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2022年中国现制茶饮投融资报告1PART 现制茶饮行业前置知识和背景介绍目录 CONTENTSPART 中国 现制茶饮 行业市场规模及发展现状PART 中国 现制茶饮 行业投融资情况PART 中国 现制茶饮 新消费企业案例2一、现制茶饮行业背景3根据中国烹饪协会的定义，现制茶饮，也就是我们常见的奶茶产品，属于现调饮料类别下的 “ 茶及调味茶饮料 ” ，该类饮料的定义为：以茶叶或其浸泡液和 (或 )浓缩液、茶粉 (包括速溶茶粉、研磨茶粉 )等提取物为原料，添加或不添加其他乳和 (或 )乳制品，糖 (食糖、淀粉糖 )或糖浆，新鲜果蔬或其他食品配料调配而成的现调饮料。 现制茶饮需要服务员现场制作，具备餐饮服务属性。萌芽时期（ 1987年 2000年） ： 现制茶饮行业最早可追溯至 1987年，中国台湾 “ 春水堂 ” 发明的珍珠奶茶被视为现制茶饮起源。随后现制茶饮品牌不断涌现，从中国台湾逐步扩张至中国大陆市场 ；高速发展期（ 2001年 2007年 ）： 随着加入 世界贸易组织 后我国经济的 高速 发展 ，带动消费升级。除粉包冲泡奶茶以外，市场中出现现制茶饮料 ，现制茶饮连锁品牌陆续诞生 。 这一阶段代表连锁品牌避风塘奶茶、蜜雪冰城 等平价品牌 ；高质量发展期（ 2008年 2012年 ）： 奶茶 品牌开始追求 品质 ， 开始 采用天然原料 代替糖精和奶精等人工调味品。 这一阶段代表连锁品牌有 CoCo都可、一点点、书亦烧仙草；转型发展期（ 2013年 2018年 ）： 喜茶、奈雪的茶 等高端 手工现制新式饮料问世 ， 利用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然食材 ；稳定发展期（ 2019年 至今 ）： 现制茶饮行业格局进一步稳定 。 高端市场形成了一线城市喜茶、奈雪的茶、乐乐茶的寡头格局；中端市场茶颜悦色、一点点、 CoCo都可等品牌格局稳定，门店数量稳步递增；与此同时，蜜雪冰城、书亦烧仙草、来一杯等平价茶饮品进行市场下沉，在三四线城市全面铺开。茶饮行业发展历史现制茶饮行业发展历史4现制茶饮行业发展历史茶饮料 (茶汤 )是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有风味的液体饮料，可添加少量的食糖和 (或 )甜昧剂。产品中茶多酚含量 300mg/kg，咖啡因含量 40mg/kg调味茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，加入果汁 (或食用果味香精 )或乳 (或乳制品 )或二氧化碳、食糖和 (或 )甜味剂、食用酸味剂、香精等调制而成的液体饮料复 (混 )合茶饮料是以茶叶和植 (谷 )物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料，加工制成的，具有茶与植 (谷 )物混合风味的液体饮料。产品中茶多酚含量 150mg/kg，咖啡因含量325mg/kg茶浓缩液采用物理方法从茶叶水提取液中除去一定比例的水分经加工制成，加水复原后具有原茶汁应有风味的液态制品。茶饮品类的细致分类截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： GB/T21733-2008茶饮料根据茶饮料 国家 标准 (GB/T21733-2008)规定，茶饮料按产品风味分为茶饮料 (茶汤 )、调味茶饮料、复 (混 )合茶饮料及茶浓缩液四类。5二、中国 现制茶饮行业 市场规模6现制茶饮产业链上游是原材料以及包装制作，是行业的奠基；中游是现制茶饮企业； 下游通过线上与线下各种销售渠道给消费者提供茶饮和相关服务。现制茶饮行业产业链截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 7茶叶 水果和水果制品 小料 乳制品 包装设计与制造新荣阳茶叶（未上市）田野股份（北交所 IPO获受理）宝立食品（上交所 IPO获核准）味全（台湾上市）恒鑫生活（披露创业板 IPO）印江青耕（未上市）佳美食品（未上市）佳禾食品（ A股上市）雀巢（海外上市）家联科技（创业板上市）帮利（未上市）安佳（海外上市）南王科技（回复深交所第二轮问询并更新 IPO）现制茶饮产业链上游是原材料以及包装制作，包括茶叶、水果和水果制品、小料 （芋圆、仙草、珍珠等） 、乳制品和包装设计与制造等。