XX养殖专业合作社环境影响评价报告表.pdf

1 建设项目环境影响报告表 （试行） 项目名称: 北京红才煜辉养殖专业合作社  建设单位(盖章): 北京红才煜辉养殖专业合作社  编制日期    2014年3月27日 国家环境保护总局制  4 建设项目基本情况 项目名称 北京红才煜辉养殖专业合作社 建设单位 北京红才煜辉养殖专业合作社 法人代表 李红才 联系人 李红才 通讯地址 北京市房山区佛子庄乡贾峪口村村委会南1000米 联系电话 13901292000 传真  邮政 编码 102417 建设地点 北京市房山区佛子庄乡贾峪口村村委会南1000米 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建 行业类别 及代码 A031 牲畜饲养 占地面积 （平方米） 13333.4 绿化面积 （平方米） / 总 投 资 （万元） 300 其中：环保投资（万元） 100 环保投资占总投资比例 33% 评价经费 （万元） 1 预期投产日期 已投入运营  5 工程内容及规模： 一、项目概况 1.项目由来 北京红才煜辉养殖专业合作社主要从事生猪养殖，建设地址位于北京市房山区佛子庄乡贾峪口村村委会南1000米，采用发酵床养猪技术进行生猪养殖，项目所用房屋产权为贾峪口村村委会所有。 发酵床养猪技术是利用当地自然环境中的土壤微生物，按一定方式和比例与锯末、稻壳、秸秆等农副产品以及一定量的壤土、盐、营养剂等混合制成有机垫料发酵床。猪饲养在发酵床上，排泄的粪尿随时与垫料混合，所含的挥发性臭气及时被垫料吸附，同其它有机物质一起被垫料中的微生物就地消化分解，不用清理粪便，也没有污水产生。发酵床垫料可以35年清理一次，废弃垫料可用作生物有机肥原料。 项目的建设会对周边环境产生一定影响，依据中华人民共和国环境影响评价法等有关环境保护法律、法规的要求，中晟环保科技开发投资有限公司（以下简称“评价单位” ）承担了项目的环境影响评价工作。评价单位接受任务后，立即组织有关技术人员进行现场踏勘、资料收集，在完成环境影响因子识别的基础上，按照中华人民共和国环境影响评价法、北京市关于环境影响评价文件编制有关问题的通知及有关环保法规和“环境影响评价技术导则”等技术规范要求，现编制完成北京红才煜辉养殖专业合作社项目环境影响报告表及电子版，并由建设单位呈报北京市房山区环境保护局审批。 2.项目地理位置 项目位于北京市房山区佛子庄乡贾峪口村村委会南1000米，东经115.77665，北纬39.79266。项目西距京昆路直线距离约120米，北距贾金路直线距离约1.0km，东北距佛子庄乡政府直线距离约9.5km，东南距房山区政府直线距离约30km。具体地理位置见附图1项目地理位置图。 3、项目周围环境关系 根据现场勘察，项目场地周围均为山坡林地，西距大石河上段直线距离约50米，距河对岸山坡上村民住宅直线距离约180米。具体周边关系见附图2项目周边关系及噪声监测点位示意图。 二、建设规模  6 1.基本情况 项目占地面积：13333.4m2，项目总建筑面积：2720m2，其中猪舍面积为2400m2，职工宿舍120m2，饲料房200m2。项目总投资300万元，其中项目环保投资100万元，主要用于发酵床养猪技术的引进及配套圈舍的修建（95万）；废渣临时存放场的修建（2万）；安全井的的设置（2万）；场区周边绿化（0.5万）；生活垃圾的定点清运（0.5万）。 项目场区大门位于东侧，办公室位于场区东北侧，西南侧为养殖区，项目具体平面布置见附图3项目平面布置图。 项目员工编制为5人，工作时间：24h/d，实行两班制，年工作时间365日。 2.养殖规模 项目主要建设内容：生猪养殖 项目主要养殖品种及出栏量：生猪1200头/a。 项目常年存栏量：生猪 600头/a  项目主要原材料情况见表1： 表1   项目主要原材料 编号 原材料名称 年消耗量 1 饲料 200t 2 玉米 500t 3 麦麸 300t 4 垫料 100t 5 微量元素 1t 6 消毒液 100kg 三、工程内容 项目已经投入运营，无需土建和装修施工，项目养殖过程中使用的主要养殖设施和养殖设备见表2： 表2   项目主要养殖设施和养殖设备 序号 设备名称 单位 数量 1 料槽 个 500 2 加药器及药液容器 套 9 3 饮水器 个 500 4 人工授精设备 套 1 5 拌料机 台 2 6 喷雾器 台 10 7 手推车 台 10 8 铲子 把 20  7 四、公用工程 1.