2019茶叶市场发展研究报告.pptx

2019茶叶市场发展研究报告,CONTENT,01,茶叶行业相关概述,1,茶叶的定义,2,茶叶的分类,4,行业产业链,茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、槚，,茗，荈。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。,茶叶的定义,茶叶的分类茶叶根据不同的分类标准，其类型有所不同。根据制作工艺，茶叶分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。,分类,历史分类,制作工艺分类季节分类,传统名茶,历史名茶新创名茶绿茶黄茶,乌龙茶红茶黑茶白茶春茶夏茶秋茶冬茶,如：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井等,如：茗洲金玉香茗、蒙顶甘露、黄山金毫、湄潭翠片、泾渭茯茶等如：凌云白毫茶，黎平香绿茶、雨亭岭大洪山茶，兰馨金尖等绿茶是不发酵的茶；代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、日照绿茶等黄茶是微发酵的茶；代表茶有：霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽等,乌龙茶属半发酵茶；代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶等红茶是全发酵的茶；代表茶有：祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等黑茶是后发酵的茶；代表茶有：普洱茶六堡茶湖南黑茶、泾渭茯茶等白茶属轻度发酵的茶；代表茶有：银针、白牡丹、贡眉、寿眉等春茶指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶秋茶就是8月中旬以后采制的茶叶冬茶大约在10月下旬开始采制,行业产业链茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质。中游为生产加工成品茶、茶制品等，下游则通过商超、茶庄等渠道到达终端消费者。,茶叶种植、采摘,肥料、农药,加工包装材料,商超,茶庄,餐饮行业,红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等,电商平台等,上游原材料,中游生产,下游渠道,02,全球茶叶行业发展现状,12,全球茶叶产量情况全球茶叶消费量情况,34,全球茶叶进口情况全球茶叶出口情况,7006005004003002001000,2015年,2016年,2017年,2018年,2019年E,2015-2019年全球茶叶产量及预测情况产量（万吨）,近年来，全球的茶叶产量持续攀升。,据数据显示：2018年，全球茶叶年产量达585.64万吨，同比增长约3%。据预测，到2019年全球产业产量将突破600万吨。从近20年来看，全球产业产量在20年内翻了两番，可见茶叶的市场潜力十分巨大。以2018年的产量来看，假设所有人每天饮茶量相同，那么大家平均每天都会喝上一小杯，即理论上可满足全球约,780克/人的需求。,将突破600万吨,全球茶叶产量情况全球茶叶产量持续攀升,2018年全球茶叶产量相较于去年增长了3%，在产量的提升上，中国和肯尼亚是增长得主要驱动力。据数据显示，两国的茶叶产量分别增加了119588吨（增幅5%）和53141吨（增幅12%）。据悉，马拉维也创造了2010年以来的第一份傲人成绩，茶产量超过50000吨，增幅11%（增加了5006吨）。肯尼亚的茶叶产量不仅破历史最高记录，相比2015年还增加了10万吨。而印度、斯里兰卡、越南、印度尼西亚的产量则在2018年出现略微下滑。,全球主要国家茶叶产量情况中国, 2018年肯尼亚茶叶产量增加53141吨，增幅达到12%肯尼亚, 2018年中国茶叶产量增加119588吨，增幅达到5%,2015年,2016年,2017年,2018年,2019年E,2020年E,全球茶叶消费情况从全球茶叶消费量方面来看：近年来，全球茶叶消费量成稳步增长态势发展。据数据显示：2017年全球茶叶消费量近550万吨。随着消费需求的增长，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。2015-2020年全球茶叶消费量及预测情况消费量（万吨）7006005004003002001000,据数据显示，2018年全球茶叶出口量突破180万吨，同比增加了3.5%，这是自2013年来达到的最高涨幅。从全球茶叶出口量占产量比重来看，全球茶叶总出口量在总产量中的占比,较低，仅占31.6%（2017年占比31.4%）。,806040200,2015年,2016年,2017年,2018年,2019年E,全球茶叶出口情况2015-2019年全球茶叶出口量及预测情况出口量（万吨）200180160140120100,03 国内茶叶行业发展现状,12,国内茶园面积情况国内茶叶产量情况,国内茶叶产量结构情况国内茶叶消费情况,34,34,国内茶叶进口情况国内茶叶出口情况,国内茶园面积情况,据数据统计，2018年全国18个主要产茶省（区、市）茶园面积共计4395.6万亩，同比增加123万亩，增长率为2.9%，比上年略有下降。