除品牌自营基地、果园和工厂外，现制茶饮原材料的主要供应商包括：现制茶饮行业产业链上游截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 8现制茶饮产业链下游是多种销售渠道，包括线下自营店、线下加盟店、第三方配送平台、线上自营平台、电商平台等。现制茶饮行业产业链下游截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 由于外卖行业发展和疫情禁堂食政策，第三方外卖平台销售量显著增加。以奈雪的茶为例， 2018年、 2019年及 2020年奈雪的茶通过第三方外卖平台产生的收益分别为人民币 67.8百万元、人民币 396.6百万元及人民币 816.4百万元，分别 占年 总收收益的7.5%、 17.3%及 28.4%。 各大品牌也推出了自己的线上点单平台，拓展销售渠道。 2019年及 2020年奈雪的茶通过微信及支付宝小程序以及奈雪的茶应用程序产生的收益分别人民币 310.2百万元及人民币 1,183.2百万元，分别 占 总收益的 13.5%及 41.2%。部分茶饮企业在电商平台上销售品牌周边和罐装茶。例如，喜小瓶是喜茶推出的气泡水子品牌，在各大电商平台均有销售，均价5.5元 /瓶；茶颜悦色在线上旗舰店中提供袋装茶，冷泡茶包 7枚装约 20元。线下销售渠道涵盖自营店和加盟店。中国茶饮行业高端品牌往往不开放加盟渠道，目前奈雪的茶和喜茶所有门店均为直营店。中低端品牌则通过吸引加盟商增加门店数量。以蜜雪冰城为例，省会 /地级 /县级 城市加盟费用分别为 11000/9000/7000元 /年。得益于低成本加盟形式，蜜雪冰城门店数量高速增长，在 2020年 6月成为中国首个突破 10000店的茶饮品牌。9中国 现制茶饮 行业市场规模2015年至 2025年按零售消费价值计中国茶市场的市场规模（单位：十亿元）按零售消费价值计算，预计 2022年中国现制茶饮 市场规模将达到 1806亿元；预计 2025年 中国 现制茶饮 市场 规模将达到3400亿元，中国茶市场的市场规模将保持持续稳定增长。现制茶饮行业正处于黄金时代。 2021年及以后，现制茶饮市场规模预计增速为24.38%、 24.08%、 23.24%、23.09%，将始终保持高速稳定增长态势。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：奈雪的茶招股说明书、 灼炽咨询中国现制茶饮市场规模逐年增长，预计 2025年市场规模达到 3400亿元。1042.2 56.3 70 86.6 106.3 113.6145.2 180.6 224.1276.2 340120.2 137.3 149.2 167.1185.7 177.1205.3226.9250.1275.1301.894.5 103.1107.1 114.4121.1 120128.4137.4147157.3168.30100200300400500600700800900现制茶 茶叶、茶包及茶粉 即饮茶高端市场(20元及以上 ) 29.41元 27.07元 31.3元中端市场（ 10-20元） 13.27元 15.11元 16.31元 16.54元 14.85元平价市场（ 10元及以下） 9.84元 9.21元2019年以来现制茶饮行业格局稳定。 高端市场形成了一线城市喜茶、奈雪的茶、乐乐茶的寡头格局；中端市场茶颜悦色、一点点、 CoCo都可等品牌格局稳定，门店数量稳步递增；与此同时，蜜雪冰城、书亦烧仙草、来一杯等平价茶饮品进行市场下沉，在三四线城市全面铺开。国内 现制茶饮行业品牌矩阵截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：窄门餐眼茶饮品牌矩阵以及主要品牌均价11我国目前有超 37.8万家存续企业名称和经营范围包括 “ 茶饮料、奶茶、食品饮料 ” 。