蒙富苹果栽培技术规程DB15／T 1248-2017.pdf

ICS 65.020.20 B 64 备案号：55661-2017 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1248 2017 蒙富苹果 栽培技术 规程 Regulati 2017-09-10 发布 2017-12-10 实施 内 蒙 古 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB15/T 1248 2017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 园 址选 择与 规划.2 5 主 栽品 种与 授粉 品种.2 6 整地.3 7 栽植.3 8 土 肥水 管理.4 9 整 形修 剪.5 10 花 果管 理.5 11 病 虫害 防治.6 12 自 然灾 害防 控.8 13 果 实采 收与 贮藏.8 DB15/T 1248 2017 II 前 言 本标准 依据GB/T1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由内 蒙古 自治 区林 业厅提 出并 归口。本标准 起草 单位：赤 峰市 林业科 学研 究院。本标准 主要 起草 人：李 显 玉、李 锴、吴红 雪、郑春 波、伊 梅、乌志 颜、张凤 阁、孙荣 华、王立 新、白晓旭。DB15/T 1248 2017 1 蒙富苹果 栽培技 术规程 1 范围 本标准 规定 了蒙 富苹 果的 园址选 择与 规划、主 栽品 种与授 粉品 种、整地、栽 植、土 肥水 管理、整 形修剪、花果 管理、病 虫害 防治、自然 灾害 防控、果 实采收 与贮藏 的 技术 要求。本标准 适用 于内 蒙古 自治 区大苹 果栽 培区。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 3095 环 境空 气质 量标 准 GB 5084 农 田灌 溉水 质标 准 GB/T 8321 农药 合理 使用 准则 GB/T 8559 苹果 冷藏 技术 GB 15618 土壤 环境 质量 标 准 NY/T 496 肥料 合理 使用 准 则 通则 NY/T 1086 苹果 采摘 技术 规范 NY/T 1505 水果 套袋 技术 规 程 苹果 NY/T 1555 苹果 育果 纸袋 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 蒙富苹 果malus pumila meng fu 由东光 和富 士杂 交培 育而 成。3.2 细长松 塔形slender pinecone shaped 树高3.0 m 左右，干 高80 cm 100 cm，主枝18个 左右，主 枝开 角120 左右。树 冠下部 枝展120 cm 左右，上 部60 cm 左右。主 枝 间距15 cm 左右，呈 螺旋 状 排列。枝干 比小 于13，最好达 到1 5。枝组 与主枝比小 于1 5。3.3 改良纺 锤形 freedom spindle shape DB15/T 1248 2017 2 树高3.0 m 左右，干 高60 cm 80 cm，主枝3 个4 个，分枝 角度70 90，中心 干上 部不 再分层，侧 生分 枝10 个15个，枝组 间距15 cm 20 cm。呈螺 旋式 排列。枝 干比 小于1:3。3.4 小冠疏 层形the small and sparse canopy type 树高2.5 m 左右，干 高50 cm 60 cm，开张 角度70 左 右，上部 主枝2层3层，层 间距30 cm 40 cm，各主枝 留1 个2 个侧 枝。