给水 项目用水由当地供水管网供应。 项目主要用水为养殖过程中生猪饮用水和员工生活用水。类比同类项目，规模化养殖场生猪饮水量约为5L/头d，项目生猪常年存栏量约为600头，生猪饮用水量为3.0m3/d，1095m3/a；项目员工生活用水按照北京市城市部分行业用水定额（试行）中的规定标准计算，员工用水按每人0.05m3/d计，项目员工5人，则项目员工生活用水量为0.25m3/d，91.25m3/a。 因此，项目总用水量为3.25m3/d，1186.25m3/a。 2.排水 项目采用发酵床技术养猪，养殖过程不进行圈舍冲洗，无养殖废水产生。 项目运营过程产生的污水主要为员工生活污水，产生量按照生活用水量的80%计算，产生量为0.2m3/d，73m3/a，全部排入厂区化粪池内，经化粪池预处理后，由水务局房山排水所负责清运至城关镇污水管网，最终汇入城关污水处理厂统一处理，不直接外排。 3.供电 项目用电由该地供电局提供，年用电量约为2000Kwh。 4.采暖和制冷 项目产房、办公室冬季使用电暖气和电空调采暖，其余圈舍及库房等冬季不采暖，项目不设置燃煤设施。 5.其他 项目员工均为本地村民，食宿自行解决，场地内无食堂。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题： 项目已经投入运营，不存在与项目有关的原有污染问题。  8 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）： 项目场地位于北京市房山区佛子庄乡贾峪口村，所在区域自然状况如下： 一、地理位置 房山区位于北京西南，总面积2019平方公里，山地、丘陵、平原各占三分之一。北邻门头沟，南与河北省涿洲市接壤，东部和东北部同大兴县、丰台区毗连，西邻河北省涞水县。位于东经11525'11615'，北纬3930'3955'。全区总面积2019平方公里，西北部为山区，东南部为平原，以100米等高线为界，山区面积1327.2平方公里，占全区总面积的65.7%，平原面积691.8平方公里，占全区总面积的34.3%。 二、地形、地貌 房山区地处太行山与华北平原之间的过渡地带，地势西北高、东南低，最高海拔2035米（白草畔主峰），最低海拔26米（立教洼），由西北向东南依次为中山、低山、丘陵、岗台地和冲积平原，地貌类型复杂多样。房山为石质山区，山区岩石主要为石灰岩，煤炭产区则以砂岩、页岩为主，丘陵区有少量花岗岩。按地质年代出露的有震旦纪、寒武纪、奥陶纪的大面积石灰岩，还有石炭纪、二叠纪等砂面岩及少量的灰绿岩。房山土壤类型多样，由山地至平原依次发育有山地棕壤、山地草甸土、淋溶褐土、碳酸盐褐土、粗骨性褐土、褐土、复石灰性褐土、盐潮土、沼泽土、水稻土、风沙土等土壤，且随海拔高度呈规律性分布。深山区以山地棕壤、山地草甸土为主，土层瘠薄，土层厚度小于30厘米的面积占总面积的50%，土层厚度在3060厘米的面积占总面积的20%，土层厚度大于60厘米的面积仅占10%。浅山丘陵区分布有大面积的山地淋溶褐土，局部地区有极少量的耕作褐土，土层厚度在1米以上。 三、地质 房山为石质山区，山区岩石主要为石灰岩，煤炭产区则以砂岩、页岩为主，丘陵区有少量花岗岩。按地质年代出露的有震旦纪，寒武纪、奥陶纪的大面积石灰岩，还有石炭纪、二叠纪等砂面岩及少量的灰绿岩。西北部大部分地区为侵蚀性切割较强的中高山区，东南部沿山山麓由于地壳缓慢上升剥蚀作用较为强烈，形成平缓起伏的丘陵，是山区向平原的过渡地带。房山区境内活动断裂主要有八宝山断裂、黄庄一高丽营断裂、前门良乡琉璃河断裂和房山良乡断裂。据地震仪器记录的资料统计，北 9 京市行政区内平均每年发生小震100多次，房山区约为10次，仪器记录到房山区内最大地震是1964年3月30日在房山西发生4.5级地震，其它小震主要分布在磁家务至房山。 四、气候、气象 房山区属北温带大陆性季风气候，一年四季分明，昼夜温差明显，年最高气温为38，最低气温为- 15。夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥，春季干旱多风，秋季秋高气爽而短促。年平均气温1012，其中，西部山区年平均气温10，无霜期148天左右；中部平原地区年平均气温11，无霜期180190天。多年平均降水量为589毫米左右，降水集中在68月份，占全年降水量的80%。 五、水文 房山区水资源充足。总储量6.8亿立方米。