全国 现制茶饮行业门店 总 数量 及品牌排名162276466 6346 55924819 4629 4425 379036081170 1128 910 855 425 111020004000600080001000012000140001600018000天眼查数据显示，我国现有超 37.8万家企业名称或经营范围含 “ 茶饮料、奶茶、食品饮料 ” ，且状态为 “ 在业、存续、迁入、迁出 ” 的新式茶饮相关企业。截至 2022年 6月，有蜜雪冰城、书亦烧仙草、古茗、茶百道、 CoCo都可、益禾堂、沪上阿姨 7家品牌门店数量在 4000家以上，一点点、甜啦啦、黑泷堂、 7分甜四家品牌门店数量在 10004000家区间。值得注意的是相较于这些二线茶饮品牌，茶饮头部品牌的门店数量却不过千，奈雪的茶仅有 910家门店，喜茶为 855家门店。国内重点 连锁茶饮品牌门店数量情况截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： 窄门餐眼12部分连锁 现制茶饮 品牌的 门店分布 统计不同现制茶饮品牌的 门店分布呈现明显的差异化。高档品牌主要分布在一线和新一线城市；中档品牌分布更为平均，主要集中在新一线和二线城市；平价品牌深入开发下沉市场，在三四线城市的门店占总体门店近半数。现制茶饮行业呈现 “ 向下兼容 ” 的趋势。随着喜茶和奈雪的茶等头部品牌宣布降价并且在新一线城市增加门店，中档市场竞争更加激烈。中档品牌如书亦烧仙草也在力压均价，打造 “ 平价人设 ” 。 根据饿了么 2022现制茶饮用户画像数据显示，近 1/2的现制茶饮消费者来自三线及以下城市，中国现制茶饮下沉市场仍存在一定空间，下沉市场将涌入更多品牌。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： 窄门餐眼高档品牌 中档品牌 平价品牌品牌城市分类 喜茶 奈雪的茶 茶百道 书亦烧仙草 蜜雪冰城 益和堂一线 42.46% 34.40% 10.85% 4.84% 4.54% 7.06%新一线 32.75% 35.27% 29.26% 32.00% 20.15% 12.57%二线 18.83% 20.66% 23.18% 11.88% 16.97% 17.43%三线 4.91% 8.13% 18.24% 19.36% 24.54% 28.30%四线 0.47% 1.10% 11.43% 20.72% 21.53% 20.80%五线 0.00% 0.33% 6.55% 10.62% 11.62% 11.80%其他 0.58% 0.11% 0.50% 0.57% 0.65% 2.03%部分 连锁茶饮品牌门店 分布 情况13现制茶饮成本分布情况根据香飘飘和奈雪的茶 2021年年报进行统计分析，冲泡茶成本中原料成本占超过七成，员工成本、制造费用和物流仓储占比类均不超过 10%；现制茶饮制作中人力消耗最大，约占总成本的 37.54%，其次为原料成本 36.92%。现制茶饮与冲泡茶相比增加了门店租金费用、营销推广费用和配送费用。冲泡茶与 现制茶饮 成本分布 情况14物流及仓储费 2.39%广告及推广服务 2.94%租金及相关开支 5.61%配送服务费 6.83%制造费用 7.77%原料成本 36.92%员工成本 37.54%物流及仓储费 6.73%制造费用 7.56%员工成本 9.43%原料成本 76.28%截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：香飘飘 2021年年报、奈雪的茶 2021年年报冲泡茶 现制茶饮三、中国 现制茶饮行业 投融资情况15疫情期间 现制茶饮 行业融资仍保持逐年增加的趋势， 2021年融资总额高达 86.115亿，超越 2017年峰值。中国 现制茶饮 行业历年融资事件与融资金额自 2012年以来，中国 现制茶饮 行业收获越来越多的关注。在 2018年行业投资热度 超越 10亿 ，从 2012年到 2018年，行业年度融资规模由 2千万 增长至 10.68亿，随后在 2019年回落至 6.10亿元。在疫情期期间餐饮受到重大打击， 但现制茶饮 行业融资仍保持逐年增加的趋势 。 2021年融资总额 暴增至 83.22亿。 其中喜茶融资 5亿美元，奈雪的茶融资 2.55亿美元，蜜雪冰城融资 20亿元。