林下养殖技术(管理与防控).pdf

林下养殖 目录 第 1 页 目 录 第一篇 林下养殖饲养管理技术要点 . 3 第一章 肉兔饲养管理技术要点.3 一、繁殖技术.3 二、饲养管理技术.3 三、常见病预防.4 第二章 长毛兔饲养管理技术要点.5 一、品种良种化.5 二、饲料配合化.5 四、管理科学化.6 四、防疫制度化.6 第三章 林下养鸡饲养管理技术要点 .7 一、林下养鸡概念.7 二、林下养鸡基本条件.7 三、鸡舍的建设.8 四、品种的选择.8 五、管理要点.9 第四章 肉牛饲养管理技术要点. 10 一、牛的品种.10 二、牛的饲养管理.10 三、肉牛的饲料加工与调制贮存方法.12 四、肉牛短期育肥技术.14 第五章 肉羊饲养管理技术要点. 16 一、山羊品种.16 二、山羊生活习性和行为特点.16 三、山羊的繁殖.18 四、山羊的饲养管理.20 五、山羊饲草料加工贮存方法.22 六、羊的圈舍建设.22 第六章 生猪饲养管理技术要点. 24 第七章 中蜂饲养管理技术要点. 30 林下养殖 目录 第 2 页 第二篇 林下养殖疫病防控技术要点 . 49 第一章 家兔常见病防控技术要点. 49 第二章 林下养禽疫病防控技术要点 . 53 一、林下养鸡疾病的预防措施. 53 二、林下养鸡的消毒措施. 53 三、生态鸡放养期间驱虫用药常规程序. 54 四、林下养禽几种常见病防治. 55 第三章 牛羊常见病防控技术要点. 58 第四章 生猪常见疫病防控技术要点 . 63 第五章 中蜂病虫害防控技术要点. 66 重庆市动物卫生监督所、石柱县畜牧兽医局： 雷云华：局长（统筹组织） 冉剑波：副局长，高级畜牧师（编辑、初审改；毛兔） 谭逢术：高级畜牧师（生猪） 谭小平：高级畜牧师（肉兔） 谭顺祥：高级兽医师（牛羊） 马学祥：高级兽医师（鸡） 秦奎龙：兽医师（兔病） 李朝荣：高级兽医师（蜜蜂及病虫害） 谭智忠：兽医师（牛羊疫病） 杨代玉：兽医师（猪禽疫病） 林下养殖 正文 第 3 页 共 69 页 第一篇 林下养殖饲养管理技术要点 第一章 肉兔饲养管理技术要点 一、繁殖技术 1、初配年龄 中型品种一般为45月龄，公兔初配年龄应比母兔大。种兔公母比例一般为18为宜，公母兔笼位距离应稍远。怀孕期一般为3031天。 2、配种 观察母兔发情，阴户“粉红早、黑紫迟、大红稍紫正当时”。将母兔“嫁”到公兔笼内，避免近亲交配。 商品兔场的种母兔产后12天左右可配种。 一般母兔发情后配种2次，可在发情当天早晚各配一次，也可当天配一次，第2天早晨再配一次。 二、饲养管理技术 1、饲养方式 多采用笼养，种兔按“一兔一笼”，幼兔逐渐分笼，公母分笼饲养。 农村育肥兔可采用床式平养，在长形的床式笼上可分段加间隔。 2、日粮搭配 采用青（粗）饲料加配合饲料或混合精料的日粮结构，以青料为主精料为辅。 3、饲喂 饲草料要求无毒、无害、无露水、无泥沙、无霉变；饮水清洁，自由饮水。白天占日喂量的40%，夜间占日喂量的60%，定时定量。 饲料更换逐步进行，每次加入新饲料不超过日喂量三分之一，一周更换完毕。 林下养殖 正文 第 4 页 共 69 页 4、不同类型肉兔饲养管理 （1）种公兔：配种前20天开始加强营养，配种期间补充蛋白质、维生素A、E和矿物质饲料。 （2）种母兔：从妊娠后10天起，日喂量逐渐增加，产前23天适当减少精料。妊娠后第28天放入产仔箱，并垫上清洁稻草，产后注射2ml大黄藤素，每日补充煮熟黄豆2030粒。 （3）仔兔：从出生到断奶期间的小兔为仔兔，仔兔出生后10小时内吃饱初乳，窝温保持3032。