其中，地下水储量3.6亿平方米，水面面积500多万平方米。房山区内主要河流有13条，其中国家二级河流有永定河、拒马河，三级河流有小清河、大石河，四级河流有刺猬河、丁家洼河、东沙河、马刨泉河、周口店河、瓦井河、牛河、胡良河、南泉水河。在四条较大河流中，仅大石河为境内发育河流，余为过境河。以上述河流为构架，境内有145条小流域发育。全区年均水资源总量8.7亿立方米，其中地表水常年平均径流量4.7亿立方米。 六、植被与生物多样性 房山区植物种类繁多，有种子植物96科426属878种，占北京市种子植物总数1419种的61.9%。区内植被以暖温带落叶阔叶林为主，并混生温带针叶林，其森林建群种主要有辽东栎、栓皮栎、白桦、枫桦、山杨、槭树、白蜡及油松、侧柏等。植被表现出明显的垂直地带性分布，平原地区主要有杨、柳、榆、槐、果树等；低山及丘陵地带，山杨、栓皮栎、油松、侧柏等为主要乔木树种，灌木丛则主要为荆条、酸枣、黄草、白草等；在中山地区乔木主要有辽东栎、山杨、桦木、山柳、落叶松等，灌木丛以绒毛绣线菊为主。  10 社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）： 1、行政区划 房山区辖25个乡、镇、办事处，462个村，截至2012年底，全区常住人口达到98.6万人，其中外来人口22.8万人。常住人口比上年增加1.9万人，增长2%。区府所在地良乡是北京市总体规划中首都四个中心卫星城之一，距市中心20公里，区位优势突出。区内人文资源、矿产资源、旅游资源、地热资源丰富，是京郊“建材之乡”、“建筑之乡”、 “煤炭之乡”、“林果之乡”和“旅游胜地”。区内公路网密度每平方公里一公里，居全国先进水平。 2、经济结构 2012年，全区财政收入达到74.8亿元，同比下降36.3%。其中，公共财政预算收入完成40亿元，比上年增长15%。 2012年，全区各项税收实现172.9亿元，比上年下降7.6%。其中，房山地区实现74.3亿元，比上年增长3.7%；燕山地区实现98.6亿元，比上年下降14.7%。 2012年，全区投资项目快速推进，全社会固定资产投资完成490.1亿元，比上年增长7.8%。其中，第一产业完成17.6亿元，比上年增长1.2倍；第二产业完成70.7亿元，比上年下降17.2%；第三产业完成401.8亿元，比上年增长11.3%。基础设施投资完成164.3亿元，比上年增长48%。 3、教育文化 截至2012年底，全区有中等教育学校56所，拥有在校生62662人。其中，普通高中在校生9640人，初中在校生19298人。中等职业中学9所，在校生33724人。小学108所，在校生41979人。幼儿园102所，在园幼儿25953人。 全民健身活动不断升温，推动了全区群众体育的深入开展。良乡体育中心一期运营良好，全民健身工程全覆盖。全区共有体育场馆33个，行政村健身设施配套率达到100%，全民健身工程达到1026套，全区人均公共体育场地面积达1.6平方米。 截至2012年底，全区有等级体育运动员321人，其中年内新增加37人。2012年，参加全国体育竞赛获得金牌10枚、银牌10枚、铜牌9枚。参加市级竞技比赛获得金牌136枚、银牌132枚、铜牌118枚。 佛子庄乡位于房山区西北，东与河北镇交界，南连南窖乡、燕山办事处和周口店地区办事处，西邻史家营、霞云岭、大安山乡，北与门头沟区接壤。108国道贯穿全乡境内25.6公里。乡政府所在地黑龙关村距北京城区63公里、距良乡卫星城32公里。 11 现有18个行政村、48个自然村，乡域总面积150.06平方公里，14506人。佛子庄乡辖18个村委会（陈家台村、东班各庄村、西班各庄村、陈家坟村、北峪村、黑龙关村、佛子庄村、红煤厂村、北窑村、下英水村、中英水村、上英水村、西安村、查儿村、长操村、山川村、贾峪口村、石板房村）。 佛子庄乡地处太行山余脉，境内山脉大部分为中低山脉，蕴藏着许多矿产资源，而且储量丰富。其中建材石灰石储量达50亿立方米，大理石储量1.8亿立方米，石板储量3亿立方米，原煤矿储量在400万吨以上，叶腊石储量700万吨，还有潜在银矿正待开发。 佛子庄乡现有中心小学1所，辐设佛子庄、陈家台、北窖、长操4个教学点，在校生503人，入学率达100%.教职员工100人。中心园1个，下设长操、佛子庄、西班各庄、陈家台4个分园，入班儿童120人。乡中心卫生院1所，村乡卫生服务站和卫生室16个，覆盖率达99%. 