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1 建设项目基本情况 项 目 名 称 年产 17000 吨酱卤食品加工建设项目 建 设 单 位 XXXX 食品有限公司 法 人 代 表 刘全胜 联系人 李明 通 讯 地 址 XX 市 XX 区食品工业园 联 系 电 话 18673188925 传真 邮编 629006 建 设 地 点 XX 市 XX 区食品工业园 立项 备案 部门 XX 市 XX 区 发展和改革局 备案 文号 川投资备510904140304010006 号 占地面积（ 亩 ） 100.03 绿化面积（ m2） 10304 建 设 性 质 新建 改 建 技 改 行业类别及 代码 C13 农副食品加工 业 总投资 （万元） 12731 其中环保投资（万元） 160 环保投资占 总投资比例 1.26% 评 价 经 费 （万 元） 预期投产日期 项目内容及规模 一、 项目由来 XXXX 食品有限公司于 2013 年 4 月注册成立，是一家以酱卤制食品加工及豆制品加工为主导的休闲食品加工业，该公司是湖南绝味食品股份有限公司的全资子公司。 湖南绝味食品股份有限公司作为一家从事休闲卤制食品连锁经营的专业性公司，通过精准定位细分市场，在准确判断卤制熟食 的消费从“餐桌食品”向“休闲食品”转变的基础上，通过对连锁经营这一“新模式”的成功嫁接和运用，公司自成立开始便呈现了高速发展的态势 。 由于公司市场高速扩展，产品供不应求的困境仍未得到缓解，供货能力与定单比例的不能匹配，公司产能不足的问题逐渐显现。根据目前的市场需求，公司计 2 划在长沙、南昌、西安、 XX 等地建设“绝味”酱卤制食品生产基地 。 由此，为满足 XX、重庆鲜货市场及西南地区包装产品市场的需要，经过全面考察， 2013 年 2 月 7 日， 湖南绝味食品股份有限公司 与 XX 市 XX 区工业集中发展区管委会签订了投资协议书（见附件） ，拟 在 XX 市 XX 区食品工业园投资 筹建 XXXX 食品有限公司 ，新建年产 17000 吨酱卤食品加工 建设项目 。 按照中华人民共和国环境保护法、国务院令第 253 号建设项目环境保护管理条例以及中华人民共和国环境影响评价法，应对该建设项目进行环境影响评价，评价类别为编制环境影响报告表。 受本项目业主 方 XXXX 食品有限公司 的委托， XX 市环境科学研究所 接受了该项目环境影响报告表编制工作，并开展了现场踏勘、资料收集、整理工作。 项目总投资为 12731 万元，选址位于 XX 市 XX 区东部工业新城区食品工业园， XX 区东部工业新城 区规划环境影响报告书于 2012 年 4 月 18 日经 XX 省环境保护厅出具了审查意见的函， 根据 XX 省环境保护厅文件（川环发 201080 号）关于委托审批建设项目环境影响评价文件的通知中相关内容，本项目环评审批部门为 XX 市环境保护局，由此 评价单位在掌握了充分的资料数据基础上， 按照有关技术规范要求 ，编制了本项目环境影响报告表 ，现呈报 XX 市环境保护局 审查 、审批 。 二、项目概况 1、项目名称 、建设性质、建设地点 项目名称： 年产 17000 吨酱卤食品加工建设项目 建设性质 ： 新 建 3 建设地点 ： XX 市 XX 区食品工业园 。具体位置见 附图 1 项目 地理位置图。 2、建设内容及规模 2.1、建设内容： 项目 总占地面积 100.03 亩 ，合约 66687 平方米 。 建设内容主要 为 ： 建联合 厂房 、 原料储备库 、办公楼、机修间、燃气锅炉房、职工倒班房及食堂，以及其它配套附属设施等 。 总建筑面积约 74183m2。绿化面积约 10304m2，绿化率约 15.5%。 2.2、生产规模及产品方案： 项目 建成后， 年 加工酱卤 制 鲜货 食品 15000 吨、包装食品 2000 吨。 具体产品方案见下表 1-1。 