18日龄补饲，3040日龄实现逐渐断奶。 （4）幼兔：指从断奶到三月龄的小兔，是一生中死亡率最高的时期，要细致和周到，不能养得过密，一般为每平方米1016只。 三、常见病预防 1、疫苗免疫 仔兔断奶时，首次注射兔瘟疫苗2ml或兔瘟巴氏杆菌二联苗2ml，2月龄时加注一次，以后每6个月一次，剂量均与首次免疫相同； 魏氏梭菌、大肠杆菌、波氏杆菌、葡萄球菌病病史较严重的场，应分清主次，注射这四种疫苗，每种疫苗注射时间以间隔710天为宜，以后每半年注射一次，均为每只2ml。 2、药物预防 预防球虫病：仔兔从18日龄补饲起，日粮中每kg饲料拌150mg氯苯胍精粉或400mg地克球利，连喂45天，治疗每日每兔服一片（10mg）；预防腹泻病：每kg饲料拌1%土霉素粉； 预防疥癣病：每季度或配种前皮下注射一次伊维菌素，每kg体重0.02ml，或饲喂阿维素片，每10kg体重1片；仔兔黄尿病：母兔产仔后肌注一次大黄腾素，每只2毫升，或喂磺胺类药；脱毛癣：口服灰黄霉素，成年兔每天12片，连服7天，同时，用温肥皂水洗净后涂搽克霉唑软膏或红霉素软膏、脚气灵软膏。 林下养殖 正文 第 5 页 共 69 页 第二章 长毛兔饲养管理技术要点 科学的饲养管理技术是养好长毛兔，获得优质兔毛产品、取得良好效益的关键之一。在养殖实践中，重点把握好“种、料、管、防”四个主要方面，即“品种良种化、饲料配合化、管理科学化、防疫制度化”。 一、品种良种化 目前国内饲养较多的主要引进的有德系长毛兔和国内培育或正在选育的地方品系如浙江嵊州市的“白雪公主”；四川的“荣经长毛兔”；山东“蒙阴长毛兔”及重庆市石柱县的“白玉长毛兔”等。以上品种品系均为理想的饲养对象。 二、饲料配合化 1、青、粗饲料为主，精料为辅 兔为草食家畜，应以青草和秸杆类粗饲料为主，其营养不足部分再以精料补充。长毛兔因有一个发达的盲肠，占整个消化系统的三分之一，对植物中的粗纤维消化能力较强，所以在加工兔饲料时必须要加入2030%的粗饲料（如：谷壳、枯草糠、草粉之类）能减少消化系统疾病的发生，每天采食青饲料的量约为其体重的1020%。 2、合理搭配，饲料多样化 兔生长快，繁殖力高，体内代谢旺盛，而且肉、皮、毛、乳均含有丰富的营养物质，因此，需要从饲料中获取多种多样的营养成分才能满足其需要，饲喂单一饲料不仅不能满足兔的营养需要，还会造成营养缺乏症而使食欲减退，影响生长发育。 日粮要有多种多样的饲料组成，配合原料可采用玉米、稻谷、大麦、麸皮、黄豆、豆粕、菜饼、麦根、蚕沙、糠等进行合理搭配，加工成颗粒饲料，就可以提高饲料使用效益，降低养兔成本。 3、注意饲料质量，做到“四不喂” 把好饲料质量关，做到“四不喂”，即：饲料不新鲜、不清洁不喂；露水草不喂；霉烂变质饲料不喂；有毒饲料不喂。 林下养殖 正文 第 6 页 共 69 页 四、管理科学化 1、变换饲料要逐渐增减 青草和枯草季节的饲料变换或受到饲料来源限制而不得不更换饲料时，要逐步过渡，慢慢变换，使兔的消化机能逐渐适应新的饲料，切不可突然变换，以防引起消化不良或拉稀、肚胀等症状。 2、定时定量，先草后料 按照不同兔的营养需要和季节特点，定出每天喂兔次数、时间及喂量，保持相对的稳定，以养成良好的进食习惯，促进饲料的消化吸收。 要掌握“早晨喂得早、晚上喂得饱”这一规律，颗粒饲料量为大兔每天100150克，青料0.5kg左右。 3、充分供给清洁饮水 水为兔生命活动所必需，供水量可根据兔的年龄、生理状态、季节和饲料特点而定。如高温季节的需水量大，喂水不能间断，生长发育旺盛的幼龄兔，饮水量要高于成年兔，妊娠母兔的需水量要增加，母兔在产前、产后要充分供水，如饮水不足，易发生残食仔兔或咬死仔兔的现象。 