4 园址选 择与 规划 4.1 园址选 择 选择坡 度小 于15，背风 向 阳，土层 较厚，有排 灌条件，交 通便 利，劳 力充 足，一 月平均 气温-12，年平均 气温6.5 以 上小 气 候条件 适宜 的地 块。环境 空气质 量 应 符合GB 3095、土壤 环 境质 量应 符合GB 15618、农 田灌 溉水 质应 符合GB 5084 的规 定。距果园500 m 范围内 无桧 柏、侧柏 存在。4.2 园址规 划 4.2.1 小区规划 平地果 园，根据 气候 土壤 条件划 分若 干小 区，每个 小区面 积为2 hm23 hm2。丘陵山 地果 园，结合集流面 积、地块 大小、排 灌系统 等划 分小 区，每个 小区面 积为1 hm22 hm2。4.2.2 灌水规 划 根据立 地条 件和 经营 管理 方式，选择 沟灌、管 灌、喷灌、渗灌 和 滴 灌给 水。4.2.3 排水规 划 平地果 园结 合灌 水 布 设排 水设施；丘 陵山 地果 园需 修筑拦 洪沟、排 水沟。4.2.4 作业道 规划 作业道 要根 据果 农施 肥、采果和 运输 等作 业要 求进 行设计，一般 宽3 m 4 m。平地 路两 侧要 有排水沟，丘陵 和山 地作 业道 要求截 面内 低外 高，盘山 或呈Z 字 形道，道内 侧要 挖 排水沟 以防 冲毁 路面。4.2.5 防护林 规划 平原防 护林 要根 据区 域采 取网格 化栽 植，选择 抗 风、耐 寒和 耐旱，并 与果 树 无共同 病虫 害且 不是 病虫害中 间寄 主的 树种。依 据当地 气候 条件，防 护林 主林带 应垂 直于 主害 风方 向。5 主栽品 种与 授粉 品种 5.1 主栽品 种 蒙富苹 果。5.2 授粉品 种 金红苹 果、七月 鲜、新苹 红苹果、宁 丰苹 果。DB15/T 1248 2017 3 6 整地 平川地 进行 地表 平整 后，按设计 株行 距挖 栽植 穴；山丘区5 以下的 坡地，带 状整地，带 宽为6 m；6 15 的坡 地，沿等 高 线修建 条田，宽3 m 5 m。外侧 应修 筑土 埂。一般 在栽植 前一 年秋 季整 地。7 栽植 7.1 栽 植穴 7.1.1 规格 80 cm80 cm80 cm。7.1.2 挖穴 挖穴时，表 土与 心土 分别 放置，穴壁 上下 垂直。7.1.3 栽植穴 处理 栽植 穴 挖好 后，底部 先施 入20 cm 左右玉 米秸 秆等，然后将 微肥、菌 肥、适量 杀虫剂 以及 腐熟 好的有机肥 与 熟 土拌 合均 匀后 施入30 cm 左右，再选 用不 含任何 肥料 的熟 土回 填30 cm，灌水下沉。7.2 栽植密度 初植密 度为667 株/hm21250 株/hm2，株行 距为2 m 3 m4 m 5 m，以2.5 m4m 为主。7.3 授粉树 的配 置 蒙富苹 果和 授粉 品种 树之 间距离 小于25 m 30 m，比例 为6：1。7.4 苗木选 择与 处理 7.4.1 苗木选 择、选择1a 生嫁 接苗，苗 高100 cm 120 cm，接 口以 上10 cm 处直径 大于0.80 cm，主根长 大于25 cm，侧根长 大于15 cm 且3条 4 条以上，须 根较 多，无病 虫害、无机 械损 伤。也可 选择2 a 3 a 生 苗木。7.4.2 苗木处 理 苗木调 运过 程中 应注 意苗 木保湿，运 到后 立即 进行 假植。栽植 时剪 除嫁 接口 处塑料 布并 修剪 根系，用生根 粉液 浸水10 h 12 h，稍晾 后再 用500 倍 的多 菌 灵蘸根。7.4.3 栽植时间 春季苗 木萌 动前 栽植，一 般在4 月上 旬5 月上 旬进 行。