华容芥菜 栽培技术规程DB43／T 1586-2019.pdf

华容芥菜 栽培技术规程Technical specification for cultivation of Huarong mustard湖南省地方标准DB43ICS 67.080.20B 31湖南省市场监督管理局 发 布DB43/T 1586 2019 2019-01-22发布 2019-04-22实施DB43/T 1586 2019 I 目 次 前言 1 范围 12 规范性引用文件 13 术语和定义 14 产地环境 15 育苗 16 定植 27 田间管理 38 采收和场地加工 49 档案管理 4附录 A（规范性附录）主要病虫害化学防治方法 5 DB43/T 1586 2019 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由华容县食品药品工商质量 监督 管理 局提 出 本标准由 湖南省农业 标准化 技 术 委员会归口。本标准起草 单位：华容县食品药品工商质量 监督 管理 局、湖南省 标准化 协会、华容县 农业局。本标准起草 人：傅前洲、刘绍波、徐 育 军、黄艾娜、张昭宇、张辉，周志锋、徐永兵、陈天 华。DB43/T 1586 2019 1 华容芥菜 栽培技术规程 1 范围 本标准规定 了 华容 芥菜栽培 的产地环境、育苗、定植、田间管理、采收和场地加工及档案管理 等 内容。本标准 适 用 于 华容 芥菜 的 生 产 种 植。2 规范性引用文件 下列 文件 对于 本文件的 应 用 是必 不可 少 的。凡是 注 日期 的引用文件，仅所 注 日期 的 版 本 适 用 于 本文件。凡是 不注 日期 的引用文件，其最新版 本（包括所有 的 修改单）适 用 于 本文件。GB 4285 农 药 安全使 用标准 GB 8321（所有部分）农业合 理 使 用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第 2部分：白菜类 NY/T 394 绿色 食品 肥料使 用准则 NY/T 496 肥料合 理 适 用准则 NY 5010 无公 害 农 产品 种 植 业 产地环境 条 件 3 术语和定义 下列 术语和定义 适 用 于 本文件。3.1 华容芥菜 华容县华容 大叶芥菜 地方品 种，十字花科、芸苔属两年 生 草本植 物，幼茎 及 叶 具刺毛，有 辣味；茎直立，茎壮 叶 阔，叶 片近椭圆形，边缘呈锯齿状，质地 脆嫩。4 产地环境 4.1 宜选择 华容县 平原 地 区，土层深厚、疏松 肥 沃、排灌 方 便，2年 3年未 种 植 十字花科 作物 的田 块。4.2 pH值为 6.0 7.0的 砂壤土或壤土。4.3 其 他 条 件 应 符 合 NY 5010的规定。5 育苗 5.1 品种选择 应 选择抗 病、丰 产、耐贮运、商品性 好、适 宜 加工、经 提 纯复壮 的“华容 大叶芥菜”。5.2 种子质量 DB43/T 1586 2019 2种子 质量品 种 纯度 不 低 于 96%，净度 不 低 于 98%，发 芽率 不 低 于 85%，含水 量不 高 于 8%。5.3 苗床准备 5.3.1 苗 床 应 选择土层深厚、无 杂 草、土壤 有 机质 含 量 高、排灌 方 便、前 茬非十字花科 作物 的地 块。5.3.2 按苗 床与 大 田 1:10的 比例留足 苗 床面积 5.3.3 深翻土 地,施基 肥，有 机 肥 500 kg 1000 kg,氮、磷、钾（15-15-15）的 复 合肥 50 kg。5.3.4 整细耙 平，按 包 沟 1.3 m 1.6 m开厢 作 畦；畦 面 宽 1.3 m 1.5 m,畦 高 15 cm 25 cm，畦沟30 cm 40 cm。