木姜叶柯（甜茶）育苗和栽培技术规程DB43／T 1633-2019.pdf

木姜叶柯（甜茶）育苗和栽培技术规程Technical Regulation for Breeding and Cultivatingof(Hance)Chun Lithocarpus litseifolius湖南省地方标准DB43ICS 65.020.20B 05湖南省市场监督管理局 发 布DB43/T 1633 2019 2019-05-06发布 2019-08-06实施DB43/T 1633 2019 I 目 次 前言 1 范围 12 规范性引用文件 13 术语和定义 14 育苗 15 苗木出圃 36 栽植 47 抚育管理 58 病虫害防治 59 鲜叶采摘与处理 5附录 A（资料性附录）木姜叶柯特征特性 7附录 B（规范性附录）主要病虫害及防治 8 DB43/T 1633 2019 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。本标准某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由怀化市市场监督管理局提出。本标准由湖南省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：湖南富农甜茶有限责任公司、芷江侗族自治县林业局、怀化市经济林技术服务站。本标准起草人：王国晖、胡应祥、丁建国、杨世明、胡 幸存、路瑜、黄新兵、吴平、杨 万里、郭其树、张巧云、唐娟、袁春、江贤方。DB43/T 1633 2019 1 木姜叶柯（甜茶）育苗和栽培技术规程 1 范围 本标准规定 了 木姜叶柯的育苗、苗木出圃、栽植、抚育管理、病虫害防治、鲜叶采摘与处理 等 技术。本标准 适 用 于 木姜叶柯的育苗和栽 培。2 规范性引用文件 下列 文件 对于 本文件的 应 用 是必 不可 少 的。凡是注日期 的引用文件，仅所注日期 的 版 本 适 用 于 本文件。凡是 不 注日期 的引用文件，其最新版 本（包括所有 的 修改单）适 用 于 本文件。GB 6001 育苗技术规 程 GB/T 15776 造林 技术规 程 LY/T 1678 食 用 林产品产 地环境通 用要 求 3 术语和定义 下列 术语和定义 适 用 于 本文件。3.1 木姜叶柯 Lithocarpuslitseifolius（Hance）Chun 又名 甜茶，曾 用 名多穗石 柯，为壳斗科（Fagaceae）柯 属（Lithocarpus）常绿乔 木，是 药 食 同源 植物，叶 味 甜，可 制作 甜茶 和提 取 黄 酮类 化 合物。其 特征特性 见 附录 A。4 育苗 4.1 播种育苗 4.1.1 种子采集 选择健壮、无 病虫害的 成年母 树 采 集种子。种子成熟 期（9 10）月，当坚果成熟呈栗褐色或红褐色时 采 收。4.1.2 种子处理 坚果 采 回后，用 清水浸泡 2h，清除杂 质，捞 出 摊置阴 处 晾干水分。4.1.3 种子贮藏 选择干燥、通风良好 的 贮藏室，先在地面上铺（7 10）cm厚湿河沙作底层，再将 100kg种子、200g多菌灵、300kg湿河沙 按 比例混合 均匀，堆高（80 100）cm贮藏。河沙 含 水 量 在 30左右，以手握 成 团，松开即散 为 宜。种 堆 上 覆盖薄膜保 湿。贮藏 期 间 定 期 揭膜透气 和 检查。DB43/T 1633 2019 24.1.4 圃地选择 选择 交 通 方 便，光 照 充足，靠近 水源，土 层 较深 厚、土壤肥沃 的 微酸 性 砂 质 壤土，并符 合 GB6001的要 求。4.1.5 苗床准备 深耕深翻 圃 地，深度 30cm以 上，结 合 整 地 施腐 熟 有 机 肥 800kg/667。