7.4.4 栽植方法 将苗木 置于 栽植 穴中，保 持根系 舒展，三 埋两 踩一 提苗，填土 至 地 茎上 部2 cm 3 cm，保证嫁接 口外露，及时 浇水。7.4.5 栽后管理 DB15/T 1248 2017 4 内容包 括：覆土复 水。栽植 一周 后覆 土并浇 第二 次水；覆膜。地膜 规 格 100 cm100 cm，膜与 根颈 接触 处要 打一个 小孔，中 心和 四周 用湿土 压实；定干。栽植 后及 时定 干，定干高 度 80 cm 100 cm，剪口涂 抹愈 合剂；套塑料 袋。定干 后用 周长 为 8 cm、长为 110 cm 120 cm 的塑料 袋套 在树 干上，下口 埋入 土中，上口距 树干 顶 端 0.5 cm 处 剪开袋 口。待树 干新 叶萌 发 2 cm 3 cm 时，及时 撤 掉塑料 袋；抹芽。选留 顶芽 后去 除第 2、3 竞争 芽，整形 带内选 留 3 个5 个适 宜树 形培 育要求 的健 壮芽，及时抹 除地 面 至 50 cm 主 干内的 所有 萌芽；支签。当分 枝长 至 10 cm 20 cm 左右时 开始 支签，开 角 80 90 左右。当 分枝 长至 50 cm 左右时开 始拉 枝，角 度 120 左右；补植。及时 进行 补植。8 土肥水 管理 8.1 土壤管 理 8.1.1 深翻 秋季果 实采 收后，对 土壤 进行深 翻改 良，深度40 cm 左右，深翻 与施 肥结 合进 行。8.1.2 免耕 6月下 旬 8 月下 旬，自然 生草刈 割2 次3 次，覆 盖在 树盘下。8.1.3 种植带 覆盖 选用黑 色地 膜或 地布 等对 果园种 植带 进行 覆盖。8.1.4 间作 幼树行 间可 间作 矮杆 农作 物、药 材等，保 留果 树种 植带宽1.5 m 2.0 m。8.2 施肥 8.2.1 肥料种 类 应符合NY/T 496 规定。不得 使用 含氯 化肥、硝 态氮 肥和未 腐熟 的 有 机肥。8.2.2 基肥 秋季结 合深 翻 施 基肥。以 施有机 肥为 主，施 肥量 为 幼树25 kg/株30 kg/株，结果树 按每 生产1kg 蒙富苹果 施有 机肥1kg 的比 例 施用。8.2.3 追肥 内容包 括：施肥时 间。第一 次在 萌芽 前后，第二 次在 花芽 分化 期，第 三次 在果 实生 长后 期；肥料种 类。萌芽 期以 氮肥 为主，花芽 分化 期氮 磷钾 配合施 用，果实 生长 后期 以磷钾 肥为 主；施肥量。结 果树 施肥 量按 每生产100 kg 苹 果，需施 纯氮1.0 kg，磷（P2O5）0.5kg，钾（K2O）1.0 kg计算，果树 专用 肥按 着说 明使用。DB15/T 1248 2017 5 8.2.4 喷施 通常萌 芽前 后喷 施浓 度0.3%的尿 素，花期 喷施 浓度0.1%的硼 砂，花 芽分 化期 喷 施氨基 酸类 叶面 肥600倍 液，果实 膨大 期喷 施 浓度0.2%的 磷酸 二氢 钾。最后一 次喷 施应 在果 实采 收前20 d进 行。喷布 时间以上午8 时 10 时、下午4 时以后 为宜。喷 到叶 背淋 洗状态。8.3 水分管 理 8.3.1 浇水时 间 于萌芽 前、开花 前、果 实 膨大期、生 长期、土壤 封 冻前浇 水。施肥 后及 时浇 水，根 据土 壤墒 情及 时浇水。8.3.2 浇水量 每次浇 水量 为37500 kg/hm2150000 kg/hm2。提倡采 用节水 灌溉 方式。8.3.3 排水 雨季注 意排 水。9 整形修 剪 9.1 原则 以轻为 主、轻重 结合、均 衡树势、主 从分 明、因树 修剪、随枝 做形。9.2 树形 主要树 形为 细长 松塔 形、改良纺 锤形、小 冠疏 层形。