5.3.5 播 种前 3d 5d应 进行 苗 床 消毒。用 50%多菌灵 可 湿 性 粉剂 与 50%福美双 可 湿 性 粉剂 按 1:1比例混 合，每 1 m2用量 为 药 8g 10g与 过筛细 土 4 kg 5 kg的 混 合 药 土；撒 种前 将该 药 土 三 分 之二铺 于 床 面，另三 分 之一 留 用。5.4 播种 5.4.1 播种期 8月至 9月，宜 适 当早播。5.4.2 播种量 每 667 m2苗 床 播 种 量 400g 500g。5.4.3 播种方法 5.4.3.1 播 种前应 采用 沟 灌 方 式，湿透 苗 床。5.4.3.2 种子应 与 干细 土 混 合 拌匀后，按 厢 分 量，均匀撒播。5.4.3.3 播 种 后将剩余三 分 之一 的药 土 均匀撒播覆盖，厚度宜为 0.3 cm 0.5 cm。5.4.3.4 播 种 后 宜 覆盖遮阳网，并喷洒清 水 保湿。5.5 苗床管理 5.5.1 播 种 到 出苗 前应 保持 土壤 湿润；出苗 后 应 及 时 间苗，苗间 距离 为 3cm左右。5.5.2 在 2叶 3叶期 宜 追 施 一次 1000倍液 的 尿素 水 速效 氮 肥。5.5.3 及 时清除 杂 草，出苗 前 加 强炼 苗管理。5.5.4 苗 龄 宜 控制 为 20 d 30 d，叶 片 4至 5片 应 及 时 出苗。5.5.5 移 栽前 一 天 苗地 应 浇 足水，以 利 带 土 移 栽。6 定植 6.1 大田准备 6.1.1 在 前作物 收 获后清除 田间和 四 周 田 埂 杂 草和 残 茬，翻 耕烤 地。6.1.2 大 田定植 前 7d 10d整 地，每 667 m2宜施 入腐熟 有 机 肥 2000 kg 3000 kg或 生物有 机 肥 250 kg 300 kg、复 合肥 50 kg。6.1.3 整细耙 平，包 沟 1.8 m 2.0 m，畦 面 宽 1.4 m 1.6 m，畦 高 25 cm 30 cm，畦沟宽 40 cm 50 cm。6.2 定植时间 DB43/T 1586 2019 3 9月 下 旬至 10月上旬 为宜。6.3 定植密度 株 距 35 cm 40 cm，行距 40 cm 45 cm，每 667 m2 定植 3500 株 4000 株。6.4 定植方法 6.4.1 定植 前应 清除 杂 草、杂 苗。6.4.2 按 大 小 苗 分 级 移 栽。6.4.3 定植 时 宜 带 土 移 栽，幼 苗 栽 正，根系舒展，并浇 定 根 水 压实。6.4.4 不 栽 隔夜 苗。7 田间管理 7.1 水肥管理 7.1.1 及 时 查 苗 补蔸、中 耕除 草、防 渍 抗 旱。7.1.2 第 一次 栽 后 7d左右，施 提 苗 肥，每 667 m2 浇速效 性 氮 肥 如 尿素 5kg；11月 中 旬，每 667 m2 施尿素 10 kg、钾 肥 5 kg。7.2 越冬管理 7.2.1 越冬 期 间 气温 低，应 采 取 防 冻措 施。7.2.2 应 进行 中 耕除 草、重 施 腊 肥，以 农 家 肥 为 主，在 10月 中 旬 施 用 较 好，667 m2用 土杂 肥、在 畜粪 500 kg浇 施。7.3 春后管理 7.3.1 应 及 时开沟 排水，防 止 水 涝。7.3.2 元 月 下 旬每 667 m2用 尿素 20 kg、钾 肥 10 kg，加 水 浇 施，确 保 气温回升 后 养 分 供 应。7.3.3 应 开沟 降 湿，降 低 田间 湿 度，减 少 渍 苗，防 止感 病。