表 1-1 项目产品方案列表 序号 产品名称 单位 年产 量 1 鲜货 食品 15000t/a 肉制品 鸭脖 t/a 5300 2 鸭翅 t/a 1730 3 鸭头 t/a 700 4 鸭掌 t/a 1610 5 鸭架 t/a 460 6 其它肉制品 t/a 1500 7 素菜类 豆制品 t/a 350 8 其它素菜类 t/a 1850 9 海鲜及水产品 t/a 1500 10 包装食品2000t/a 鸭制品 酱板鸭（ 310g/袋） t/a 300 11 鸭脖（ 220g/袋） t/a 400 12 鸭掌（ 220g/袋） t/a 300 13 鸭翅（ 220g/袋） t/a 200 14 鸭肫（ 110g/袋） t/a 100 15 其它包装产品 t/a 700 合计 t/a 17000 4 3、项目组成及产生的环境问题 项目 具体 组成及所产生的环境问题见 表 1-2 及 附图 3 项目 平面布置图。 表 1-2 项目组成表 名称 建设内容及规模 可能产生的环境问题 施工期 营运期 主体工程 新建 联合 两栋 （ 含原材料库及成品库，为 3F 结构；生产车间为 2F 结构 ） ， 总建筑面积 约 64000m2， 购置 生产设备 两百余 （ 台） 套，年 加工各类酱卤制鲜货食品 15000 吨 、包装食品 2000 吨 。 施工 废水、噪声 扬尘、固废 废水 、 废气固废、 噪声 辅助工程 机修间一间（ 1F），建筑面积 180m2； 水泵房一间（ 1F），建筑面积 110m2； 厂内绿化设施建设，绿化面积 10304m2。 固废、噪声 公用工程 供电， 城镇供电网 接入 厂内配电房 ，配电负荷 10KV； 供水， 接城镇自来水管网 ， 厂内设地下水池，容积 235m3； 供气，接城市然气管网 ； 燃气锅炉房，建筑面积 400m2，设 2 台卧式燃气蒸汽锅炉，每台蒸发量 2t/h。 噪声 办公 及生活 设施 建 办公楼一栋 （ 4F） ， 建筑面积 3500m2； 建职工倒班房及食堂一栋（ 4F），建筑面积 2520m2；门卫，建筑面积 135m2。 生活污水 生活垃圾 食堂油烟 仓储 设施 及其它 原料 储备库 一间 （ 1F，含冷链系统 ） ， 建筑面积 2690m2 固废 环保设施 垃圾房，建筑面积 90m2。 建“隔油 +ABR-生物接触氧化”废水处理站一座，设计处理能力 350m3/d；建一座 350m3 废水应急暂存池；雨污管网建设。 废水、废气 固废 5 4、主要技术经济指标及效益分析 本项目总投资 12731 万元。 资金来 源 ： 业主 自筹 资金 12731 万元 。 项目建成后，正常生产情况下，年产品销售收入约 50000 万元，新增利税约 3800 万元。 5、 公辅工程 5.1 给水 本项目以城市自来水为水源，从市政管网用两路 DN150 供水管接入厂区，市政系统提供 >0.35Mpa 的水压力，形成环状给水网，供给整个项目生活、生产及消防用水，市政给水管道的压力不小于 0.35MPa。市政管网进本项目区前设置水表及倒流防止器。 5.2 排水 本项目排水采用清污分流的方式排放。厂区雨水经雨水口收集后，排放至厂区外面的市政排水系统。厂区雨水总出口排水干管为 DN800 钢筋混凝土排水管。本项目生产污水和生活污水 经 厂内自建 污水处理站处理达到肉类加工工业水污染物排放标准（ GB13457-92） 表 3 中一 级标准 后， 排入区内污水管网，最终排入琼江 。 5.3 电气设置 拟采用 10KV 电路进线。厂区配备一个 10/0.4kv 变配电室，全厂各主要用电点电源均经过该变配电室 10/0.4kv 变压器降压后对其供电。该变配电室内变压器选用 S9 400/10,400kvA,电压等级为 10/0.4kv；低压配电（补偿）柜选用 GGD2 型固定式开关柜。 6 5.4 燃料用气 生产及生活均 采 用 天然气 作为 燃料 ，接城 市 天然气管网。 5.5 供热 本项目最大用汽量为 3.4t/h，平均用汽量为 2.04 t/h，年需要消耗蒸汽13600t/a。 根据全厂计算热负荷及环境保护的需要，选用二台卧式燃气蒸汽锅炉，每锅炉额定蒸发量为 2t/h，出口蒸汽压力 1.25Mpa，饱和蒸汽温度为 194 ，正常生产是一用一备，满负荷生产是两台同时使用，可以满足全厂生产生活的用汽要求。 新建锅炉房为单层厂房，建筑面积为 400m2。锅炉房外墙高处设有 6 台防爆型轴流风机，单台排风量为 4800m3/h，可保持锅炉房内换气次数 12 次h 以上，确保用 气安全。 