资源描述
1 建设项目基本情况 项目名称 郑州 市麦可琪烘焙 食品 有限公司年产 300T 烘焙 糕点 产品 项目 建设单位 郑州 市麦可琪烘焙食品有限公司 法人代表 刘思怡 联系人 刘思怡 通讯地址 郑州 马寨 产业集聚区 东方路 2 号附 3 号 联系电话 15036067217 传真 邮政编码 450000 建设地点 郑州 马寨产业集聚区东方路 2 号附 3 号 立项审批部门 郑州马寨 产业集聚区投资管理局 批准文号 豫郑马寨工 201300050 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别及代码 C1411 糕点、面包制造 占地面积 （平方米） 1000 绿化面积 （平方米） 总投资 （万元） 300 其中环保投资（万元） 4 环保投资占 总投资比例 1.33% 评价经费 （万元） 预期投产日期 工程内容及规模： 1、项目背景 随着经济的发展和消费水平的提高， 烘焙糕点 倍受广大人们喜爱，正在逐渐成为百姓日常生活的必须消费品。 郑州市麦可琪烘焙 食品 有限公司 拟 投资 300 万元在 郑州 马寨产业集聚区东方路 2 号附 3 号 新建年产 300T 烘焙 糕点 产品 项目 。 经查阅产业结构调整指导目录 （ 2011 年本 ） ， 该项目 不属于产业结构调整指导目录（ 2011 年本）中限制类与淘汰类项目 ， 符合国家产业政策。 郑州马寨产业集聚区投资管理局 以 豫郑马寨工 201300050 号文 为该项目进行了 备案 ，备案文件见附件 1。 根据建设项目环境影响评价分类管理 名 录（ 2008 年 10 月 1 日起施行）的相关要求，该项目属于 “ 其他食品制造 ”类别 ，应编制环境影响评价报告表。受 郑州 市麦可琪烘焙 食品 有限公司 委托，郑州市环境保护科学研究所承担了本项目的环境影响评价工作（委托书见附件 2）。 2 项目厂址位于 郑州 马寨产业集聚区东方路 2 号附 3 号 （地理位置见附图 1）， 租用郑州市马寨产业聚集区 现有 厂房进行 建设，房屋租赁协议见附件 3， 占地 面积 1000m2。 根据郑州市二七区马寨镇总体规划（ 2011-2030）， 该项目 用地为工业用地（见附图 2） ，相关土地证明见附件 4。根据现场勘查，项目厂址 北侧紧邻锦珠果冻厂， 东侧紧邻 东方路 ， 隔路 东北侧 52m处为郑州马砦精诚机械制造有限公司（经现场勘查，该公司主要生产不锈钢挂面机，不涉及喷漆及电焊， 本项目 距离其生产车间 73m），隔路东南侧 61m 处为郑州育才外国语学校，项目南侧 32m处 为 一 仓库，西侧为 一闲置教学楼 （ 根据 马寨镇杨寨社区 村委会出具的证明， 该教学楼目前为闲置状态 ，见附件 5） ，西 南 侧 52m处为 郑州 志诚精密 机械设备有限公司 （经现场勘查，该 公司以食品机械传动部件和高端机械零部件装配为其主要生产项目 ，无电镀、喷漆等表面处理工序 ，未设置卫生防护距离 ） ，西侧 30m 处为大众工程监理公司。 项目周围环境状况见附图 3，现场照片见附图 4。 2、项目主要内容 2.1 项目建设内容 项目主要构筑物规模见表 1，厂区总平面布置见附图 5。 表 1 项目 主要建筑物规模一览表 工程类别 车间名称 建筑面积 (m2) 备注 主体工程 生产车间 （ 利用现有 ） 配料间 52 待分割 洗蛋间 13 待分割 调粉成型间 356 待分割 醒发间 48 待分割 热加工车间 171 待分割 ，采用电食品烘炉进行烘烤 冷加工车间 21 待分割，主要用于烘烤类糕点烘烤后的二次加工，如切片等。 冷却间 168 待分割 ，采用自然冷却 。 包装间 42 待分割 辅助工程 原 辅 料库（已建成） 75 待分割 成品库（已建成） 42 待分割 办公室 100 利用现有 3 2.2 项目产品及生产规模 项目产品 为 烘烤类糕点和月饼 ，产品 产量见 表 2。 表 2 项目主要产品名称及产量一览表 序号 产 品名称 年产量 （ t） 备注 1 烘烤类糕点 290 包括烘烤蛋糕、面包和酥饼 2 月饼 10 包括苏式月饼和广式月饼 2.3 主要 生产 设备 项目 主要 生产 设备详见表 3。 