7.4 病虫害防治 7.4.1 防治原则 7.4.1.1 应 加 强 栽培 管理，科 学 施 肥，改 善 和 优 化 菜 田 生 态系统。7.4.1.2 优先 采用 农业 防治、物 理防治、生物 防治，配 合 化学防治。7.4.2 主要病虫害 7.4.2.1 主要病害 有 病 毒 病、软 腐 病、霜霉 病 等。7.4.2.2 主要虫害 有 蚜 虫、跳甲、叶 猿、小 菜 蛾、菜 青 虫 等。7.4.3 防治方法 7.4.3.1 农业防治 7.4.3.1.1 宜 实 行 轮 作，采用 抗 病品 种 和 无 病 秧 苗，做 好 田 园 清 洁。7.4.3.1.2 合 理 灌 溉 和 平 衡 施 肥，增 施 充 分 腐熟 的 有 机 肥，少 施 化 肥，提 高 植 株抵 抗 能 力。DB43/T 1586 2019 47.4.3.2 物理防治 每 667m2 悬挂 黄色 粘 虫 板 30块 40块，防治 蚜 虫 等 虫害，或 安 装杀 虫 灯诱杀 害虫。7.4.3.3 生物防治 保 护 天 敌，如捕 食 螨、寄 生 蜂 等 昆 虫；应 选择 对天 敌杀伤力 低 的 农 药。7.4.3.4 化学防治 7.4.3.4.1 按 GB 4285和 GB 8321的规定 执 行。7.4.3.4.2 主要病虫害防治的 选 药用药 见 附录 A。8 采收和场地加工 8.1 采收 前应 检查 是 否已 过 农 药 使 用 安全期。8.2 苔高 10 cm前 采收，3月 底 前 结束。8.3 应 晴 天 采收；采收 时 连 菜 平 地 面 泥 割 平，用 刀削去 根、老 叶、并除 泥 除 杂。8.4 大 小 分 级，剔 除 黄叶，平 摊 于 田间 晒蔫。8.5 菜 晒蔫 至 叶 片 柔 软，叶 柄 不 易折断 时，送 加工 企 业 集 中 腌 制。9 档案管理 9.1 生 产 者 应 依 法 建 立 生 产档案，应 记 录品 种、施 肥、病虫草害防治、采收 以 及田间 操 作 管理 措 施。9.2 所有 记 录 应 真 实、准 确、规范，并 具 有 可 追 溯 性。9.3 生 产档案 应有 专 人 保 管，保 存 期 不 低 于 2年。DB43/T 1586 2019 5 附录 A（规范性附录）主要病虫害化学防治方法 表 A.1 主要病虫害化学防治方法 防治 对 象 推荐 药 剂 推荐 剂 量 使 用方法 安全 间 隔 期（d）病 毒 病 20%吗胍乙酸铜 可 湿 性 粉剂 5%菌毒 20%“病 毒 A”可 湿 性 粉剂 500倍 200倍 500倍 500 喷 雾 喷 雾 喷 雾 3 7 7 软 腐 病 77%氢氧 化 铜 可 湿 性 粉剂 3%中 生 菌素 可 湿 性 粉剂 20%枯唑 可 湿 性 粉剂 500倍 800倍 1000倍 600倍 喷 雾 喷 雾 喷 雾 7 7 7 霜霉 病 25%甲霜 灵 可 湿 性 粉剂 69%霜 脲锰锌 可 湿 性 粉剂 55%百 菌清 可 湿 性 粉剂 1000倍 600倍 500倍 喷 雾 喷 雾 喷 雾 10 10 10 蚜 虫 1%苦参碱 水 剂 5%啶 虫 脒 可 湿 性 粉剂 10%呲 虫 啉 可 湿 性 粉剂 600倍 1000倍 3000倍 喷 雾 喷 雾 喷 雾 5 14 7 小 菜 蛾 1.8%阿维 菌素 100亿活 芽 孢/g 4000倍 喷 雾 喷 雾 7 7 菜 青 虫 1.8%阿维 菌素 100亿活 芽 孢/g 4000倍 喷 雾 喷 雾 7 7 斜纹 夜蛾 5.7%氟氯氢菊酯乳油 1%甲 氨 基 阿维 菌素 苯 甲 酸盐乳油 1500倍 4000倍 喷 雾 喷 雾 7 7 黄条 跳甲 2.5%联苯菊酯乳油 2.5&氯氰菊酯乳油 3000倍 3000倍 喷 雾 喷 雾 7 7