民间乡土文化有：长操村的音乐会，大鼓会；陈家台村的小车会；东班各庄村的腰鼓会、叉会；北窖村的狮子会、吵子会、大鼓会银音会等，丰富了全乡的民间文化。  12 环境质量状况 建设项目所在区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）： 一、环境空气质量 项目所在的区域位于北京市房山区佛子庄乡贾峪口村，执行环境空气质量标准（GB3095- 2012）中的二级标准。 根据北京市房山区环境保护监测站的监测数据显示，房山良乡2014年1.11.31环境空气质量优良天数为8天，轻度污染5天，中度污染6天，重度污染10天，严重污染2天。主要污染物为细颗粒物（PM2.5）。具体监测结果见表3： 表3   空气质量监测结果 日期 房山良乡 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 空气质量指数 149 224 96 220 141 205 152 级别 3 5 2 5 3 5 4 二、地表水环境质量 距离项目最近的水系为大石河上段，按照北京市水体功能规划，大石河上段为类水体。项目地表水环境质量执行地表水环境质量标准（GB3838- 2002）中类标准。根据北京市环境保护局发布的2014年1月河流水质状况显示，大石河上段现状无水。 三、地下水环境质量 项目地下水质量执行地下水质质量标准（GB/T14848-93）中的类标准。 距项目最近的地下水监测点为青龙湖辛开口监测点，根据北京市房山区环境保护监测站2012年8月地下水监测结果报告中青龙湖辛开口监测点的部分常规监测数据显示，青龙湖辛开口监测点的主要污染指标为总硬度，其标准指数为1.1。具体监测结果见表4： 表4   地下水检测结果  单位：(mg/l）pH除外 监测点 PH 氨氮 溶解性总固体 阴离子洗涤剂 硝酸盐氮 亚硝酸盐氮 硫酸盐 总硬度 CODMn青龙湖辛开口 7.21 0.025 564 <0.05 4.36 0.00 04 60.4 495 0.5 标准值 6.58.5 0.2 1000 0.3 20 0.02 250 450 3.0  13 四、声环境质量 项目位于北京市房山区佛子庄乡贾峪口村村委会南1000米，根据房山区噪声功能区区域化划分方案的划分，项目场地声环境质量应执行声环境质量标准（GB3096- 2008）中的1类标准。为了解项目所在地声环境现状，对周围环境背景噪声进行了现场监测。 1.监测方法及测量仪器 按照声环境质量标准（GB/3096- 2008）测量连续等效A声级。 测量仪器采用HS6288A积分声级计。 2.监测时间 项目24小时运营，因此分别在昼间和夜间对周边声环境现状进行监测。昼间噪声监测时间为：2013年12月4日下午15:0017:00时。夜间噪声监测时间为：2013年12月5日1:003:00时。 3.室外测量条件 项目不运营，无雨、无雪、风速约为4m/s。 4.项目地点及测量结果 本次环境影响评价对噪声环境进行了布点监测，在项目圈舍外1m处设置了4个噪声监测点，监测点位置见附图2项目周边关系及噪声监测点位示意图。噪声监测结果见表5 表5   项目周边声环境现状监测结果  单位：dB(A) 监测点 监测点位置 监测值 类别 标准 评价 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 1# 项目东侧厂界外（1m处） 49.2 39.6 1 55 45 达标 达标 2# 项目南侧厂界外（1m处） 50.5 40.2 3# 项目西侧厂界外（1m处） 48.3 39.5 4# 项目北侧厂界外（1m处） 49.7 40.9 由以上数据可知，项目车间外噪声监测值小于声环境质量标准（GB3096- 2008）中的1类标准，昼间55dB(A)，夜间45dB(A)的要求，评价区域声环境状况良好。  14 主要环境保护目标(列出名单及保护级别)： 项目位于北京市房山区佛子庄乡贾峪口村村委会南1000米，项目西距贾峪口村村民住宅180米，项目西距大石河上段50米，项目主要环境保护目标为贾峪口村村民住宅、大石河上段地表水体及当地地下水。