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I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 0 5DB1308承 德 市 地 方 标 准D B 1 3 0 8/T 3 5 1 2 0 2 4平 榛 山 地 栽 培 技 术 规 程2 0 2 4-0 3-2 5 发 布 2 0 2 4-0 4-0 1 实 施承 德 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 3 0 8/T 3 5 1 2 0 2 4I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。本 文 件 由 承 德 市 林 业 和 草 原 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：河 北 民 族 师 范 学 院、北 京 市 农 林 科 学 院 林 业 果 树 研 究 所、承 德 市 月 光 果 树 种 植 农民 专 业 合 作 社。本 文 件 主 要 起 草 人：彭 艳 芳、胡 广 隆、潘 青 华、张 玉 平、邵 玲 智、李 洁、武 阳、王 卿、刘 晓 光、董建 新、顾 翰 琦、朱 小 薇、徐 兆 翮。D B 1 3 0 8/T 3 5 1 2 0 2 41平 榛 山 地 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 平 榛 山 地 栽 培 技 术 的 园 地 选 择、品 种 选 择、园 地 规 划、栽 培 管 理、病 虫 害 防 控、采 收及 处 理、贮 藏 等 技 术 内 容 以 及 档 案 管 理 要 求。本 文 件 适 用 于 山 地 平 榛 人 工 栽 培 与 管 理。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修改 单）适 用 于 本 文 件。L Y/T 2 2 0 1 榛 培 育 技 术 规 程L Y/T 2 7 0 2 榛 坚 果 贮 藏 技 术 规 程N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义。4 园 地 选 择年 平 均 气 温 3.5，最 低 气 温-3 5；年 降 水 量 4 0 0 m m；海 拔 高 度 3 0 0 m 1 0 0 0 m，坡 度 在1 0 2 5 的 山 地；土 层 厚 度 3 5 c m，通 透 性 良 好 的 沙 壤 土、轻 壤 土 或 壤 土。5 品 种 选 择选 用 当 地 乡 土 优 良 单 株 或 从 气 候 条 件 相 近 地 区 引 进 具 有 抗 逆 能 力 强、品 质 优 良，经 省 级 及 以 上 林 业主 管 部 门 审（认）定 的 良 种。6 园 地 规 划根 据 园 区 内 立 地 条 件，以 山 地 自 然 分 界 线 为 界 设 为 一 个 园 区，每 3 h m2 5 h m2划 分 为 一 个 小 区，每小 区 边 界 设 置 3 m 宽 作 业 道 路；依 据 园 区 大 小 每 个 园 区 设 置 1 2 个 2 0 t 的 集 雨 水 窖，有 条 件 地 区 建 设 引水 上 山 工 程、采 用 滴 灌 或 微 喷。7 栽 培 管 理7.1 授 粉 树 配 置D B 1 3 0 8/T 3 5 1 2 0 2 42按 主 栽 品 种 与 授 粉 品 种 的 4 5：1 的 比 例 配 置。7.2 整 地栽 植 前 清 除 园 内 杂 草，沿 等 高 线 修 筑 水 平 梯 田 或 挖 鱼 鳞 坑，土 壤 耕 翻 2 0 c m 3 0 c m 深；按 株 距 2.0m，行 距 2.0 m 3.0 m 挖 定 植 穴，定 植 穴 规 格 为 4 0 c m 4 0 c m 6 0 c m。7.3 栽 植7.3.1 苗 木 选 择按 L Y/T 2 2 0 1 中 平 榛 实 生 苗 级 标 准 执 行。7.3.2 栽 植 时 期春 季 土 壤 解 冻 后、苗 木 萌 芽 前 栽 植。7.3.3 栽 植 方 法栽 植 前 修 剪 苗 木 根 系，保 留 根 长 度 1 0 c m 1 5 c m；栽 植 前 每 穴 2 3 株，根 系 在 穴 内 舒 展，填 土 至地 面 平 齐 踩 实，浇 透 水。