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建设项目环境影响报告表 项目名称： XXXX 天际食品有限公司 XX 食品生产基地项目 建设单位（盖章）： XXXX 天际食品有限公司 编制日期： 二 一 四 年 三 月 国家环境保护总局制 1 建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1项目名称 指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文字段作一个汉字）。 2建设地点 指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3行业类别 按国标填写。 4总投资 指项目投资总额。 5主要环境保护目标 指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6结论与建议 给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7预审意见 由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8审批意见 由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 2 建设项目基本情况 项目名称 XXXX 天际食品有限公司 XX 食品生产基地项目 建设单位 XXXX 天际食品有限公司 法人代表 洪江游 联系人 卞永晔 通讯地址 XX 省 XX 市南海大道保税区 原 康芝药业有限公司 联系电话 13518823856 传真 邮政编码 570216 建设地点 XX 市 XX 区南海大道 XX 保税区乙号路 立项审批部门 批准文号 建设性质 新建 行业类别及代码 食品制造业 C14 占地面积 （平方米） 5599.86 绿化面积 （平方米） 840 总投资 （万元） 5331 其中：环保投资（万元） 30 环保投资占总投资比例 （ %） 0.56 评价经费 （万元） 预期投产日期 工程内容及规模 一、 项目 建设背景 XXXX 天际食品有限公司 为了更好的朝着国际化经营的目标奋进，寻求更大的资金支持，于 2012 年 3 月由 XX 康芝药业股份有限公司全资控股， 2013 年 10 月转为XX 康芝药业股份有限公司大股东宏氏投资有限公司控股。 XX 康芝药业股份有限公司于 2011 年底搬到 XX 国家高新技术产业开发区药谷工业园区生产。 为了 进一步 挖掘椰子资源进行深加工， XXXX 天际食品有限公司 利用康芝药业 股份有限公司旧址厂房进行改善生产；即 XX 市 XX 区南海大道 XX 保税区乙号路 建设 椰子软糖、儿童多维软糖及双口味多花色特色硬质椰子糖果、烘焙饼干食品、（曲奇）、固体饮料系列产品的四条生产线 。 根据国家建设项目环境保护管理条例、 中华人民共和国环境影响评价法 、 XX 省环境保护条例 及 建设项目环境影响评价分类管理名录 有关法律法规的规定，该项目的实施需要进行环境影响评价。为了取得经济建设和环境保护的协调发展，建设单位委托 南京科泓环保技术有限责任公司 进行 “XXXX 天际食品有限公司XX 食品生产基地项目 ”的环境影响 评价工作。我公司接受委托后，立即组织技术人 3 员、收集资料、深入现场踏勘、了解环境概况，编制本 项目 环境影响报告表 。 二、项目概况 1、地理位置及周边环境 XXXX 天际食品有限公司 XX 食品生产基地项目 位于 XX 市 XX 区南海大道 XX保税区乙号路 。 项目 西 侧为 XX 新世通制药有限公司， 东 侧为 八彩食品有限公司， 隔着八彩食品、保税区大道是海马汽车二厂； 西 南 为 XX 联顺金属工业 有限 公司 ； 南侧为 全兴工业 XX 公司 ； 北 侧为 惠普森药业 有限 公司。 具体 地理位置 见附图 1，项目与周围环境关系示意图见附图 2，项目现场与周边环境现状图见附图 3。 2 建设规模及内容 项目总占地面积 为 5599.86 m2， 原有总建筑面积为 4300 m2，其中包括已建厂房建筑面积 2200 m2；综合楼建筑面积 1500 m2； 新建 钢 结构临时建筑建筑面积 600 m2。 