按 床高 20cm、宽 1.2m作床，苗 床 平 整 后 撒 2cm厚 的 黄 心土。4.1.6 播种 播 种 量（60 70）kg/667m2。播 种时 间以 2月 下 旬至 3月 中旬 为 宜。按 行距 20cm、株距 10cm点播，播 种后 用 黄 心土覆盖 2cm，浇透 水，再 用 黑 色地 膜覆盖 苗 床，并搭遮荫棚，覆盖遮光率 40 的 遮阳网。4.1.7 苗期管理 4.1.7.1 破膜放苗 当种子 胚芽 出 土 时，按 播 种 行 将地 膜 用 刀划破让幼 苗 露头生长，但 不 揭膜。4.1.7.2 除草 根据 圃 地 情况 及 时清除杂 草，做到 除 早、除 小、除 了。4.1.7.3 水分管理 天气 干 旱 时 及 时 浇 水，保 持 圃 地湿 润。雨季 应 保 持排 水 沟畅 通，防 止 圃 地 积 水。4.1.7.4 施肥 当 幼 苗 生长 出（2 3）片 叶 后 开 始 施肥，用 尿素（0.15 0.25）kg兑 水 50kg，在 行间浇施。应 勤施、薄施。4.1.7.5 揭遮阳网 10月 以 后，将 遮阳网 逐步 揭 除。4.2 扦插育苗 4.2.1 苗床准备 4.2.1.1作床 用 黄 心土、河沙 和 腐 熟 肥土，按 1 1 1比例混合作 床，床高 20cm，平 整 后再 覆盖 一 层 黄 心土 厚（3 4）cm。4.2.1.2 消毒 用 3 的 高 锰 酸 钾溶液喷洒 浇透 苗 床，加 盖薄膜 闷 苗 床 7d。4.2.2 扦插 4.2.2.1 扦插时间 DB43/T 1633 2019 3 6月 中旬至 8月。4.2.2.2 枝条剪取 清 晨 选择当年 生、健壮、无 病虫害 半 木质化 枝条，按（8 10）cm的 长度 剪枝，每枝带 3个 芽，枝条 上 端 芽 带 叶（叶 片剪去 1/3或 1/2）。4.2.2.3 枝条处理 枝条扎 成 小 把，下 端放入 清水 中 浸泡（2 3）h，取 出 沥 干水后再 用 50mg/L生根 粉（GGR6号）溶 液 浸泡（1.5 2）h。浸泡 深度（3 4）cm。4.2.2.4 扦插方法 扦插 前 将 苗 床浇透 水。扦插 成 活 后 计 划 移 栽的按（3 3.5）cm扦插，不 移 栽的按（8 10）cm扦插。扦插入 土深度 为 枝条 的 1/3，插 好后 给苗 床 喷洒 50 多菌灵（600 800）倍液。4.2.2.5 搭小拱棚和遮荫棚 扦插 后，苗 床 上 用 竹片 和 薄膜搭 建 小 拱 棚保 湿，再在 圃 地上 搭 建 遮荫棚，用 遮光率 80 的 遮阳网覆盖 圃 地上 空 及 四周。4.2.3 扦插苗管理 4.2.3.1 水分管理 小 拱 棚 内 床 面干燥时，应 及 时 浇 水，保 持空 气 湿 度 80左右。雨 水多，四周渠道 应 保 持畅 通无 积 水。干 旱季节四周渠道（3 5）天 灌一次 水，保 持 苗 床 湿 润。4.2.3.2 苗床管理 扦插 3个 月后 开 始炼 苗，将 小 拱 棚薄膜 先 两端 后 两边逐步往 上收 起，半 月 内 揭 完。炼 苗 1个 月后 去掉 遮阳网。需 要 移 栽 大田 培 育的 扦插 苗，在 炼 苗 后 1个半 月 进 行 移 栽。4.2.3.3 施肥 扦插 苗 生根长 出 新 叶 后 开 始 施肥，方 法 与 播 种 育苗 相 同。5 苗木出圃 5.1 出圃时间 5.1.1 播种苗 培 育 期 一 年，苗木 在当年 冬 或 翌 年 春 出圃。5.1.2 扦插苗 培 育 期 一 年 半，苗木 在 翌 年 冬 或 第三 年 春 出圃。5.2 苗木质量 苗木质量 见 表 1。