资源描述
XX 省建设项目环境影响 报 告 表 （适用于工业型建设项目） 环保部门填写 收到报告表日期 编号 福 建 省 环 境 保 护 厅 制项目名称 XX 食品生产项目建设单位 (盖章 ) XX 谷能纤维食品科技开发有限公司法人代表 饶钦彪(盖章或签字 ) 联系人 吴钦汉 联系电话 18960637111邮政编码 353400 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 1 1 项目基本情况 项目名称 XX食品生产项目 建设单位 XX谷能纤维食品科技开发有限公司 建设地点（海域） 南 平市荣华山组团一期工业平台 5 号标准厂房 建设依据 浦发改 备 2010H02 号 主管部门 建设性质 新建 行业代码 C1419 饼干及其他焙烤食品 制造 建设规模 占地用地： 15120m2；建筑总面积 8400m2 总规模 年产饼干 9000 吨 总投资 4000 万元 环保投资 31.5 万元 主要产品名称 主要产品产量（规模） 主要原辅 材料名称 主要原辅材料现状用量 主要原辅材料新增用量 主要原辅材料预计总用量 饼干 9000t/a 面粉 5200t/a 5200t/a 白糖 1700t/a 1700t/a 棕橍油 1700t/a 1700t/a 色拉油 40t/a 40t/a 其他辅料 10t/a 10t/a 主 要 能 源 及 水 资 源 消 耗 名 称 现状用量 新增用量 预计总用量 水（吨 /年） 1576 1576 电 （ Kwh/年） 180000 180000 燃煤 （吨 /年） 燃油 （吨 /年） 燃气 (万立方米 /年 ) 其它 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 2 2 项目由来 近年来，随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，人民群众对食品质量和样式 的要求也越来越高，各类食品在不断的改良更新，这也促进了面制食品市场的迅速发展。 谷能公司是一个走在市场前列的休闲食品开拓者。企业开发产品有 40 多种，有针对 “3 高 ”人群和老年人的无糖、低糖蔬菜饼干，有针对儿童的动物趣味、智力、磨牙饼干，有针对青少年的巧克力、奶油等香酥性饼干，有针对上班、白领的早餐饼干、苏打饼干。公司现正研发浦城地产并获国家地理标志产品的薏米、桂花纤维饼干，迎合现代健康饮食的消费理念新型产品。 公司产品销往全国各地，现有合作伙伴 30 多个，正在洽谈合作的客户达 300 多个。随着企业生产、产品开发的 深入，公司合作伙伴将是一支庞大的队伍，将为公司发展、企业繁荣建设做出重要贡献 为适应食品行业发展趋势，抓住市场机遇， XX 谷能纤维食品科技开发有限公司投资 4000 万元，投建 XX 食品生产项目。 项目选址位于南平市荣华山组团一期工业平台 5 号标准厂房，用地总面积为 15120m2，建筑占地面积 8200m2，目前已经投产使用。根据建设项目环境保护分类管理名录 关于“ N 轻工 1 粮食及饲料加工”中“其他”规定，该项目需编制环境影响报告表 。 因此， XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 于2013 年 6 月 5 日委托 福州通和环境保护 有限公司编 制该项目的环境影响报告表。评价单位接受委托后即派技术人员现场踏勘和收集有关资料，并依照中华人民共和国环境影响评价法等有关规定编写成报告表，供建设单位报环保主管部门审批。 3 当地社会、经济、环境状况简述 3.1 自然环境概况 3.1.1 地理位置 项目位于南平市荣华山产业组团一期工业平台 5 号标准厂房 （浦城县仙阳镇殿基村），项目东面为晶源光伏，东北面仙芝科技投资（ XX）有限公司 ； 南面为园区规划空地 ； 西面 规划为 XX 鑫邦航空旅游用品有限公司 用地 ， 现 为山地 ； 北面为 山地， 为园区待建用地。地理位置见图 3-1； 附图 1：浦城县地图；附图 2：南平市荣华山产业XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 3 组团总体规划图。 