一、 主体工程 （ 1）厂房：建筑面积分别为： 2200 m2。 1 栋 1 层的生产车间，主要用于糖果生产配料、浇注、烘干、包装； 饼干生产冷输、包装；外包车间。 （ 2）综合楼： 1 栋三层，建筑面积为 1500 m2。 原有办公楼一楼部分改造为固体饮料车间，二楼利用原有办公设施为办公区，三楼改造为质检部、仓库。 （ 3）钢临时建 筑：建筑面积 600m2。 钢临时建筑主要用于饼干、薯片、曲奇、配料，成型、烘培车间 。 总体工程 主要技术经济指标 见 表 1。 表 1 主体 工程 主要 技术 经济指标 序号 项目 单位 数量 备注 1 总占地面积 m2 5599.86 2 工业厂房建筑面积 m2 2200 总建筑面积： 4300m2 3 综合楼建筑面积 m2 1500 4 临时建筑 m2 600 5 道路、停车场面积 m2 1000 水泥路面 6 绿化面积 m2 840 15% 4 3 产品方案 总体工程 有 椰子软糖、儿童多维软糖及双口味多花 色特色硬质椰子糖果、烘焙饼干食品、（曲奇）、固体饮料系列产品的四条生产线，具体如下： 1、年产 2500 吨椰子软糖、儿童多维软糖及双口味多花色特色硬质椰子糖果生产车间。安装具有全自动配料系统的糖果自动浇注生产线、软糖全自动连续烘干生产线及理料输送自动包装设备； 2、年产 3000 吨具有椰子深加工技术的特色烘焙饼干食品；儿童健康、趣味饼干车间。安装全自动烘培生产线及理料包装线。 3、年产 1500 吨薯片、曲奇车间。安装全自动薯片、曲奇生产线及理料包装线。 4、年产 500 吨速溶咖啡、椰子粉、木瓜粉固体饮料生产车间。 表 2 主体工程及 产品方案 序号 工程名称（车间、生产装置或生产线） 产品名称 生产能力 1 生产车间 椰子糖 2500t/a 2 饼干食品 3000t/a 3 薯片、曲奇 1500t/a 4 固体饮料 500t/a 5 合计 7500t/a 4 主要设备 总体工程 主要设备情况见表 3。 表 3 主要 设备 情况 一览表 序号 设备名称型号 单位 数量 生产能力 用电功率 蒸汽消耗 燃气消耗 1 自动配料系统 套 2 250kg/次 21.5kw 200kg/h - 2 软糖熬煮机 台 2 - 14.4kw 600kg/h - 3 硬糖熬煮机 台 2 - 46kw 600kg/h - 4 伺服驱动双浇注 系统 台 1 650kg/h 30kw - - 5 40*220 3D 立体模具 套 1 - - - - 6 板链式连续烘干 线 条 1 600kg/h 10kw 120kg/h - 7 隧道式微波灭菌 机 台 1 200kg/h 31kw - - 8 硬糖自动生产线 套 1 450kg/h 22kw 500kg/h - 9 饼干 曲奇 生产线 条 1 1000kg/h 150kw - - 5 10 拌粉机 台 1 650kg/h 15kw - - 11 抛光机 台 1 650kg/h 20kw - - 12 硬糖 自动包装生 产线 台 4 900 粒 /m 16kw - - 13 软糖 自动包装生 产线 台 4 900 粒 /m 16kw - - 14 理料输送机 条 2 900 粒 /m 11kw - - 15 枕式包装机 台 3 600 粒 /m 12kw - - 16 饼干包装机 台 3 900 片 /m 15kw - - 17 饼干输送线 条 1 - 11kw - - 18 薯片包装机 台 2 900 片 /m 8kw - - 19 卷模式包装机 台 2 40 袋 /m 12kw - - 20 双螺旋锥形混料 机 台 5 100kg/h 10kw - - 21 螺旋上料机 台 5 100kg/h 10kw - - 22 自动计量装罐机 台 1 500 罐 /m 4kw - - 23 搅拌机 台 2 120L/次 5.6kw - - 24 储糖浆罐 个 1 8T - - - 25 储油罐 个 2 60T - - - 26 锅炉 台 1 3T 20kw - - 27 冷冻设备 套 1 - - - - 28 空调设备 套 1 - - - - 29 运输设备 台 2 - - - - 30 制水设备 套 1 - - - - 31 操作台等辅助设 备 批 1 - - - - 合计 5、原辅材料 本项目原辅材料有白砂糖、糖浆、鲜榨椰奶、 棕榈油 、面粉、咖啡 粉 、木瓜 粉 、椰肉。