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建设项目环境影响报告表 （ 报批 稿） 项目名称 ： 日 产 150 吨高温肉制品 建设单位 （盖章） ： XXXX 食品有限公 司 编制日期： 2014 年 3 月 云南省环境科学研究院 建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1.项目名称 指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字 (两个英文字段作一个汉字 )。 2.建设地点 指项目所在地详细地址，公路、铁 路应填写起止地点。 3.行业类别 按国标填写。 4.总投资 指项目投资总额。 5.主要环境保护目标 指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6.结论与建议 给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7.预审意见 由行业主管部门填 写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8.审批意见 由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 1 一、 建设项目基本情况 项目名称 日产 150 吨高温肉制品 建设单位 XXXX 食品有限公司 法人代表 张太喜 联系人 王俊霞 通讯地址 XX 市 XX 县 鹿阜街道办事处 XX 南路县教育局附楼一楼 10 号 联系电话 0395-2676347 传真 0395-2623398 邮政编码 650228 建设地点 XX 市 XX 县生态工业集中区 立项审批部门 XX 彝族自治县 发展和改革局 批准文号 石 发改 企业备案201330 号 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 肉制品及副产品加工 （ C1352） 占地面积 （平方米） 44937.49 绿化面积 （平方米） 14301.32m2 总投资 （万元） 32286 其中：环保投资 （万元） 602 环保投资占 总投资比例 1.86 评价经费 （万元） 预期投产日期 2014 年 12 月 工程内容及规模： 1、建设背景 XX 集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，是中国最大的肉类加工基地。 XX 集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先 后投资 40 多亿元，从发达国家引进先进的技术设备 3000 多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。 为积极大力推进云南省及 XX 市的农业产业化进程，充分利用当地资源就地转化增值；利用 XX 的品牌、技术、管理、市场营销网络优势，采用先进而适用的技术和科学的经营管理方法，进行高温肉制品加工，同时利用 XX 的交通区位优势建设物流配送中心，通过XX 集团在云南省及周边地区内现有的 销售网络和 XX 连锁专卖店，销售营养、健康、卫生、方便的肉类制品，满足不断扩大的市场需求， XX 集团拟在 XXXX 县生态工业集中 区新征地 67.4 亩 建设 “ 日产 150 吨高温肉制品 ” 项目 ，从南宁 XX 或绵阳 XX 采购原料肉 2 进行高温肉制品生产。 项目由 XX 集团在 XX 市 XX 县鹿阜街道办事处 设立的 XXXX 食 品有限公司建设。 按照石发改企业备案 201330 号 “投资项目备案证 ”，项目用地面积 60 亩， 是 根据投资协议上 的用地面积 办理的， 后 由于 XX 县政府 拟 在原规划厂址 南 边建设一条公路，导致公路与厂区 南厂 界间形成一个 约 7.4 亩 的三角土地， XX 县政府考虑到 7.4 亩土地利用不便，就将此地块划给 XXXX 进行生产利用 ，因此 XXXX 食品有限公司 日产 150 吨高温肉制品项目实际用地面积为 67.4 亩。 