表 3 项目主要生产设备一览表 序号 设备名称 规格型号 数量 备注 1 双速和面机 OMJ-50 1 尚未安装 2 双速和面机 NQ-10-1 1 3 双速和面机 金铨 25 1 4 打蛋机 金铨 JF400 1 5 打蛋机 金铨 JF220 1 6 打蛋机 VFM25 1 7 鲜奶搅拌机 OMJ-7L 3 8 手工成型用不锈钢案台 1.8 0.8 6 9 手工成型用不锈钢案台 2.0 0.6 4 10 起酥机 CG-500 1 11 电子称 TCS-100 1 12 电食品烘炉 YXD-60K 1 13 电食品烘炉 603S 1 14 电食品烘炉 JQ-705D-901-16F 1 15 电食品烘炉 YCD-3-6D 1 16 食品发酵箱 FX-30S 2 17 发酵机组 OMG-P2 2 18 包装案台 2.0 0.6 4 19 塑料薄膜封口机 SF-250 1 20 塑料薄膜封口机 SF-200 1 21 切片机 HY-31 1 4 22 不锈钢面包推车 1.6m0.6m 10 2.4 项目原辅材料及主要能源消耗 项目 主要 原辅 材料 包括 面粉、 鸡蛋、 白砂糖 、 食用油 、水 等，具体 消耗情况详见表 4。 表 4 项目主要原辅材料消耗一览表 名称 年消耗量 备注 原料消耗 烘烤类糕点 小麦粉 151t 外购 鸡蛋 30.3t 外购 食用油 30.3t 外购 白砂糖 30.3t 外购 鲜奶 3.1t 外购 辅料 20.2t 外 购，主要成分为葡萄干、红豆、芝麻等。 水 43.5m3 市政供水管网 月饼 小麦粉 2.1t 外购 食用油 0.3t 外购 馅料 7.5t 外 购 ， 其 成 分 为 面粉（ 10% ）、 油脂 （ 8%）、 馅料 （ 75%）、 白糖 （ 7%） 水 1.5m3 市政供水管网 能源 消耗 包装袋 72.5 万个 外购 包装箱 1.45 万个 外购 水 699m3 市政供水管网 电 3 万 kwh 区域电网 2.5 辅助设施 2.5.1 给排水 项目总用水量为 843m3/a，分为生产用水和生活用水。其中 生活用水量为 324m3/a，生产用水量为 519m3/d。 项目 用水 由 区域 市政 供水管网供给 ， 可满足项目用水需要。 项目 排水系统为雨污分流， 项目运营期产生废水为 鸡蛋清洗废水、 设备 清洗废水 、 地面清洗 水 以及 职工生活污水。 污水经 隔油池和 化粪池 处理后 近期 排入 五龙口 污水处理厂 ，待马寨污水处理厂投入运营后，排入马寨污水处理厂 ，最终排入贾鲁河 。 2.5.2 供电 项目供电由区域电网提供，项目年消耗电量 3 万 kwh。 2.5.3 采暖与制冷 5 本项目厂区内办公室冬季采暖和夏季制冷使用分体空调。 3、劳动定员及工作制度 项目劳 动定员 18 人，其中管理人员 3 人，工程技术人员 3 人，生产及其他辅助人员 12人 ， 职工 均 不在厂区 食宿 。 项目全年设计有效工作日 300 天，每天有效工作时间 8h，夜间不进行生产。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 本项目 为新建项目，不存在原有污染情况及主要环境问题。 6 建设项目所在地自然环境社会环境概况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等） 1、地理位置 郑州市位于河南省中北部，黄河中下游，伏牛山脉东北翼向黄淮平原过渡交接地带，西 南部有黄土丘陵地带与嵩山相接，东南地势平坦，为华北平原西南边缘。郑州市北临黄河，东接开封，南邻许昌，西与洛阳接壤，东经 133 45，北纬 34 45。 马寨 工业园区 位于二七区西南角，西邻荥阳贾 峪 镇，南接新密市白寨乡，北接中原区须水镇， 地理位置优越。本项目 位于 郑州 马寨产业集聚区东方路 2 号附 3 号 ，具体地理位置见附图 1。 2、地质地貌 郑州市位于华北平原西南部的边缘地带，西南部与嵩山余脉相连接，北部、东北部及东部与黄河泛滥平原相连接。总体地势由西南向东北倾斜，海拔平均在 36 130m 之间，平均自然坡度为 3.4 。在市区东北和东南有很多沙丘，西南郊的黄土台因水土流失而形成较多的冲沟。本地区地质为第四纪冲积层，以砂质粘土为主，其砂质粘土厚 6 8m，局部达到 12m以上。