南平市荣华山产业组团位于 XX 北部中心城市南平市的北部，浦城县城以北，在南平市产业发展的二级轴线上，是南平市的北大门，北距浙江江山市约 100 公里，东距浙江的龙泉市约 120 公里，西距武夷山市约 180 公里，南距南平市约 200 公里，距浦城县城 4.5 公里。 浦城县位于 XX 省最北部，素有 “XX 北大门 ”之称，地理位置处北纬 27322819，东经 1181111849。 地处闽、浙、赣三省七县（市）结合部，与浙江省江山市、龙泉市、遂昌市和江西省的广丰县 接壤，与本省的建阳市、武夷山市、松溪县毗邻，浦城县是 XX 各种资源通往内陆的重要通道。 图 3-1 项目周边环境示意图 3.1.2 地形地貌 浦城地貌的总特征是多山地，北、东、西三面环山，中、南部低平宽广，地势自北往南下降，南浦溪纵贯南北，地表径流呈树枝状，山间盆地串珠状错落，垩口地形突出。 境内 断裂构造十分明显，断裂方向以北北东为主，其次为北西西和北西向，上本项目位置 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 4 部盖层有着和缓的褶皱，褶皱走向以北北东及北东为主。燕山运动对本地区影响很大，引起断裂、凹陷和盖层褶皱，并有相当强烈的酸性岩浆活动。新构造运动时，上升 幅度最大。上述几组结构，不仅制约境内山脉走向，还控制着水系发育。按海拔高度和切割深度分为中山、低山、高丘陵、低丘陵、残丘五大类。 该项目用地原为山体，根据园区规划，该地块统一通过平整后，地势平坦。 3.1.3 地质概况 浦城以华夏系和新华夏系构造为主，二者形成构造的格局，是控制地质构造、岩浆活动和矿产分布的主要构造体系。它们相互复合，彼此干扰，使得境内构造错综复杂。以构造单元划分，境内绝大部分属闽西北后加里东隆起地带，西北角部分属武夷山后加里东隆起带。 境内 有多期、多阶段、多次的岩浆活动，以燕山期活动为最剧烈 ，规模也最大，石陂、官路岩体出露较为典型。地层属华南地层区 四明山武夷山地层分区 建瓯地层小区。 地质构造上，浦城县主要受华厦系构造和新华系构造的控制。无论山脉还是构造线，无论新老地层还是变质岩、沉积岩、岩浆岩，基本上都呈北东或北北东方向延伸排列；分布面积很广的燕山期花岗岩，也基本上循此方向展布。 浦城县南浦溪及其支流和盘亭溪各段的流向大都受这几组构造线控制，多直角转弯和垂直汇流；山脉多断块山，山坡平直陡峭；河谷盆地则大都为沿构造线产生的断陷盆地，故其平面形态大多呈箱形、长方形或菱形，山坡陡峭，谷底平坦 ，河漫滩或一级附地直抵山麓。 3.1.4 气象与气候 浦城县在中亚热带季风湿润气候区内，热量充足，四季分明，雨量充沛，干湿季明显，雨热同步。气象要素变化较大，突然性天气频繁，山地多地形复杂，气候环境类型多样。 浦城年平均气温为 17.4 ，月际气温变化较均匀，常年最热月为 7 月，极端最高气温， 40.8 (1948 年 8 月 8 日 )。极端最低气温一般出现 1 月中，极值为 -8.0 。年平均日照 1893.5 小时，相对湿度累年年均为 79%。 境内降雨量地域差异明显，基本是从东、西南部向中北部逐渐减少，等雨量线趋于南北走向。 浦城 县全县多年平均降水量为 1763mm，城区地处南浦溪中游盆地，雨量流沛集中，多年平均降雨量 1900mm，最大日降雨量 210.7mm， 5-6 月为梅雨季节，XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 5 平均降雨量为 695mm， 3-4 月为春雨季节，平均降雨量为 410mm， 7-8 月为盛夏季节，平均降雨量为 347mm， 10 月至次年 2 月为枯水季节，雨量偏少。 浦城县全年主导风向为北风，夏季以南风为主，冬季以北风为主，历年平均风速为 2.2m/s，平均静风频率达到 44.19%。 瞬时风速大于或等于 17m/s，即风力大于或等于 8 级的大风，每年平均 11.2 天，以 7 月最多， 3 4 月次之。 3.1.5 土壤与植被 浦城大部分属闽西北低山谷盆红壤、灰泥田土壤区，在县境北部、东北部、西北部边缘，属闽中闽西北中山低山暗红壤、山地黄壤、冷浸田土壤区。全县土壤有 6 个土类、 14 个亚类、 36 个土属。总面积 4639098 亩，其中红壤土类面积 3803864 亩，占82%，水稻土类面积 598363 亩，占 12.9%。两者共占总面积的 94.9%。浦城植被属亚热带常绿阔叶林区域，东部 (湿润 )常绿阔叶林亚区，中亚热带常绿阔叶林地带，浦城植被 (包括自然植被和人工植被 )有 9 个类型。 