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 2012-2021年中国茶饮行业融资事件 （私募投资） 与融资总金额162012年 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年 2020年 2021年融资金额（亿元） 0.02 0.03 0.00 0.00 2.01 1.20 10.68 6.10 27.12 83.22融资事件数量 1 2 0 0 3 6 13 6 7 240510152025300.0010.0020.0030.0040.0050.0060.0070.0080.0090.00现制茶饮行业融资次数最多的企业列表公司名称 融资 时间 融资轮次 融资金额 投资方喜茶5次2016.08 A轮 1亿元 IDG资本和今日投资2018.04 B轮 4亿元 美团龙珠2019.07 B+轮 数亿人民币 腾讯和红杉中国2020.03 C轮 数亿美元 高瓴投资（领投）、 Coatue Management（领投）2021.07 D轮 5亿美元 红杉中国、高瓴资本、腾讯投资、 Temasek淡马锡、L Catterton、黑蚁资本、日初资本奈雪的茶5次2017.01 A轮 1亿元 天图资本2017.08 A+轮 数亿元 天图资本、曹明慧先生2018.11 B轮 近亿美元 深创投（领投）2020.04 C轮 1亿美元 太盟投资集团 (PAG)（领投）、弘晖资本2020.12 基石 轮 1.55亿美元 UBS瑞银、汇添富、建银国际、广发基金、南方基金茶颜悦色4次2018.05 天使轮 数百万元人民币 启泰资本2019.03 Pre-A轮 数千万元人民币 天图投资 、顺为资本2019.08 A轮 数千万元人民币 源码资本 、 元生资本2020.08 B轮 未透露 五源资本截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 17现制茶饮 行业融资次数最多的企业现制茶饮 行业融资次数最多的企业列表公司名称 融资 时间 融资轮次 融资金额 投资方Teasoon茶首3次2017.02 天使轮 未透露 中金资本、中金集团2017.06 Pre-A轮 800万人民币 峰瑞资本、发现创投、唯猎资本2017.12 A轮 800万人民币 源星资本、东方富海老虎山黑糖专卖3次2018.04 天使轮 数百万人民币 景海燕2018.05 Pre-A轮 数千万人民币 汇盈泰富廖静、于越2018.10 A轮 1.5亿人民币 康淳资本、瑞朔资本、汇盈泰富、韩味资本霸王茶姬3次2020.12 天使轮 千万级人民币 XVC创投、复星集团、琮碧秋实2021.03 A轮 千万级人民币 复星集团、 XVC创投2021.10 B轮 3亿人民币 琮碧秋实（领投）、 XVC创投煮葉3次2016.05 天使轮 未透露 未透露2018.04 Pre-A轮 数千万人民币 达晨财智2019.02 A轮 数千万人民币 动域资本（领投）、达晨财智、青盛资本（财务顾问）18截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 现制茶饮 行业融资次数最多的企业现制茶饮行业融资总额最多的企业在一级市场融资总额最多的 现制茶饮 企业列表公司名称 最新融资 时间 最新 融资轮次 融资 总 金额 投资方喜茶 2021.07 D轮 38.5亿元人民币 红杉中国、 美团龙珠 、 高瓴资本、腾讯投资、 Temasek淡马锡、 L Catterton、黑蚁资本、日初资本奈雪的茶 2020.12 C轮 27亿元 IDG资本和今日投资 等蜜雪冰城 2021.01 天使轮 20亿元人民币 高瓴资本 、 美团龙珠书亦烧仙草 2022.01 战略投资 超过 6亿元人民币 绝味食品 /网聚资本 、洽洽食品 、劲牌有限公司茶小空 Teakoo 2021.06 A轮 3.31亿人民币 光速中国、 DST Global、五源资本、动域资本柠季 2022.01 A+轮 3.3亿人民币 腾讯投资霸王茶姬 2021.10 B轮 3.2亿人民币 琮碧秋实、 