池塘循环水鱼类养殖技术规范DB51／T 2908-2022.pdf

ICS 65.150 CCS B 52 DB51 四川省地方标准 DB51/T 2908 2022 池塘循环 水鱼类养 殖技术规 范 2022-05-20 发布 2022-07-01 实施 四川省市场监督管理局 发 布 DB51/T 2908 2022 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 环 境条 件.2 5 池 塘建 设.2 6 养 殖管 理.5 DB51/T 2908 2022 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由四 川省 农业 农村 厅提出、归 口并 解释。本文件 起草 单位：四 川农 业大学。本文件 主要 起草 人：罗伟、杜宗 君、陈德 芳、黄小 丽。本文件 及其 所代 替文 件的 历次版 本发 布情 况为：本 次为 首次 发布。DB51/T 2908 2022 1 池 塘循环 水鱼类养 殖技术 规范 1 范围 本文件 规定 了池 塘循 环水 鱼类养 殖的 环境 条件、池 塘建设 和改 造、设施 设备、饲养 管理 的要 求。本文件 适用 于池 塘内 循环 水和高 低位 池循 环水 的成 鱼养殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 11607-1989 渔业 水质 标准 GB 13078-2017 饲料 卫生 标准 NY 5051-2001 无公 害食 品 淡 水养 殖用 水水 质 NY 5070-2002 无公 害食 品 水 产品 中渔 药残 留限 量 NY 5071-2002 无公 害食 品 渔 用药 物使 用准 则 NY 5072-2002 无公 害食 品 渔 用配 合饲 料安 全限 量 NY 5361-2010 无公 害食 品 淡 水养 殖产 地环 境条 件 SC/T 9101-2007 淡 水池 塘 养殖水 排放 要求 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 池塘循 环水 鱼类 养殖 pond recirculating aquaculture 使用 机 械装 置使 池塘 内 或 不同池 塘间 的水 体循 环流 动，对 使用 过的 养殖 水，通过物 理、化学、生 物等方法 进行 无害 化处 理后，符 合无 公害 健康 养殖 水 质要求，再用 于鱼 类养 殖。主要包 括 池 塘内 循环 水鱼类养殖 和高 低位 池循 环 水 鱼类养 殖两 种模 式。3.2 池塘内 循环 水鱼 类养 殖 in-pond recirculating aquaculture 在池塘 中建设 流 水槽 集中 养殖鱼 类，流 水槽 后方 设 置收集 残饵、粪便 及其 他 固体废 弃物 的装 置，流水槽外 作为 生态 净化 池，用 推水 设备 将生 态净 化池 的水送 入流 水槽 中供 鱼类 养殖使 用，养殖 尾 水 排入生态净化 池，经净 化后 的水 循环进 入流 水槽。3.3 高 低 位 池 循 环 水 鱼 类 养 殖 higher-altitude and lower-altitude ponds recirculating aquaculture 将高位 池集 中 养 殖鱼 类，低位池 作为 生态 净化 池，用抽水 设备 将生 态净 化池 的水 送 入高 位池 供 鱼类养殖使 用，养殖 尾水 排入 生态净 化池，经 净化 后的 水循环 进入 高位 池。DB51/T 2908 2022 2 4 环境条 件 产地要 求 4.1 养殖场 地环 境条 件应 符 合NY 5361-2010 的规 定。水源水 质 4.2 水源充 足，排灌 方便，以 进排水 独 立 为宜。水 源水 质应符 合GB 11607-1989 的规定。