项目区域主要植被类型有 阔叶林 、 针阔混交林 、 毛竹混交林 、 芒箕骨 等。 项目所在地园区土壤主要本为 山谷盆红壤 ， 灰泥田土壤 。植被简单，原生植被已破坏，目前基本上属次生植被。现有植被有：杉木，少量禾本科的杂木及农田植被等草本植物及夹杂在松木间的灌木丛，未发现有需要保护的珍稀树种。 3.1.6 水文水系 浦城县的水资源由降水补给，年平均径流深 1041mm，年平均径流量为 31.213 亿m3，年平均径流量模数为 33.9s.L/km2。 马莲河原名新溪，发源有二支：一支发源于仙阳镇甫下西北黄茅山岗，经蔡家岭、甫下、洋墩、马西、山桥；另一支发源于溪洲的香菇山， 经溪洲、洪山、东山水库、桐源、西岩，两支流在楼下汇合后，经莲塘至玉树林注入南浦溪。全厂 25.2km，流域面积 145.78km2，多年平均径流量 1.75 亿 m3，多年平均流量 5.549m3/s。河道比降12.75 ，可利用落差 265m。 南浦溪俗称大溪，亦名柘溪，发源于忠信镇柘岭。南浦溪纵贯浦城县境南北，经忠信、仙阳、管厝、万安、南浦、水南、莲塘、水北街、石坡、濠村等乡镇，纳江村溪、九鲤溪、渔梁溪、官田溪、马莲河、东源溪、西溪、岩鼻河等支流，经濠岭出境，至建瓯丰乐的黄城注入建溪。全长 189.2km，境内长 133.2km。流域面积 2817.39km2，XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 6 境内流域面积 2663.59km，多年平均径流量 29.68 亿 m3，多年平均流量 94.699m3/s。 项目位于荣华山产业组团， 附近地表水系为南浦溪，废水经 园区 地下管道排入南浦溪 。 3.2 社会环境概况 浦城县辖 9 镇 (富岭镇、石陂镇、临江镇、仙阳镇、水北街道、永兴镇、忠信镇、莲塘镇、九牧镇 )8 乡（万安乡、古楼乡、山下乡、枫溪乡、濠村乡、管厝乡、盘亭乡、官路乡） 2 街道（南浦街道办事处、河滨街道办事处），县政府驻南浦街道办事处。总面积 3374.7 平方米，人口约 42 万人（ 2009 年末） 2010 年，浦城县生产总值（ GDP） 648707 万元，按可比价格计算，增长 12.9%；其中：第一产业增加值 186710 万元，比增 2.8%；第二产业增加值 227239 万元，比增18.5%；第三产业增加值 234758 万元，比增 14.4%。产业结构继续调整。第一产业比上年略降，第二产业比重上升，第三产业比重下降。三次产业比例由上年的29.7:33.2:37.1 调整为今年的 28.8:35.0:36.2.财政总收入 32730 万元，比上年增长 23.4%；其中，地方财政收入 27036 万元，增长 28.7%；财政支 出 87998 万元，增长 37.08%。 工业经济： 2010 年，浦城县全年实现工业总产值 543475 万元，增长 22.9%。其中，规模以上工业企业 143 家，全年规模以上工业实现产值 468634 万元，增长 27.6%。据测算，全县实现工业增长值 179670 万元，按可比价格计算，增长 17.2%，占 GDP比重为 27.7%，规模以上企业实现利税 17231 万元，同比增长 2.63%，其中实现利润8686 万元，同比增长 24.05%。 农业经济： 2010 年，浦城县全年农林牧渔业总产值 292941 万元，增长 3.1%，农林牧渔服务业值 为 14740 万元，增长 4.9%。全年农作物总播种面积达到 1260560 亩，粮食播种面积 668371 亩，粮食总产值达 231756 吨。完成植树造林面积 11588 亩；人工更新面积 40388 亩。 3.3 荣华山产业组团一期规划概况 3.3.1 园区基本情况及产业定位 荣华山产业组团创立于 2007 年 7 月，是南平市委、市政府推进海西区绿色腹地跃升发展的重大举措 。 荣华山产业组团将成为 : XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 7 海峡西岸经济区新兴增长及与山海协作的战略窗口；闽北地区对接“长三角”的门户产业基地；南平市充满活力和发展潜力的综合型、创新型和生态型 产业组团。 发展方向：根据区位、资源、生态和特色产业基础，重点发展低污染、低能耗、高科技含量的各类相关产业，主要包括：食品、现代机械制造业、电子信息通讯产业、研发、综合产业、物流商贸等服务配套业。