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重近60%，果积与产量的80%以上为西。3.从畜牧业业重点产业来看，河南省类总产量在猪、禽产量的拉动下稳中有增，类产常年保持“猪禽”的产量结构；猪出栏量 近6000万头，存栏量回升洲猪瘟前平；禽蛋产量超450万吨；奶产量 连续4年呈现幅逐年增态势；蜂蜜产量已降5万吨以下。4.从林业和渔业重点产业来看，河南省材产量在250万左右波动，油 茶籽产量已来连续4年保持在5万吨以上；产品产量趋稳态势明显，其中 88%以上为“养殖淡产品”，常年保持“类淡产品虾蟹类淡产品类淡产品”的产量结构90%以上为“类淡产品”。2 录 CONTENTS 1.产值概况.4 1.1.“农林牧渔业增加值”突破6000亿元.4 1.2.农林牧渔业总产值接近1.1万亿元.5 2.种植业重点产业概况.6 2.1.农作物种植积常年占全国的8.5%以上.6 2.2.粮.7 2.2.1.积的增主要来的拉动.7 2.2.2.产量连续6年保持在6500万吨以上.8 2.3.油料：花产量所占重近90%.11 2.4.蔬菜：种植积连增4年，产量稳定在7600万吨以上.13 2.5.菌：产量持续正增.14 2.6.果.15 2.6.1.果园积波动下降，果产量稳定在2500万吨左右.15 2.6.2.品类结构：以果为主.15 2.6.3.果产量常年在1500万吨左右波动，80%以上为西.16 3.林业重点产业概况.18 3.1.材产量在250万左右波动.18 3.2.油茶籽产量连续4年保持在5万吨以上.19 4.畜牧业重点产业概况.20 4.1.类总产量在猪、禽产量的拉动下稳中有增.20 4.2.猪：出栏量近6000万头，存栏量回升洲猪瘟前平.23 4.3.禽蛋：产量超450万吨.24 4.4.奶：产量连续4年呈现幅逐年增态势.24 4.5.蜂蜜产量已降5万吨以下.25 5.渔业重点产业概况.26 5.1.产品总产量的88%以上为“养殖淡产品”.26 5.2.常年保持“类虾蟹类类”的产品产量结构.27 3 前 河南省是全国农产品产省，据国家统计局数据显，河南省“第产业增加值、农林牧渔业增加值、农林牧渔业总产值、农业总产值、牧业总产 值、农作物种植积、粮种植积与产量、油料种植积与产量、蔬菜种植 积与产量、果产量、果产量、类产量、猪存栏量与出栏量及猪产 量、禽蛋产量、蜂蜜产量”均居全国前3位。图表 1：2022 年河南省主要涉农指标数据及在全国位次（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）本基于农蜂在运营过程中积累的：河南省农业产值、种植（养殖）规 模、产量等数据对河南省农业产业现状及发展趋势进简析，为从事农业产业 链上下游科研、育种、种植、加、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的 主体及社会服务机构提供参考。4 1.产值概况 1.1.“农林牧渔业增加值”突破 6000 亿元 据国家统计局数据显，河南省第产业增加值常年位列全国第三位，农 林牧渔业增加值常年位列全国第2位。2022年，河南省第产业增加值为 5817.78亿元，再次稳居全国第3位，在全省 GDP（61345.05亿元）中的贡献 约为9.48%；农林牧渔业增加值为6169.8亿元，位列全国第2位，仅次于 东省（6769亿元），对全省 GDP（61345.05亿元）的贡献约为10.07%。图表 2：河南省“第产业增加值、农林牧渔业增加值”变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）从期趋势来看，2010年以来，河南省“第产业增加值、农林牧渔业增加值”均呈现持续正增态势。2023上半年河南省“第产业增加值”为2308亿元，同较 2022上半年增加了 1%，在2022全年河南省“第产业增加值”中重约 39.67%；2023下半年，随着农作物不断进采收期、牲畜 出栏规模不断增加，河南省“第产业增加值”也会持续增加。5 1.2.农林牧渔业总产值接近 1.1 万亿元 据国家统计局数据显，2010年以来，河南省“农林牧渔业总产值”持续正增，前已连续两年（20212022年）保持在1万亿元以上，2022年已 增10952.24亿元接近1.1万亿元，位列全国第2位，同较 2021年的 10501.2亿元增加了 451.04亿元、增幅约 4.3%。