2、 主要建设内容 按照先进的肉类产品生产和加工工艺标准，引进先进肉类加工设备，新建 高 温肉制品生产车间，同时配套建设 2000 吨冷库、 1000 吨污水处理站、食堂、锅炉房等辅助生产车间及设施。 表 1 项目主要建设内容 序号 建设项目名称 主要建设内容 1 主体工程 高温肉制品加工车间 主要进行高温肉制品的生产， 生产高温肉制品 150 吨 /日 ，包括 三种类 型的产品，生产线按照结扎机台数定义 ，共 30 条生产线。 厂房一座，单层，局部两层是办公区 ，总建筑面积为 18771.55m2，占地面积 16663.04m2。 冷库位于肉制品加工车间的北 面 ，建筑面积 2499m2，规模为 2000 吨。 2 公用辅助工程 锅炉房 一座，单层，框架结构，总建筑面积为 403.77m2。设置两台 10t/h锅炉供汽满足生产及办公生活需要，两台锅炉一用一备 ，锅炉正常情况下燃天然气，特殊情况燃柴油， 锅炉房外设一个 50m3 埋地柴油储罐。 3 水泵房 一座，单层，建筑面积 119m2，占地面积 96m2。 消防、生活水池 2 个，每个容积均为 384m3，混凝土结构，占地面积 256m2。 4 危险品库 一座，单层，框架结构，建筑面积 36m2， 用于存放 强酸碱、强氧化物质，易燃有机物， 具有腐蚀性和有毒的 物质等， 主要 为 浓硫酸、 浓盐酸、 氢氧化钠、 无水 乙醇、乙醚、石油醚等 ， 所有试剂贮量 约 30kg， 用 于化验废水；还存放少量的环保水性油墨 ， 贮量约 5kg。 5 门卫房 一座，单层，建筑面积为 27m2。 6 食堂 洗衣房 一座，单层，框架结构，建筑面积为 1353.6m2。 7 倒班宿舍楼 一座， 5 层，框架结构，建筑面积 5896.8m2，占地面积 982.8m2，约 96 间，可容纳约 570 人住宿。 8 道路、回车场 面积 7617.96m2 9 绿化 绿化面积 14301.32m2，绿化率 31.82%。 10 环保工程 污水处理站 一座半地埋式，混凝土，占地面积 3200m2，设计处理能力 1000m3/d。设污水化验室，每天对生产废水采样化验 ，化验过的废水再次排入污水处理站处理。 11 事故水池 设置 300m3 的事故水池，暂时储存未处理的废水，待事故消除后将事故废水逐步泵回污水处理站处理后方能外排 。 12 隔油池 于食堂旁修建隔油池，容积约 10m3。 13 化粪池 容积约 20m3。 14 危废暂存库 设置于危险品库内，用于废试剂瓶的暂存。 15 雨、污管网 项目区内根据设计铺设雨、污管网。 16 垃圾房 建筑面积 9m3。 3 3、 生产规模及产品方案 3.1 生产规模 生产 高温肉制品 150 吨 /日，根据生产淡旺季情况，按照年均 330 天工作计算，年产 4.95万吨高温肉制品。 3.2 产品方案 项目生产三种类型的产品，主要是原料加工上有所区别，项目生产线按照结扎机台数来定义共设置 30 条 生产线。 乳化型产品与颗粒型产品比例为 1:1，即乳化型产品和颗粒型产品生产能力均为 75 吨 /日，其中颗粒型产品中 80%为滚揉工艺，产品能力为 60 吨 /日， 20%为搅拌腌制工艺，产品能力为 15 吨 /日。 产品方案见表 2。 表 2 项目产品 方案 表 名称 单位 规模 备注 高温肉制品 t/a 49500 颗粒型产品：主要为王中王火腿肠24750t/a 其中滚揉工艺产品： 19800t/a 其中搅拌腌制工艺产品： 4950t/a 乳化类产品：主要为普通火腿肠 24750t/a 4、 食品卫生要求 项目不涉及 GMP 标准，按照 GBT20094-2006屠宰和肉类加工企业卫生管理规范 中肉类加工企业的设计和环境卫生、车间及设备设施、包装、储存、运输卫生、人员、卫生质量体系及其运行的要求 进行生产。 5、总平面布置 总平面布置根据功能分区布置，各功能区之间设有环形通道，有利于安全疏散和消防。项目建构筑物见表 3，主要经济技术指标见表 4。 在项目用地 西 面和 西南角设置职工食堂 及倒班宿舍 ， 污水处理站设置在 项目用地 南面，位于 肉制品生产车间的南侧 。由于将污水处理站的 曝气调节池 、气浮池及接触氧化池等运行过程中主要 产臭点设置于肉制品 生产车间的东南侧， 处于 肉制品生产车间的上 侧风向，因此 对肉制品生产车间的不利影响较小，布局较为合理。 