细砂分布不规律，厚 0.5 2m，其天然湿度为 8.8 15.4，饱和度 22 105，孔隙比 0.338 0.995，耐压强度 2 2.3kg/cm2，地下水位深 3.3m以下，地震烈度 7 度。 3、气象气候 郑州市区属北温带大陆性季风气候，一年四季受季风影响非常明显，冬季常受西伯利亚极地冷空团南下侵袭，降水稀少，空气干燥；夏季常处于太平洋副热带高压后部，空气炎热 ，降水量大且常年降水多集中于七、八、九三个月。年均气温 14.2，平均相对湿度66%，平均气压 100.3KPa，全年平均风速 3.1m/s，主导风向为东北风和西北风，年平均降雨量 636.8mm。 4、水 文 7 郑州马寨工业园区内有贾鲁河的支流孔河，自西南向东北穿越汇入东北处的常庄水库，是园区内最主要的河流。 孔河 距离本项目 1.5km，孔河在项目东 南 方向。 常庄水库位于马寨园区东北处，为郑州市备用水源，属贾鲁河水系，由于上游来水及少，主要靠邙山提灌站泵取黄河水，经明渠、西流湖后进行补充。常庄水库属水库型水源地，水库保 护区包括：水库取水口附近的部分水域、与西流湖相连的水渠以及上述地段周边相应的陆域；一级保护区内水质管理目标为级，二级保护区内为级。 尖岗水库位于园区的东南部，为郑州市备用水源，位于淮河水系。由于上游来水极少，主要靠邙山提灌站泵取黄河水，经明渠流入西流湖后进行补充。水质受黄河来水水质和水库周边的环境状况影响较大，尖岗水库保护区包括水库取水口附近的部分水域、与西流湖和是园水厂相连的明、暗水渠、以及上述地段周边相应的陆域，保护区内水质管理目标均为级。 马寨工业园区不在尖岗水库地表水饮用水源保护区的一级、二级 保护区范围内；也不在常庄水库地表水饮用水源保护区的一级、二级保护区范围内。 马寨工业园区内拟建污水处理厂一座， 马寨污水处理厂工程项目近期设计规模为 5 万 m3/d，远期设计规模为 10 万m3/d，采用改良型卡鲁塞尔氧化沟工艺 +“混凝 -沉淀 -过滤”深度处理工艺，出水水质执行城镇污水处理厂污水排放标准（ GB18918-2002）一级 A 标准。马寨污水处理厂拟建厂址位于镇区北部，规划的郑裕路与日照路交叉口东南角，近期服务范围为孔河以北地区，另外包括孔河以南、东方大道以东地区，远期服务范围为马寨镇规划郑裕路以南、郑州市西 四环路以西、郑少高速公路以北、马寨镇规划西环路以东区域。 5、 植物 资源 郑州地区的植被受地形和土壤的影响，表现出山地到平原不同地带不同环境的复杂性。根据现场实地调查，项目所在区域主要为人工植被，植被类型有乔木、多年生草本、一年生草本等。 8 社会环境简况（社会经济结构、教育、社会、文物保护等）： 1、 社会经济概况 郑州地处中原，是河南省会所在地，是全国重要的交通、通讯枢纽，是国家开放城市和历史文化名城，现已跻身全国综合实力 50 强、投资硬环境 40 优城市行列。郑州市区现有人口 885.7 万，交通四通八达，城区内大型 商场、批发市场数量很多，通过利用交通优势，已成为全国著名的商品集散地之一，城区工业以纺织机械、电子、食品、印染等行业为主。 马寨镇属郑州市二七区辖区 ,位于市区西南 6 公里处，西和荥阳市相临，南与新密市搭界，北和中原区接壤，东与二七候寨乡尖岗水库隔岸相望。全镇面积 30.4 平方公里，辖 13个行政村， 54 个自然村， 76 个村民组，现有人口 44546 人， 98 年 12 月 26 日经省政府批准撤刘胡垌乡建马寨镇。 2002 年 8 月，马寨镇被国家科技部命名为全国星火小城镇示范镇，成为河南省惟一获此荣誉的小城镇； 2002 年 11 月，被批准 为郑州市重点镇、郑州市可持续发展试验区；同年，跃入全省综合实力百强乡镇行列，列 62 位； 2003 年 12 月被命名为国家卫生镇； 2004 年初被国家建设部等六部委确定为国家重点镇 ； 2005 年，被中央文明委命名为全国创建文明村镇先进单位； 2006 年 10 月，马寨镇又被评选为“外商眼中的河南最佳投资乡镇”。 2006 年 ,马寨食品工业园区被列入省、市“十一五”规划并成为郑州市重点产业园区。 现有 268 家企业在镇区投资兴业，已形成集工业生产、商贸娱乐、观光旅游、金融保险、科研教学为一体的现代化的工业园区，规模企业达到 36 家。