图表 3：河南省农林牧渔业总产值及细分产值变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）细分产值除2021年外，整体表现为“农业总产值牧业总产值林业总产值渔业总产值”的结构。其中，“农业总产值”除2016年有过0.99%的幅下降外，其余年份整体呈现逐年增趋势，2022年已增6948.3亿元，位列 全国第1位。“牧业总产值”主要在2014年有过0.27%的幅下降，在2015年有过 3.39%的幅下降，在2018年受洲猪瘟等综合因素影响有过12.72%的下降，在2022年受环境保护、养殖地指标审批相关政策以及猪价格下跌等 6 综合因素影响有过3.73%的下降，其余年份整体呈正增态势。2022年河南省“牧业总产值”为2832.3亿元，位列全国第3位。“林业总产值”主要受产业结构调整等综合因素影响，在2015年有过 11.89%的下降，在2016年有过9.68%的下降，2020年有过10%的下降，其余年份整体呈正增态势。2022年河南省“林业总产值”为149.55亿元，位 列全国第19位。“渔业总产值”主要在2019年有过3.71%的下降，在2020年有过 0.45%的下降，其余年份整体呈正增态势。20212022年已连续两年保持在 140亿元以上，2022年为147.45亿元，位列全国第16位。2.种植业重点产业概况 2.1.农作物种植积常年占全国的 8.5%以上 据国家统计局数据显，20102016年，河南省农作物种植积呈现明显 的逐年增态势，其后受产业结构调整等综合因素影响在2017年、2019年、2020年分别有过1.14%、0.47%、0.18%的下降，近年来趋稳态势明显，整体稳定在2.2亿亩以上，在全国农作物种植积中所占重保持在8.5%以上。2022年，河南省农作物种植积为22067.27万亩（约合 2.21亿亩），在全国 重约 8.65%。图表 4：河南省农作物种植积变化趋势 7（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2.2.粮 2.2.1.积的增主要来的拉动 据国家统计局数据显，20102016年，河南省粮种植积整体呈正增 态势；20172019年，受、两主要粮作物种植积下降等综合 因素影响，河南省粮种植积持续下降；2018年以来，河南省粮及、种植积趋稳态势明显，其中粮种植积整体稳定在16100万亩以上，种植积整体稳定在8500万亩以上，种植积稳定在5800万亩左 右。2022年，河南省粮种植积为16167.6万亩（约合 1.62亿亩），在 2022年全国粮种植积（17.75亿亩）中重约 9.13%，位列全国第2位；同较 2021年的河南省粮种植积（16158.47万亩）增加了 9.13万亩，增 幅约为0.07%；与2010年的河南省粮种植积（15040.5万亩）相，近 12年间增量达 1127.1万亩，增幅达 7.49%，年均复合增率为0.6%。图表 5：河南省粮及、种植积变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）8 从主要细分产品来看，2022年，河南省种植积为8523.68万亩，在 2022年河南省粮种植积（16167.6万亩）重约 52.72%；在2022年全 国种植积（35277.75万亩）中重约 24.16%，位列全国第1位；同 较 2021年的河南省种植积（8536.04万亩）下降了 12.36万亩，降幅约 为0.14%；与2010年的河南省种植积（8046.84万亩）相，近12年 间增量达 476.84万亩，增幅约为5.93%，年均复合增率为0.48%。2022年，河南省种植积为5786.28万亩，在2022年河南省粮种 植积（16167.6万亩）重约 35.79%，与种植积合计在2022年河南 省粮种植积（16167.6万亩）重约 88.51%；在2022年全国种植 积（64605.15万亩）中重约 8.96%，位列全国第5位；同较 2021年的河 南省种植积（5780万亩）增加了 6.28万亩，增幅约为0.11%；与2010年的河南省种植积（4850.25万亩）相，近12年间增量达 936.03万 亩，增幅约 19.3%，年均复合增率为1.48%整体增速于河南省种 植积增速。2.2.2.