DB43/T 1633 2019 4表 1 苗木质量 苗木 等 级 I级 苗 II级 苗 苗 木 类 型 苗 龄（年）苗 高（cm）地 径（cm）苗 高（cm）地 径（cm）综 合 指 标 播 种 苗 0 1.0 70 0.8 55 0.6 扦插 苗 0 1.5 65 0.7 50 0.5 生长 健壮，根 系 发 达，无 病虫害 5.3 起苗 起苗前 5天浇 水或 灌 水 1次，湿 润 圃 地。起苗 时 应 符 合 GB6001的要 求。5.4 包装和运输 苗木 50株 一捆，扎 好后 装运。运输 时 应 符 合 GB 6001的要 求。6 栽植 6.1 园地选择 选择 海拨（300 800）m，土壤 为红 壤、黄 红 壤 或 黄 壤，pH值（5.0 7.5），土 层厚 度 60cm以 上，坡 度 25 以 下 的 中 低山 地 建 园。园 地 空 气、水源、土壤 质量 应 符 合 LY/T 1678的要 求。6.2 整地 6.2.1 清除杂灌 将 造林 地杂 灌 砍倒 并 清 理。6.2.2 整地方式 采用 水 平 梯 级 整 地或 穴状 整 地。水 平 梯 级 整 地先成 梯 后 挖穴，穴状 整 地 沿 等 高 线直接挖穴，穴 规 格（40 40 40）cm。整 地 施 工 应 符 合 GB/T 15776的要 求。6.3 施基肥 结 合 栽植 穴 覆土，施 用 生 物 有 机 肥（1000 2000）kg/667 m2，肥 料与 回 填 土充 分 拌 匀。6.4 栽植 6.4.1 栽植时间 以 2月 中旬至 3月 中旬 栽植 为 宜。6.4.2 苗木准备 选 用 二 级 以 上 苗木，将 苗木 根 部 在清水 中 浸泡 0.5h，取 出 后 根 部沾泥浆 栽植。泥浆 中 掺 入（500 700）倍 甲基托 布 津 或 百 菌清 及（50 100）mg/L生根 粉（GGR6号）。6.4.3 栽植 密度 DB43/T 1633 2019 5 采用 宽行 窄 株 方 式 栽植，株行距（0.8 1）m 2m。6.4.4 栽植方法 适 当 深 栽，入 土深度以高 于 苗木 原 入 土 痕（2 3）cm为 宜。7 抚 育管理 7.1 松土 除草 参 照 GB/T 15776标准 实 施。7.2 施肥 造林 后 第 二 年 开 始，采用 开 沟 埋 施 方 式 施肥。3月 施 尿素 50g/株，11月 施 油菜饼 肥 0.5kg/株，或 生 物 有 机 肥 1kg/株。5年 以 后 根据 树 势 适 当 加大 用 肥 量。7.3 整 形修 剪 栽植 当年在 幼 树 35cm处定 干，定 干后 对新 梢 及 时 摘 心 促 发 侧 枝。进入 采叶 期 后，每 年 秋 季 采 完 老叶 进 行 一次 短截 修 剪，保 持 树 高 不 超过 180cm。8 病虫害防治 主要病虫害及防治 见 附录 B。9 鲜 叶采 摘与 处理 9.1 采 摘 时间 栽植 后 第 二 年，可 少 量采 收 嫩 芽、嫩 叶，以 后 逐 年 扩 大 采摘量。嫩 芽、嫩 叶 釆 摘 期 以 3月上 旬至 4月底为 宜。嫩 芽 在清 明 前采摘，嫩 叶 在 谷 雨 后 采摘。老 叶 釆 摘 期 为 5月 至 10月。采摘 时 应 天 睛 无 雨、无 露 水。9.2 采 摘 量 嫩 叶、老 叶的采 收 量不 宜 超过 当年 生长 总 量的 50。9.3 采 摘容器 嫩 芽、嫩 叶用 竹 器盛 装，老 叶用 干 净 的 编织袋盛 装。9.4 采 摘 方法 9.4.1 嫩芽 采 摘 嫩梢 生长至（6 7）cm长 时，带 芽 采摘 上 部（3 4）cm，留 下 部重 发 芽 叶。采 时 轻轻扯断，不可用 指 甲掐断。9.4.2 嫩 叶采 摘 DB43/T 1633 2019 6嫩 叶 连 同 能 折断 的 嫩 枝一 并 采 收。