污水处理站处于项目用地南面， 距离麦地庄较近，但由于麦地庄处于项目区上侧风向，并且 类比漯河 XX 肉业有限公司 污水处理 站 恶臭气体 监测 资料， 污水处理站场界 H2S、 NH3浓度 能够 达到 GB14554-93恶臭污染物排放标准 ，因此 污水处理站恶臭气体对 麦地庄 及 4 周围 环境的影响 不大，项目 污水处理站选址较为合理。 见附图 1 项目总平面布置图 和附图 1（ A）工艺设置连接图。 表 3 项目 建（构）筑物 一览表 序号 项目名称 结构形式 层数 建筑面积（ m2） 占地面积（ m2） 1 肉制品车间 框架 1、 2 18771.55 16663.04 2 倒班宿舍楼 框架 5 5896.8 982.8 3 食堂 洗衣房 框架 1 1353.6 1353.6 4 锅炉房 框架 1 403.77 403.77 5 水泵房 砌体 上 1、下 1 119 96 消防 、生活水池 混凝土 256 6 危险品库 框架 1 36 36 7 门卫 框架 1 27 27 8 污水处理 混凝土 1 3200 3200 表 4 项目 主要经济技术指 标 表 序号 项目名称 单位 数量 备注 1 用地面积 m2 44937.49 约 67.4 亩 2 建筑物总建筑面积 m2 29807.72 3 建筑物总占地面积 m2 23018.21 4 道路、回车场面积 m2 7617.96 5 绿地面积 m2 14301.32 6 容积率 0.66 7 建筑密度 % 51.2 8 绿化率 % 31.82 6、公用工程和辅助工程 6.1 给排水 1、 给水 用水来源为 XX 工业集中区供水管网 供水，能保证和满足区内用水需求。 项目用水 主要 包括 盐水 配制用水、制冰机用水、制冷系统冷却水、 杀菌 蒸制 用水 、车间地坪及设备冲洗水、 锅炉用水、 办公生活用水、食堂用水及绿化用水等。 类比 望奎 XX20条火腿肠加工项目核算， 项目总用水量为 985.9m3/d，其中新鲜水用量为 892.9m3/d，循环水用量 80m3/d，回用水量 13m3/d。 按旱季 245 天、雨季 120 天计，全年 新鲜水 总用量为322321m3/a。 （ 1） 原料肉解冻废水 生产所用的是冷冻肉，利用低温高湿解冻系统 喷入蒸汽 进 行解冻， 蒸汽用量为 2t/d，过程中不存在原料肉的清洗。 （ 2）杀菌蒸制用水 类比望奎 XX20 条火腿肠生产项目，杀菌蒸制 工艺 用水量 300m3/d，使用蒸汽 150t/d。 （ 3）盐水配制用水 5 在原料肉调整、 滚揉、腌制 及搅拌、 斩拌 工序需加入配制好的盐水， 类比望奎 XX20条火腿肠生产项目，盐水配制用水量约 3m3/d。 （ 4）制冰机用水 项目制冰机制备好的冰是添加入原料肉中的，需用 新鲜 水 量约 10m3/d。 （ 5）制冷系统用水 制冷系统冷却水循环使用， 循环 用水量为 80m3/d， 只需补充消耗量 8m3/d。 （ 6） 车间冲洗用水和设备冲洗用水 高 温 肉制品加工 车间 建筑面积为 18771.55m2，除去冷库、机房 、包装 、 成品等 地 不需每天冲洗，约 10000m2 需要每天冲洗一次，每次使用量 0.02m3/m2，则冲洗地面用水量为200m3/d； 设备冲洗用水，主要设备是斩拌机，绞肉机、滚揉锅 、 搅拌机，冲洗用水 量为 50m3/d；清洗料斗，篦子等工器具， 清洗 用水量为 60m3/d。合计 车间冲洗用水和设备冲洗 用水量为310m3/d。 （ 7） 锅炉用软水 锅炉产生的蒸汽全部用于 原料肉解冻 、 杀菌蒸制 、快速干燥和办公生活 ，软水站制备软水共需 用水 172m3/d。 （ 8）办公生活用水及食堂用水 按 850 人计算，办公生活用水量为 34m3/d，食 堂用水量 26m3/d。 （ 9）绿化用水 项目区 绿化面积 14301.32m2，绿化用水量按 3l/m2 计算，用水量为 42.9m3/d。 