具体见下 表 4。 表 4 原辅材料及 能源消耗用量 表 名 称 年消耗 （单位：） 规格 供应商 备注 白砂糖、糖浆、鲜榨椰奶 3100 t/a / 广州双桥股份有限公司、 XX东郊友助食品厂 均外购 6 面粉、 棕榈油 2800 t/a / 广州珠江面粉厂、 棕榈油 是马来西亚 咖啡粉、木瓜粉、椰肉 3500 t/a / XX 兴隆咖啡 包装卷膜： 40 t/a / 市场 塑料袋 540 万个 / 市场 纸箱 25 万箱 / 市场 电 180 万 kwh / 天然气 144 万标立方米 / 水 18654m3/a / 6 公用设施 （ 1） 电力 本项目厂区供电电源来自 XX 保税区 1#变电所供电，可满足项目建设和建成后的用电需要。 为确保重要负荷用电，本工程设有 1 台 100kW 备用柴油发电机 组 作为自备应急电源。 （ 2） 给水 项目生产、生活用水均由 市政供水管网供给 。 （ 3）排水 项目实行雨污分流制进行排水，雨水直接经过厂区雨水收集系统最终雨水管网。员工生活用水、地面冲洗污水经三级化粪池预处理后排入南海大道市政污水管网，最终进入白沙门污水处理厂集中处理。 7、公用及辅助工程 表 5 公用及辅助工程 工程名称 工段名称 工程内容 公用工程 给排 水 项目用水来自市政自来水管网 ，可满足 项目 用水要求 ；项目污水经化粪池处理后排入市政污水管网，进入白沙门污水处理厂。 供电 项目用电引 XX 保税区 1#变电所。 辅助工程 原料库 成 品库 加工车间 1 层钢板式结构，总建筑面积 600m2 储运工程 运输车辆 叉车 3 辆 7 环保工程 污水处理系统 化粪池，用于项目生活污水处理。 废气处理系统 12m 高的烟囱排放。 噪声治理 选用低噪声设备、绿化吸声等措施 。 固废处置 设垃圾收集桶，分类收集。 8 劳动定员及工作制度 劳动定员： 公司 员工数量为 160 人 。 不设 住宿 ， 职工仅中午在厂内食堂用餐。 工作制度： 两 班制，每班 8 小时，年工作 300 天 。 9、 项目产业政策、用地规划符合分析性 本项目为食品制造业，按产业结构调整指导目录（ 2011 年本） （ 2013 年修改） 的有关规定，项目不属于国家鼓励类、限制类、淘汰类项目，同时根据促进产业结构调整暂行规定，本项目的建设符合国家有关法律、法规和政策规定，属于允许类。故项目的建设符合国家产业政策。 8 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 一、 原厂概况： XX康芝药业股份有限公司 前址位于 XX市 XX区南海大道 XX保税区乙号路，于 2011年底 搬到 XX 国家高新技术产业开发区药谷工业园区生产。 公司主要从事儿童用药的研发、生产和销售。目前公司生产经营 5 种剂型 28 个药品品 种及 2 个保健食品品种，共 49 个规格，其中列入国家医保目录的品种 19 种，儿童药品种 11 种。 二、 项目依托原有工程的设施 根据现场调查本项目依托原有主体工程为 1 栋 1 层 厂房、一栋三层的综合楼、配电房、空调房、制水房、锅炉房 （ 1t 改为 3t 的锅炉） 。 三、 原有污染情况 1、水污染源：主要为企业员工产生的生活污水和生产废水， 生产清洁废水、 生活污水经化粪池处理、生产废水经相关处理后排入市政污水管网最终进入白沙门污水处理厂 。 2、大气污染源：主要为区内行驶的机动车产生的尾气。 3、固体废物污染源：主要为企业员工产生的生活垃 圾以及企业的生产垃圾。 4、噪声污染源：主要为区内行驶的机动车产生的噪声。 根据现场踏勘，项目原有材料、设备已清理完毕，只剩下空厂房，不存在遗留的环境问题，厂房已清理完毕，对本项目的食品的生产影响不大。 9 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）： 1地理位置： 项目位于 XX 市 XX 区南海大道 XX 保税区乙号路 ， 项目地理位置图见附图 1。 