项目与环境保护目标具体位置关系如附图4项目环境保护目标及卫生防护距离示意图，项目主要环境保护目标及保护级别见表6： 表6   项目周边主要保护目标  单位：dB（A） 序号 环境保护目标 方位 距离（m） 规模（人） 保护内容及级别 1 贾峪口村 村民住宅 西侧和北侧 180m 3000 环境空气质量标准（GB3095-2012）中的二级标准；声环境质量标准(GB3096-2008)中的1类标准 2 地表水 西侧 50m  地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类标准 3 地下水    地下水质质量标准（GB/T14848- 93）中的类标准  15 评价适用标准 环 境 质 量 标 准 一、环境空气质量标准 根据环境空气质量标准（GB3095- 2012）中的相应规定，项目所在地大气质量采用二级标准进行评价。标准具体限值见表7： 表7   环境空气质量二级标准（单位：mg/m3） 污染物 PM10PM2.5SO2NO2CO O31小时平均 - - 0.50 0.24 10 0.20 24小时平均 0.15 0.075 0.15 0.08 4 0.16 年平均 0.07 0.035 0.06 0.04 - - 二、环境噪声标准 项目所在区域噪声执行国家声环境质量标准（GB3096- 2008）中的1类标准。标准部分限值见表8： 表8   声环境质量标准部分限值  单位：dB(A) 类  别 适用区域 限    值 昼 夜 1 指以居民住宅、医疗卫生、文化教育、科研设计、行政办公为主要功能，需要保持安静的区域 55 45 三、地表水环境质量标准 距项目最近的水体为大石河上段。按照北京市水体功能规划，大石河上段的水质类别为类，执行国家地表水环境质量标准（GB3838- 2002）中类标准。标准部分限值见表9： 表9   地表水环境质量标准部分限值   单位：mg/L(pH除外) 污染物或项目名称 类标准 pH 69  溶解氧（DO） 5 化学需氧量（CODCr） 20 高锰酸盐指数 6 五日生化需氧量（BOD5） 4 氨氮 1.0 挥发酚类 0.005 四、地下水环境质量标准 项目地下水环境质量执行地下水质量标准（GB/T14848- 1993）中类标 16 准，标准部分限值见下表10： 表10   地下水环境质量标准部分限值  单位：mg/L（pH除外） 污染物或项目名称 类标准 pH 6.58.5 色度 15 溶解性总固体 1000 总硬度 450 硫酸盐 250 氨氮 0.2 高锰酸盐指数 3.0 氯化物 250 硝酸盐 20 污染物排放标准 一、大气污染物排放标准 项目在饲料拌料、加工过程中产生少量粉尘，属于其他颗粒物；项目养殖过程中产生恶臭气体，臭气浓度的排放执行恶臭污染物排放标准（GB14554- 93）中表1恶臭污染物厂界标准限值中二级标准的相关规定，具体限值见表11： 表11    大气污染物排放限值 序号 废气污染物 无组织排放监控点浓度限值mg/m3标准 1 其他颗粒物 1.0 大气污染物综合排放标准（DB11/501- 2007） 2 臭气浓度（无量纲） 20 恶臭污染物排放标准（GB14554- 93） 二、水污染物排放标准 项目无养殖废水产生，项目产生的生活污水排入化粪池，经化粪池预处理后，由水务局房山排水所负责定期清运至城关镇污水管网，最终汇入城关污水处理厂统一处理，不直接外排。污水排放执行北京市水污染物综合排放标准（DB11/307-2013）中表3“排入公共污水处理系统的水污染物排放限值”。标准部分限值见表12。 表12   水污染物排放标准   单位：mg/L（pH除外） 污染物名称 pH CODCrBOD5SS 氨氮 数值 6.59  500 300 400 45 三、噪声排放标准 项目厂房外噪声排放执行国家工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)中的1类标准。具体数值详见下表13：  17 表13  工业企业厂界环境噪声排放标准  单位：dB(A) 类别 昼间 夜间 1 55 45 四、固体废物排放标准 固体废物排放执行中华人民共和国固体废物污染环境防治法中有关规定及一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599- 2001）。 生活垃圾按照北京市关于加强城乡生活垃圾和建筑垃圾管理工作的通告(2004年通告第2号)和北京市生活垃圾管理条例中的有关规定进行处置。 粪便及死亡动物尸体的处置应符合畜禽养殖业污染防治技术规范（HJ/T81 -2001）和畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596 -2001）中的有关规定。 