采摘的 嫩 枝 叶不能 压紧。9.4.3 老 叶采 摘 叶 片 成 深 绿色时 采摘，当年 生 叶不 论 大 小均 可采摘。9.5 鲜 叶处理 鲜叶 分 散 采 回后置 于 干 净 竹 垫 上在阴 凉 处 摊晾，并 于 当 天 集 中 送 至 加 工厂 加 工。DB43/T 1633 2019 7 附录 A（资料 性 附录）木姜叶柯 特征特 性 高（15 20）m，常绿乔 木，胸 径 可 达 60cm，枝、叶 无 毛，有 时 小 枝、叶 柄 及叶 面干后 有 淡 薄 的 白色 粉 霜，幼 枝 淡 褐色，老 枝 暗 褐 黑 色；单 叶 互 生，叶 片 纸 质 至近 革 质，椭圆形、倒卵状椭圆形 或 卵形，很 少 狭 长 椭圆形，长（8 18）cm、宽（3 8）cm，顶部急 尖 或 短 突尖，基部 楔 形 至宽 楔 形，全缘，两面同色或 叶 背 带 苍灰 白 色，有 紧实 鳞秕 层，中 脉 及 支脉凸 起，侧 脉 每边（7 11）条，至 叶 缘 附 近 隐没，支脉纤细、疏离、稍 明 显，中 脉 及 侧 脉 干后红褐色或 棕 黄 色，叶 柄 长(1.5 2.5)cm；雄 穗 状 花序 多穗 排 成 圆 锥花序，少有单 穗 腋 生，花序 长 达 25cm；雌花序 长 达 35cm，有 时 雌雄 同 序，通常（2 6）穗 聚 生于 枝 顶，花序轴 常 被稀疏 短毛，雌花（3 5）朵 一 簇；果 序 长 达 30cm，果 序轴纤细，壳斗 浅碟 状 或上 宽 下 窄 的 短 漏 斗 状，包 围 坚果 基部，鳞 状 苞 片 轮 状 排 列，细 小，除 顶部 外 与 壳斗 愈 合，被 褐 黑 色 绒 毛；坚果为 顶 端 锥尖 的 宽 圆 锥 形 或 近 圆 球 形，或 顶部 平 缓 的 扁 圆形，高(8 15）mm，宽(12 20）mm，栗褐 色或红褐色，无 毛，常 有 淡 薄 的 白 粉，果 脐 深 内 陷；花 期（5 6）月，果 次 年（9 10）月成熟。DB43/T 1633 2019 8 附录 B（规范性 附录）主要病虫害及防治 病虫害 名 称 危 害 对 象 防治 方 法 茎 腐 病 苗木（1）高 温 季节 注 意 遮荫；（2）岀 苗 期 用 波尔 多 液（50 75）kg/667m2喷洒；（3）清除 病苗，在 病苗 穴 周 围 撤 石 灰。白 绢 病 扦插 苗（1）扦插 前 一周 用 3 的 高 锰 酸 钾喷洒 苗 床 消毒；（2）发病 初 期 用50 多菌灵（500 800）倍液 浇施，隔（7 10）d后再 施 1次；（3）拔 除 病 株，将 病 株 周 围 土壤 挖 除，换 上 新 土并浇施 多菌灵。蓟马 嫩梢、芽 叶（1）春 夏 及 时 采 集 叶 芽、嫩 叶；（2）秋 季 用 烟 草 浸水 防治（烟 草 末40g兑 水 1kg浸泡 48h，喷 前 等 量 水 稀释 并 加 3g洗衣 粉），或 用 速克蓟 750倍液 防治；（3）冬季 清除 林 地杂 草和 枯 枝 落 叶。天 牛 树 干（1）树 根 际 处 注 意 培 土，防 止 根 颈 部 外 露，减 少 成 虫 产 卵；（2）（5 6）月成 虫 期 用 灯 光 诱杀；（3）用 钢丝钩杀蛀洞 内 幼 虫；（4）用 百部 根 切成（4 6）cm长 或 半 夏茎 叶 切碎塞 进 蛀洞毒杀 幼 虫，或 注 入 10 吡 虫 啉可 湿 性 粉 剂 1500倍液 并 用 湿 泥 封 口。黄 蚂 蚁 苗木、幼 树 根 部（1）用 灭蚁蟑 诱杀；（2）蚁 害 多 发 区 用 甜食 诱 其 集 中 取 食，然 后 用 开 水 浇 杀 或 气 雾 杀 虫 剂 喷 杀；（3）用 10 蚍 虫 啉 1000倍液 或 高 效氯氟菊 酯（300 500）倍液 浇根 部 周 围 土壤 毒杀。