发展规模：荣华山产业组团总用地约 61 km2，分为几期进行开发。其中 一 期 用地面积约 21km2， 建设用地面积 18.15 km2，规划总人口 约 为 10 万人。 荣华山产业组团规划结构主要为： 两带：以南浦溪及其两侧绿化带为依托形成区域性生态绿化走廊；通过 205 国道这一主要交通载体带动区域发展。 两心：包括了荣华山公园及其周 边的产业组团及少量配套设施的荣 华山 生态景观核心；利用南浦溪形成的三角洲设置产业组团的公共服务中心。 3.3.2 给排水工程规划 规划区用水以浦城现有市政设施为依托，启动区南侧 G 地块采用浦城工业区自来水厂作为供水水源，同时规划在官田溪与南浦溪汇合处下游 1.1km 处建设荣华山水厂，规划水厂主要供给启动区大部分地块用水，荣华山水厂取水南浦溪，水厂占地规模 3.4公顷，供水近期为 5.0 万 T/d，元气 11-12 万 T/d，水厂水压 0.32Mpa。 规划沿水厂路、 205 国道、荣华山大道等构成区域内的大环网，并 A、 B、 C、 D地块内沿各个主要干道布置给水支管构成各地块内的小环网。 污水排放采取重力自流为主，提升排放为辅，实行雨污分流。规划区域用水以工业用水和生活用水为主，项目所在区域远期污水厂建成后，主要为管线集中收集排至产业组团污水处理厂。污水干管沿纵一路、横四路、 205 国道自北向南布置，管径为D400-D1000，污水干管沿途收集地块污水，管道敷设坡度 0.1-0.2。 管网建设情况详见管委会出具的证明材料（见附件）。 3.3.3 用电 工程规划 本区电源由县 220kv 变电站 -浦城变电站想本区域及周边地块供电。并规划在工业园 区内设置一座 110kv 变电所，总变内舍主变压器两台。根据各地块负荷分布及负荷性质，从 35kv 变电所至各个 10kv 变电所的电力线路采用小环网供电形式，以提高供电可靠性，总变电所 10kv 侧共需 10 个出线回路，其中 2 个作备用。 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 8 本区设落地式电话交接箱，容量在 300 线对 -800 线对之间由电信局至各交接箱及由各交接箱至用户之间的电话均沿区内道路人行道上的电信电缆管道敷设。原则上，电信电缆与电力电缆各占道路的一侧。 3.4 开发情况 荣华山产业组团是市委、市政府推进海西区绿色腹地跃升发展的重大举措，也是我市承接 “长三角 ”产业梯度转移的前沿平台及经济结构调整、产业升级和招商引资的重要基地，被列为省在建重点项目。组团位于浦城县城区以北，距县城 5公里多，因地处荣华山下而得名，规划面积 60平方公里，其中一期用地面积 20平方公里，一期以北，还规划了 40平方公里的远景发展用地。重点布局现代机械制造、光伏电子、生物工程、食品加工、轻纺加工等产业。 组团自 2008年 3月动工以来，累计签约项目 53个，总投资 83.26亿元，其中： 5000万元以上 51个， 2亿元以上项目 7个，办理工商注册 45家，现已开工建设项目 24个，已投（试）产 16个。 其中 有 XX 展宏人造革有限公司等 28家企业入驻合成革产业园； XX伊净食品股份有限公司等三家食品类企业入驻。 4 区域环境功能、现状、主要环境问题、环保目标 4.1 环境功能区划 根据浦城县环境功能规划，本项目所在区域的环境功能规划及现有的执行标准如下： （ 1）环境空气 南平市荣华山产业组团产业组团一期工业平台环境空气质量执行 GB30951996环境空气质量标准中的二类区标准。项目所在区域环境空气属二类区，环境空气质量现状执行 GB3095-96 二级标准。 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 9 表 4-1 环境空气评价标准及限值一览表 污 染物名称 取值时间 二级标准 (mg/m3) 标准来源 SO2 年平均 0.06 环境空气质量标准（ GB3095-1996）二级及其修改单 日平均 0.15 小时平均 0.50 TSP 年平均 0.20 日平均 0.30 NO2 年平均 0.08 日平均 0.12 小时平均 0.24 （ 2）水环境 项目废水 过渡期 经处理达标后 通过 205 国道小河流入马莲河，最终 排入南浦溪，马莲河及 南浦溪水域规划为 “III 类 ”功能区，地表水水质执行地表水环境质量标准GB3838 2002 中 III 类标准。 