XVC创投截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 19近两年新获投茶饮行业企业列表截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 IT桔子企业库显示， 2019年后成立的 茶饮 企业中，共有 14家获得投资 :企业名称 公司简介 融资轮次 融资日期 融资金额 投资方荷田水铺 国风传统养生药茶饮品牌 天使轮 2021.06.21 数千万人民币 梅花创投茶找佳人 以茶馆为主题的商务场景服务商 种子轮 2019.05.01 数百万人民币 美富创投、辰锋资本广东汇茶 珍珠奶茶茶饮品牌，原创金焦珍珠奶茶 天使轮 2021.10.13 未透露 蜜雪冰城Zero& 美国奶茶品牌，主打新鲜纯手工水果茶 天使轮 2021.09.01 数百万美元 北极光创投胶囊茶语 女性 花果茶 茶品牌天使轮 2021.07.28 数千万人民币 不二资本（领投）、三角资本A轮 2022.06.10 数千万人民币 梅花创投、蔚澜资本（财务顾问）小仙兔 会员制茶饮品牌 天使轮 2022.01.05 千万级人民币 坤言资本、凯辉资本杉洲资本（财务顾问）殿下的茶 国潮新中式茶饮品牌，定位 “ 东方国茶 ” 天使轮 2021.12.23 1000万人民币 未透露未来茶浪WILLCHA 注重 中国饮茶文化的新茶饮品牌天使轮 2021.01.12 数千万人民币 小罐茶、品品香茶业Pre-A轮 2021.11.16 未透露 三七互娱20截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 IT桔子企业库显示， 2019年后成立的茶饮企业中，共有 14家获得投资 :企业名称 公司简介 融资轮次 融资日期 融资金额 投资方茶小空Teakoo国产茶叶品牌，主要提供乌龙茶、玫瑰茶、白茶等种类产品天使轮 2020.05.19 未透露 天使投资人Pre-A轮 2021.03.25 数千万人民币 五源资本、 DST GlobalA轮 2021.06.30 数亿人民币 光速中国（领投）、 DST Global、五源资本、动域资本、棕榈资本（财务顾问）斟茶记 茶饮品牌服务商 天使轮 2020.02.19 2000万人民币 湖南乐茶餐饮管理有限公司小满茶田/新火林新火林是一家存量餐饮整合平台 ， 已孵化新中式茶饮全资子品牌 “ 小满茶田 ”天使轮 2019.12.30 数百万美元 BAI资本（领投）、险峰长青（领投）、尚承 投资Pre-A轮 2020.12.01 数千万人民币 元禾原点（领投）、海石投资、干嘉伟、险峰 长青、 BAI资本、尚承投资A轮 2021.06.29 数千万人民币 众源资本（领投）、元禾原点、尚承投资合并 2022.05.07 未透露 满记甜品21近两年新获投茶饮行业企业列表截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 现制茶饮行业独角兽图谱2018年 3月，奈雪的茶 A+轮融资之后估值达到 60亿元，成为公开资料中新式茶饮行业的首个独角兽 （前独角兽） 。2022年 1月，书亦烧仙草获得了绝味食品、洽洽食品等公司的间接投资 ,规模超过 6亿元人民币。书亦餐饮的估值达到了 106亿人民币，成功晋级为估值超过 10亿美元的独角兽。2021年 7月，喜茶以 5亿美元的融资刷新了中国新茶饮的融资估值记录。黑蚁资本、腾讯、红杉资本、高瓴资本、淡马锡、 L Catterton和日初资本的 5亿美元投资，让喜茶的估值高达 600亿元。茶饮行业 融资热度不减，奈雪的茶、喜茶、书亦烧仙草获得大额投资成为独角兽公司。222021年 以 来，国内几大头部茶饮品牌一边融资 ， 一边频频对外投资。现制茶饮重点企业对外投资动作喜茶 茶颜悦色 蜜雪冰城 奈雪的茶 沪上阿姨2021年 入股咖啡品牌 Seesaw，后者官宣完成 A+轮过亿元融资。 通过旗下的子品牌喜小茶对王柠柠檬茶做了并购，占股 70%。 投资燕麦奶品牌“野生植物 YePlant” 所属的安徽绿番茄生物科技有限责任公司，持股 15%。 入股了同是新茶饮领域的主打桃子相关茶饮品品牌“和気桃桃”，持股上海宫桃家餐饮管理有限公司，投资占比 5.1%。 