表 5 项目用水量表 序号 用水 工序 总用水量 新水量 循环水量 消耗量 外排量 m3/d m3/d m3 d m3/d m3/d 1 盐水配制 3 3 0 3 0 2 制冰机 10 10 0 3 0 3 原料肉解冻 - - - - 3 4 杀菌蒸制工序 300 300 0 30 270 5 制冷系统冷却用水 88 8 80 8 0 6 锅炉 172 172 0 7 165（其中 13 为清净下 水， 152与 原料肉解冻及 杀菌蒸制废水一起外排） 7 地坪及设备冲洗 310 310 0 45 265 8 办公生活用水 34 34 0 3.4 30.6 9 食堂用水 26 26 0 3 23 10 绿化用水 42.9（清净下水回用 13） 29.9 0 42.9 0 合计 985.9（包括回用水 13） 892.9 80 145.3 756.6（其中 13 为 清净下水 ，排入雨水管网） 6 2、 排水 区域的排水实施雨污分流。雨水直接排入 XX 县 生态 工业集中区雨水管网。 制冷系统冷却水循环使用不外排； 原料肉解冻 废水、 杀菌蒸制 废水、车间 地坪及设备冲 洗废水共 690m3/d 排入 厂内污水处理站 ， 处理达到 GB13457-92肉类加工工业水污染物排放标准三级标准 后经 生态 工业集中区污水管网 排入 XX 县污水处理厂 ； 快速干燥蒸汽冷凝水 为间接冷凝水，与 锅炉排水 共 13m3/d 为清净下水， 旱季用于项目区绿化，雨季 直接排入 生态 工业集中区雨水管网 ； 办公 生活污水经化粪池、 食堂废水经隔油沉淀后共 53.6m3/d直接 排入 XX 县 污水处理厂 ，污水水质执行 CJ343-2010污水排入城镇下水道水质标准表 1 中 的 B 等级标准及 GB8978-1996污水综合排放标准表 4 三级标准。 项目污水排放量共 743.6m3/d，其中直接生产废水 排 放 量 为 690m3/d、 5.775m3/t 原料肉 ，满足 GB13457-92肉类加工工业水污染物排放标准表 3 要求即 5.8m3/t 原料肉 （ 排水量只计直接生产排水，不包括间接冷却水、厂区生活排水及厂内锅炉排放 ） 。 XX 市政工程发展有限公司 以 “关于 XXXX 食品有限公司日产 150 吨高温肉制品项目废水接收的证明 ”同意 XX 县污水处理厂 接纳该项目废水 （见附件）。 6.2 污 水处理站 规模 根据该项 目的废水产生量，确定项目污水处理站规模为 1000m3/d。 工艺流程 拟建工程肉类加工废水属易于生物降解的高悬浮物有机废水，目前对该类废水的治理，均采用以生物法为主的处理工艺，包括好氧、厌氧、兼氧等处理系统。 本项目污水处理工程 设计 采用 预处理 +酸化 +A/O 处理工艺， 后期应委托有资质的单位进行设计、施工，确保污水达标排放。 工艺流程图见图 1，工艺流程说明如下： 由于项目生产废水中含有 碎肉 等 漂浮物，因此先用格栅拦截下来，以保证后续设备的正常运行。 格栅出水后提升进入隔油沉淀池，隔油沉淀池采用平流式结构，既能 去除漂浮的油脂、油块，又使大部分不溶于水、密度大于水的杂质沉淀下来。隔油沉淀池内设一台行车式撇油刮泥机。上撇浮油、下刮沉泥，刮泥机往复运行，往复频率根据现场调整，浮油撇入浮油池内，污泥由潜污泵送至储泥池中。 隔油沉淀池出水自流进入曝气调节池内，曝气调节池可以混合均匀水质、进行预曝 7 气、避免水质发臭以及对污水进行预处理。事故状态下，调节池兼作事故池。 污水随后进入气浮池内，气浮装置主要去除废水中的油脂、悬浮物和降低废水的COD 含量，以减轻后级生化处理负荷。本工艺气浮采用国内外先进的浅层气浮装置，该装置具有如 下优点：微细气泡与絮粒的粘附发生在整个气浮分离过程，充分气浮；用螺旋泥斗清除浮渣，固、液分离彻底，且浮渣是瞬时清除、隔离排出，对水体几乎没有扰动； “静态进水 ”、 “静态出水 ”的设计对水体的扰动非常小；池底设置了泥斗和排出管，中央回转部分设置了池侧和池底的刮泥机构，能保证池中的沉积物定期清除，对出水不会产生任何影响；应用 “浅层理论 ”进行设计，使设备的占用空间大幅度减少，可以高架设置，大大减少了池体占地。 气浮池出水 经水解酸化后自流进入接触氧化池 A 段和 O 段，进一步去除各类污染物和总氮含量。 