其中，面积排名前五省份为：贵州、云南、四川、湖北以及福建。此外，2018年全国采摘茶园面积3400万亩，同比增加190万亩。江西、湖北、湖南、四川、云南、陕西等省结合精准扶贫，新发展茶园面积均达到10万亩以上。,茶园面积稳中略增,国内茶叶产量情况,中国是茶的故乡，也是茶叶生产大国。,近几年，中国茶叶生产快速发展，茶叶种植面积扩大，茶叶产量不断增长。2013年中国产叶产量仅192.4万吨，到2017年增至260.9万吨。据最新数据显示，2018年中国茶叶产量达到261.6万吨，与去年同期相比增加0.7,万吨，增速放缓。据预测，2019年我国产业50产量将保持增长趋势发展，产量约265万吨。0,300250200150100,2015年,2016年,2017年,2018年,2019年E,2015-2019年中国茶叶产量及预测情况,产量（万吨）,2018年，绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量分别为172.24万吨、31.89万吨、26.19万吨、27.12万吨、3.37万吨、0.80万吨；除乌龙茶外，各茶类产量均有不同程度增长。从产量占比看，绿茶、黑茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶占比分别为65.8%、12.2%、10.4%、10.0%、1.3%、,0.3%；其中，绿茶、乌龙茶产量比重持续下降，白茶、黄茶增长较快，较上年分别增加33.7%、45.5%。,172.2465.84%,26.1910.01%31.8912.19%,27.1210.37%,0.83.370.31%1.29%,绿茶黑茶红茶乌龙茶白茶黄茶,国内茶叶产量结构情况2018年国内各类茶产量及占比情况,3500300025002000150010005000,250200150100500,2014年,2015年,2016年,2017年,2018年,2019年E,国内茶叶消费情况2018年，中国茶叶国内销售量达到191万吨，较前一年增长9.3万吨，增幅为5.1%；市场内销额达到2661亿元；销售均价为139.3元/公斤，同比增长5.2%。2014-2019年中国茶叶销量及销售额情况,内销总量（万吨）,销售额（亿元）,21.81.61.41.210.80.60.40.20,43.532.521.510.50,2014年,2015年,2016年,2017年,2018年,国内茶叶进口量据海关数据显示： 2018年，中国进口茶叶量为3.55万吨，比2017年增长18.84%，进口额为1.78亿美元，比2017年增长19.14%。其中，红茶仍为主要进口茶类，占比83.3%，其次是绿茶和乌龙茶，各占8.9%和6.5%,进口均价来看，整体均价为5.03美元/千克，其中乌龙茶和花茶的均价较高，均超过13美元/千克。2014-2018年中国茶叶进口量与进口额统计情况,进口量（万吨）,进口额（亿元）,国内茶叶出口情况,据茶叶流通协会数据统计显示，2018年中国茶叶出口总量达36.5万吨，同比增长2.66%；出口均价4.87美元/公斤，同比增长7.27%；受出口均价大幅上涨影响，出口额达17.8亿美元，同比增10.1%。从各类茶出口量看，除红茶出口量为3.30万吨、同比减少7.21%外，其余茶类出口量均有不同幅度增,长；绿茶继续雄踞榜首，达到30.29万吨；乌龙茶涨幅最大，达17.19%。,2018年中国茶叶分类茶出口统计情况,04,茶叶行业市场竞争格局,12,茶叶行业百强企业茶叶行业百强县,34,茶叶品牌传播力十强企业湖南茶业集团,56,湘丰茶业谢裕大茶叶,6,八马茶业,茶叶行业百强企业（一）,众所周知，中国是一个有着悠久历史的茶叶生产大国和消费大国，中国茶文化源远流长。随着我国茶产业生产规模快速增长，茶叶需求的不断扩大，有众多企业纷纷布局茶产业。那么，我国的茶企现今发展得如何呢？,据中国茶叶流通协会发布的“2018年中国茶叶百强企业”名单显示：湖南省茶业集团股份有限公司、天福控股有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、湘丰茶业集团有限公司以及浙江华茗园茶业有限公司等企业成为了2018年我国茶叶产业百强企业。,茶叶行业百强企业（二）,茶叶行业百强县,从茶叶县域分布情况来看：我国茶业十大县分别是：勐海县、湄潭县、安溪县、安化县、福鼎市、信阳市浉河区、新昌县、武夷山市、松阳县以及横县。值得一提的是，在前十县中，福建占据了其中的3席。据了解，福建安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。 安溪拥有六大名茶，其分别为铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。