以 康师傅工业基地、河南东方集团、郑州天方集团、河南日钢天宇钢构工程有限公司、郑州金木装饰材料有限公司、农民公园等为代表，全镇已形成食品加工、食品机械制造、新型环保建材、城郊观光型农业等支柱产业。 2、 教育状况 马寨镇以郑州科技学院、郑州澍青医学院等科研教育为支撑体系，与郑州科技职业学 9 院联合成立的郑州市人才市场第五分市场为人才的引进、使用和管理提供了便捷的服务。 3、文物古迹 郑州市 市历史悠久，文化灿烂，有着丰富的自然资源和人文景观资源，有市级文物保护单位“张楼遗址”，县级文物保护单位“仰韶文化遗址”等。 根据 现场勘察及建设单位提供的资料，工程所在区域地表 500 米范围内 无文物保护单位。 4、 马寨工业园区总体规划 依据马寨工业园区的发展历史和现有产业特点及区位等因素，马寨工业园区发展定位为：河南省食品加工研发基地，以食品、机械加工为主导的产业集聚示范园。未来规划发展工业园区主要向南发展，形成“一轴一带三片区”的团状布置结构：“一轴”沿曙光路的南北向城市发展轴线，贯穿整个园区的南北向主要生活交通性干道；“一带”沿着孔河的绿色开敞空间形成的景观带；“三片区”由绿地向联系和分割的北部的综合片区 、中部的工业片区和南部的生 活服务片区。 根据郑州马寨工业园区环境影响评价报告以及河南省环境保护厅关于郑州马寨工业园区环境影响评价报告的审查意见，园区可优先引入如下行业： 食品：以当地农副产品深加工为主的绿色食品产业； 化工医药：低水耗、低能耗、低污染型制剂生产企业； 机械制造与加工：低水耗、低能耗、低污染的机械制造与加工企业； 包装：低污染的配套包装业； 本项目属于 食品 企业，符合园区引入原则。 郑州马寨工业园区管理委员会同意本项目入住，证明详见附件 6。 10 环境质量状况 建设项目所在区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气 、地面水、地下水、声环境、生态环境等） 1、环境空气 根据郑州市环境保护监测中心站 2012 年对郑州市城区的常规监测资料，该项目所在区域环境空气中 SO2 日均浓度为 0.022mg/m30.138mg/m3， 符 合 GB3095-2012环境空气质量标准二级标 准限值要求 ； NO2 日均浓度为 0.015mg/m30.087mg/m3， 部分 监测 结果超出GB3095-2012环境空气质量标准二级标 准限值要求 ，超标原因主要是燃煤及机动车 量 增加所致 ； PM10 浓度日 均值 范围 为 0.063 0.244mg/m3， 部分监测结果 超出 GB3095-2012环境空气质量标准二级标准限值要求，超标率为 15.5%，超标原因主要是北方气候特点和植被覆盖率较低所致 。 2、地表水 项目所在区域主要地表水为 孔河和 贾鲁河， 孔河为贾鲁河的支流，本项目废水经预处理后排入五龙口污水处理厂，处理达标后排入 贾鲁河 ， 贾鲁河是郑州境内主要河流，从郑州市西部由南向北进入北部，再折向东南进入开封市，贾鲁河上游由尖岗水库和西流湖拦截后，下游基本上无天然水源 。 根据 郑州市环保保护监测中心站 （ 2013 年第 43 周 ） 贾鲁河中牟陈桥 监测断面资料，目前贾鲁河 COD 均值为 39.6mg/L、氨氮 均值为 3.27mg/L，均不能满足 GB3838-2002地表水环境质量标准 类水质标准要求，水质为劣 类。 3、地下水 根据郑州市环境保护监测中心站 2012 年度郑州市区地下水监测资料，评价区域内地下水水质良好，符合 GB/T14848-93地下水质量标准 III 类标准要求。 4、声环境 项目位于郑州市马寨工业园区， 根据现场监测结果， 项目所在区域 昼间噪声值在 11 54.1dB(A) 58.9dB(A)之间， 夜 间噪声值在 44.1dB(A) 47.8dB(A)之间， 可 满足声环境质量标准 （ GB3096-2008） 2 类区域标准要求。 5、 生态环境 项目 所在区域 位于郑州 市 城市建成区的边缘地带，为规划中的工业区 ，人为活动较为频繁， 周围主要以人工生态系统为主 ，野生植 物较少，未发现 大型野生动物以及受国家保护的动植物种类。 