锅炉软水处理采用钠离子交换器，给水泵、软水箱均按照锅炉额定蒸发量进行配置。 锅炉房汽水流程： 厂区自来水 钠离子交换器 软水箱 软水泵 除氧器 电动给水泵 锅炉 分汽缸 蒸汽送车间 5.6 机修 本项目设有机修车间，但仅为简单的仪修及电修工作， 大型 机加工设备维修与当地有关厂家外协 处理 。 7 6、主要 原辅材料及 能耗 情况 表 1-3 主要原辅材料及能耗情况表 序号 产品名称 单位 数量 备 注 1 主要原材料 鸭脖 t/a 8090 主要用于鲜货食品 鸭翅 t/a 2650 主要用于鲜货食 品 鸭头 t/a 930 主要用于鲜货食品 鸭掌 t/a 2200 主要用于鲜货食品 鸭架 t/a 770 主要用于鲜货食品 其它肉食原料 t/a 1950 主要用于鲜货食品 豆干、豆皮等豆制品 t/a 370 主要用于鲜货食品 海带、毛豆、藕、萝卜条等蔬菜 t/a 2480 主要用于鲜货食品 鱿鱼、虾、鱼等原料 t/a 3750 主要用于鲜货食品 鸭胚 t/a 300 主要用于包装食品 鸭脖 t/a 610 主要用于包装食品 鸭掌 t/a 410 主要用于包装食品 鸭翅 t/a 310 主要用于包装食品 鸭肫 t/a 180 主要用于包装食品 其它肉食原料 t/a 1320 主要用于包装食品 2 辅助材料 食盐 吨 247 糖 吨 230 味精 吨 45 淀粉 吨 4 香辛料 吨 1470 八角、草果、香叶、桂皮 等 食用油 吨 310 3 其他 消毒液 L 560 包装材料 吨 600 4 能源 水 m3 13000 办公生活、食堂、生产及 绿化用水等 电 万 kW.h 240 蒸汽 t 13600 折合天然气 140 万 m3/a 8 7、主要设备 项目所使用的生产设备均无淘汰类设备，符合国家产业政策。 表 1-4 主要设备一览表 序号 使用环节 子系统 设备名称 设备型号 数量 单位 备注 1 生产设备 生产系统 节能蒸汽锅 GB-150 70 台 2 热交换器 5 平方米 6 套 3 槽型混合机 CH-200 1 台 4 万能粉碎机 9FZ-35 1 台 5 真空包装机 DZD-500/SD 4 台 7 配料罐 PL-2000 6 个 8 封口机 BG32 4 台 9 解冻线 YB-1800 8 台 10 不锈钢冷却车 7C-K4-260KG 90 台 11 不锈钢分货台 Z4-1T 20 台 12 不锈钢手推车 COD-12168 20 台 13 自动气调包装机 FD-Z3 4 台 14 滚揉机 GR40-3200 2 台 15 自动化滚筒式输送系统 PMDS 4 套 16 杀菌釜 RTB-1000 2 台 1 净化系统 浮动水处理器 6T/H 1 套 2 全自动软水设备 YS-10/H 1 套 3 紫外线环境杀菌系统 JY-UV-1000S 12 套 4 高压清洗机 58 型三相 10 台 1 周转计量 打码机 A180-F 4 台 2 电动液压叉车 DM P12/15/20 6 台 3 地磅 XK3190-A12+E 4 台 1 冷链系统 风幕机 GK-2512AS1 35 台 2 迅冷库 30P 6 座 3 恒温净化间 180P 2 座 4 成品保鲜库 20P 5 座 5 原材料保鲜库 10P 1 座 9 6 生产设备 恒温通道 10P 1 座 7 冷链配送车 HFC5256XLCK2R1HT 20 台 8 低温原材料冻库 300T 4 座 9 平台式装车输送机 CF-208 4 台 1 通风系统 排风机 1m1m 46 台 2 強 排风风柜 30kw 8 台 1 辅助设备 车间检化验设备 分析天平 328A 1 套 2 电子秤 1 台 3 分光光度计 1 台 4 凯式定氮仪 1 台 5 农残检测仪 1 台 1 生活配套 中央空调主机 GMV-PDm1700W4/NAB 2 台 2 中央空调冷媒管道系统 铜管 1 套 3 风机盘管 FP-85WAH 20 台 4 港式双头大锅灶 双头 06 1 台 5 厨房油烟净化系统 GT002 1 套 6 电气两用快速蒸饭车 KZ-12 型 1 台 8、工作制度及劳动 定员 项目 实行 两 班工作制，年工作日为 330 天， 劳动定员包括管理人员，工程技术人员和生产工人，定员系根据实际岗位操作的需要进行编制，正常生产共计定员 460 人 。 