总 量 控 制 指 标 根据北京市环境保护局关于印发建设项目主要污染物总量控制管理有关规定的通知中关于建设项目主要污染物总量控制管理有关内容的细化规定（试行）的规定，需对本市主要污染物总量进行减排。主要污染物包括国务院关于印发“十二五”节能减排综合性工作方案的通知（国发201126号）中确定的实施污染物排放总量控制的化学需氧量、氨氮、二氧化硫和氮氧化物四项污染物，以及本市为改善空气质量确定的特征污染物挥发性有机物 项目无燃煤设施，无SO2和NOx产生；项目产生的生活污水排入化粪池，经化粪池预处理后，由水务局房山排水所负责定期清运至城关镇污水管网，最终汇入城关污水处理厂统一处理，不直接外排；因此本项目不设总量控制指标。  18 建设项目工程分析 养殖流程简述(图示)： 母猪配种妊娠分娩保育育肥外卖图1   猪的生长周期示意图 秸秆、锯末、稻壳、土、土著微生物、盐、营养剂等制作发酵床养殖过程微生物发酵原为降解粪、尿热生猪出栏恶臭、噪声、死猪尸体腐熟肥图2   发酵床养猪技术养殖流程及产物环节示意图 养殖流程简述： 项目饲养过程可分为配种妊娠阶段、产子哺乳阶段、断奶仔猪保育阶段及育肥阶段。 1配种妊娠阶段：在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内饲养，在临产前一周转入产房。 2产子哺乳阶段：母猪按预产期进产仔舍产仔，在产仔舍内4周，仔猪平均21-25天断奶。母猪断奶当天转入配种舍，仔猪原栏饲养3-7天后转入保育舍。 3断奶仔猪保育阶段：断奶3-7天后仔猪进入仔猪保育舍培育至9周龄转群，仔猪在保育舍4周。 4育肥阶段：9周龄仔猪由保育舍转入到育肥圈舍饲养16周左右，预计饲养至24周龄左右，体重达90-100公斤出栏上市。 饲料供给设计为人工喂料，一日2至3次。仔猪、育肥猪为料箱添料、自由采食、自动饮水，其它猪为定量饲喂、定时采食、自动饮水。 发酵床养殖技术简介： 项目再用发酵床养殖技术进行生猪养殖，发酵床养猪技术是利用当地自然环境中的土壤微生物，按一定方式和比例与锯末、稻壳、秸秆等农副产品以及一定量的壤土、盐、营养剂等混合制成有机垫料发酵床。猪饲养在发酵床上，排泄的粪尿随时与垫料混合，所含的挥发性臭气及时被垫料吸附，同其它有机物质一起被垫料中的微生物就 19 地消化分解，不用清理粪便，也没有污水产生。发酵床垫料可以35年清理一次，废弃垫料可用作生物有机肥原料。 发酵床养猪是一种基于微生物处理技术解决养猪业粪尿污染与环境治理的一种生态环保养猪技术。该技术于20世纪70 年代由日本民间发现并应用于农业生产实践，称为“自然养猪法”，属于自然农业的一个组成部分，技术成熟。目前，该技术已从日本、韩国推广到亚洲、欧洲、非洲、美洲等世界各地。我国于1996 年开始分别从日本、韩国引进该项技术，首先在福建、江苏、吉林、山东、北京等省市示范推广，至今已有25个省市自治区推广应用。由于生物发酵床养猪技术能够有效地解决猪的粪污治理问题，改善环境，增强猪体健康，减少发病，提高经济效益、社会效益和生态效益，促进动物、人类与自然的和谐发展，因而得到社会各界的高度关注，也引起了广大从业者的重视。 图3   发酵床养猪圈舍  20 图4   发酵床 发酵床养猪技术具有如下特点： 1改善养殖环境  生物发酵床养猪技术解决了养猪业粪污治理的难题，将粪污治理关口前移，粪、尿排出体外后，及时原位发酵分解，饲养过程中自始至终无污水，产生的恶臭气体经垫料吸附后排放浓度很小，使人畜恶劣的生产、生活环境条件得到了改善，有效地解决了农村养殖过程中“粪便满地、污水横流、苍蝇扑面、臭气熏天”的恶劣现状，养殖面貌焕然一新。 经试验证明，发酵床猪舍内氨气浓度比传统猪舍降低64.25%，硫化氢未检出，悬浮颗粒物浓度降低47.38%，温度提高43.66%。 2节水、节煤、节约能源  由于发酵床养猪技术不用冲洗猪舍，无污水排放，大大的减少了用水的数量，节水效果极其显著。经测算，发酵床猪舍与传统模式相比，可节水70%左右，可达到无污水排放，可节省污水处理设备投资2040万元；发酵床内微生物在发酵的同时产生热量，提高了冬季猪舍的温度，节省了能源，降低了生产成本。经测算，每年可节约用煤79%，节省用电54%，提高了劳动效率及经济效益。 3提高适应性，增强抗病力  生物发酵床中的有机垫料在分解猪粪尿的同时，产 21 生热量，发酵床中心温度可达4050，有效的提高了猪床及猪舍温度，猪经常俯卧在“暖床”上，与传统的水泥地面相比，腹部温度得到了有效的提高，使得猪的胃肠功能得到了改善，消化道疾病得到了有效的控制。 