主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 项 目 保护目标 保护级别 环境空气 郑州育才外国语学校 SE 61m 环境空气质量标准 （ GB3095-2012）二级 水环境 贾鲁河 中牟陈桥 地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类 声环境 郑州育才外国语学校 SE 61m 声环境质量标准 （ GB3096-2008） 2 类 12 评价适用标准 环境质量标准 1、环境空气质量标准（ GB3095-2012）二级 2、地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类 3、 地下水质量标准（ GB3838-2002） 类 4、 声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类 污染物排放标准 1、大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996）表 2 无组织 排放监控浓度限值 颗粒物 厂周界外无组织排放最高允许浓度 1.0mg/m3 2、 工业企业厂界 环境 噪声 排放 标准（ GB12348-2008） 2 类标准 昼间 60dB(A) 3、污水综合排放标准（ GB8978-1996）表 4 三 级标准 COD 500mg/L SS 400mg/L 4、 一般工业固体废物 贮存、处置场污染控制标准（ GB18599-2001） 总量控制指标 本项目运营期废水排放量 为 638.4m/a， 该废水 近期 通过市政管网 进入五龙口污水处理厂处理， 远期进入马寨污水处理 厂进行处理， 污水处理 厂 出水水质要求为COD50mg/L， NH3-N5mg/L， 经核算，项目 COD 年排放量为 0.032t，氨氮年排放量为 0.003t，其中工业废水 COD 年排放量为 0.019t，氨氮年排放量为 0.002t，生活污水COD 年排放量为 0.013t，氨氮年排放量为 0.001t。 13 建设项目工程分析 工艺流程简述（图示）： 项目生产工艺相对比较简单， 工艺流程及产污环节见下图 。 （ 1） 烘烤类糕点 鸡蛋清洗打蛋调粉和面成型醒发烘烤冷却包装检验入库成品废 水 噪 声 粉 尘 、 噪 声 噪 声小 麦 粉 、 食 用 油 、 白 砂糖 、 鲜 奶 、 水 、 辅 料 等委 托 检 验图 1 烘烤类糕点 生产工艺流程 烘烤类糕点 生产时，首先 将 鸡蛋人工清洗后用 打蛋机打成蛋液，然后将小麦粉 等 原 辅材 料 清除 外包 装后进行称量 ， 之后 人工加入 双速和面机 ，再 加入一定量的水进行 和 面，成为面团，面团成型后进入醒发间（恒温 45，恒湿 85%，利用 发酵机组保持恒温恒湿 ）醒发 （面包需要醒发，烘烤蛋糕和酥饼不需醒发） ，醒发后的面团进入 电 食品烘炉 烘烤，待 自然 冷却后包装、检验 （委托郑州市 质量技术监督检验测试中心进行检验，委托协议见附件 7）合格后，进入仓库 待售。 （ 2） 月饼 原料调粉和面成型包馅烘烤冷却包装检验入库成品粉 尘 、 噪 声噪 声 委 托 检 验馅 料 （ 外 购 ）小 麦 粉 、 食 用 油 等图 2 月饼 生产工艺流程 14 月饼 生产时， 首先 将 小麦粉、食用油 等原辅材料清除外包装后进行称量，之后 人工加入 双速和面机 ，再 加入一定量的水进行打面，成为面团，面团成型后 进行包馅 （馅料 为 外购 成品 ） ，然后 进入 电食品烘炉 烘烤，经自然冷却后 包装、检验 （委托郑州市 质量技术监督检验测试中心进行检验，委托协议见附件 7） 合格后，进入仓库待售。 主要污染工序： 运营期 （ 1） 生产过程中 调粉 和 面 工段产生的粉尘 ； （ 2） 职工生活产生的生活污水 ； 鸡蛋清洗废水；设备清洗废水；地面拖洗 废水； （ 3） 生产过程中 双速和面机、打蛋机、塑 料薄膜封口机 等设备 运行时产生的机械噪声 ； （ 4） 职工生活产生的生活垃圾 ； 蛋壳； 废包装材料 。 