在有条件的兔场或养兔户，最好在兔笼内装置自动饮水器，让兔自由饮水。 4、保持安静，防止惊吓 兔子听觉灵敏，胆小易受惊，常竖耳听声，若有惊动，就乱窜乱跳，十分不安。 在分娩、哺乳和配种时受惊，影响更大，所以在管理上要轻手轻脚，保持环境安静，同时要注意预防狗、猫、鼠的侵袭。 5、讲究卫生，保持环境清洁干燥 兔体弱、抗病力差，且爱干燥，因此要注意环境清洁卫生，每星期必须打扫兔舍一次，清除粪便，经常保持兔舍清洁、干燥，使病原菌无法繁殖。 四、防疫制度化 对各季节、各阶段的兔子要注意防疫时间和疫病种类。兔瘟、兔巴氏杆菌病、兔魏林下养殖 正文 第 7 页 共 69 页 氏梭菌病、兔大肠杆菌病等均有疫苗，必须按要求免疫注射。 预防兔瘟从9月份开始至次年5月份，一般预防23次。梅雨季温度高、雨多湿度大，幼兔易患球虫病，死亡率高，因此要事先做好防暑防湿工作，并在地面撒石灰等吸湿杀菌，同时在加工兔饲料中添加抗球虫药物，防止球虫病的发生。 第三章 林下养鸡饲养管理技术要点 一、林下养鸡概念 林地养鸡模式，就是在林地、果园等地面，用围栏的形式养鸡，对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。 二、林下养鸡基本条件 1、场地条件 林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄在2年以上为宜，要有搭建棚舍的地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。树林枝叶过于茂密，遮阴度大的林地则透光效果不好，不利用鸡的生长。 （1）鸡舍建设 每个鸡舍最多容纳500只鸡群，鸡舍面积一般48个平方米（10只鸡/平方米左右），鸡舍内搭建23层栖架，供鸡群躲雨和休息。 （2）鸡群围栏与饲养密度 养殖场地必须围栏，同一批次入场的鸡群放养场地进行大围栏，在大围栏里各鸡舍的鸡群再进行小围栏（小围栏鸡群不超过500只），500只鸡群围栏面积610亩（视养殖场地鸡的觅食资源而定，一般5080只鸡/亩）。 （3）同一批次放养 鸡需搭建一至多个弱鸡棚（根据数量多少而定），除平时将弱鸡单独喂养外，在成鸡出栏前10天，将弱鸡和不达标的鸡群放入单独饲喂，可关起喂养，但注意关起喂养林下养殖 正文 第 8 页 共 69 页 时鸡舍内光线不能过强，能看见吃食即可，补充较多营养（如添加多维或多加配合饲料等），促进快速修复生长，达标出栏。 2、牧地建植 可采用豆科牧草5070%，禾本科牧草5030%混播方式。适宜的豆科牧草有白三叶、紫花苜宿等，禾本科牧草有黑麦草等。用种量豆科牧草811kg/公顷，禾本科牧草58kg/公顷。 3、业主有一定养鸡经验，并受过专业基础技术培训 三、鸡舍的建设 鸡棚搭建选材原则是就地取材，经济实用，只要能达到遮风避雨、防寒防暑保暖就行。鸡舍的大小根据饲养量决定，一般每立方米饲养15只左右。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。 鸡舍建筑面积按810只/m2计算。每栋鸡舍距离3050m。种鸡舍与运动场面积比例以12为宜，最多不能超过13。 棚舍内外放置一定数量的料槽、饮水器。鸡舍场地使用13年后应转换到新场地，有利防疫及减少疫病发生。 四、品种的选择 1、以经过选育的地方土鸡为宜 这类鸡既保持了土种鸡肉产品风味好的优点，且抗病力强、生长快。