土著微生物存在于养猪自然环境中，是自然生态系统的组成部分。因此，猪舍内的强势土著微生物菌群不会对生态环境造成影响。应用土著微生物发酵床养猪技术，通过呼吸以及拱翻、觅食等行为机制，猪的呼吸道、消化道黏膜随时接触土著微生物，使得猪对环境的适应性得以强化，通过免疫、占位等机制和效应，有效的抑制了来自外界的病原菌侵袭，使得病原菌的危害程度大大降低，有效的增强了猪的抵抗力，提高了猪的机体健康。 由于发酵床养猪技术提高了猪的适应性，增强了机体抵抗力，减少了疫病发生，因此，兽药使用量减少，费用降低约75%。提高了养猪的效益。 4改善肉质，保障食品安全  发酵床养猪技术由于提高了猪的体质健康和抗病力，减少了预防和治疗用药，同时限制了饲料中添加抗生素，使得猪肉中的药物残留大幅度降低；另外，在该养殖方式下，猪的生物习性得到了释放，猪的运动得到了加强，猪的福利得到了重视和提高，有效提高和改善了猪肉质量，为市场提供了安全放心食品。 5提高了综合效益  发酵床养猪技术在干清粪工艺基础上可节约用水70%，在北方地区冬季可节约用煤79%，节约用电量54%，节约用药75%，节省饲料10%，提高成活率3.5%。扣除垫料和菌种及营养剂的投入，平均每头猪可节约成本100元左右，经济效益显著。 该项技术从源头上解决了养猪业的粪尿污染问题，饲养者不再受有毒有害气体的危害，有效地解决了养殖场与周边社会的矛盾与纠纷，为构建和谐社会做出了贡献，对畜牧业的可持续发展做出了巨大贡献，社会效益显著。 该项技术极大地改善了养殖业生态环境。从源头上解决了养猪业的粪便污染问题，显著地减少了粪尿、污水和臭气的排放量，北京市推广该项技术以来，平均每年减少污水排放75万多吨，减少粪尿处理量31.75万吨，降低COD、BOD、氨氮等有机物排放量3万吨、1.35万吨和0.11万吨。发酵床垫料采用锯末、稻壳等种植业副产品，废弃垫料又成为优质的生物有机肥原料，通过有机肥这一环节，构成了种植、养殖以及有机肥加工的生态循环，生态效益显著。  22 主要污染工序： 1.大气污染源 项目办公室及产房冬季使用空调和电暖气采暖，不设置燃煤设施，无SO2和NOx产生，不设置食堂，无油烟产生。 项目在饲料搅拌过程产生粉尘，项目场地内只进行搅拌混合，无粉碎过程。因此，粉尘的产生量很小。 项目养殖过程中产生的主要大气污染物为圈舍释放的恶臭气体，项目采用的发酵床养猪技术利用微生物对粪便和尿液进行原位发酵分解，从源头削减了恶臭气体的排放。经类比同类养殖场，项目恶臭污染物源强如下表： 表13   项目恶臭污染物源强 污染物 源强 臭气浓度（无量纲） 111 2.水污染源 项目采用发酵床技术养猪，养殖过程不进行圈舍冲洗，无养殖废水产生。 项目产生的污水主要为员工生活污水，产生量按照生活用水量的80%计算，员工用水量按0.05m3/人d计，项目员工编制为5人，生活污水产生量为0.2m3/d，73m3/a。 3.噪声 项目养殖过程中产生的噪声主要为猪的叫声和设备运行时产生的机械噪声，噪声源强约为6575dB(A)。 4.固体废物 项目在运营过程中产生的固体废弃物主要为废垫料、病死猪尸体和生活垃圾。 根据项目方提供资料，垫料每隔35年清理一次，废垫料的产生量约为300t/a。 本项目猪病死率按照出栏量的2计算，则每年病死猪约为3头/a。 项目员工生活过程产生生活垃圾。生活垃圾以每人每天0.5kg计，员工人数为5人，垃圾产生量为2.5kg/d，1.0t/a。  23 项目主要污染物产生及预计排放情况 内容 类型 排放源(编号)  污染物名称 产生浓度及产生量 排放浓度及排放量 大 气 污 染 物 养殖过程 粉尘 少量 少量 臭气浓度 111（无量纲） 70（无量纲） 水 污 染 物 生活污水 CODCr350mg/L，0.0256t/a  300mg/L，0.0219t/a  BOD5250mg/L，0.0183t/a  200mg/L，0.0146t/a  SS 300mg/L，0.0219t/a  250mg/L，0.0183t/a  NH3-N 40mg/L，0.0029t/a  35mg/L，0.0026t/a  固 体 废 物 生活过程 生活 垃圾 1.0t/a 由当地村委会收集处理 养殖过程 废垫料 300t/a 由当地村民清运作为肥料施用农田 病死猪尸体 3头/a  安全井填埋 噪 声 项目主要噪声来源为动物叫声和养殖过程的设备及人员噪声，噪声源强约为6575dB(A)。