产量连续 6年保持在 6500 万吨以上 据国家统计局数据显，2010年以来，随着河南省粮种植积的增加以 及单产平的提升，河南省粮产量整体呈正增态势，前已连续6年（20172022年）保持在6500万吨以上，按粮收获季节来分类，河南省粮 产常年保持“夏粮秋粮”的产量结构。2022年，河南省粮产量为6789.37万吨，在2022年全国粮产量（68652.8万吨）中重近10%（约 9.89%），位列全国第2位；同较 2021年的河南省粮产量（6544.17万吨）增加了 245.2万吨，增幅约为 3.75%；与2010年的河南省粮产量（5581.82万吨）相，近12年间增量 达 1207.55万吨，增幅约为21.63%，年均复合增率为1.65%较河南省 粮种植积复合增率（0.6%）出1.05%。9 图表 6：河南省粮及夏粮、秋粮产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）据国家统计局数据显，河南省夏粮产量常年居全国位。2022年，河南 省夏粮产量为3813.05万吨，在2022年河南省粮产量（6789.37万吨）中 重约 56.16%；在2022年全国夏粮产量（14740.3万吨）中重超1/4（约 25.87%），稳居全国第1位；同较 2021年的河南省夏粮产量（3803.19万 吨）增加了 9.86万吨，增幅约为0.26%；与2010年的河南省夏粮产量（3129.48万吨）相，近12年间增量达 683.57万吨，增幅达 21.84%，年均复合增率为1.66%。2022年，河南省秋粮产量为2976.32万吨，在2022年河南省粮产量（6789.37万吨）中重约 43.84%；在2022年全国秋粮产量（51100.1万 吨）中重约 5.82%；同较 2021年的河南省秋粮产量（2741万吨）增加了 235.32万吨，增幅约为8.59%；与2010年的河南省秋粮产量（2452.34万 吨）相，近12年间增量达 523.98万吨，增幅达 21.37%，年均复合增率 为1.63%。进步细分产品来看，2010年以来，河南省、产量也整体随种植 积的增加以及单产平的提升呈现波动增趋势，产量常年稳居全国第 1位，产量常年稳居全国第6位。10 2022年，河南省产量为3812.71万吨，在2022年河南省粮产量（6789.37万吨）中重约 56.16%；在2022年河南省夏粮产量（3813.05万 吨）中重约 99.99%；在2022年全国产量（13772.3万吨）中重约 27.68%，稳居全国第1位；同较 2021年的河南省产量（3802.81万 吨）增加了 9.9万吨，增幅约为0.26%；与2010年的河南省产量（3121万吨）相，近12年间增量达 691.71万吨，增幅达 22.16%，年均复合增 率为1.68%。图表 7：河南省粮及、产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2022年，河南省产量为2275.05万吨，在2022年河南省粮产量（6789.37万吨）中重约 33.51%，与合计在2022年河南省粮产量中 重约 89.67%；在2022年河南省秋粮产量（2976.32万吨）中重约 76.44%；在2022年全国产量（27720.3万吨）中重约 8.21%，位列全国第6位；同较 2021年的河南省产量（2051.73万吨）增加了 223.32万吨，增幅约为10.88%；与2010年的河南省产量（1795.31万吨）相，近12年间增量达 479.74万吨，增幅达 26.72%，年均复合增率为 1.99%。11 2.3.油料：花产量所占重近 90%据国家统计局数据显，受河南省农业产业种植结构调整等综合因素影 响，20102016年，河南省油料种植积连降7年；2017年开始再次回升；2020年开始，增速逐渐放缓；2021年达到峰值（2406.56万亩）；2022年呈 现幅下降趋势。得益于油料作物单产平的提升，河南省油料产量主要在 2011年、2014年、2021年受积波动以及极端候等综合因素影响出现过 幅下降现象。2022年，河南省油料种植积为2388.68万亩，在2022年全国油料种植 积（19710万亩）中重约 12.12%，位列全国第2位；同较 2021年的河 南省油料种植积（2406.56万亩）下降了 17.88万亩，降幅约为0.74%；与2010年的河南省油料种植积（2147.52万亩）相，近12年间增量达 241.16万亩，增幅为11.23%，年均复合增率为0.89%。