2地形、地貌、地质： XX 市略呈长心形，地势平缓。 XX 岛最长的河流 南渡江从 XX 市中部穿过，南渡江东 部自南向北略有倾斜，南渡江西部自北向南倾斜；西北部和东南部较高，中部南渡江沿岸低平，北部多为沿海小平原。地表主要为第四纪基性火山岩和第四系松散沉积物大面积分布，滨海以滨海台阶式地貌为主，西部以典型的火山地貌为主。全市地貌基本分为北部滨海平原区，中部沿江阶地区，东部、南部台地区，西部熔岩台地区。 XX 市现有陆地面积 236.44平方公里。其中，耕地 5843 公顷，林地 4219 公顷，城镇村庄用地 8750 公顷，水域面积 2600 公顷。土壤类型有 7 个土类， 12 个亚类， 29 个土属， 54 个土种。主要土种有黄赤沙泥土、薄有机质层 中层火山灰幼龄砖红壤、滨海沙土等。其中砖红壤分布较广，面积较大，约占全市土地面积的 31。 3 气候、气象 ： 项目所处的 XX 市地处低纬度热带北缘，属于季风性热带海洋季风气候区，春季温暖少雨多旱，夏季高温多雨，秋季多台风暴雨，冬季冷气流侵袭时有阵雨。全年日照时间长，辐射能量大，年平均日照时数 2000h 以上，太阳辐射量可达 11 到 12 万卡。年平均气温 23.8 ，极端最高气温 38.9 ,极端最低气温 2.8 。年平均降雨量 1664mm，年平均相对湿度 85%。 4水文： XX 岛最长的河流南渡江穿过市区东部而入海。南渡 江主流在市区长 75km，流域面积 1300km2，年径流量 60.99 亿 m3。南渡江流经市区的支流水系有鸭程溪、昌旺溪、三十六曲溪、铁炉溪。境内还有演州河、演丰河、白石溪、罗雅河、美舍河、五源河、芙蓉河等小河流。有凤谭、铁炉、东湖、风圮、云龙、丁荣、岭北、玉凤、沙坡等水库，总库容量 15000 多万 m3。 社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）： （ 1） 社会经济结构、教育、文化、文物保护 XX 市是 XX 省政治、经济、文化的中心，也是 XX 省海、陆、空交通的枢纽，背靠珠江三角洲，毗邻港澳台，面向东南亚， 是连接祖国大陆和东南亚的纽 10 带，发展区域合作和外向型经济有着得天独厚的优势。 XX 市人口总量继续增长。2012 年末全市常住人口 214.13 万人，比上年末增加 4.4 万人。 2012 年该市城镇化率为 75.48%，比上年提高 0.45 个百分点。全市户籍人口 161.59 万人，其中，农业人口 64.47 万人，占 39.9%，非农业人口 97.12 万人，占 60.1%。全市人口出生率为 12.52 ，死亡率为 4.34 ，自然增长率为 8.18 。 XX 市海洋资源丰富，是发展海洋捕捞和海水养殖的黄金海域；同时也盛产各种热带水果， XX 市以成为 XX 省的新型工业基地，依托本地资源，形成了以生物制药、机械电子、饮料食品、橡胶化工、纺织化纤等五大行业为支柱的工业体系。 据初步核算， 2012 年全市地区生产总值（ GDP）完成 820.58 亿元，按可比价格计算，比上年增长 9.4%。分三次产业看，第一产业增加值 57.74 亿元，增长6.2%，对 GDP 增长的贡献率为 4.9%；第二产业增加值 201.67 亿元，增长 10.3%，对 GDP 增长的贡献率为 27.2%；第三产业增加值 561.17 亿元，增长 9.4%，对GDP 增长的贡献率为 67.9%。三次产业结构调整为 7.0 24.6 68.4。 人均地区生产总值突破六千美元。全年人均地区生产总值 38719 元，按当年年平均汇率折算为 6160 美元，这是继 2008 年超 3000 美元后，经过四年的发展突破 6000 美元，标志着 XX 经济发展进入了一个新的阶段。 XX 市是 XX 旅游的集散地，是首批“中国优秀旅游城市”之一，热带海岛旅游资源十分丰富 ，有五公祠、海瑞墓、西天庙、琼台书院等人文景观。 （ 2）发展条件与开发定位 区域条件优势 XX 市位于中国 大陆与东南亚的交接处，处于东北亚与 东南亚的过渡地区，在地缘上具有重要地位，有希望成为不同区域之间的重要交流枢纽。 