15 项目主要污染物产生及预计排放情况 排放源 （编号） 污染物 名称 处理前产生 浓度及产生量 排放浓度 及排放量 大 气 污 染 物 生产过程 粉尘 0.023t/a 0.023t/a 水 污 染 物 职工生活 车间拖洗 废水量 638.4m3/a 638.4m3/a COD 248mg/L， 0.158t/a 248mg/L， 0.158t/a SS 156mg/L， 0.1t/a 156mg/L， 0.1t/a 氨氮 13.5mg/L， 0.009t/a 13.5mg/L， 0.009t/a 固 体 废 物 职工生活 生活垃圾 1.08t/a 0 生产车间 蛋壳 2t/a 0 废包装材料 0.2t/a 0 噪 声 主要为项目生产过程中 双速和面机、打蛋机、塑料薄膜封口机 等设 备 产生的噪声，其设备声源值在 7080dB(A)之间。在经过 室内安装、建筑隔声 等措施后，车间外噪声值可降至 60dB(A)以下。 其 他 主要生态影 响 本项目厂址为 租赁 已建成的厂房，不存在施工期环境影响，厂址周围无生态敏感点，本项目的建设对生态环境影响较小。 内 容 类 型 16 环境影响分析 施工期环境影响简要分析： 本项目厂址为 租赁 已建成的厂房，不存在土建等施工工程，因此本次评价不做施工期环境污染工序分析。 营运期环境影响简要分析： 根据建设单位提供的资料以及对项目产污环节进行分析，项目营运期间主要环境影响因素为废气、废水、噪声、固废等，具体分析如下： 1、废气 本项目 在 调粉 和 面 工段 会产生粉尘， 双速和面机 进料时采用人工加料的方式， 和面 时进料口加盖密闭，因此只在 原料进料时会产生少量粉尘。 此工段 粉尘产生系数为 0.15kg/t物料 ，项目 小麦粉 用量 153.1t/a，则本项目 调粉和面 工段粉尘的产生量为 0.023t/a， 通过 生产车间内布设的 2 台 排风扇 以无组织形式排放 。 评价根据环境影响评价技术导则 大气环境（ HJ 2.2-2008）估算模式计算，工程无组织废气浓度最大贡献值计算参数见表 5，计算结果见表 6。 表 5 项目厂周界及敏感点无组织废气最大贡献值计算参数 污染物 评价标准（ mg/m3） 面 源排放量（ t/a） 计算参数（ m） 高度 长度 宽度 粉尘 厂 界 1.0 0.023 5.5 30 8 敏感点 0.9 表 6 项目厂周界及敏感点无组织废气最大贡献值计算结果 污染物 厂界浓度 （ mg/m3） 最大值（ mg/m3） 东 西 南 北 郑州育才外国语学校 相对污染源 距离（ m） 14.1 6 13.5 1 75 54 粉尘 0.001 0.0005 0.001 0.0001 0.003 0.003 由表 6 可知 ：项目 粉尘 无组织排放 对外环境影响 的 最大贡献值 为 0.003mg/m3， 距离为 17 54m，各厂界粉尘预测结果均 符合大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996）无组织排放监控浓度限值（ 1.0 mg/m3） ，敏感点符合 环境空气质量标准（ GB3095-2012）二级标准要求。 评价采用环境影响评价技术导则大气环境（ HJ2.2-2008）推荐的大气环境防护距离计算程序（ ver.1.1）进行计算，项目大气环境防护距离计算参数及结果见表 7。 表 7 项目大气环境防护距离计算参数及结果 污染物 评价标准 （ mg/m3） 面源排放量 （ t/a） 计算参数（ m） 大气环境防护建议距离 （ m） 高度 长度 宽度 粉尘 0.9 0.023 5.5 30 8 无超标点 由表 7 可知，项 目营运期间 无组织粉尘厂界外无超标点，因此本项目不需设置大气环境防护距离。 2、 废水 项目废水分为生活污水、 清洗鸡蛋废水、 清洗设备 废水 及生产车间地面拖洗废水 。本项目全部建成后 日用水 2.81 m3， 年 用水 843m3。 项目水平衡图如下所示： 图 3 项目 用水平衡图 单位： m3/d 市政 供水 管网 2.81 生产过程 鸡蛋 清洗水 隔油池 + 化粪池 市政管网 0.05 1 0.15 0.1 2.128 2.128 设备清洗 水 0.036 0.18 0.144 0.8 0.2 生活用水 0.864 1.08 0.216 地面拖洗水 0.4 0.08 0.32 进入产品 污水处理厂 2.128 18 2.1 生活 污 水 本项目劳动定员为 18 人，年工作 300 天， 均 不在厂区 内食宿 。