图表 8：河南省油料种植积与产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2022年，河南省油料产量为684.03万吨，在2022年全国油料产量（3653万吨）中重约 18.73%，稳居全国第1位；同较 2021年的河南省 油料产量（657.28万吨）增加了 26.75万吨，增幅约为4.07%；与2010年的 12 河南省油料产量（515.66万吨）相，近12年间增量达 141.62万吨，增幅为 27.46%，年均复合增率为2.04%整体于河南省油料种植积增速。从主要细分产品来看，河南省油料作物以花为主，花种植积、产量 在河南省油料中的重分别在70%以上、80%以上，且常年稳居全国花产 规模第1位。2010年以来，河南省花种植积主要在2012年、2022年受 农业产业种植结构调整等综合因素影响有过幅下降现象；花产量主要在 2011年、2014年、2021年受极端候等综合因素影响出现过幅下降现象。2022年，河南省花种植积为1930.68万亩，在河南省2022年油料种 植积（2388.68万亩）中重约 80.83%；同较 2021年的河南省花种植 积（1939.4万亩）下降了 8.72万亩，降幅约为0.45%；与2010年的河南省 花种植积（1488.21万亩）相，近12年间增量达 442.47万亩，增幅为 29.73%，年均复合增率为2.19%。图表 9：河南省花种植积与产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2022年，河南省花产量为615.41万吨，在河南省2022年油料产量（684.03万吨）中重约 89.97%；同较 2021年的河南省花产量 13（588.21万吨）增加了 27.2%；与2010年的河南省花产量（429.64万吨）相，近12年间增量达 185.77万吨，增幅为43.24%，年均复合增率为 3.04%。2.4.蔬菜：种植积连增 4年，产量稳定在 7600 万吨以上 据国家统计局数据显，2010年以来，受河南省农业产业种植结构调整等 综合因素影响，河南省蔬菜种植积与产量波动均相对较。种植积整体呈 现先降后增趋势，最值为2014年的2482.26万亩，最值为2022年的 2673.75万亩；20192022年来，河南省蔬菜种植积已连增4年。蔬菜产量 主要在2013年、2018年、2021年有过幅下降现象，其余年份整体保持正 增态势；20202022年间，河南省蔬菜产量已连续3年稳定在7600万吨以 上。2022年，河南省蔬菜种植积为2673.75万亩，稳居全国第1位；同 较 2021年的河南省蔬菜种植积（2637.11万亩）增加了 36.64万亩，增幅约 为1.39%；与2010年的河南省蔬菜种植积（2580.2万亩）相，近12年 间增量为93.55万亩，增幅为3.63%，年均复合增率为0.3%。图表 10：河南省蔬菜种植积与产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）14 2022年，河南省蔬菜产量为7660.35万吨，稳居全国第2位；同较 2021年的河南省蔬菜产量（7607.15万吨）增加了 53.2万吨，增幅为0.7%；与2010年的河南省蔬菜产量（6760.21万吨）相，近12年间增量为900.14万吨，增幅为13.32%，年均复合增率为1.05%。2.5.菌：产量持续正增 菌产业是河南省促进农增收、农业增效、农村繁荣和加快现代农业 发展的重要柱产业，在河南省乡村振兴中发挥着重要作。河南省菌产 量和产值常年稳居全国第1位。据国家统计局数据显，20122017年，河南省菌产量由 140.66万 吨逐年增180.86万吨；2018年，受河南省菌产过程中制棒灭菌环 节散煤污染问题处理以及河南省污染治理、农业能源结构调整优化等综合 因素影响，河南省菌产量下降165.26万吨，降幅约 8.63%；2019年开 始，河南省菌产量再次回升，到 2022年已连增4年。图表 11：河南省菌产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2022年，河南省菌产量达 184.95万吨为2012年以来最值；同 较 2021年的河南省菌产量（178.16万吨）增加了 6.79万吨，增幅约为 15 3.81%；与2012年的河南省菌产量（140.66万吨）相，近10年间增量 为44.29万吨，增幅为31.49%，年均复合增率为2.78%。2.6.