养殖池 水质 4.3 池水 透 明度 以保 持在 25cm 40cm 为 宜，pH 值在 7.0 8.5 为宜，溶 氧量 5m g/L。养 殖用 水应 符合NY 5051-2001 的规 定。池塘条 件 4.4 4.4.1 池塘内 循环 水鱼 类养 殖系 统 池塘以 长方 形为 宜，面积 以 20 亩50 亩为 宜；池 塘建立 护坡，坡 比 1：1.5 1：3.0，池塘 深度1.8m3.0m。4.4.2 高低位 池循 环水 鱼类 养殖 系统 以高位 池作为 鱼 类养 殖区，以低 位池 作为 生态 净化 池，高 位池 与低 位 池 相邻。5 池塘建 设 池塘内 循环 水鱼 类养 殖系 统 5.1 5.1.1 流水槽 5.1.1.1 位置 流水槽 建设 宜在 池塘 长边 一侧，与 塘埂 平行，将常 年 风向的 上风 口定 为流 水槽 的进水 端，下 风口 定位流水 槽的 出水 端。池塘 内循环 水养 殖系 统 布 局见 图1。DB51/T 2908 2022 3 图1 池塘内 循环 水养 殖系 统布 局 5.1.1.2 材料 宜选用 砖混、玻 璃钢、不 锈钢等 材料。5.1.1.3 组成 流水槽 由养 殖区、增 氧推 水区和 集污 区组 成。5.1.1.4 规格 流水槽 长25m 30m、宽 5m、深2.0m 2.5m；一个 单 元3 条 水槽 以上 并联 建造 为宜。5.1.1.5 面积占 比 流水槽 总面 积占 池塘 面积 比例 以 2%3%为宜。5.1.1.6 拦鱼设 备 在增氧 推水 区、养殖 区和 集 污区连 接处 安装 不锈 钢网 片拦鱼 栅，网孔 大小 根据 养 殖品种 和规 格确 定。5.1.1.7 供料设 备 在养殖 区前 端配 置喷 洒式 投饵机 供料 设备。5.1.1.8 增氧设 备 养殖区 每一 条水槽 配置 1 台2.2kW 以 上的 罗茨 鼓风 机，或 配备 制氧 设备 或液 氧，沿 养殖 区流 水 槽 内长边的 前三 分之 二部 位底 部设置 微孔 或纳 米曝 气 管2 排。5.1.2 增氧推 水区 位于 流 水槽 前端，长 2m 3m 为宜。推水 增氧 设 备与 流 水槽垂 直，每条 流水 槽各 配1 台2kW 2.5kW漩涡式鼓 风 机。风机 固定 于流水 槽前 端的 螺旋 提升 机上，风机 出水 口水 流速 度为 0.3m/s 0.5m/s。5.1.3 集污区 DB51/T 2908 2022 4 位于 流 水槽 末端，长 3m 5m 为 宜，底部 平整，每 3 条流水 槽配 套建 设 10m330m3互通下沉式集污池。每 个集 污池 配 置 300W 500W 水泵 1 台。5.1.4 生态净 化区 5.1.4.1 区域 除去流 水槽 的其 余池 塘部 分作为 生态 净化 池。高低 位池 循 环水 养殖 系统 布局 见图1。5.1.4.2 水质净 化鱼 类 以投放 规 格200g/尾 以上 的鲢100 尾/亩120 尾/亩、鳙25 尾/亩30 尾/亩为宜。5.1.4.3 水质净 化水 生植 物 可种植 沉水 植物、挺 水植 物、浮 水植 物，也可 搭 建 浮床种 植蔬菜、花卉、水 稻等植 物，种植 面积 以占池塘 总面积 20%40%为宜。5.1.4.4 辅助推 水增 氧装 置 在池塘 导流 堤顶 端距 对岸 空挡处 设 置13 台 推水 增 氧装置，并 在近 水槽 推水 端 上游增 设 l 2 台推水增氧 装置。5.1.5 导流堤 坝 导流坝 堤 一 端与 流水 槽相 连，另 一端 延伸，与 池塘 堤坝之 间留 出缺 口，宽 度 为（水 槽数 量3）m（水槽 数量 5）m 为宜。高低位 池循 环水 鱼类 养殖 系统 5.2 5.2.1 高位池 5.2.1.1 位置 高位池 与 生 态净 化池 相邻，高位 池 正 常养 殖水 位以 高 于 生态 净化 池表 水位 5080cm 为宜（图 2）。图2 高低位 池循 环水 养殖 系统 布局 DB51/T 2908 2022 5 5.2.1.2 材料 以 水泥 池、玻璃 钢为 宜。