三、项目产业政策符合性分析 根据 国家发展 和 改革 委员会令 第 21 号 产业结构调整指导目录（ 2011年本） （ 2013 年修正） 中 相关内容，本项目 不 属于其中 的鼓励类 、 限制类及淘汰类项目，为允许类 项目 。 且该项目的建设已由 XX 市 XX 区 发展和改革局予以备案，备案号：川投资备 51099041403004010006 号。因此，本项目建设符合国家产业政策。 10 四 、 项目 规 划符合性 及选址合理性 分析 1、 规划 符合性 分析 为充分发挥 XX 市 XX 区的交通优势，资源优势及劳动力资源优势， XX市 XX 区人民政府根据“十二五”城市发展目标，于 2011 年 7 月 10 日以遂安府函 201155 号文件正式成立 XX 市 XX 区东部新城 工业区 。 本项目位于XX 市 XX 区食品工业园 ， XX 区食品工业园属于 XX 区东部新城工业 区 中的一个功能分区组团。 1.1XX 市 XX 区东部新城工业区规划情况简介 根据 XX 省环境保护厅川环建函（ 2012） 79 号“关于印发 XX 市 XX区东部新城工业区规划环境影响报告书审查意见的函”（见附 件）中相关内容： 工业区产业定位：主要发展产业为纺织业、机械电子、食品加工、物流。其中机械电子包括电子元件制造、汽配零部件制造加工及汽车整车制造。 工业区用地布局规划：规划区分为北部食品工业组团、中部电子工业组团、西部机械组团、东部仓储物流组团、东部综合服务组团、南部纺织工业组团、汽车工业组团以及沿河居住组团。 行业准入：鼓励类入园行业类型 ， 机械电子、纺织、食品 。 清洁生产门槛：入驻企业 必须采用国际、国内先进水平的生产工艺、设备及污染治理技术，能耗、物耗、水耗等均应达到相应行业的清洁生产水平二级水平或国内同 类企业先进水平。 1.2 项目规划符合性分析 本项目位于 XX 市 XX 区 东部新城工业区 中的食品工业组团，其用地性 11 质为二类工业用地（见附图 2-1、 2-2）；项目属于农副食品加工行业，符合工业区产业定位，且属于工业区鼓励类入园行业类型；从项目生产工艺分析，各生产设备均采用国内先进设备、物耗、能耗等均领先国内同类行业先进水平， 因此也符合工业区清洁生产门槛要求。 综上分析，本项目符合 XX 市 XX 区东部新城工业区规划，符合 XX 市XX 区发展总体规划。 2、选址合理性分析 经现场踏勘，目前项目四周多为东部新城工业区规划待征用地 及道路，根据东部新城工业区规划，项目拟建地址北面为规划待建的金旺食品公司用地、南面为规划建设的支干道、西北面为正在建设的华翔玻陶制品公司、东面相邻正在建设的工业区食品主干道。其中南面支干道以南为规划建设的电子工业组团待征地，东面食品主干道以东 为规划建设的仓储物流组团待征地。（具体见附图 4 项目外环境关系图） 从项目 外环境关系， 四周多为同类行业用地、一类工业用地及仓储用地，无与本项目相互制约的环境因素，同时 项目 区域内各道路、 供 排 水、 供电、供气 等配套 设施 均在逐步 完善 中 ， 能够满足本项目 投产后 需求。 从项目所处地理位 置和周围环境分析，无自然 保护区、生活饮用水水源保护区等其它环境制约因素。 综上，评价认为 项目 场地条件、交通运输、环境保护和水、电 、气 等方面条件较好， 周围 无 明显 环境制约因素 ， 建设单位 在 严格落实各项环保治理措施，达到与周围外环境相容 前提下，从环境保护角度分析， 其选址 是 合理可行 的 。 12 五、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目 为征地新建项目， 场地七通一平均由 XX 区工业集中发展区管委会负责，因此与本项目有关 老污染源及环境遗留问题 。 13 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况 (地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等 ) 1、地理位置 XX 市 XX 区位于 XX 盆地中部， XX 市西南部，距 XX 市城区 27 公里。