果 2.6.1.果园积波动下降，果产量稳定在 2500 万吨左右 据国家统计局数据显，2010年以来，河南省果园积整体呈先增后降趋 势，峰值为2013年的715.79万亩，值为2022年的602.79万亩；果产量 则得益于科技的发展以及管理平与单产平的提升，在果园积呈现明显下 降趋势的20182022年间仍稳定在2500万吨左右。图表 12：河南省果园积与果产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2.6.2.品类结构：以果为主 2022年，河南省果产量为2542.03万吨，位列全国第3位，其中，果产量达 1506.9万吨，稳居全国位，在全省果产量中所占重约 59.28%；苹果产量为421.23万吨，在全省果产量中所占重约 16.57%；梨产量为140.8万吨，在全省果产量中所占重约 5.54%；葡萄产量为 16 90.47万吨，在全省果产量中所占重约 3.56%；柑橘产量为5万吨，在全 省果产量中所占重约 0.2%。图表 13：2022 年河南省果产量结构（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2.6.3.果产量常年在1 500 万吨左右波动，8 0%以上为西 河南省作为中国最的果种植区以及北果最早成熟的地区，果种 植积与产量常年稳居全国位，在调节全国的果品供应、平衡全国果市场 发挥着重要作。2012年以来，受河南省农业产业结构调整等综合因素影响，河南省果产 量整体随种植积同步，呈现稳中有降的变化趋势，但得益于科技的发展以及 单产平的提升，产量降幅整体于种植积降幅。果种植积最值为 2021年的425.15万亩，最值为2017年的477.35万亩；果产量最值为 2021年的1459.49万吨，最值为2017年的1670.46万吨。17 图表 14：河南省果种植积与产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2021年，河南省果种植积为425.15万亩，同较 2021年的河南省 果种植积（451.59万亩）下降了 26.44万亩，降幅约为5.85%；与2012年的河南省果种植积（462.07万亩）相，近10年间下降了 36.92万 亩，降幅约为7.99%。2022年，河南省果产量为1506.9万吨，同较 2021年的河南省果 产量（1459.49万吨）增加了 47.41万吨，增幅约为3.25%；与2012年的河 南省果产量（1515.71万吨）相，近10年间下降了 8.81万吨，降幅约为 0.58%。从产结构来看，据河南统计年鉴数据显，河南省果种植积与产量 均常年表现为“西甜草莓”的产结构。以2021年数据为例，西种 植积为343.21万亩、产量为1256.46万吨在2021年河南省果种植 积与产量中重分别为80.73%、86.09%；甜种植积为62.03万亩、产量 为166.88万吨在2021年河南省果种植积与产量中重分别为 14.59%、11.43%；草莓种植积为15.89万亩、产量为27.81万吨在2021年河南省果种植积与产量中重分别为3.74%、1.91%。18 图表 15：2021 年河南省果种植积与产量结构对（数据来源：河南统计年鉴 制图：农蜂）3.林业重点产业概况 3.1.材产量在 250 万左右波动 据国家统计局数据显，2010年以来，河南省材产量最值为2015年 的229万，最值为2011年的279万，整体在250万左 右波动，年间同增速在-12.59%19.65%之间不等。2022年，河南省材产 量为247万，位列全国第13位，同较 2021年的273万下降 了 9.52%。19 图表 16：河南省材产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）3.2.油茶籽产量连续 4年保持在 5万吨以上 据国家统计局数据显，2010年以来，河南省油茶籽产量整体呈正增态 势，2017年开始突破3万吨，2018年开始突破4万吨，2019年开始突破5万 吨，20192022年已来连续4年保持在5万吨以上。2022年为55773吨（约 合 5.58万吨），同较 2021年下降了 8.86%，位列全国第10位。图表 17：河南省油茶籽产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）20 4.