,茶叶行业品牌传播力前十大企业,近年来，随着茶叶学科研究的深入和健康饮茶的科学普及，中国茶产业发展迅速，生产规模快速增长，茶叶消费量也呈逐年上升之势。不少企业纷纷布局茶产业，打响茶品牌，做大茶产业。据中国茶叶流通协会发布的“2018年中国茶业品牌传播力十强企业”显示：北京小罐茶业有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司等企业为2018中国茶业品牌传播力十强企业。,1.湖南茶业集团,湖南茶业集团主要品牌,2.湘丰茶业,湖南湘丰茶业有限公司地处现代农业湖南长沙创新示范区，是中国茶业行业前十强、中国科学院有机茶示范基地、国家级茶叶标准化示范企业、湖南省农业产业化龙头企业。湘丰茶业打造了集茶苗繁育、茶叶种植、茶叶加工、茶叶销售、茶文化旅游、茶叶加工装备等为一体的全产业链的茶业产业。目前公司整合了省内优质茶叶基地35万亩，其中自有基地5.5万亩。茶叶机械装备公司自行研制的茶叶生产线和智能化单机技术水平国内一流，国际领先，已畅销十多个主产茶省，已经具备了良好的行业标杆地位。,湘丰茶业的发展历程,（1998年底）,将脱甲茶厂改制为独资企业，更名为湘丰茶厂（1999-2003年）,（2006年）,（2014年）,连续被评为县级先进企业,正式注册成立湖南湘丰茶业有限公司,正式注册成立湖南湘丰茶业旅游开发有限公司,（2007年）,绿茶精制、包装生产线。,公司斥巨资聘请国内外专家根据 （2008年）湘丰绿茶的品质特征，设计制造了炒青绿茶全自动生产线和,收购长沙县博旺机械厂，更名为湘丰茶叶机械有限公司,3.谢裕大茶叶,谢裕大茶叶股份有限公司主要从事茶叶研发、种植、加工和销售。目前，公司拥有世界最大的黄山毛峰绿茶单厂生产基地，拥有签约生态茶园2万多亩，拥有大型茶叶加工基地3个，清洁化、标准化、智能化加工流水线7条，并拥有黄山首家茶叶博物馆“谢裕大茶叶博物馆”。公司产品主要包括绿茶、红茶和花茶三大茶类，其中绿茶包括黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片三大品类，红茶包括祁门红茶。,2000180016001400120010008006004002000,2500020000150001000050000,2014年,2015年,2016年,2017年,2018年,3.谢裕大茶叶据谢裕大发布的2018年度业绩报告显示，2018年谢裕大公司营业总收入19372.63万元，比去年同期增长9.67%，归属公司股东的净利润1351.53元，比去年同期增长46.33%，基本每股收益(元/每股)为0.2元，比去年同期(0.14)元增长42.86%。2014-2018年谢裕大营业收入及净利润情况,营业收入（万元）,净利润（万元）,4.八马茶业,八马茶业股份有限公司是一家以经,营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全产业链、全茶类连锁经营企业。公司提供全茶类的产品，其中自产铁观音为核心茶类，明星产品为赛珍珠铁观音系列；同时经营绿茶、红茶、白茶、普洱、大红袍和花茶等各类茶叶产品以及茶具、茶食品等。,05,行业发展趋势及前景分析,12,茶消费多元化发展销售渠道多元化,34,品牌化趋势“一带一路”带来新机遇,茶叶行业未来发展趋势,提升品牌的附加值。,茶消费多元化发展,销售渠道多样化,随着互联网的发展，许多新的销售模式涌现，茶叶的销售渠道也越来越多样化。而不同类别的销售渠道因其与消费者接触方式和场景的差异，针对这不同的消费人群；而线上线下，直营加盟渠道有着不同的经营侧重点，销售网点的布局或是更大的品牌占有率。“一带一路”带来新机遇茶叶自古以来就是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品，茶文化也一直是中华文明传播于全世界的重要象征。“一带一路”涵盖全球44亿人口，该区域又是全球最重要的茶叶生产和消费地，其中蕴藏着巨大的市场潜力和人口红利。在“一带一路”建设进程中，中国茶行业也迎来了新的发展机遇。,随着人们生活水平的提高，茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，茶叶为越来越多的人所接受。茶叶的主要消费人群也从中老年为主向各类年轻人群扩散，不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异。同时，茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断的延伸和细化，由此衍生出多元化的新需求，新模式。品牌化趋势在现代生活中，人们越来越注重品牌化商品的选择，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素。同时，对于企业来说，品牌内涵与消费者感知高度匹配预示着企业的品牌化道路相比竞争对手走得更远。企业以后必将更注重品质的追求，改变以往粗放式以量取胜的模式，将自身品牌做大做强，让消费者对茶叶品牌有更深认识，,0204,0103,THANKS,