表 4-2 水环境评价标准及限值一览表 序号 污染物名称 类 标准来源 1 pH 6-9 地表水环境质量标准 （ GB3838-2002） 类标准 2 CODcr 20 3 DO 5 4 BOD5 4 5 高锰酸盐指数 6 6 总磷 0.2 7 氨氮 1.0 8 石油类 0.05 （ 3）环境噪声 本项目区域环境噪声执行 GB3096-2008声环境质量标准 3 类标准 (工业区 )。详见表 3-3。 表 4-3 环境噪声标准 单位： dB（ A） 分类 级别 时段 标准值 声环境质量标准 (GB3096-2008) 3 类 昼间 65 夜间 55 4.2 环境现状 4.2.1 水环境现状 本项目马莲河数据引用浦城县环境监测站 2011 年连续三个月的连续监测，水体污XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 10 染物指标（ pH 6.977.28； CODmn 2.963.52mg/l;氨氮 0.410.6 mg/l），经过一年时间的综合整治，马莲河符合 III 类水质标准 （见附件）。 本项目 南浦溪数据 引用 2010 年 12 月 6 日 XX 德盛合成革有限公司 报告书中对所在区域的环境现状监测数据 ，监测点位为南浦溪污水厂排污口上游 500 米，排污口下游 1000 米及 2000 米。 氨氮：氨氮浓度变化范围在 1.23 1.525mg/l，平均标准指数 1.23 1.62。均不符合 III 类水质标准，超标率为 100。总磷：总磷浓度变化范围在0.098 0.148mg/l，平均标准指数 0.56 0.735。均符合 III 类水质标准，超标率为 0。CODmn： CODmn 浓度变化范围在 3.24 4.93mg/l，平均标准指 数 0.55 0.81，均符合 III 类水质标准，超标率为 0。 BOD5： 3 个断面的 BOD5 浓度变化范围在 1.953.50mg/l，平均标准指数 0.51 0.75。均符合 III 类水质标准，超标率为 0。南浦溪目前水质监测值均符合 III 类水质标准，说明流进该区域的南浦溪水质较好，具有一定的环境容量。 4.2.2 大气环境现状 本项目引用 2010 年 12 月 6 日 XX 德盛合成革有限公司报告书中对所在区域的环境现状监测数 据： NO2：浓度在 0.016-0.054 mg/m3，最大浓度占标率 16%-20%之间；低于环境空气质量标准（ GB3095-1996）二级标准（ NO2 小时浓度 0.24 mg/m3，日均 0.12 mg/m3）。SO2：浓度在 0.010-0.055 mg/m3，最大浓度占标率在 5%-11%之间；低于环境空气质量标准（ GB3095-1996）二级标准（ SO2 小时浓度 0.5 mg/m3，日均 0.15 mg/m3）。 TSP：浓度在 0.020-0.052 mg/m3，最大浓度占标率在 9%-18%之间；低于环 境空气质量标准（ GB3095-1996）二级标准（ TSP 日均 0.3 mg/m3）。 目前该区域 SO2、 TSP 都符合环境空气质量标准（ GB3095-1996）二级标准、工业企业设计卫生标准（ TJ36-1979）居住区大气中有害物质的最高容许浓度要求，周边环境空气质量良好。 4.2.3 声环境现状 根据现场监测，项目所在区域的环境噪声为 55.4-58.2dB（ A），能够达到GB30962008声环境噪声标准中的 3 类标准的要求（昼间 65dB（ A）、夜间 55dB（ A）。 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 11 4.3 污染物排放标准 根据项目所在地的环境功能。目前 南平市 荣华山产业组团污水管网未建时， 纳污水体 南浦溪 排放应执行污水综合排放标准（ GB8978-1996）的表 4 中一级标准，鉴于本项目排放废水主要是生活污水，并且项目地处 山 区，其生活废水可经化粪池处理GB5084-2005农田灌溉水质标准 中 旱作标准 （ 即 CODcr200 mg/L 、 BOD5 100mg/L、SS100mg/L ） 后 作为 场内绿地 浇灌，不外排。 