介于东经 105o03-105o44，北纬 30o10-30o35。东临 XX 市船山区，南接资阳市安岳县、重庆市潼南县，西至资阳市乐至县，北靠 XX 市大英县，处于成渝经济走廊的腹心地带。区域由原 XX 市中区南部区域分出，东西宽 62.5 公里，南北长 44.3 公里，幅员面积 1258.2 平方公里，耕地面积 68.71 万亩。公路及铁路交通都十分方便。 2、地形地貌 XX 市 XX 区主要为丘陵地貌，溪沟纵横，地面坡度一般为 020 度。地势西部及东北部较高，区内平均海拔在 400 米左右，相对高差多在 100 米以下。 3、地质 XX 市 XX 区地质构造比较单一，属新华夏系第三沉降带， XX 沉降带内的川中褶皱带，地表构造均始于印支期以后至喜山期以前产物，晚近时期表现为面积歇上升。按地质分类，其构造形迹的展布为近东西向或近南北向和北东向特点，多呈弧形状。 4、气象 XX 市 XX 区属 XX 盆地亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长，云雾多，日照少。年平均气温： 17-17.4 ，年 平均相 14 对湿度： 80%，年平均降雨量： 927.5-933.5 毫米，主导风向：偏北风（ 19%）。 5、河流水文 XX 境内江河纵横 ,呈树枝状分布 ,琼江河、白安河、蟠龙河、会龙河、磨溪河、玉丰河与麻子滩水库、跑马滩水库共同构成了丰富的水系 。 琼江河又称 XX 河，横贯区域东西，为 XX 境内涪江最大支流，其上游建有麻子滩水库，琼江水量来源于自然降水，常易出现枯水位。蟠龙河为琼江较大支流，由乐至线流入县境，于 XX 坝双河口汇入琼江，是 XX 市与安岳县的界河 。 6、土壤 XX 区境内土壤在特定区域环境下，受区域性气候、母岩、地形、生物 等自然要素的综合影响和长时间的人为耕作活动过程中所逐步形成的。大面积岩层钙质胶结，极易淋溶，结构疏松，经风化成碎石后，遭暴雨易流失，胶体品质差，土壤保蓄力弱，不耐旱。 7、植被及其它 从 XX 市 XX 区地理位置、气候条件看，境内原生植被是亚热带常绿阔叶林，但由于农业开发，原生植被以荡然无存，取而代之的是广阔的农作物植被，零星分布的小片人工林和四旁树，还有一些蔬林灌丛、草坡和石骨子荒坡。全市森林植被种群较单一，一般以柏木为主构成，结构简单，层次较明显。 评价区域内无需特殊保护的名木古树及珍稀动植物。 15 社会 环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等） 1、行政区划、人口 XX 市位于 XX 盆地中部，其 XX 区总面积 1258 平方公里。全区辖 14 个镇， 7 个乡。 据统计， 2012 年末 XX 市 XX 区总人口 79.60 万人，其中非农业人口 5.62万人，占 7.06%；农业人口 73.98 万，占 92.94%。 2、社会经济概况 XX 市 XX 区 2012 年全年实现地方生产总值 85.49 亿元，增长 125.5%；实现地方公共财政预算收入 2.28 亿元，增长 26.2%；城镇居民人均可支配收入达 16380 元，增长 15.5%；农民人均纯收入达 7329 元，增长 14.8%。 3、农业生产 2012 年全区粮食作物播面 133.5 万亩，粮食总产 45.5 万吨。巩固粮油基地建设，建成优质粮油基地 40 万亩；发展绿色果蔬基地，新建蔬菜基地 10.5万亩，新建柑橘产业基地 1.21 万亩；建成绿色食品原料标准化生产基地 20 万亩，其中水稻、玉米各 10 万亩。实施农机购置补贴工作，推进农业机械化，农机总动力达 29.1 万千瓦；加强农村能源建设，新建农村沼气 3503 口。着力培育特色农产品品牌，加强黄金梨、沙田柚、柠檬等 10 大拳头农产品品牌建设，成功争创 524 红苕、塘河沙田柚、 尝乐 黄 金梨等有机食品品牌 4 个，XX 名牌农产品 2 个。推进现代畜牧业提升增效，年出栏生猪 138 万头。 4、工业产业 工业生产全面提速。