5.2.1.3 规格 面积 以200 1000 为 宜，深度以1.8m 2.4m 为宜。5.2.1.4 形状 依据地 形 条 件，高 位池 可修 建 圆形 池或 方形 池。池 底为 锅底形，从边 缘向 中心 坡度 以 5%10%为宜。5.2.1.5 面积占 比 高位池 与低 位池 面积 比 以 不高于 1:5 为宜。5.2.1.6 供料设 备 在固定 位置 配置 喷洒 式投 饵机供 料设 备。5.2.1.7 增氧设 备 配置1 2 台功 率 2.2kW 水 车式增 氧机。5.2.1.8 供水设 施设 备 根据鱼 类养 殖池 容积 及水 流交换 量配 置适 当功 率轴 流泵两 台，其 中 1 台 备用。5.2.2 低位池 5.2.2.1 规格 面积 以1000 5000 为宜，池塘 深 度 1.2m 以上。5.2.2.2 水质净 化鱼 类 水质净 化鱼 类以 鲢、鳙为 宜；规 格 以 200g/尾 以上 为宜；密度 以 鲢 100 尾/亩120 尾/亩、鳙 25尾/亩30 尾/亩为 宜。5.2.2.3 水质净 化水 生植 物 可种植 沉水 植物、挺 水植 物、浮 水植 物，也可 搭 建 浮床种 植蔬菜、花卉、水 稻等植 物，种植 面积 以占池塘 总面积 20%40%为宜。5.2.2.4 增氧装 置 根据需 求设 置适 宜功 率 和 数量的 增氧 机。6 养殖管 理 养殖品 种 6.1 6.1.1 池塘内 循环 水鱼 类养 殖系 统 宜放养 可摄 食配 合饲 料，适应高 密度 集约 化养 殖的 品种，如 大口 黑鲈、草 鱼、鲤、鲫、乌鳢 等鱼 类。DB51/T 2908 2022 6 6.1.2 高低位 池循 环水 鱼类 养殖 系统 宜放养 可摄 食配 合饲 料，适应高 密度 集约 化养 殖的 品种，如 大 口黑 鲈、草 鱼、鲤、鲫、乌 鳢、斑点叉尾鮰、长 吻鮠 等鱼 类。放养规 格与 放养 量 6.2 6.2.1 池塘内 循环 水鱼 类养 殖系 统 放养 以50g 以上 的鱼 种 为 宜，设 计产 量不 高 于 100kg/m3为宜。6.2.2 高低位 池循 环水 鱼类 养殖 系统 放养 以50g 以上 的鱼 种 为 宜，设 计产 量不 高 于 5000kg/亩 为宜。放养操 作 6.3 放养 前2d，鱼 种应 停食 并 拉网锻 炼。鱼种 投放 前 用1%3%食盐 水溶 液浸 泡 5min 10 min。饲料 6.4 6.4.1 饲料品 质 宜投喂 浮性 膨化 配合 饲料，饲料 质量 应符 合 GB 13078-2017、NY 5072-2002 的要求。6.4.2 投喂原 则 投喂遵 循“定时、定 点、定量、定质”原 则。在鱼 种放养 1 天3 天 后首 次 投喂，日投 喂 2 次4次，日 投喂 量为 鱼体 重 的1%5%，并 根据 养殖 阶段、天气 状况 等调 整投 饲量。病害防 治 6.5 坚持科 学养 殖、预防 为主。渔用 药物 使用 应符合 NY 5071-2002 的 要求。日常管 理 6.6 6.6.1 污物清 除 一般每 天2 次4 次 吸污，根据载 鱼量 大小、水 温高 低调整 吸污 频率 和时 长，至 吸出 的污 水颜 色 与池水相 近为止。6.6.2 水质监 测与 调控 定时监 测记录 池 水理 化指 标，水 质应 符 合 GB 11607-1989 的要求。6.6.3 巡塘 每天巡 塘至少 2 次，检查 鱼的摄 食 与 活动 情况，发 现病鱼，及 时诊 断，发 现 死鱼，及时 捞出。定期对鱼类 抽检，了 解其 生长 情况。6.6.4 养殖记 录 DB51/T 2908 2022 7 做好 投 入品 使用、水 质指 标、鱼 类生 长 和 销售 记录，以及 增氧、吸 污和 水质 调控等 管理 措施 记录。捕捞上 市 6.7 根据生 长情 况和 市场 行情 等适时 捕捞 上市。水 产品 中渔药 残留 限量 符 合 NY 5070-2002 的要 求。