9.3 修剪 9.3.1 幼树期 修剪 主要培 养树 形骨 架，利 用 刻芽、支签、拉 枝等 方法 调整枝 条角 度与 发枝 位置，初步 培养 结果 枝。9.3.2 结果期 修剪 主要培 养结 果枝 与结 果枝 组，根 据目 标树 形，适量 扩冠，通过 拿枝、环 割、抑顶等 措施 使枝 条营 养生长向 生殖 生长 方向 转化，开花 结果。9.3.3 盛果期 修剪 主要是 控制 树冠，改 善光 照，稳 定树 势，精 细调 整 结果枝 组。利用 截、疏、放等措 施调 整结 果枝 与结果枝 组，实现 连年 结果，丰产 优质。10 花果管 理 10.1 授粉 花期采 用放 蜂或 人工 授粉 的方法。DB15/T 1248 2017 6 10.2 保花 花期喷 施浓 度0.1%的 硼砂；若遇 晚霜，及 时采 取烟 熏方法 降低 危害。10.3 疏果 在生理 落果 后及 时疏 果，每花序 留1 个果，果 间距 为20 cm 25 cm，株产 控制 在30 kg 50 kg。10.4 果实着 色 10.4.1 育果纸 袋 纸袋宜 选用 双层 纸袋，应 符合NY/T 1555 的 规定。10.4.2 套袋 花后35 d40 d 时开 始套 袋，1周 内完 成，具体 操作 应 符合NY/T 1505 的 规定。套 袋前喷 施杀 虫杀 菌剂。10.4.3 摘袋 平原、丘陵 地采 收前30 d 摘袋，山区 采收 前20 d摘 袋，先 摘外 袋，4 d 7 d 后 除去内 袋。10.4.4 增色管 理 内容包 括：摘叶。摘袋 后需 适当 摘除 遮果叶；转果。应在 摘袋 后 15 d 进 行，分 2 次3 次在 上午 10 时前 和下 午 4 时后 进行；铺反光 膜。套袋 的果 园在 摘 掉果 袋 3 d 5 d 后铺 膜，未 套袋的 果园 在采 收 前 30 d 40 d 后铺 膜；反光膜 顺行 铺在 树冠 两侧，外缘 与树 冠外 缘对 齐。11 病虫害 防治 11.1 防治原 则 积极贯 彻 预防 为主，综合 防治 的植 保方 针。以 农艺 措施和 物理 防治 为基 础，提倡生 物防 治，按 照病虫害 的发生 规律，科学 使用化 学防治 技术，有效 控制病 虫危害。选 用化学 农药时，应符 合GB/T 8321规定。11.2 常见病 害防 治 11.2.1 腐烂病 主要防 治措 施包 括：增强树 势。加强 肥水 管理，合理 控制 负载 量，春季 萌芽前 采 用 5 波 美度 石硫 合剂涂 抹树 干；清除病 残体。刮 除树 干老 皮、干 皮，剪除 病枝 及田 间残留 病果，集 中烧 毁 或 深埋；刮治。刮除 树干 病斑 后，选用 843 康复 剂原 液，或 果富 康 50 倍 液，或 s-921 稀释 20 倍25倍液，或 843 康 复剂 原液，或 100 辛 菌胺 醋酸 盐喷 涂病斑；涂白。采用 生石 灰 10 份、硫磺 粉 1 份、水 10 份、食 盐 0.5 份，加入 适量 粘着 剂在苹 果树 落叶至土壤 结冻 前进 行。DB15/T 1248 2017 7 11.2.2 树干轮 纹病 主要防 治措 施包 括：加强树 体管 理。合理 施肥、控制 产量、干 旱年 份及 时浇水；秋 季清 除枯 枝落 叶并烧 毁；刮治。刮除 病斑 后，涂 抹 3 甲 基硫 菌灵 糊剂 2 倍5 倍液，或 50 倍100 倍 辛菌胺 醋酸 液；防治。全树 喷布 3%甲 基 硫菌灵 糊 剂 100 倍130 倍液，或 1%碘水 剂 800 倍液，或 20%丙环唑乳 油 1500 倍2000 倍，或 70%甲 基硫 菌灵 可湿 性粉 剂 150 倍液，喷 4 次5 次。11.2.3 锈病 6月上 中旬 叶片 出现 针尖 大 小红点 时，全 树喷布25%三唑酮1000 倍液1500 倍 液，或 5%已唑醇2000倍 液，15 d 20 d后 再喷 一 次。