XX 正逐渐纳入与大陆、东南亚的主要经济联系中，区位的作用正在逐渐显现。 XX 为中国唯一的热带海岛， 有相对于国内其他更加丰富的特色优势资源，这些独特的资源对 XX 市经济的发展具有十分重要的作用。 XX 市有舒适宜人的热带气候，美丽迷人的热带滨海风光，当今世界旅游业所寻求的 “阳光、海水、沙滩、绿色、空气 ”等五大热点应有尽有，历来被视为冬季避寒和旅游的胜地。同时 XX 市夏季的气候也十分舒适，最热月的平均气温不到 29 度，夜晚的气候 11 更加凉爽，实际也 可以成为避暑胜地。 开发定位 根据 XX 市 城市总体规划， XX 城市性质确定为： XX 省省会，热带海岛 生态 旅游度假胜地和宜居城市， 国家海岛及 南海海洋 研发和综合 产业 开发 基地，国家历史文化名城。 其中热带海岛旅游度假和宜居成为城市两大特色的功能。 项目地处滨海城市 XX，地域文化、风景特点浓厚，建筑设计力图体现该地段居住功能的精神内涵，通过建筑设计手法创造新型的人居环境，达到社会效益、经济效益和环境效益三者的和谐统一。 12 环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问 题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等） 1、大气环境质量现状 根据 XX 省环境监测中心站公布的 XX 省 2013 年 11 月环境空气质量月报中全省空气质量优良，各监测城市（镇）空气质量优良天数均为 100%。按环境空气质量标准（ GB3095-2012）评价， XX 市优级天数占 33.3%，良级天数占 66.7%；环境空气中二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物日平均浓度均达到环境空气质量标准（ GB3095-96）中的一级标准。 2、噪声环境质量现状 项目 所在区域声环境 质量较好 ， 声环境能 满足声环境质量标准（ GB3096-2008）3 类标准 。 主要环境保护目标（列出名单及保护级别） 根据对建设项目所在地周边环境现状的踏勘，项目附近无文物保护、风景名胜区、饮用水源地等敏感环境保护目标。项目主要环境保护目标见表 6。 表 6 主要的环境保护目标 环境类别 保护目标 方位 距离（ m） 环境功能 保护级别 环境空气 本项目 - - - 环境空气质量标准(GB3095-2012） 二 级标准 ； XX 新世通制药有限公司 W 40 工业区 八彩食品有限公司 E 紧邻 工业区 XX 联顺金属工业 有限 公司 SW 10 工业区 全兴工业 XX 公司 S 10 工业区 惠普森药业 有限 公司 N 5 工业区 海马汽车二厂 办公楼 E 100 工业区 噪声 本项目工作人员 - - - 声环境质量标准（ GB3096-2008） 3 类标准 XX 新世通制药有限公司 W 40 工业区 八彩食品有限公司 E 紧邻 工业区 XX 联顺金属工业 有限 公 SW 10 工业区 13 司 全兴工业 XX 公司 S 10 工业区 惠普森药业 有限 公司 N 5 工业区 海马汽车二厂 E 100 办公环境 14 评价适用标准 环 境 质 量 标 准 1、环境空气质量标准 环境空气质量执行环境空气质量标准 (GB3095-2012）中的 二 级标准 ，标准值见下表 7。 表 7 环境空气质量标准 单位： mg/m3 评价因子 二 级标准限值 年平均 日平均 1h 平均 NO2 0.04 0.08 0.20 SO2 0.06 0.15 0.50 PM10 0.10 0.15 2、声环境 本项目区域声环境 执行声环境噪声标准 (GB3096-2008)中的 3 类区标准，详见 表 8。 表 8 区域声环境质量标准一览表 类 别 昼 间 夜 间 标准来源 3 类 65 55 声环境噪声标准(GB3096-2008)中的 3 类区标准 污 染 物 排 放 标 准 1水 污染物 排放标准 本项目废水经厂区污水处理站预处理后 连同生活污水 排入市政污水管网，最终进入 白沙门 污水处理厂厂进行集中处理。 XX 市 白沙门污水处理厂接管标准 ,具体见下表 9。 