宣布与 BAI资本、番茄资本共同参与领投了预调酒品牌“ WAT”的 A轮融资。 并购“分子果汁”品牌野萃山。入股湖南本土鲜果茶品牌果呀呀，持股 5.9%投资广东本土茶饮品牌汇茶，目前持有汇茶19%的股份，是其第二大股东在田野股份的定增中，奈雪的茶以 3864万元，认购1200万股。在田野股份的定增中，沪上阿姨出资 322万元，认购 100万股。2022年 入股少数派咖啡，持股约 12。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 23国内已挂牌的现制茶饮企业列表上市类别 茶饮行业上市企业名录A股 香飘飘（ 603711）港股 英记茶庄（ 08241）、 奈雪的茶（ 02150）三板白龙茶业（ 872517）、天池股份 (837681)、谢裕大 (430370) 、抱儿钟秀 (838947) 、京东农业 (832687) 、 茶乾坤（ 831108） 、茗皇天然 (838158) 截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源： IT桔子 茶饮行业上市公司共 10家，其中 A股 1家，港股 2家，三板 7家。其中， 现制茶饮企业仅奈雪的茶一股。2021年 6月 30日奈雪的茶在港股上市，共计发行约 2.57亿股股份，发行价为 19.8港元 /股，达招股区间上限，IPO总计募集资金净额 48.424亿港元。24四、中国 现制茶饮 新消费企业案例25中国 现制茶饮 新消费企业案例 奈雪的茶奈雪的茶 ， 创立于 2015年 ， 以 “ 一杯好茶一口软欧包 ， 在奈雪遇见两种美好 ” 开创了 “ 茶饮 +软欧包” 双品类模式 。成立伊始 ， 奈雪坚持茶底 4小时一换 ， 配以新鲜水果、 牛奶等原料 ， 注重茶底的品质和口感 ， 打造品牌高端形象 。截至 2022年 6月 ， 奈雪的茶已在中国大陆 80多个城市以及中国香港等地 ， 开设近 900家直营门店 。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：奈雪的茶官网2015年 11月，首店（深圳卓越世纪店）开业2016年 10月，首轮融资获得天图资本亿元投资2017年 12月，走出广东地区，正式开启 “ 全国城市拓展计划 ”2018年 3月，完成数亿元 A+ 轮融资，此轮融资由天图资本领投 ,本轮融投后奈雪的茶估值达 60亿元，成为公开资料中茶饮行业首个独角兽 ； 2018年 12月，首家海外门店于新加坡开业，开始全球化探索 2018年 12月， “ 奈雪的礼物 ” 店全国落地计划正式启动，茶饮品牌迎来 4.0时代2021年 6月 30日，正式在港交所挂牌上市，成为 “全球茶饮第一股 ”2015年2016年2017年2018年2021年26中国 现制茶饮 新消费企业案例 奈雪的茶奈雪的茶主打 “ 茶 +软欧包 ” 的概念，创造一个新的消费场景，打造区别其他高端品牌的特色。 2020 年主要受到疫情影响，到店消费客户占比遭到重大打击，因此烘焙产品销售占比下降。但是在总营收中 ，现制茶饮占比76.0%，烘焙产品占比 21.8%，烘培依然保持了良好的业绩。奈雪的茶从门店和服务方面发力树立品牌形象，实现高客单价 。 奈雪通过门店配色、照明、空间等多项装潢元素营造高端消费氛围，在消费者认识中以“ 行业龙头 ” 的形象占领高地。另外，奈雪的茶在门店休闲区满足茶饮消费场景的社交和休憩需求，增强客户粘性。奈雪的茶资本化进程超过其他竞品 。 作为“全球茶饮第一股”登陆港股市场，奈雪的茶不仅引领现制茶饮行业投融资的新方向，更为中国茶乃至中国文化迈向全球提供了思路。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：奈雪的茶官网 27中国 现制茶饮 新消费企业案例 一点点一点点原名 50岚 ， 品牌创立于 1994年 ， 起初仅仅是台湾台南地区路边的饮料茶摊 ， 后转型为店铺经营 。2010年 ， 因在大陆商标已被注册 ， 后更名一点点奶茶 ， 正式成立上海一点点 品牌 。 品牌 加盟费极低 ， 在进入大陆市场后迅速吸引大量投资者 。目前门店共 3600余家 ， 覆盖 25个省份和 115个城市 。