个，属于大型饮食业单位，餐饮油烟废气排放执行大型饮食标准限值规定。二、废水本项目废水最终排入延庆县污水处理厂。水质指标执行北京市水污染物综合排放标准（DB11/307-2013）中“排入公共污水处理系统的水污染物排放限值”中的相关规定后，具体排放标准见表18。- 26 -表18 本项目废水排放标准 单位：mg/L执行标准 标 准 限 值COD BOD SS NH3-N 动植物油北京市水污染物综合排放标准（DB11/307-2013）中“排入公共污水处理系统的水污染物排放限值”的相关规定 500 300 400 45 50三、噪声本项目建筑施工过程中边界环境噪声执行建筑施工边界环境噪声排放标准（GB12523-2011）中排放限值，具体情况见表19。表19 建筑施工边界环境噪声排放限值昼间 夜间70 55本项目运营期边界噪声执行社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的“1类区”标准限值。具体情况见表20。表20 运营期项目区噪声排放标准 单位：dB(A)声环境功能区 环境噪声限值 执 行 标 准昼间 夜间1类 55 45 社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）中的“1类区”标准限值四、固体废物本项目固体废物执行中华人民共和国固体废物污染环境防治法（2004修订）中的有关规定。- 27 -总量控制指标 根据国务院关于印发“十二五”节能减排综合性工作方案的通知（国发201126号）和北京市环境保护局关于印发建设项目主要污染物总量控制管理有关规定的通知（京环发2012143号），北京市现阶段实施污染物排放总量控制的有：化学需氧量、氨氮、二氧化硫和氮氧化物四项污染物，以及北京市为改善空气质量确定的特征污染物挥发性有机物。二氧化硫和氮氧化物：凡排放二氧化硫和氮氧化物的建设项目；使用天然气、液化石油气等清洁能源的房地产和社会事业及服务业项目除外。化学需氧量和氨氮：排放生产废水的工业项目、不能接入城镇集中污水处理系统的建设项目。挥发性有机物：石化、化工、电子、汽车制造、家具制造和印刷等行业的建设项目。本项目生活污水排放量为10220m3/a，COD排放量为3.0162t/a、氨氮为0.2044t/a，由于项目污水通过市政污水管网最终排入污水处理厂，故区域平衡替代消减了项目水污染物产生量，因此本项目不对COD和氨氮进行总量控制。- 28 -建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：本项目位于北京市延庆县温泉馨苑14号楼、15号楼，该经营场所为北京妫川华奕酒店有限公司自延庆县法院公开拍卖而得，属于自有产权。申请许可经营项目：住宿服务、餐饮服务。本项目可分为施工期和运营期。一、施工期目前房屋已建成，只需进行房屋装修、设备安装等即可营业。经实地勘察，目前温泉馨苑14号楼已装修完毕（施工期对环境的影响也随之结束），15号楼正在装修。因此，只需分析温泉馨苑15号楼施工期对环境的影响。二、运营期本项目投入运营后，主要经营项目为住宿服务和餐饮服务。1、住宿服务工艺流程本项目运营期客房部主要工艺流程图见下图13。图13 本项目客房部主要工艺流程- 29 -2、餐饮服务工艺流程本项目运营期工艺流程为：采购的原辅材料先经过清洗、整理，然后通过在厨房烹饪制作成各种菜肴以提供餐厅顾客消费，最后对制作和消费过程中所用到的器具、材料等进行清洗。本项目运营期餐厅工艺流程图见下图14。图14 本项目餐饮部分工艺流程图- 30 -主要污染工序：一、施工期本项目施工期主要为房屋装修、设备安装。产生的污染物为施工引起的施工扬尘、生产废水和工人生活污水、施工噪声以及施工垃圾、工人生活垃圾等固体废物。1、废气本项目的施工内容主要是对房屋进行装修，对大气环境的影响主要是装修材料装卸和堆积产生的施工扬尘；墙体粉刷产生的废气。施工场地位于已建的封闭式房屋内，受施工扬尘影响范围仅限于场区内。在物料装卸和堆积过程中，会造成物料散乱分布或风吹起尘，污染环境，建议施工物料用苫布遮盖，减少扬尘；另外墙体粉刷会产生少量废气，经常通风透气，增加空气流通，施工结束一个月内禁止客人入住。通过以上措施，施工期对外环境的影响随着施工期结束而结束。2、废水本项目施工期水污染源主要为施工机械冲洗、建筑施工生产的少量废水和现场施工人员产生的生活污水。按建筑面积产生废水0.150.18m3/m2计算，本项目 15 号楼建筑面积 1653.59 m2，据此计算本项目施工废水约为248.0297.6m3。