7.3.4 栽 后 定 干栽 植 后 进 行 苗 木 定 干，剪 口 下 应 保 留 3 个 以 上 的 饱 满 芽，定 干 高 2 0 c m 3 0 c m。7.4 土 肥 水 管 理7.4.1 土 壤 管 理灌 水 后 或 下 雨 后 及 时 清 除 杂 草，疏 松 土 壤。7.4.2 施 肥 管 理7.4.2.1 基 肥果 实 采 收 后 至 落 叶 前 施 腐 熟 有 机 肥，2 3 年 生 亩 施 2 0 0 0 k g 3 0 0 0 k g，4 5 年 生 亩 施 3 0 0 0 k g 4 0 0 0k g，6 年 生 以 上 亩 施 4 0 0 0 k g 5 0 0 0 k g，采 用 环 状 沟、放 射 状 沟 或 条 沟 方 法 进 行 施 肥。肥 料 使 用 符 合 N Y/T4 9 6 的 规 定。7.4.2.2 追 肥分 别 在 萌 芽 后（约 5 月 上 中 旬）和 座 果 后（约 7 月 中 旬）追 施 N：P：K 1：1：1 的 复 合 肥 各 1 次。追肥 量 应 根 据 树 龄、树 势 和 地 力 等 确 定。2 3 年 生 树 每 丛 追 施 0.3 k g 0.4 k g，4 5 年 生 树 每 丛 追 施 0.5 k g 0.8 k g。7.4.2.3 灌 溉 管 理土 壤 封 冻 前 灌 一 次 冻 水，萌 芽 之 前 灌 一 次 解 冻 水，期 间 结 合 施 肥 情 况 灌 水；雨 季 注 意 排 水。7.5 花 果 管 理7.5.1 花 粉 采 集 与 贮 藏D B 1 3 0 8/T 3 5 1 2 0 2 43春 季 采 集 尚 未 散 粉 但 花 序 已 伸 长 的 雄 花 序，在 干 燥 室 内 摊 晾，收 集 散 开 的 花 粉 于 瓶 中，短 期 贮 藏 放在 0 5 条 件 下，长 期 贮 藏 放 在-2 0 以 下 环 境 中，备 用。7.5.2 授 粉气 候 条 件 良 好 的 年 份，雄 花 量 足，通 过 风 媒 和 虫 媒 等 自 然 授 粉。7.5.3 疏 花 疏 果宜 在 早 期 进 行。最 佳 疏 花 期 在 蕾 期。疏 果 一 般 分 两 次，第 一 次 在 落 花 后 3 4 周；第 二 次 在 硬 核 期 后进 行 定 果。7.6 修 剪 管 理7.6.1 幼 树 和 初 果 期疏 除 榛 丛 内 过 密 的 萌 生 枝 条，改 善 光 照 条 件，促 进 保 留 萌 生 枝 条 生 长，培 养 结 果 枝。7.6.2 盛 果 期及 时 剪 除 竞 争 枝、枯 死 枝、病 虫 枝；采 用 除 萌、疏 枝、拉 枝 等 方 法 平 衡 生 长 势，控 制 密 度，保 持 榛丛 通 风 透 光；对 过 高、过 旺 枝 条 摘 心，合 理 保 留 结 果 母 枝；疏 除 年 龄 在 6 年 以 上、结 果 能 力 下 降 的 衰 老枝 条，均 匀 保 留 年 龄 在 2 5 年、结 果 能 力 强 的 萌 生 枝 条。8 病 虫 害 防 控按 L Y/T 2 2 0 1 中 的 规 定 执 行。9 采 收 及 处 理9.1 采 收果 苞 基 部 和 果 壳 变 成 黄 褐 色、坚 果 与 果 苞 易 分 离 时 采 收，带 苞 采 摘 或 在 果 苞 脱 落 前 在 树 冠 下 铺 设 采收 网，待 果 苞 脱 落 后 捡 拾 落 苞。9.2 采 后 处 理9.2.1.1 脱 苞将 采 收 后 的 带 苞 榛 子 放 置 于 干 净 处 晾 晒 1 d 2 d，用 木 棒 敲 击 脱 苞。9.2.1.2 除 杂人 工 过 筛、挑 选，或 机 械 分 选 等 方 法 出 去 杂 质 及 残 次 果。9.2.2 干 燥室 外 阳 光 下 自 然 晾 晒 干 燥 或 烘 干 法 干 燥，使 果 仁 含 水 量 降 至 7%左 右。1 0 贮 藏D B 1 3 0 8/T 3 5 1 2 0 2 44按 L Y/T 2 7 0 2 中 的 规 定 执 行。1 1 档 案 管 理建 立 平 榛 山 地 栽 培 技 术 档 案，详 细 记 录 园 地 选 择 与 规 划，品 种 选 择、栽 培 管 理、修 剪 管 理、病 虫 害防 控 以 及 采 收 处 理 等 阶 段 技 术 指 标，归 档 保 存。
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