应选耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好、个体中偏小、肉质细嫩味美的地方土鸡较为适宜；快大型鸡不适宜林地养殖。 2、品种颜色选择 根据市场消费热点，选择“三黄”（羽黄、喙黄、胫黄）和青脚鸡，体形中等，符合消费者需求为宜。 林下养殖 正文 第 9 页 共 69 页 五、管理要点 1、育雏室与保温设备 育雏工作可在正规的肉鸡场代育，或在林地不同的区域建造12个育雏室自己育雏，至少1月龄（脱温）以后才能放入林地饲养。 雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求33，以后每周下降23。育雏阶段应选择小颗粒的全价雏鸡料，少喂多添。 2、饲养规模 严禁鸡跑出围栏外或其它鸡跑入围栏内、以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。 3、做好肉鸡的防疫工作 及时观察鸡群的精神状况和大便情况。 林地养鸡的环境是开放性的，易受染疫、野禽等侵害，鸡群的健康主要靠规范免疫。雏鸡阶段可在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。一般养殖户之间不能随意窜鸡场，以免相互感染。 4、饲喂方法 投料一定要准确，不能随意投喂，不能随便投喂其它饲料。以放牧加补料最佳。40天以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，育成鸡可用中鸡料或用玉米、小麦投喂，喂料次数逐渐减至中午、下午各1次，晚上补1次，上午一般不投料，迫使肉鸡自由找食，节约饲料成本；此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱；每天适量补草一到两次。全天不能缺水。 放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋和兽害。 5、放牧管理 放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养5080只。放养规模一般以每群15002000只左右为宜，采用“全进全出”制。 放养的最佳时期选择4月初至10月底放牧，其他月份则采取舍饲为主、放牧为辅林下养殖 正文 第 10 页 共 69 页 的饲养方式。 6、做好病鸡、弱鸡和残鸡管理工作 病鸡、弱鸡和残鸡需要单独隔离饲养，特别在冬天搞好这些鸡群的保暖，雨天羽毛淋湿，尽快加温将羽毛烘干，及时给药治疗。 第四章 肉牛饲养管理技术要点 一、牛的品种 国内较为优秀的肉牛品种有陕西的秦川牛、河南的南阳牛、山东的鲁西牛等，他们既可单独饲养、又可作为与外种肉牛杂交的母本。在我国饲养较多的国外优秀肉牛品种有西门塔尔、海福特、安格斯、利木赞牛、夏洛莱等，多用作杂交父本。 二、牛的饲养管理 1、犊牛的饲养管理 （1）初生犊牛的护理 清除口鼻粘液；断脐；生后1小时内让其吃到初乳。 （2）犊牛早期断奶 一般犊牛在周龄断奶称早期断奶。 （3）犊牛的管理 1）犊牛的卫生管理 哺乳用具每次用完后要及时洗净，用前消毒；擦干犊牛口鼻周围残留的乳汁，防止养成“舔癖”；刷拭：每日刷拭一次，保持牛体清洁，促进犊牛健康，养成温驯的性格。 2）犊牛栏的卫生 户外单栏培育，这种犊牛舍为一半敞开式单间，前面设一简单犊牛围栏，并有小饲槽与草架。群栏培育，月龄后由单栏转入群饲，每栏约头。 3）运动与放牧 犊牛应在10日龄起开始运动，逐渐增加运动量，第二个月后开始放牧。