项目使用水冲厕， 生活用水按每人 60L/d 计，则全厂生活日用水量 为 1.08m3，全年用水 324m3。污水排放系数按用水量的 80%计算，则年污水产生量约 259.2m3，日平均产生量 0.864m3。根据相关统计资料可知，废水中主要污染物的产生浓度分别为： COD 350mg/L、 SS 200mg/L、氨氮 30mg/L。 2.2 鸡蛋 清洗废水 项目 的 鸡蛋用量为 30t/a，鸡蛋清洗方式为人工 在水池内冲 洗， 水管一直处于开启状态，冲 洗两遍后方可使用。每天清洗的鸡蛋量为 100kg，用水量为 1m3/d，全年用水量为 300m3。污水排放系数按用水量的 80%计算，则年污水产生量为 240m3，日平均产生量 0.8m3。根据相关统计资料可知，废水中主要污染物的产生浓度分别为： COD 150mg/L、 SS 110mg/L。 2.2 设备清洗废水 项目 的双速和面机及 不锈钢案台在使用前后需进行清洗。项目 设有 3 台 双速和面机 ，使用完毕后，需用 毛巾 刷洗以清除面斗中残余 杂质 ， 和面机 的 总 容积约为 200L，清洗频次为 2 次 /天，每次用水量为 50L，则清洗 双速和面机 用水 量 为 100L/d， 即 30m3/a。项目设有10 个不锈钢案台，总面积为 13.44m2， 采用擦洗方式，每次用水量为 40L， 则擦洗不锈钢案台的用水量为 80L/d，合计用水量为 180L/d， 清洗废水量为 144L/d，即 43.2m3/a， 污染物浓度为 COD： 260mg/L， SS： 110mg/L； NH3-N： 20mg/L，动植物油 25 mg/L。 2.3 生产车间地面拖洗废水 项目 生产车间总面积为 390m2， 地面清洗频率为每 天 1 次。每次 用水量约 0.4m，则每年用水量为 120m， 年污水产生量约 96m，废水中主要污 染物的产生浓度分别为：COD200mg/L、 SS150mg/L。 综上， 本项目 有生活污水 、 鸡蛋清洗废水、 设备清洗废水 及 地面拖洗废水排放 ， 总污水排放量为 2.128m3/d(638.4m3/a），厂区总排污口处的混合废水的 COD248mg/L、 19 SS156mg/L、氨氮 13.5mg/L，动植物油 1.7mg/L，详见表 8。 表 8 项目废水产生情况一览表 污染源 水量（ m3/ d） COD（ mg/L） SS（ mg/L） 氨氮（ mg/L） 动植物油（ mg/L） 生活污水 0.864 350 200 30 / 鸡蛋 清洗废水 0.8 150 110 / / 设备清洗废水 0.144 280 160 20 25 地面拖洗废水 0.32 200 150 / / 混合废水 2.128 248 156 13.5 1.7 评价建议项目建设 隔油池和 化粪池一座（处理能力为 3m3/d），项目污水经 隔油池和 化粪池处理后，满足污水综合排放标准（ GB8978-1996）表 4 三级标准（ COD500 mg/L， SS400 mg/L）。 本项目产生 废水经 隔油池和 化粪池 处理后， 在马寨污水处理厂未投入运营前 经 污水管网收集后进入西四 环污水系统，最终进 入五龙口 污水处理厂进行集中处理。 待马寨污水处理厂投入运营后，排入马寨污水处理厂进行集中处理。 五龙口 污水处理厂是由污水净化有限公司承建的郑州市市区内第二座污水处理厂，该厂位于五龙口南路以北、蓝天路以西。 五龙口污水处理厂一期工程处理规模为 10 万 m3/d，采用改良氧化沟工艺 +混凝 -沉淀 -过滤深度处理；二期工程处理规模为 10 万 m3/d，采用改良氧化沟工艺 +混凝 -沉淀 -过滤深度处理，出水水质达到污水综合排放标准（ GB8978-1996）一级 A 标准的要求。 服务范围：航海路以北，桐柏路、嵩山北路， 京广铁路以西，贾鲁河以东区域，总面积约为 33 平方公里。 马寨产业集聚区内规划建设一座马寨污水处理厂，马寨污水处理厂工程项目近期设计规模为 5 万 m3/d，远期设计规模为 10 万 m3/d，采用改良型卡鲁塞尔氧化沟工艺 +“混凝 -沉淀 -过滤”深度处理工艺，出水水质执行城镇污水处理厂污水排放标准（ GB18918-2002）一级 A 标准。 