大力实施 工业强区 战略，全区工业努力克服要素资 16 源供给紧张、生产成本攀升等不利因素，合理组织生产，工业经济保持了快速增长。 2012 年全区工业总产值 37.4 亿元，企业单位（全部国有及限额以上非国有企业）数 34 个。 5、交通 2012 年 XX 区推进交通攻坚，机场迁建成功立项，开辟空中通道迈出坚实步伐；遂内高速、遂安大道通车，玉机路、电子园干道等 9 条道路路基施工， 26 条城市道路基本成型；新 改建县乡道路 32 公里，新建村道路 226 公里，全区路网骨架逐步形成。 6、社会事业 2012 年， XX 区政府深入实施民生工程，做实民生，完成 十大民生工程 投入 4.3 亿元，执行进度达 100%。加快保障性 XX 工程进度，建成安置房 1000套，共计 9.4 万平方米。新农保参保人数达 26.4 万人，城镇居民社保覆盖率提升到 90.16%，试点工作经验在全国交流，获 全国新型农村和城镇居民养老保险工作先进单位 称号。新农合参合人数达 66.23 万人，参合率 97.3%。新增就业 1905 人，城镇登记失业率控制在 4.36%以内。纳入城 乡低保 68.96 万人次，发放低保金 7719.96 万元，供养五保对象 3063 名，获 全国养老服务示范单位 称号。 坚持教育优先发展、 2012 年高考本科上线率达 50%， 4 人考入清华大学、北京大学，落实 两免一补 惠及学生 5.9 万余人次，兑现资金 5100 万元。 两中心五馆 、 XX 职中实训楼等重点工程加快建设，省十二运会、省第五届农工民技能大赛筹备工作有序推进。加强卫生服务体系建设，改扩建乡镇卫生 17 院 4 个，完成标准卫生室建设 50 个。全面完成 21 个乡镇文化综合站建设，建成农家书屋 105 个、农民体育健身工程 10 个。 7、 旅游及文物保护 XX 区旅游独具特色。有济公出家成佛的故里毗庐寺，唐代建起的补氏祠，拥有世界最大的唐代卧佛；还有川中独枝平宁原始森林，水天一色的麻子滩自然风景区，玲珑博古的跑马滩自然风景区，形成川中独特的佛教文化和旅游文化。 评价区域内无需特殊保护的文物古迹及人文景点等敏感点。 18 环境质量现状 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等） 为了解项目所处地周围区域环境质量现状， 我所 特委托 XX 区 环境监测站对该区域的环境空气 质量、地表水环 境质量 和声环境质量进行了现状监测 ，监测结果如下。 一、环境空气质量 XX 区 环境监测站 于 2014 年 3 月 3 日至 4 日对该项目建设区域的环境空气质量现状进行了监测。 1、监测点位设置 根据工程所在地周围环境特点，在工程区域设置 了 1 个大气监测点。 2、监测项目 ： 二氧化硫（ SO2）；二氧化氮（ NO2）； TSP。 3、监测结果 表 3-1 项目区域大气环境质量现状监测结果统计表（ 单位 ： mg/m3） 序号 点位 项目 小时浓度值 日均浓度值 1 项目 所在地场区内 SO2 0.0140.018 0.0160.017 NO2 0.0190.021 0.0190.020 TSP 0.16 4、环境空气质量现状评价 评价因子 SO2、 NO2、 TSP 评价标准 按国家环境空气质量标准 GB3095-1996 中二级标准进行评价。评价 19 标准见表 3-2。 表 3-2 SO2、 NO2、 TSP 二级标准浓度限值 单位： mg/m3 项目 SO2（ mg/m3） NO2（ mg/m3） TSP（ mg/m3） 环境质量 标 准限值 1 小时平均 日平均 1 小时平均 日 平均 日平均 0.50 0.15 0.24 0.12 0.30 5、环境空气质量现状评价结论 通过环境空气质量现状监测结果表可以看出： 所测点位 SO2 及 NO2 的小时平均浓度范围 及 日平均浓度范围 符合GB3095-1996 二 级标准限值 。 所测点位 TSP 的日均浓度值 符合 GB3095-1996 二 级标准限值。 综上，本项目所在 区域 环境空气质量状况良好， 符合 环境空气质量标准（ GB3095-1996） 中二 级标准。 