表 6 污水处理站设计进出水水质 （类比华懋 XX 实业（集团）有限公司污水站设计 指标） 单位： mg/L 项目 CODcr BOD5 SS NH3-N 动植物油 磷酸盐 进水水质 1300 600 900 120 150 10 出水水质 480 220 340 40 50 7 去除率（ %） 63 63 62 66.7 66.7 30 6.3 软水制备 根据工艺要求，为确保 锅炉 安全稳定运行， 锅炉用 水需要进行软化处理。 软水处理工艺采用离子交换法， 设计选用全自动 树脂 离子交换器 一 台，处理能 力为 200m3/d。 为节约投资，将交换器置于水泵房内，不单独建设软水站房。 图 1 污水处理站工艺流程图 栅渣 生产废水 隔油沉淀池 调节池 气浮池 水解酸化池 格栅 泥饼外运 栅渣外运 接 触 氧 化 池 A 贮泥池 脱水机房 接触氧化池O 二沉池 XX县污水处理厂 8 离子交换树脂 使用一段时间后，吸附的杂质接近饱和状态，就要进行再生处理。 该项目 离子交换树脂 不在 厂 内再生， 定期 由再生资源公司 回收 。 6.4 供 电 项目供电拟从工业集中区 10KV 开关站出线， 10KV 开关站总容量 10000KVA，现在已供电负荷 2000KVA，富裕 8000KVA 容量；另外 工业 集中区 电力供应在路美邑小滑坡村新建 35KV 变电站，装机容量 20000KVA，安 装 2 台主变压 器，现在已完成土地征用，报批、设计，计划在 2014 年年底前投运 ， 本项目 可从此出 10KV 线路一条 进行供电 。 6.5 供汽 高温肉制品加工 工艺 及办公生活 用汽量为 165t/d、 6.875t/h， 拟选用两台 10t/h 锅炉供汽满足生产 及办公生活 需要，两台锅炉一用一备 。 锅炉正常情况下燃天然气，特殊情况燃柴油， 因 锅炉使用天然 气为清洁燃料，锅炉烟气通过 15m 高的烟囱直接排放。 6.6 燃料 锅炉燃料采用天然气， 天然气总需用量 1.2 万 Nm3/d、 396 万 Nm3/a。 目前 XX 巨鹏天然气公司储气站 在 XX 工业 集中 区大屯片区设有储气罐， XX 巨鹏天然气公司储气站气源 由四川达州采用槽车运输，供应能力 6 万 Nm3/d，工业 集中 区燃气管线已经敷设至项目用地3km 处 。远 期 采用管道天然气，滇缅天然 气 管道网输送， 目前 已 在 规划 中 。 XX 县生态工业集中区管委会已承诺在项目投产时， XX 巨鹏天然气公司 能够提供足量的天然气用于项目生产（见附件）。 表 7 天然 气成分（ %） 成份 甲烷 乙烷 氮 H2O H2S CO2 其它 % 91.46 4.78 0.09 0.008 0.002 2.256 1.36 为防止停气影响生产，按 一 台 锅炉三 天的用量设一套 0#轻柴油供油系统。在锅炉房内设油泵日用油箱间，向锅炉供柴油 ； 在锅炉房外 设 一 个 50m3 地 埋柴油储罐。 6.7 制冷系统 项目配套建设 2000 吨冷库，设置一制冷机房供应全厂冷源，内设置 6 台螺杆式压缩机，制冷剂为 R404A。 R404A 是一种不含氯的非共沸混合制冷剂，常温常压下为无色气体，贮存在钢瓶内是被压缩 的液化气体， 为 HFC 新型环保制冷剂， 作为当今广泛使用的中低温 制冷剂 ，常应用于 冷库 、食品冷冻设备、船用 制冷设备 、工业低温制冷、商业低温制冷、交通运输 制冷设备 （ 冷藏车 等）、冷冻 冷凝机 组、超市陈列 展示柜 等 制冷设备 。 R404A 由 9 HFC125， HFC-134a 和 HFC-143 混合而成， 成份为 HFC-125（ 44）、 HFC-134a（ 4）及 HFC-143a（ 52）， ODP 值为零，是替代 R-502 的工业标准 HFC 制冷剂。 R404A 化学成份：五氟 乙烷 、 三氟乙烷 、 四氟乙烷混合物 。 制冷剂为循环使用，一般不易泄漏，损耗很小。制冷剂的物理性质及特征见表 8。 表 8 制冷剂特性 项目 混合制冷剂 R404 物理性质 分子量 97.6 沸点 , C -46.8 临界温度 , C 72.1 临界压力 , Mpa 3.73 饱和蒸气压（ 25 ）， kPa 1255 汽化热 / 蒸发潜热（沸点下， 1atm ）， kJ/kg 207 破坏臭氧潜能值 (ODP) 0 全球变暖潜能值 (GWP ， 100 yr) 3800 包装方式及规格 一次性钢瓶 24lb/10.9kg；可回收钢瓶 400L， 800L， 926L。 