马寨污水处理厂 拟建厂址位于镇区北部，规划的郑裕路与日照路交叉口东南角，近期服务范围为孔河以北地区，另外包括孔河以南、东方大道以东地区，远期服务范 20 围为马寨镇规划郑裕路以南、郑州市西四环路以 西、郑少高速公路以北、马寨镇规划西环路以东区域。 经核算， 项目 COD 年排放量为 0.032t，氨氮年排放量为 0.003t，其中工业废水 COD年排放量为 0.019t，氨氮年排放量为 0.002t，生活污水 COD 年排放量为 0.013t，氨氮年排放量为 0.001t。 3、噪声 3.1 设备噪声情况分析 该项目噪声源主要为 双速和面机、打蛋机、塑料薄膜封口机 等设备产生的机械噪声，类比同类设备噪声， 其设备声源值在 70 80dB(A)之间。经过 室内安装、建筑隔声 等措施后，车间外噪声值可降至 60dB(A)以下。 工程设备噪声值及 拟采取降噪防护措施见表 9。 表 9 本工程主要高噪声设备产排情况一览表 序号 设备名称 所在位置 数量 （台） 治理前设备声源值 dB（ A） 治理措施 治理后设备声源值 dB（ A） 1 双速和面机 调粉成型 间 3 80 室内安装、建筑隔声 60 2 打蛋机 调粉成型 间 3 75 室内安装、建筑隔声 55 3 塑料薄膜封 口机 包装 间 2 70 室内安装、建筑隔声 50 3.2 声环境影响分析 本次环评采用噪声合成及衰减模式对项目各类噪声对周边保护目标声环境的影响进行预测，噪声预测模式如下： 1.合成噪声级模式： )10(101 1 10/ ni LigL 式中： L -多个噪声源的合成声级， dB(A)； Li-某噪声源的噪声级， dB(A)； 21 2.声能衰减模式： )/lg(20)()( rorLL ror 式中： L(r) -距噪声源 r 处噪声级， dB(A)； L(ro)-距噪声源 ro 处噪声级， dB(A)； 根据上述公式以及项目平面布置进行预测，预测结果见表 10。 表 10 噪声预测结果一览表 单位： dB(A) 预测点位 预测时间 设备与 各 预测点位距离 （ m） 现状值（ dB(A)） 贡献值（ dB(A)） 预测值（ dB(A)） 评价标准（ dB(A)） 达标 情况 东厂界 昼间 28.6 58.9 37.1 60 达标 西厂界 20 54.1 40.2 60 南厂界 15.5 56.3 42.4 60 北厂界 6 57.2 50.6 60 郑州育才外国语学校 90 58.3 27.1 58.3 60 执行标准 工业企业厂界噪声排放标准（ GB12348-2008）表 1 2 类标准 声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类标准 注：项目只在昼间营运，故只预测昼间。 根据表 10 可知， 项目运营期间各厂界昼间噪声 贡献 值均满足工业企业厂界环境噪声排放标准（ GB12348-2008） 2 类标准限值要求， 敏感点噪声预测值满足 声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类标准 ， 且项目夜间不运行，因此不会对周围环境造成 明显 影响。 4、固体废物 4.1 员工生活垃圾 项目职工 共 18 人， 均 不在厂区内食宿， 日垃圾产生量按 0.2kg/人计，则项目生活垃圾产生量约 3.6kg/d，年生活垃圾产生量约 1.08t。 生活垃圾 在厂区内 集中 收集 ，定期送至附近垃圾中转站 。 4.2 蛋壳 22 根据项目鸡蛋使用量核算，年产生蛋壳约为 2t，经收集后定期送至附近垃圾中转站集中处理。 4.3 废包装材料 项目 所使用的原料为袋装，根据项目原料使用量核算，年产生废包装材料 约为 0.2t，经查阅相关资料，以上原辅材料均无臭、无毒，不属于危险废物。废包装材料经收集后定期外卖至废品收购站。 5、厂址可行性分析 5.1 项目符合马寨产业集聚区园区引入原则 项目 厂址位于 郑州 马寨产业集聚区东方路 2 号附 3 号 ， 项目用地性质为 工业 用地，项目生产规模为年产 300T 烘焙糕点 。 马寨工业园区发展定位为：河南省食品加工研发基地，以食品、
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