二、地表水 本次评价委托 XX 区环境监测中心站，对项目 所在区域主要纳污地表水域琼江的水质，进行了两天连续监测 。其监测结果见下表 3-3。 表 3-3 水质监测结果统计表 单位： mg/L， PH 无量纲 监测点位 监测项目 琼江 评价标准 3 月 3 日 3 月 4 日 PH 8.13 8.02 69 COD 18.8 17.9 20 BOD5 3.5 3.1 4 氨氮 0.628 0.609 1.0 备注 执行标准： 地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类水域标准。 通过 对 琼江 水质 现状 监测结果分析，所测水质中各监测指标均未超过 地表水环境 质量标准（ GB3838-2002）中的 类水域标准 ，说明 琼江 20 水质状况良好。 三 、 声环境质量 根据该工程周围的声环境特点， XX 区 环境监测站 于 2014 年 3 月 3 日至4 日对工程所在地的声环境现状作了 两天 昼夜监测。 1、执行标准 声环境质量 标准 GB3096-2008 中的 3 类标准； 2、监测 结果 表 3-4 噪声监测结果统计表 (等效声级 dB（ A） ) 3、噪声 环境质量现状及评价 监测结果表明，场界位置环境噪声昼间在 51.0 53.5dB（ A）之间，夜间在 40.3 42.7dB（ A）之间，所有监测点昼、夜间噪声均未超过 声环境质量标准 GB3096-2008 中的 3 类标准 ，说明项目 所在地声环境质量较好。 四 、地下水 区域地下水质属川中红层地下水区，水量 丰富，水质好，矿化度小于 1g/L。 五 、生态环境 本项目所在地无珍稀动物、植物 ，生态环境良好 。 主要环境保护目标（列出名单及保护级别） 1、外环境关系 点号 时间 昼间 夜间 点号 时间 昼间 夜间 1 3 月 3 日 52.3 41.2 3 3 月 3 日 53.5 40.9 3 月 4 日 53.5 40.3 3 月 4 日 51.0 42.7 2 3 月 3 日 53.2 41.4 4 3 月 3 日 51.4 42.3 3 月 4 日 52.2 41.8 3 月 4 日 52.1 41.4 评价标准 声环境质量 标准（ GB3096-2008）中 3 类区域标准，昼间 65dB、夜间 55dB 21 项目拟建地址北面为规划待建的金旺食品公司用地、南面为规划建设的支干道、西北面为正在建设的华翔玻陶制品公司、东面相邻正在建设的工业区食品主干道。其中南面支干道以南为规划建设的电子工业组团待征地，东面食品主干道以东为规划建设的仓储物流组团待征地。 2、环境保护目标 根据项目外 环境关系，结合项目工程产污特征 ，列出项目主要环境保护目标如下表 3-5。 表 3-5 项目环境保护目标列表 保护目标 性质 与项目的 距离 位置 环境保护 要素 保护级别 金旺食品公司 企业 5m 北 面 声环境 空气环境 达到 声环境质量标准（ GB3096-2008） 2 类标准 达到 环境空气质量标准（ GB3095-1996）二级标准 华翔玻陶制品公司 企业 5m 西北 面 琼江 河流 / / 地表水环 境 达到 地表水环境质量标准（ GB3838-2002）中的 类水域标准 22 评价适用标准 环 境 质 量 标 准 1、地表水执行地表水环境质量标准（ GB3838-2002） 类水域标准， pH 值 6.0 9.0， CODcr20mg/L， BOD54mg/L。 2、环境噪声执行声环境质量标准（ GB3096-2008） 3 类标准；昼间 65dB(A)，夜间 55dB(A)。 3、环境空气执行环境空气质量标准（ GB3095-1996）二级标准：SO2 日均值 0.15mg/m3、 NO2 日均值 0.12mg/m3、 TSP 日均值 0.3mg/m3。 污 染 物 排 放 标 准 1、废气排放执行 大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996）中表 2 所列的二级标准。 锅炉大气 污染物排放执行 锅炉 大气 污染物排放标准（ GB13271-2001）中时段 、二类区标准。 2、废水排放执行 肉类加工工业水污染物排放标准 GB13457-92表 3 中 一 级标准 。 