ASHRAE 安全级别 A1（无毒不可燃） 6.8 消防 （ 1）消防通道及防火分区 项目设计中各单体建筑物耐火等级均为二级，低温房间的保温材料均采用自熄型保温材料。裸露部分采用耐火时间不低于 0.5 小时的防火涂料喷涂。所有单体建筑的周围均设有环行消防通 道。 本项目总平面及各单体布置均按照国家规范 建筑设计防火规范 GB50016-2006 执行。 （ 2）消防水系统 根据建筑设计防火规范，新建厂区室外消防用水量为 45l/s，室内消防用水量为 15l/s，厂区设室外消火栓，各生产、生活建筑物内设室内消火栓，清水池内贮备消防用水 200m3，在车间配电室等处配备适当数量的活动消防器材。 6.9 绿化 厂区除了建、构筑物、道路和场地外，空出地块均考虑。绿化面积 14301.32m2， 绿化率 31.82%， 绿化用水量按 3l/m2计算，用水量为 42.9m3/d。 7、原辅材料 及动力消耗 高温肉制品加工所需原料、辅料及燃料、动力消耗情况见表 9。 10 表 9 生产所需 主要原料、辅料、 燃料、动力消耗 情况 种类 原料名称 单位 吨产品消耗 年用量 备注 高温肉 制品 猪分割肉 吨 0.59 29400 从南宁 XX 或者绵阳 XX 采购 肥膘 吨 0.21 10200 淀粉 吨 0.11 5670 外购 分离蛋白 吨 0.05 2360 外购 食盐、香辛料、白糖等 吨 0.04 1870 外购 水印纸箱 万套 / 316 外购 胶原肠衣包装物 万米 / 31550 外 购 热收缩膜 万米 / 192 外购 拉伸包装膜 万米 / 383 外购 水性 油墨 瓶 / 120 500ml/瓶 污水化验 浓硫酸 瓶 / 120 500ml/瓶 浓盐酸 瓶 / 6 500ml/瓶 无水乙醇 瓶 / 120 500ml/瓶 石油醚 瓶 / 12 500ml/瓶 乙醚 瓶 / 30 500ml/瓶 氢氧化钠（固体） 瓶 / 120 500 克 /瓶 动力消耗 水 万 m3 / 32.23 由 XX 工业集中区 供水管网供给 电 度 200 990 万 由 XX 工业 集中区 供电管网提供 天然气 m3 80 396 万 由 XX 巨鹏天然气公司提供 8、主要生产设备 该项目主要生产设备见表 10。 表 10 高温肉制品主要生产设备 序号 来源 设备名称 型号规格 数量 单位 一 进口 主体设备 1 滚揉机 7500L 4 台 2 绞肉机 C250 型 3 台 3 真空斩拌机 330 型 3 台 4 非真空斩拌机 330 型 2 台 5 结扎机 双挤开、 KAP500 15 台 6 结扎机 单挤开、 KAP500 15 台 7 乳化机 15 吨 /小时 1 台 8 喷码机 厦门依玛仕 39 台 9 油脂分析仪 肉质分析仪 1 台 10 F 值测定仪 丹麦无线 1 台 11 国产 真空搅拌机 3000L 2 台 12 真空搅拌机 1200L 2 台 13 火腿肠自动清洗机 6 台 11 14 冻肉破碎机 2 台 15 进肉槽 非标（滚揉机配） 2 台 16 卧式杀菌锅 GT7C5（ 3 车 /锅） 15 台 17 制冰机 （ 10 吨 /小时） 3 台 18 自动包装机 郑州 /青岛 2 台 19 自动封箱机 RPC-0.5 6 台 20 小型封口机 5 台 21 除氧剂自动投放机 2 台 22 自动挑拣检机 6 台 23 盐水配制器 自制 2 台 24 龙门架提升机 4 台 25 提升机 普通 37 台 26 杀菌车 篦子尺寸：1010MM*815MM 150 台 27 超市包装机 4500 包 /时 /台 2 台 28 烘干机 60 吨 /日 3 套 29 低温高湿解冻系统 2 套 30 出肉槽（滚揉机配） 4 套 31 自动码垛机 60 吨 /日 3 套 32 自动倒篦机 6 套 33 整箱动态称 套 6 套 34 超市动态称 套 2 套 35 结扎机用输送机 30 台 36 结扎间主输送机 3 台 37 包装输送机（ 4 层） 6 台 二 公用工程设备 38 锅炉 10t/h 2（一用一 备） 台 39 油罐 1 台 40 高压柜 KNA28 11 台 41 低压柜 GGD3 30 台 42 补偿柜 6 台 43 变压器 G10-2000KVA 2 套 44 