远期待 南平市 荣华山产业组团污水管网建成 时 ， 本厂废水通过三级化粪池处理后执行污水综合排放标准（ GB8978-1996）表 4 三级标准后 ,纳入 南平市 荣华山产业组团污水处理厂处理， 污水处理厂 出水水质执行 城镇污水处理厂污染物排放标准 （ GB18918-2002） 中 一级 B 标准 ，排入南浦溪。 本项目所排放的大气污染物主要为食堂油烟，油烟排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（ GB18483-2001）中的相关标准。 项目噪声源所在地为工业园 ， 因此项目设备边界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（ GB12348-2008） 3 类标准。 表 4-4 污染物排放标准 类 别 标 准 名 称 项 目 标 准 限 值 废 水 远期 污水综合排放标准 （ GB8978-1996）表 4 三级 （ 待污水管网建成， 纳入园区污水处理厂 处理 后 ） pH 6-9 BOD5 300mg/L CODcr 500mg/L SS 400mg/L 近期 GB5084-2005农田灌溉水质标准中 旱作标准 （ 污水管网未建成， 未纳入园区 污水处理厂 处理 ） pH 5.5-8.5 BOD5 100mg/L CODcr 200mg/L SS 100mg/L 废气 饮食业油烟排放标准 （试行）（ GB18483-2001）（ 小型） 油烟 2.0 mg/L 去除率 60% 噪声 工业企业厂界环境噪声排放标准 （ GB12348-2008） 3 类 昼间 65dB（ A） 夜间 55dB（ A） 4.4 主要环境问题 项目的主要问题：运营期的机器噪声、食堂油烟、废水、固体废弃物对环境的影响。 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 12 4.5 环境保护目标 根据项目的位置及现场调查，结合环境规划的要求， 周围 1km 范围内未发现文物古迹等需要特殊保护的环境敏感对象， 项目周围 300m 内无学校、医院等环境敏感目标， 项目 不在地表水源保护区范围内。因此项目的主要环境保护目 标：运营期污染物达标排放；环境功能区达标。 5 项目工程概况 5.1 项目基本情况 项目名称： XX 食品生产项目。 工程性质：新建 单位名称： XX 谷能纤维食品科技开发有限公司。 地 址： 南平市荣华山组团一期工业平台 5 号标准厂房 （浦城县仙阳镇殿基村）。 总 投 资： 4000 万元。 环保投资： 31.5 万元。 生产规模： 年产饼干 9000 吨。 定 员：职工 55 人， 3 人住宿。 工作制度：年工作时间为 260 天，日工作时间为 8 小时。 建筑情况：占地用地： 15120m2；建筑总面积 8400m2。 主要建筑内容：一 座 共建 3 层框架结构 钢筋砼 标准厂房，其中一层高 5.4 米，二、三层高 4.2 米，目 前项目已经投产使用。 5.2 主要原辅助材料 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 13 表 5-1 表主要原辅材料及能源消耗一览 主要原辅材料名称 主要原辅材料 年 用量 面粉 5200t/a 白糖 1700t/a 棕榈油 1700t/a 色拉油 40t/a 其他辅料 10t/a 水 1576t/a 电 180000Kwh/ a 5.3 生产设备 表 5-2 设备一览表 设备名称 规格型号 台数 成型机 1000 型 1 成型机 680 型 1 卧式双速和面机 WH400 型 1 面料机 1 空气压缩机 TA-80 1 焙烤炉 50 米长 1 打蛋机 B20 型 1 撒布机 1 双轨（四轨）夹心机 1 包装机 FSD-A 型 2 封口机 FR-241 型 2 自动捆扎机 KZB 型 1 热打码机 HD-241C 型 1 收缩机 HCP-500 型 1 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 14 5.4 生产工艺流程 原料 称量 和面 成型 烘烤 整理 包装 品检 入库 图 5-1 工艺流程及产污环节图 各种原辅料按配方（面：糖：油为 6： 2： 2）称量调配。