3、施工期噪声执行建筑施工场界噪声限值（ GB12523-2011），运营期执行工业企业厂界 环境 噪声 排放 标准（ GB12348-2008） 3类标准，昼间 65dB(A)，夜间 55dB(A)。 4、固体废物：执行一般工业固体废弃物贮存、处置场污染控 制标准（ GB18599-2001）中的有关规定。 总量控制指标 根据国务院 十 二 五 期间污染物排放总量控制要求， 结合项目实际情况，评价建议 项目 总量控制指标 为 CODcr 8.11t/a、 NH3-N 1.52t/a。 23 建设项目工程分析 一、工艺流程简述 根据该工程项目特点，建设项目环境影响因素的产生可分为两个阶段，即工程建设施工期和营运期。 1、 施工期 本项目位于 XX 市 XX 区东部工业新城区食品工业园， 七通一平 由工业园负责实施， 目前 项目 所在场地已由工业园进行了平整， 其余基础设施正 在实施建设中。 项目 预 计 2014 年 7 月动工建设，预计工期为 1 年，拟于 2015年 7 月开始投产试营运。 施工期工艺流程见图 5-1。 2、 营运期 项目采用畜禽卤菜熟食品工业化生产方法，它采用如下工序进行加工：原料预处理工序、焯煮工序、 腌 卤制工序、冷却工序、切片切块工序、成品包装工序等。鲜货食品将在低温冷冻冷藏条件下运输、储存；包装食品采用真空包装及后杀菌工艺，常温保存。生产流程多采用先进的自动化生产设 备，基础工程施工 主体工程施工 装修清理 绿化 工程验收 图 5-1 施工期工艺流程框图 预处理 沉淀池处理 规定地点堆放 声学环境 大气环境 循环使用 生活污水 建筑固废 噪声 废气、扬尘 施工废水 生活垃圾 统一处理 XX 污水处理厂 24 手工操作较少，从而实现食品生产工业化、自动化。产品质量安全可靠。 具体生产工艺流程见图 5-2、 5-3。 工艺流程简述： (1)将冷冻肉制品解冻，冲洗干净修整清理后备用。 (2) 用香辛料，辣椒，姜等加植物油炒制后，加水熬制成卤水备用。 (3) 将解冻的肉品用配制好的配料进行腌制后加入熬制好的卤水中加热进行卤制，或不进行腌制直接加入卤水中卤制。 (4) 卤制好的产品进入冷却间进行冷却。 原材料 解冻 清理 配料 腌制 烘烤、油炸 卤制 迅冷 内包装 分装 图 5-3 包装 产品加工工 艺流程图及产 污 位置示意图 废水、固废 废水、固废 废气、废水 包装固废 废水、废气、固废 杀菌 冷却 外包装 入库 冷链配送 废水 原材料 解冻 清理 配料 腌制 卤制 迅冷 分装 冷链配送 入库 图 5-2 鲜货产品加工工艺流程图及产 污 位置示意图 废水、固废 废水、固废 废水、废气、固废 包装 固废 废水 包装固废 25 (5) 冷却后的产品按照要 求进行分装计量，按不同的规格进行包装，经检验合格，成为产品入库及出厂。 其它产污环节 ： 其它产污主要体现在食堂及办公生活。如下图 5-4。 二、 主要 污染因素分析 ： 1、施工期 1.1 污染工序 施工期主要污染工序为： 1.1.1 基础工程施工 包括地基处理（岩土工程）与基础施工。在施工阶段会有 少量 弃土产生，弃土主要为沙 土 ， 用于自身绿化填土 。施工机械如挖掘机、打夯机、装载汽车等运行时将产生噪声，同时也会有扬尘产生。 1.1.2 主体工程及附属工程施工 项目主 体工程施工期钢筋进行现场加工，将产生卷扬机、钢筋切割机、钢筋弯曲机、电焊机等施工机械的运行噪声；在建渣和沙石运输过程中将产生扬尘等环境问题。项目混凝土全部使用商品混凝土。 1.1.3 装饰工程施工 在对构筑物的室内外进行装修时，用油漆和喷涂等施工时，有有机溶剂挥发，主要为甲醛及微量的苯系物等，属无组织排放，会影响装修人员健康。食堂 办公及生活 潲水、污水、垃圾、油烟 污水、垃圾 图 5-4 营运期其它工艺流程及产污情况 26 项目装修结束后，室内空气应进行监测、治理，达到室内空气质量标准后方可投入使用。 在进行装修时各种加工机械，如钻机、电锤、切割机等产生噪声，油漆、喷涂、建筑 及装饰材料等产生废气、废弃 物料及极少量的洗涤污水。 综上
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