生活污水主要产生于施工人员，施工人员按20人计，每人每天用水量按30L计，污水排放量按用水量的80%计，则施工期施工人员生活污水排放量为0.48m3/d。施工废水集中收集，建议用做洒水降尘。施工人员生活污水排入市政污水管道，最终排入延庆县污水处理厂。因此施工期废水均可得到有效的处理，- 31 -对外界环境影响较小。3、噪声本项目施工期主要噪声源为各种装修设备噪声，如电锯、切割机等，主要为非连续式噪声。噪声源强范围为8090dB。因此，施工期间建设单位应采取有效措施确保施工场界噪声满足建筑施工边界环境噪声排放标准（GB12523-2011）的要求，并且禁止午间及夜间施工，合理安排施工时间，张贴告示，求得周围居民对施工造成的不便给予谅解。4、固体废物项目装修施工过程中会产生少量的装修废弃物料，如施工砖头、水泥、木材、加工过程中的废料等。装修废弃物料集中收集，防止散乱分布污染环境。施工人员施工过程中会产生少量的生活垃圾，利用周边现有的而垃圾设施进行收集。二、运营期本项目运营期产生的主要污染物为废气、废水、噪声和固体废物。1、废气本项目运营期主要废气为厨房油烟。厨房油烟是食用油及食品在高温下产生的挥发物及其冷凝气溶胶、水汽和室内含尘气体的混合物。其成分较为复杂，含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和氧化列解后生成的醛、酮、醇等有刺激性味道的物质和灰尘水汽等。未经净化的厨房油烟直接排放会影响周围大气环境，油烟浓度过高可引起人体肺活量和免疫力下降，而且具有潜在致癌性。根据类比调查，不同的炒、炸、煎等烹饪工况，油烟中的烟气浓度及油- 32 -的挥发量均有所不同，平均而言，油的挥发量占总耗油量的2%4%间。每位就餐者耗油量按30克/人餐，日均就餐人数约150人/天，则日耗油量4.5kg，年耗油量为1.6425t。根据类比分析，烹调过程中油的平均挥发量为总耗油量的4%。据此项目日均油烟产生量为180g/d，年油烟产生量约为65.7kg/a；每天按高峰营业4小时计，则项目每小时油烟产生量为45g/h；排烟量按20000m3/h计，油烟最高产生浓度为2.25mg/m3（2.0mg/m3）。因此，本项目厨房必须安装油烟净化系统，油烟净化系统的效率85%，经油烟经油烟净化系统处理后，油烟排放浓度为0.3375mg/m3（2.0mg/m3），能够满足饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）的规定，对项目区大气环境影响较小。为确保油烟净化效果，经营单位应保证油烟净化设备的正常运行，设专门人员进行定期检查油烟净化装置的运转情况，发现问题即时处理，同时加强对油烟净化装置的清污、清洗，确保污染物达标排放。2、废水项目运营期产生的废水主要包括客房部废水、餐饮废水和职工生活污水，项目废水的主要污染因子为COD、BOD、SS、NH3-N和动植物油等。客房部废水本项目投入运营后，预计客房每天接待人数约为110人/天，根据北京市主要行业用水定额，客房部顾客用水定额按150L/人d计，排水系数按0.8计，则日排水量13.2 m3/d，年营业天数为365天，则年排水量为4818m3/a。本项目客房部废水水污染物排放情况见表21。- 33 -表21 本项目客房部废水水污染物排放情况污染物 COD BOD SS NH3-N污水排放量（t/a） 4818处理前浓度（mg/L）* 250 100 200 20处理后浓度（mg/L） 213 90 140 20水污染物排放量（t/a） 1.026 0.4336 0.6745 0.0964*数据来源：城市污水回用技术手册.北京：化学工业出版社，2004。餐饮废水本项目餐饮废水主要为厨房产生的清洗废水，废水种类包括原材料清洗过程产生的原辅料清洗废水和厨具餐具清洗过程中产生的含油废水。废水中的污染物主要为COD、BOD、NH3-N、SS和动植物油。本项目建成后，日均接待就餐人数约150人，根据北京市主要行业用水定额，用水量按100L/餐位日，排水系数按0.8计，则日排水量为12m3/d，年经营365天，则年排水量为4380m3/a。本项目餐饮废水经隔油池处理后再与其他生活污水一起排入化粪池，水污染物排放情况见下表22。表22 本项目餐饮废水水污染物排放情况污染物 COD BOD SS NH3-N 动植物油污水排放量（t/a） 4380处理前浓度（mg/