通过双轨和面机进行和面，然后利用成型器中制成所需的形状，通过 50 米的电烤炉中烤干，烤干后进行包装，品质检查过关后入库等待出货。 （ 1）在原料称量和调制过程中会产生噪声和粉尘； （ 2）在烘烤和冷却过程中会产生少量的废气； （ 3）其他：生活垃圾、生活污水、原料包装、设备和地面冲洗废水等。此外各设备运行中产生噪声以及在机器维修过程中产生噪声。 5.5 污染源分析 根据工艺流程分析，该项目主要污染源为 饼干 加工 后清洗机器及地板冲洗的废水、机械噪声、员工排放生活污水 、生活垃圾等，见表 5-3。 表 5-3 项目主要污染源及污染物产生情况 类别 污染源 所产生污染物 废水 生产废水、生活污水 CODcr、 BOD5、 NH3-N、 SS 废气 食堂生活废气、烘烤废气 油烟 、水蒸气 噪声 加工过程 等效 A 声级 固废 办公 和食堂 生活垃圾 生产、 加工、包装过程 废渣 、废塑料膜、废纸箱 5.5.1 废水 本项目建成投产后，所排废水主要来源分为以下 几个 部分： 设备清洗废水： 该食品项目在其加工过程中，需 对搅拌机、成型设备进行清洗，去除表面的结垢，以保障食品卫生质量，合格生 产。根据企业提供的资料，清洗设备的日用水量为 1.5t/d，废水 排放系数取 0.9，则 排放量为 1.35t/d，总排放量为 351t/a。 地面冲洗废水：每天需冲洗地面 1 次，其日用水量为 1t，废水排放系数 取 0.9，粉尘 噪声 粉尘 噪声 噪声、固废 固废 固废 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 15 则 排放量为 0.9t/d，总排放量为 234t/a。 职工生活用水 ： 生活污水主要包括食堂、淋浴和卫生间用水。 本项目 拟定员 工55 人， 其中 3 人住厂， 根据国家环保总局排污申报登记实用手册提供的计算方法，按照厂区职工生活用水 25 40L/d 人、淋浴用水 40 60L/d.人 ，取最大值，住厂员工每人每天按照 100L 计， 不住厂员工 则每人每天按照 40L 计，用水量为 2.38t/d， 总生活用水量为 618.8t/a(每年按 260 天计） ，废水排放系数 取 0.8，则 排放量为 1.9t/d，总 排放活污水 495.04t/a。 此外在食品加工过程，和面环节需加水调和 ， 大部分水在烘烤过程中高温蒸发到空气中，此用水量为 1t/d、每年为 260t/a。 通过以上分析可知 ，该项目用水平衡图见图 5-1。 该项目 产生总废水量为 1080.04t/a，本厂废水经过化粪池处理后，参考给排水设计手册（第五册城镇排水）典型生活污水水质，生活污水中主要污染物浓度取 CODcr：400mg/L、 BOD5： 200mg/L、 NH3-N： 35mg/l、 SS： 200mg/l计，为： CODcr： 0.432t/a，BOD5： 0.216t/a， NH3-N： 0.038t/a， SS： 0.216t/a。 目前南平市荣华山产业组团污水管设备清洗 地板冲洗 1.5 0.15 损耗 1.35 6.06 1 和面等 2.38 0.9 0.1 损耗 化粪池 蒸发或残留食品 中 图 5-2 用水平衡图（ t/d） 1 生活用水 0.48 损耗 1.9 绿 地 浇 灌 集水池 4.15 4.15 1 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 16 网未建时， 鉴于本项目排放废水主要是生活污水， 且产生量较少， 建议建设单位加大化粪池容积，并加长污水停留时间， 其生活废水 可经化粪池处理 达 GB5084-2005农田灌溉水质标准 中 旱作标准 后 ， 用 集水池收集 并 作为 场内绿地 浇灌，不外排。 远期待 南平市荣华山产业组团污水管网建成并投入使用时，项目废水可经化粪池处理达污水综合排放标准（ GB8978-1996）表 4三级标准后排入园区污水管网，进入污水处理厂处理。 计算可得项目污水产生源强详见表 5-4。 表 5-4 主要水污染物源强 项目 CODcr BOD5 SS NH3-N 污水量 生活污水 产生浓度（ mg/L） 400 200 200 35 1080.04t/a 产生量（ t/a） 0.432 0.216 0.216 0.038 排放浓度（ mg/L） 200 100 100 35 排放量（ t/a） 0.216 0.108 0.108 0.038 5.5.2 废气 本项目 烤炉 采用 1 台 55 米长的电焙烤炉 。