制冷螺杆压缩机 WZ04-114Z 4 台 45 制冷螺杆压缩机 LZ03-300D 2 台 46 蒸发式冷凝器 SWL-595 3 台 47 管道离心泵 DFWR100 200/2 1 台 48 隔膜式气压（膨胀）罐 8001.0 1 套 49 立式波节管换热器 TBH3003.51.6/1.6 1 套 50 冷却塔 MHS700 1 台 51 冷却塔 MHS700 1 台 52 臭氧发生器 KCFW50H 6 台 53 螺杆式空压机 3 台 54 压缩空气冷干机 2 台 55 储气罐 3 台 56 玻璃钢风道 1 台 9、工作制度 及劳动定员 项目年生产日数 330 天，生产制度为三班制，每班 8 小时。 项目达产后需要全部员工 850 人。其中：管理人员 58 人，质检人员 8 人，技术人员 53人，生产工人 717 人，后勤人员 14 人。 12 10、项目建设用地现状 根据 XX县生态工业集中区核心区二期控制性详细规划， 项目所在地现已纳为 一类工业 用地。 项目区内现状用地主要为 菜地和荒草地 ， 用地范围内东 南 角为 XX盘江大理石精板厂 ，已 停产 准备搬迁 ； 东北紧邻一栋 正在建设的 3层 农村住宅，东北角 紧邻一栋 一层、局部二层的闲置农民用房 ， 政府计划 拆迁；均由 XX县鹿阜街道办事处 负责搬迁安置工作。 11、 建设进度 项目计划 2014年 3月底开工，于 2014年 10月 底 完工。项目目前由 XX彝族自治 县 生态 工业集中区管理委员会 实施场地平整。 12、环保 投资 项目总投资 32286 万元，其中环保投资 602 万元，占总投资的 1.86%；与环保相关的其他费用 40 万元。 见环保投资明细表 11。 表 11 环保投资明细表 序 号 项 目 投资估算（万元） 1 施工期废气治理 4 2 施工期噪声治理 3 3 施工期废水治理 1 5 施工期固废处置 2 6 污水处理站 430 7 水质在线监测 30 8 事故水池 10 9 化粪池 5 10 隔油池 3 11 排污口和环境标志规范化设置 3 12 锅炉烟囱 10 13 食堂油烟治理 6 14 固废堆场 建设 5 15 噪声治理 40 与环保相关的其他费用 绿化 50 环境监理 20 环保竣工验收费用 20 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 : 项目为新建项目， 不存在原有污染问题。 项目用地范围内东 南 角为 XX 盘江大理石精板厂 ，目前已停产准 备搬迁。该厂主要是对大理石进行加工，生产大理石精板，主要污染物是粉尘和废石，搬迁后不会产生 遗留环境问题。 13 二、 建设项目所在地自然环境、社会环境 自然环境简况 (地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等 ) 1、地理位置及交通 XXXX食品有限公司日产 150吨高温肉制品项目位于 XX市 XX县生态工业集中区，东经 10316'18.17"、北纬 2447'54.61"之间，具体地点在 XX 县 326 国道进入北山村道路以南、小麦地庄以北、 326 国道以西， 距离 XX 县城 3km， 交通便利， 用地隶属于 XX县鹿阜街 道办事处。 目前 该用地未在 XX 彝族自治县生态工业集中区总体规划（ 2005年）范围内，但目前该 “总体规划 ”正在修编，将 XXXX 食品有限公司所在地纳入工业集中区内， XX 县工业集中区管理委员会已同意该项目进入生态工业集中区实施建设（见附件） 。 XX 彝族自治县 地处云南省东部， XX 市东南部；东部和南部与红河哈尼族彝族自治州泸西、弥勒县接壤，北部与曲靖市陆良县相邻，西部和北部与 XX 市宜良县毗邻，是滇东南三地州 18 县进入 XX 的必经门户。国道 324 线、 326 线、南昆铁路、昆石高速公路、九石阿旅游专线、昆河高等级公路过境 XX，石锁高速公路、云桂铁路正在兴建，正形成 “三高两铁一专 ”的现代化交通网络。 鹿阜街道办事处与曲靖市陆良县、红河州弥勒县和 XX 市宜良县相连，并与县内的西街口镇、长湖镇、大可乡接壤 ， 国土面积 663.94 平方公里，占全县的 38.6%。 地理位置见附图 2，项目周边关系见附图 3。 