11.2.4 早期落 叶病 发病时，喷 洒波 尔多 液，或12%绿乳 铜600 倍液，或50%甲 基托 布津700 倍 液1000倍液+30%多抗霉素800倍液+氨基 酸钙 或 氨钙宝1000 倍液。11.2.5 缺铁黄 化病 选抗黄 化砧 木如 海棠；增 施农家 肥改 善土 壤酸 碱度；发病 时叶 面喷 洒0.2%硫 酸亚铁+0.3%尿素；根施硫 酸亚 铁与 腐熟 的有 机肥混 合，1份 硫酸 亚铁 与5份有 机肥 混合，每 株2.5 kg 5.0 kg。11.3 常见虫 害防 治 11.3.1 金龟子 萌芽前，结 合施 肥，亩用 蛴螬专 用型 白僵 菌、绿僵 菌杀虫 剂2 kg、3%辛硫 磷 颗粒剂8 kg、15%毒死蜱颗 粒剂5 kg，兑干细 土20 kg 均匀 施入土 壤中；灯光诱 杀；糖 醋液 诱杀（红糖5份，醋20 份，白酒2份、水80 份），每亩 设10 个15 个容 器来 诱杀；利 用其假 死性，将 金龟 子震 落，傍 晚时 喷施4.5%高效氯氰菊 酯1500 倍 液，或75%辛硫 磷100 倍液。11.3.2 大青叶 蝉 8月底 对全 园内 杂草 喷施 药 剂防治，下 霜前 对 全园 内 树干喷 施药 剂防 治。一 般 采用药 剂10%吡 虫啉3500倍 液，或50%杀 螟松 乳剂1000 倍 液，或50%马 拉松乳 剂1500 倍 液，或20%甲氰 菊酯2000 倍液；亦可 利用 成虫 趋光 性，采用 黑光灯 诱杀 成虫；成 虫产 卵前（下霜 前3 d5 d），树干涂 白防 止产 卵。11.3.3 桃小食 心虫 采用性 诱剂 诱杀，距 地表1.5 m 处悬挂诱 芯，每 亩地5 个6 个；或 当卵 果率 达1%时，喷30%桃 小灵2000倍 液或25%灭幼 脲 号1000 倍液。11.3.4 叶螨类 全树喷 布20%螨 死净 悬浮剂2000 倍液，或5%噻 螨酮 乳油1600 倍 液，或11%乙 螨唑乳 油4000倍液。11.3.5 蚜虫 全树喷 布40%啶 虫脒 水分 散剂3000 倍 液，或20%丁 硫克百 威乳 油1000 倍 液，或10%烯啶 虫胺 水 剂1000倍 液。DB15/T 1248 2017 8 11.3.6 天幕毛 虫 结合修 剪，剪掉 虫卵 枝，集中销 毁；花露 红时，局 部喷布25%灭幼 脲 号3500 倍 液，或20%杀灭菊酯2000 倍液，或25%溴氰 菊酯2000 倍 液。12 自然灾 害防 控 12.1 越冬防护 12.1.1 树干涂 白 用涂白 剂将 果树 的树 干和 主枝涂 白。涂抹 时要 均匀、细致，从 根部 近土 层位 置涂至 主干1 m 左右 高度。12.1.2 树体包 裹 当气温 接近-26 时，幼 树用草 绳、无纺 布等 缠绕 主干、主枝。12.2 设置防 雹网，防 鸟网。13 果实采 收与 贮藏 13.1 果实采 收 采收期 为10 月上 旬，采摘 期10d 左右。采 收操 作应 符 合NY/T 1086 规定。13.2 果实等 级分 类 单果重 350 g，果实 直径 90 mm 为特等果；250 g 单果 重 350 g，80 mm 果实 直径 90 mm为 一等 果；150 g 单 果重 250 g，65 mm 果实直 径 80 mm 为二等果；单 果重 150 g，果 实直 径 65 mm 为等外果。13.3 果实采 后处 理、包装 与贮 藏 采收后 处理 应符 合GB/T 8559 中的3.4 规定。用5 kg 10 kg规 格的 果箱 装好，置 于 荫凉处 贮藏，需 长期储存 的装 箱后 置于0 2 地下 冷储 窖或 保鲜 库内贮 藏。