根据 现场勘察 ， 电烤炉的使用过程中主要排放一部分由高温焙烤产生的水蒸气，电烤炉设有 4 根排气筒，将水蒸气排放至窗外，以保证车间干燥，无油烟废气产生。电烤箱在 经济、安全、清洁、环保、方便等方面具有 诸多优越性 ，减少烟尘和 SO2 的贡献有着积极的作用。 本项目运营期 生活废气污染源主要来自员工食堂燃料及油烟废气。食堂 燃料结构以 电能 为主，为清洁能源， 所排放的燃料废气污染物（ SO2、 NO2 及烟尘）量很少，对周围环境影响甚微。 根据调查，本项目在食堂用膳职工平均约 55 人，城市居民食用油人均耗用量12kg/a，烹饪时食用油挥发量为总量的 2.5%，经油烟净化器处理后，其油烟去除率约为 60%（按小型灶算），则项目油烟产生情况见表 5-5。 表 5-5 项目营运期油烟产生情况表 污染源 人数 耗油量 挥发率 产生量 去除率 排放量 食堂 55 人 0.66t/a 2.5% 0.0165t/a 60% 0.0066t/a 由表 5-5 可知，项目年总食用油耗量为 0.66t，油烟产生量为 16.5 kg/a，排放量为XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 17 6.6kg/a，油烟排放量较少。 5.5.3 噪声 项目噪声源主要为 和面 机、 包装 机、打碎机、 饼干成型机 和烘 烤 机在运行时产生的机械噪声，根据类比分析，此类机械产生噪声值为 60 75dB（ A） 。 此外还有空气压缩机，其 生噪声值为 80 95dB（ A）。 5.5.4 固废 项目固体废物主要为生活垃圾、 生产固废 等。 生活垃圾 生活垃圾产生量由下式得出： G KN 式中： G 生活垃圾产量（ kg/d) K 人均排放系数（ kg/人 天） N 人口数（人） 依照我国生活污染物排放系数，取 K 0.5kg/人 天，该公司有职工 55 人，日产生活垃圾 27.5kg，年工作时间为 260 天，则生活垃圾产生量为 7.15t/a。生活垃圾集中收集后由环卫部门进行清运处理。 生产 固废 根据企业提供资料，本项目生产过程中，年产生废面袋 800 多个；废白糖、香料等包装袋约 1000 多个，此类固废产生总约为 0.54t/a， 废纸箱约 0.3t/a。因此生产固废约为 0.84t/a。此类固废由废品回收站回 收，进行综合利用，不对环境产生影响。 根据以上分析，可得该项目总固体废物产生量约为 7.99t/a，其中生产固废0.84t/a，生活固废 7.15t/a。 6 施工期环境影响 该项目生产车间是 在荣华山组团一期平台 5 号 楼房，厂房已经建成，目前不存在施工期的环境影响问题，本评价不做分析。 XX 谷能纤维食品科技开发有限公司 XX 食品生产项目 18 7 运营期环境影响评价 7.1 水环境影响分析 由工程分析可知，本项目废水年 排放量约 1080.04t。 本 项目生活污水水质简单且产生量小，产生的少量生活污水经化粪池处理，达到农田灌溉水质标准（ GB5084-2005）中旱作标准 后 用集水池收集并作为场内绿地 浇灌， 生活污水通过 绿地 中的树木、草类自然消纳后，对区域水环境影响不大。 远期，待南平市荣华山产业组团污水管网、污水处理厂建成投入使用时，项目污水可经化粪池处理达污水综合排放标准（ GB8978-1996）表 4 三级标准后 ,纳入南平市荣华山产业组团污水处理厂处理。 7.2 大气环境影响分析 烤炉废气影响分析 本项目 烤炉 采用 1 台 55 米长的电焙烤炉 。根据 现场勘察 ， 电烤炉的使用过程中主要排放一部分由高温焙烤产生的水蒸气，电烤炉设有 3 根排气筒，将水蒸气排放至窗外，以保证车间干燥，无油烟 废气产生。电烤箱在 经济、安全、清洁、环保、方便等方面具有 诸多优越性 ，减少烟尘和 SO2 的贡献有着积极的作用。 食堂废气影响分析 根据废气污染源分析 ，食堂油烟废气 油烟产生量为 16.5 kg/a， 经油烟净化器处理后 排放 量为 6.6kg/a，排放速率为 0.01 kg/h,排放浓度 1.25mg /m3(排油烟机风量以8000 m3/h 计 )能达到饮食业油烟排放标准
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