表 9 XX 市 白沙门污水处理厂接管标准 表 单位： mg/L 项目 污染物 白沙门污水处理厂接管标准 生活 污水 COD 350mg/L BOD5 150mg/L SS 220mg/L NH3-N 22mg/L TP 4mg/L pH 6.0 9.0 15 2 大气污染物排放标准 锅炉 废气 设计采用一台 3t/h 的 锅炉 ，锅炉以 天然气 为燃料。锅炉大气污染物排放标准和锅炉烟囱最低允许高度执行 锅炉大气污染物排放标准 （ GB13271-2001）相关要求，见表 10； 表 10 锅炉大气污染物排放标准（ GB13271-2001）二类区 II 时段标准 锅炉类别 烟尘 SO2 NOx 格林曼黑度 最高允许排放浓度（ mg/m3） 燃气锅炉 50 100 400 1 级 按照 燃气 锅炉房烟囱最低允许高度，本项目的锅炉为 3t/h 的 燃 气 锅炉，其应设置烟囱的最低高度 根据锅炉大气污染物排放标准要求： 燃气、燃轻柴油、煤油锅炉烟囱高度应按批准的环境影响报告书要求确定，但不得低于 8m，考虑到周边的建筑物，本次环评报告要求烟囱高度为 12m。 食堂厨房产生的 油烟 执行 饮食业油烟排放标准 （试行）(GB18483-2001)中的小型标准。 项目备用柴油发电机大气污染物执行大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996），其排放标准限值见下表 11。 表 11 新污染源大气污染物排放限值 污染物 最高允许排放浓度 mg/Nm3 最高允许排放速率， kg/h 排放筒高度 m 二级 NOx 240 15 0.77 20 1.3 50 12 100 52 SO2 550 15 3.5 20 6.6 50 58 100 270 其他大气污染物排放执行 大气污染物综合排放标准（ GB16297-1996）中的 二级标准。 16 3 噪声 排放 标准 运 营 期 噪 声 排 放 执 行 工 业 企 业 厂 界 环 境 噪 声 排 放 标 准 （ GB12348-2008） 中的 3 类 标准 即昼间 65dB(A)，夜间 55dB(A)。 总 量 控 制 指 标 根据该项目特点， 本项目生活污水经化粪池处理后排入南海大道市政污水管网，最终进入白沙门污水处理厂进行集中处理。 建议主要污染物排放总量控制指标为： 烟尘 0.37t/a； SO2 0.14t/a； NOx0.9t/a； 17 建设项目工程分析 工 艺流程简述（图示）： 一、施工期 根据现场调查本项目原有 主体工程为 1 栋 1 层 厂 房、一栋三层的综合楼，新建600m2 钢结构临时建筑 。 因此 ， 施工期只针对 钢结构临时建筑 和设备安装进行分析。 一、 基础工程 、 主体工程 本项目 对原有 1 栋 1 层 产房、一栋三层的综合楼 主体工程 进行改造生产，现场污染源主要新建 钢结构临时建筑 的 建筑废弃垃圾 ， 集中收集后由废品收购站回收再利用。 二、 设备安装 包括 生产设备、管线工程的 施工，主要污染物是施工机械产生的噪声、尾气等。 建设项目施工期选用的主要施工设备见表 12。 表 12 主要施工设备表 阶段 设备名称 设备安装 吊车、 升降机 、运输车辆 三、 钢结构临时建筑 和设备 噪声污染源强分析 建设期噪声主要来自施工机械噪声、施工作业噪声和运输车辆噪声。施工机械噪声由施工机械所造成，如升降机等，多为点声源；施工作业噪声主要指一些零星的敲打声、装卸建材的撞击声、施工人员的吆喝声、拆装模板的撞击声等，多为瞬间噪声；运输车辆的噪声属于交通噪声。在这些施工噪声中对声环境影响最大的是施工机械噪声。 建设期主要施工机械设备的噪声源强见表 13，当多台机械设备同时作业时，产生噪声叠加，根据类 比调查，叠加后的噪声增加 3-8dB(A)，一般不会超过 10dB(A)。 表 13 施工期噪声声源强度表 施工阶段 声 源 声源强度 dB（ A） 安装阶段 电钻 100-105 电锤 100-105 手工钻 100-105 对此，在建筑施工期间向周围排放噪声必须按照中华人民共和国环境噪声污染防治法规定，严格按 建筑施工场界环境噪声排放标准 （ GB12523-2011）进行控制。施工期高噪声设备应合理安排施工时间 ， 以防止噪声 对项目周边的环境敏感点的影响。 