2、地形、地貌、地质特征 XX 地处云南省高原之滇东 喀斯特 南部，往西为滇中红色高原，往东 、往南过 盘江进入滇东南峰丛洼地喀斯特区。在中国三大阶梯地势中， XX 处于第二阶梯面上。此处高原起伏和缓，切割轻微，海拔在 1700 米至 1950 米之间，个别山脉、山峰海拔超过 2200米。大 XX 区海拔约在 1750 米；乃古 XX 区海拔在 1820 米左右。境内地势东北高西南低，东高西低。 XX 县境山脉有圭山山脉、九蟠山、打羊山脉、大佛山。 XX 景区 主体位于九蟠山（又称东山）和大佛山（又称西山）之间的喀斯特区。九蟠山是区内重要的地质地貌分界线。北起北大村天生关，沿巴江盆地东缘，向南延伸至弥勒县西北部，大致呈北北东 -南南西延伸，长约 60 余千米，因地势蜿蜒似龙、九起九伏而得名九蟠山。又因与 XX 盆地西南俗称西山的大佛山对峙亦称东山。九蟠山主峰文笔山海拔 2203 米。九蟠山东北方向为对 XX 地质演化有重要影响的牛首山。 XX 东南部为圭山山脉，其主 14 峰老圭山海拔 2601 米，是路南境内最高点。 XX 西部为北北东 -南南西延伸的大佛山山脉，山脉长达 60 余千米，北起南盘江畔的 尖山（ XX 分布点），南至竹山，上段为山神庙峰（巴江源头区），中段为大山坡，下段为竹山。 境内地貌类型主要有高原丘陵、低山、洼地、盆地、石丘、 XX、石芽原野、峰丛和溶洞、湖泊、河谷。按山地、丘陵和坝区（盆地和洼地）、河谷划分，其结构比是：山地 69%，丘陵 15.2%，坝区 14.7%，河谷 1.1%。 XX、石芽主要出露在盆地、洼地、河谷附近和高原面上。 3、气候及气象特征 XX 县 属低纬度高原季风气候的特点，其表现为：冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，干湿分明，冬半年为干季，夏半年为雨季。据资料统计，极端最高气温 32.7 （ 1994年 5 月 2 日），极端最低气温 -5.3 (1999 年 12 月 27 日 )，平均气温 16.1 ，全年平均日照时数达 2079.2 小时。主导风向为西南风和南风，平均风速 3.13m/s。项目区域多年平均降雨量为 952.5mm，降雨主要集中在 5 10 月，占全年降雨量的 88%，干季集中在11 月至次年 4 月，占全年的 12%，雨季开始最早期为 5 月 7 日，最晚为 6 月 12 日，雨季结束最早为 9 月 19 日，最晚为 11 月 20 日。 县境内降水不均。多年平均降水量在 967.9 毫米。 XX 地区属路南县境内降水较少区之一，年降水量在 800 毫米 850 毫米之间，往东山或西山方向，降水量增加。雨季降水量占全年年降水量的 80%88%；旱季降水量仅占 12%20%。境内平均湿度 75%。 4、地表水系水文特征 XX 县属珠江水系南盘江流域，南盘江干流自陆良坝子流入 XX 县，经 XX 县境内15.5km 长的狭谷流入宜良县境。境内的巴江、甸溪河（普拉河）为南盘江的一级支流，分别由北向南汇入南盘江；大可河、马料河、西河、几弯河属巴江支流，分别为大可河由南向北、马料河由东北向西南、西河、几弯河由西北向东南汇入巴江；其次还有木凹子、路花、芭茅、紫处、西街口、松子园、路星村、 大哨、水尾等小河直接汇入南盘江。 项目区附近的主要地表水体为巴江 ， 距巴江约 1.5km。 巴江属南盘江的一级支流，发源于 XX 县北大村乡山头上村对角山的山神庙脚，自北向南经 XX 镇、路美邑乡、鹿阜镇、板桥乡后转向西南方向在与宜良交界的山谷中，形成高差达 87.8 余米的著名风景区大叠水瀑布，进入宜良，至禄丰村汇入南盘江。县内河长 48.2km，径流面积 705.6km2，多年均流量 14.5m3/s，年径流量 1.62273 亿 m3（包括 15 西河、马料河、几弯河），河流坡降为 1%。 见附图 4 项目水系图。 5、地下水 项目区场地内地下 水以基岩裂隙水、岩溶水为主，仅沟谷底部局部赋水，水位埋藏较深，地下水埋藏深度变化大，水位标高变化大。场地内地下水以大气降水、地下岩溶水补给为主。地下水以地下径流、
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