经圈舍、围墙及树木等隔声后，各侧场界外昼夜间噪声排放均满足工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348- 2008）中的1类标准要求，可做到达标排放。 主要生态影响： 项目无土木建设施工，其养殖过程不会对周边生态环境造成不良影响。  24 环境影响分析 一、施工期环境影响分析： 项目已经投入运营，不再进行土木施工和房屋装修等，因此无施工期影响。 二、营运期环境影响分析： 根据项目的性质，主要污染源及污染因子识别见表14： 表14   项目主要污染源及污染因子识别 污染物 产物环节 污染因子 废水 日常生活 CODCr、BOD5、SS、NH3-N 废气 养殖过程 臭气浓度、其他颗粒物 噪声 养殖过程 噪声 固体废弃物 养殖过程 废垫料、病死猪尸体 日常生活 生活垃圾 （一）大气环境影响分析 项目冬季使用电暖和电空调采暖，不设置燃煤设施，无SO2和NOx产生；不设食堂，不产生油烟。 1、粉尘环境影响分析 项目在饲料搅拌过程中会产生粉尘，项目购进的饲料、玉米及麸皮均为成品料和粉状料，不需要粉碎，因此，项目粉尘产生量很少。要求项目方在饲料搅拌过程关闭饲料间的门窗，预测在采取上述措施后项目产生的粉尘经车间门窗、厂区内的建筑及绿化带等阻隔后场界外排放浓度可满足北京市大气污染物综合排放标准（DB11/501-2007）中一般污染源大气污染物排放限值中其他颗粒物无组织排放监控点浓度限值的相关规定，可做到达标排放。 2、恶臭环境影响分析 项目养殖过程中产生的主要大气污染物为圈舍释放的恶臭气体，项目采用的发酵床养猪技术利用微生物对粪便和尿液进行原位发酵分解，从源头削减了恶臭气体的排放。类比同类养殖项目，臭气浓度源强约为111（无量纲）。 为减少恶臭气体对周围环境的影响，要求养殖场采取下列措施： 1）、要求项目方加强管理，采用合理的饲料配方，提高蛋白质及其他营养的吸收效率，减少氮的排放量和粪的产生量； 2）、建议使用微生物制剂、酶制剂和植物提取液等活性物质，减少污染物排放和恶臭气体的产生；  25 3）、要求项目方在圈舍、沼气池等恶臭污染源处喷洒除臭剂，从源头减少恶臭气体的产生； 4）、要求项目方加强管理，保证发酵床在适宜的温度、湿度下养殖，最大限度发挥发酵床原位削减作用； 5）、要求项目方在圈舍内设置通风口，加强圈舍通风，减弱恶臭气体的积聚； 6）、并且要在厂区内及周围多种植高大乔木植物，通过植物对恶臭气体进行吸附和阻隔。 项目厂区周围均为山坡林地，在采取上述措施后项目产生的恶臭气体很快会被稀释，预测臭气浓度厂界排放值均低于恶臭污染物排放标准（GB14554- 93）中相关规定，可做到达标排放。 3、卫生防护距离 该项目养殖过程产生恶臭气体，项目西侧直线距离约180米为贾峪口村居民住宅，根据制定地方大气污染物排放标准的技术方法（GB/T1 4529-93），排放源与居住区之间应设置卫生防护距离。 根据中国农业科学院郑芳的规模化养殖场恶臭污染物扩散规律及其防护距离研究中的研究结果显示，在一般情况下距养殖场恶臭排放源下风向50米范围内，臭气浓度下降趋势显著极其明显；约在50100米处下降趋势减缓；在距恶臭排放源100以外，臭气浓度下降趋势不明显，臭气浓度与环境背景值趋于一致。 因此，将本项目卫生防护距离设定为100米，以养殖场为源点周围100米范围为卫生防护区，在防护距离范围内不宜建学校、医院、居民住宅、办公楼等敏感建筑，项目具体卫生防护距离及与周边关系详见附图4项目环境保护目标及卫生防护距离示意图。 项目西侧距离贾峪口村村民住宅约180米，房山区主导风向为东北风和西南风，贾峪口村村民住宅位于项目卫生防护距离之外，且均位于项目的侧风向处，项目周围均为山坡林地，恶臭气体稀释扩散较快，因此，预测项目产生的恶臭气体经稀释扩散后对贾峪口村居民影响很小。 （二）水污染影响分析 项目采用发酵床技术养猪，养殖过程不进行圈舍冲洗，无养殖废水产生。 项目产生的污水主要为员工生活污水，生活污水产生量为0.2m3/d，73m3/a。项目产生的生活污水全部排入厂区化粪池内，经化粪池预处理后由水务局房山排水所负责 26 清运至城关镇污水管道，最终汇入城关污水处理厂统一处理，不直接外排。 项目产生的生活污水经化粪池沉淀处理后，污水中CODCr、BOD5、SS的排放浓度均有不同程度下降。其排放浓度及排放量见下表15： 表15