18 二、 营运期 （ 1）硬糖果生产工艺 流程： 图 1-1 硬糖生产流程及产污节点 硬糖生产工艺流程说明 1、溶糖：开启蒸汽，压力控制在 0.15MPa 溶糖； 2、煮料：将辅料加入到已化好的糖液中，蒸汽压控制在 0.2-0.3MPa 之间熬煮并不断搅拌，沸腾后将椰奶和糖浆交叉加入煮锅中继续熬糖； 计 量 过 滤（ 100 目） 外 包 化糖（ 0.15MPa 汽压） .15M a 整 理 薄膜熬糖 预 热 冷却脱模 原料 浇注成型 喷 码 检 验 入 库 椰奶、糖浆等辅料 计 量 枕 包 固 废 、噪声 锅炉 供热 废气 固废 19 3、过滤：将煮好的糖浆 100 目过滤； 4、真空熬煮： 预热汽压 0.1-0.2MPa， 真空控制在 -0.01 MPa， 熬糖汽压 0.4MPa，进行熬糖； 5.浇注成型 :熬好的糖体经冷却后输送到浇注机中进行浇注 6.冷却、脱模 :浇注成型的糖果经冷却遂道冷却后自动脱模 ; 7.内包 :经冷却后的糖粒尽快移送到内包装工序进行包装 ,冷却后的糖粒需保温在37 左右 ,以防止糖粒粘连和结块 . 图 1-2 硬 糖物料平衡图（ t/a） 表 14 硬 糖 物料平衡表 20 序号 入方 出方 来源 数量 (t/a) 出方 数量 (t/a) 1 原料、辅料 1213.5 水汽 18.75 2 饮用水 55 成品 1250 合计 1268.75 合 计 1268.75 (2) 软糖果生产工艺流程 : 21 浸泡、混合搅拌、加温 沙糖 计量 混合搅拌、加温 真空熬煮 混合 浇注成型 蛋白基 色素、香精 脱模 拌粉 整理 抛光 冷却 连续干燥 续干燥 外包装 内包装 成品检验 入库 计量 糖浆 饮用水 胶体 糖浆 饮用水 椰奶 浸泡、混合搅拌、加温 计量 锅炉 供热 废气 固 废 、噪声 22 图 2-1 软糖生产流程及产污节 凝胶软糖、植物奶糖主要工艺流程说明： 一、 配料、熬糖：称取适量的白砂糖和胶体充分混匀并加入适量的水不断搅拌、浸泡，待浸泡完成后加入其他物料进行熬糖至 106 ； 二、 浇注、冷却：熬好的糖体经冷却至 70时输送到浇注机中进行浇注； 三、 脱模、拌粉：经浇注冷却后的糖粒脱模后进行拌粉； 四、 干燥：拌粉后的糖粒输送入干燥机中进行干燥，注意控制好干燥温度和时间及成品的水分； 五、 包装：将烘干的产品及时进行包装，防止产品返潮； 23 图 2-2 软糖物料平衡图（ t/a） 表 15 软糖 物料平衡表 序号 入方 出方 来源 数量 (t/a) 出方 数量 (t/a) 1 原料、辅料 1208.75 水汽 18.75 2 饮用水 60 成品 1250 3 合计 1268.75 合计 1268.75 （ 3）烘焙产品生产工艺流程 : 原料 混合搅拌、加温 真空熬煮 混合 浇注成型 辅料（蛋白基） :4.8 辅料（色素、香精） :4.09 脱模 拌粉 整理 冷却 连续干燥 包装 成品 饮用水： 60 1199.86 8.89 1255.16 1251.16 1260.05 1260.05 1256 1256 1250 1250 1250 10.05 水汽 水汽 1250 水汽 4 4.7 24 烘焙生产工艺说明： （ 1） 面团调制：面团调制是饼干、沙琪玛生产过程中最为关键的一道生产工序； 不同砂糖 粉碎 调温计量 乳粉等辅料 计量 水 小苏打 淀粉糖浆 磷脂 油脂 过筛 过筛 食盐 碳酸氢铵 辅料混合 分别计量 溶解过滤 分别计量 面粉、淀粉 过筛 面团调制 成型 烘烤 冷却输送 整理 包装 喷码 检验 成品 固 废 、噪声 图 3-1 烘焙生产 流程及 产污节 25 的水温可以凝聚成不同强度的面团 。 （ 2） 压延、成型 ： 面团通过 3 道 压辊， 注意控制好压辊的速度，使面带被拉断和拉长，不也致重叠涌塞，破坏面团结构，经压延好后的面团辊切成型； （ 3） 烘烤：辊切成型后的饼坯输送入烤炉烘烤成松脆的产品； （ 4）包装： 将烘干的产品及时进行包装，防止产品返潮； 图 3-2 烘焙 物料平衡图（ t/a） 表 16 烘焙 粉物料平衡表 序号 入方 出方 来源 数 量 (t/a) 出方 数量 (t/a) 1 原料、辅料 4342.5 水汽 67.5 2 饮用水 225 成品 4500 3 合计 4567.5 合计 4567.5 辅料（面粉、淀粉）：1570 面团调制 成型 烘烤 冷却输送 整理 包装 喷码 检验 成品 23 水汽 水汽 水汽 原料 1795 饮用 水： 225 22 4522.5 2772.5 4567.5 4544.5 4500 4500 22.5 4500 4500 4500 26 （ 4） 固体饮料生产工艺流程 ： 图 4-1 固体饮料生产流程及产污节点 成品原粉 检 验 入 库 成品检验 过筛 筛 混合搅拌 植脂末等辅料 过 筛 白砂糖 检 验 粉碎糖粉 计 量 检 验 过 筛 计 量 量 计 量 装 罐 小袋包装 外 包 装 封 罐 喷码、装箱 固 废 废固 固 废 固废 27 （ 4） 固体饮料主要工艺流程说明 一、 将白砂糖粉碎并过 80 目的筛网 二、 将 白砂糖投入搅拌机中，并加入其他辅料，开启搅拌 20 分钟；每 5 分钟按不同向进行搅拌 ,保证物料搅拌均匀 ; 三、生产过程应严格控制好生产车间温湿度，温度在 18-20、湿度在 60 以下； 四、包装、装罐：将产品进行包装、装罐成型。 原粉 、辅料 水 图 4-2 固体饮料 物料平衡图（ t/a） 表 17 固体饮料粉物料平衡表 序号 入方 出方 来源 数量 (t/a) 出方 数量 (t/a) 1 成品 原粉、辅料 482.5 水汽 7.5 2 饮用水 25 成品 500 成品检验 喷码装箱 混合搅拌 25 装 罐 小袋包装 外 包 装 封 罐 水汽 成品 482.5 500 7.5 500 500 500 28 合计 507.5 合计 507.5 主要污染工序 一、 施工期主要污染工序： 项目利用厂房进行改造，在此不考虑施工期污染。 二、营运期主要污染工序 1 废气 主要为 锅炉 废气 、备用 柴油发电机燃烧废气 、 食堂 厨房产生的油烟 。 （ 1） 建设 项目锅炉废气 建设 项目 使用 以天然气为燃料的锅炉， 生产能力为 3t/h。 天然气年耗量约为 144万 立方米 ， 燃烧 1 万 m3 天然气产生 12.8 万 m3 的烟气 ， 天然气产生的废气为 1843.2万 m3/a。 废气通过 12m 烟囱高空排放 ，废气中烟尘产生量为 0.37t/a，排放浓度为20.27mg/m3， SO2 产生量为 0.14t/a，排放浓度为 7.8mg/m3， NOx 产生量为 0.9t/a，排放浓度为 49.2mg/m3。 （ 2）柴油发电机燃烧废气 本项目备用柴油发电机组总装机容量 380KW，一般在例检或停电的情况下使用。按一年使用 8 次，每次使用时间 16h 计，柴油发电机组采用含硫量小于 0.2%的柴油作燃料，按单位耗油量 220g/Kwh 计，该发电机耗油量为 83.6kg/h，年耗油量为 10.7t。柴油发电机组的燃烧 废气通过排烟机排烟，沿内部排烟道在楼顶上空排放。燃油烟气中主要污染物排放量如下 18： 表 18 该建设项目发电机尾气污染物排放一览表 污染物项目 SO2 NOx CO 废气 系数 (kg/吨油 ) 9.5 11 10.25 1600(m3/h) 年污染物排放量 (kg/a) 101.65 117.7 109.68 1.7104(m3/a) （ 3）食堂油烟 项目区内食堂为小型食堂，按 3 个基准灶头计算，使用清洁能源液化气，产生的主要污染物为油烟，每个基准灶头油烟产生量为 2000m3/h，每日工作 6 小时。职工 100人在食堂就餐。一般食用油耗油系数为 7kg/100 人 d ，职工全日均在食堂用餐，则其一天使用的食用油的用量约为 7kg，一般油烟和油的挥发量占总耗油量的 2 4之 29 间，取其均值 3，则油烟的产生量约为 0.21kg/d， 63kg/a，其油烟浓度约为 10.0mg/m3。公司食堂安装油烟净化装置，净化效率约为 85，本项目油烟的排放量为 9.45kg/a，排放浓度为 1.5mg/m3。 2 噪声 项目噪声主 要来自 于 搅拌机、 螺旋上料机 、 抛光机 、 包装机 等生产设备 等
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