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：一点点官网1994年，起初是台南地区的饮料摊， 后 转为店铺经营1997年成立第一家模范店2010年五十岚台北区代理生根茶叶有限公司在上海创建新品牌一点点2011年正式成立生根餐饮管理上海有限公司2017年 4月，一点点奶茶的台湾总部五十岚企业与香港美亚投资控股有限公司在香港出资一亿美元成立一点点 (集团 )企业股份有限公司1994年1997年2010年2011年2017年28中国 现制茶饮 新消费企业案例 一点点一点点依托加盟模式快速扩张，抢占中端市场份额。 和其他品牌相比，一点点具有更加完善的加盟制度，升迁制度和伙伴福利，吸引更多优质加盟商。 截止至 2022年 6月，一点点门店数达 3608家，门店选址主要集中在商业街和学校等人流量大的区域。作为台湾品牌，一点点充分利用了在台湾市场的经验 ，在大陆现制茶饮行业发展的初期建立成熟的商业模式，凭借先发优势占据大量市场份额。一点点具有较大的性价比优势 ，饮品均价 14.85元，在中端市场中仅略高于书亦烧仙草。和其他品牌相比，一点点是唯一提供免费珍珠、红豆和仙草小料的品牌，充分抓住消费者心理，形成 “ 性价比高 ” 的品牌形象。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：一点点官网、一点点微信点单小程序 29中国 现制茶饮 新消费企业案例 喜茶喜茶 HEYTEA起源于小巷 江边里 ， 原名皇茶ROYALTEA ， 由于无法注册商标 ， 故全面升级为注册品牌喜茶 HEYTEA。喜茶 是 芝士现泡茶的原创者 ： 将咸芝士与天然茶香融合 ， 推出原创芝士茗茶单品 ” 芝士莓莓 ” ， ” 芝士芒芒 ” 、 ” 芝士蜜瓜 ” 、 ” 芝芝莓果 ” 等 。喜茶的估值在上一轮融资后 ， 达到前所未有的 600亿元 ， 刷新了中国新茶饮的融资估值记录 。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：喜茶官网2012年 5月，首店在江门市九中街开业（现已结业）2016年 8月，获得 IDG资本和今日投资的 1亿元 A轮投资2017年 3月，喜茶旗下烘焙品牌喜茶热麦诞生，首店于广州惠福东店亮相2018年 4月，宣布完成 4亿元人民币 B轮融资，由美团龙珠资本投资 ； 2018年 11月，喜茶首家海外门店新加坡ION店开业2020年 4月，喜茶首个子品牌 “ 喜小茶 ” 门店营业2021年 7月，喜茶交割完毕新一轮 5亿美元的融资，估值达 600亿元2012年2016年2017年2018年2020年2021年30中国 现制茶饮 新消费企业案例 喜茶喜茶构建自己的品牌矩阵 ，以喜茶为主品牌，喜小茶、喜小瓶为辅进行差异化定价，覆盖全市场。 2020年 4月推出喜小茶，定价 8-16元，有利于发展下沉市场； 2020年 7月推出无糖气泡水喜小瓶，均价 约 5.5元 /瓶，零售布局有利于丰富产品线和拓展全渠道。喜茶和其他知名品牌跨界联名，引领潮流，吸引流量。 喜茶与藤原浩、梦华录、百雀羚等知名 IP联名合作，联名频率居同类茶饮品牌首位。联名新品丰富了产品种类，给消费者耳目一新的感觉，刺激消费欲望的同时赋予喜茶话题性，借助社交媒体进一步推广。喜茶独立自主强化研发，每 1.2周推出一款新品。 喜茶 2020年度报告显示 ，喜茶坚持独立自主的产品研发模式，并在深圳总部设立专业实验室，自行研发定制性原料，在企业内部组织产品创新比赛，致力于新品构思和配方研究，因此才能不断推出多肉葡萄、芝芝莓莓等爆款饮品。截止日期： 2022年 6月 30日 数据来源：喜茶官网 31版权声明：本报告版权归属为 IT桔子，如未获取授权，请勿私自转载。本报告创投数据统计截止时间为： 2022年 6月 30日 。本报告仅根据市场已披露的公开投融资交易事件进行统计。本报告中的“投资”指一级市场股权投资交易，并购与 IPO单独统计。报告合作、反馈及联系： 或 IT桔子公号（ ID： itjuzi521）关于本报告关注 IT桔子报告发现更多优质报告32
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