畜牧业重点产业概况 据国家统计局数据显，河南省是我国畜牧产重点省，畜牧业总产值 常年位列全国前3位；类总产量以及猪产量常年稳居全国第3位；产 量常年位列全国第9位；、禽产量常年位列全国第6位。4.1.类总产量在猪、禽产量的拉动下稳中有增 据国家统计局数据显，2010年以来，河南省类产量常年在600万吨 以上，主要在20192020年受洲猪瘟影响带来的猪产量下降等综合因素影 响降600万吨以下，最值为2020年的544.05万吨，最值为2014年的 719万吨。猪产量常年在400万吨以上，主要在20192020年受洲猪瘟影 响降过400万吨以下，最值为2020年的324.8万吨，最值为2018年的 479.04万吨。产量在20102016年间连降6年后，开始趋于稳定，其后 的20172022年整体在35万吨左右波动。产量呈现幅波动上升趋势，其中20102018年整体在25万吨左右波动；2018年以来，受洲猪瘟影响带 来的猪供给下降以及猪价格上涨带来的替代效应等综合因素影响，呈现 幅波动上升趋势，但增幅相对较，整体趋稳态势明显。禽产量整体呈正增 态势，从关键时间节点来看，2012年开始突破110万吨；2018年开始突破 120万吨；2019年受前期洲猪瘟影响带来的猪供给下降以及猪价格上涨 带来的替代效应等综合因素影响，猛增145.24万吨，同增量为23.3万 吨，增幅为19.11%；2022年已突破150万吨。21 图表 18：河南省类及细分产品产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2022年，河南省类产量为660.04万吨，在2022年的全国类产量（9227万吨）中重约 7.15%，位列全国第3位；同较 2021年的河南省 类产量（646.81万吨）增加了 13.23万吨，增幅约为2.05%；与2010年的河 南省类产量（638.37万吨）相，近12年间增量为21.67万吨，增幅为 3.39%，年均复合增率为0.28%。其中“猪禽”产量为655.27万吨，同较 2021年增2.2%，在2022年河南省类产量中重约 99.28%。河南省类产常年保持“猪禽”的产量结构。2022年，河南省猪产量为434.89万吨，在2022年河南省类产量中重约 65.89%；在2022年全国猪产量（5541万吨）中重约 7.85%，位列全国第3位；同较 2021年的河南省猪产量（426.78万吨）增加了 8.11万吨，增幅约为1.9%；与2010年的河南省猪产量（408.29万吨）相，近12年 间增量为26.6万吨，增幅约为6.52%，年均复合增率为0.53%。22 2022年，河南省禽产量为154.63万吨，在2022年河南省类产量中 重约 23.43%；在2022年全国禽产量（2443万吨）中重约 6.33%，位列全国第6位；同较 2021年的河南省禽产量（149.98万吨）增加了 4.65万吨，增幅约为3.1%；与2010年的河南省禽产量（101.32万吨）相，近 12年间增量为53.31万吨，增幅约为52.62%，年均复合增率为3.59%。2022年，河南省产量为36.71万吨，在2022年河南省类产量中 重约 5.56%；在2022年全国产量（718万吨）中重约 5.11%，位列全国第9位；同较 2021年的河南省产量（35.53万吨）增加了 1.18万 吨，增幅约为3.32%；与2010年的河南省产量（58.67万吨）相，近 12年间下降了 21.96万吨，降幅约为37.43%。2022年，河南省产量为29.05万吨，在2022年河南省类产量中 重约 4.4%；在2022年全国产量（525万吨）中重约 5.53%，位列全国第6位；同较 2021年的河南省产量（28.87万吨）增加了 0.18万吨，增幅约为0.62%；与2010年的河南省产量（25.2万吨）增加了 3.85万 吨，增幅约为15.28%，年均复合增率为1.19%。图表 19：2022 年河南省类产量结构（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）23 4.2.猪：出栏量近 6000 万头，存栏量回升洲猪瘟前平 据国家统计局数据显，2010年以来，河南省猪出栏量与存栏量主要在 洲猪瘟爆发后有过明显的下降现象，出栏量最值为2020年的4311.12万 头，最值为2018年的6402.38万头；存栏量最值为2019年的3170.46万头，最值为2012年的4587.28万头。图表 20：河南省猪出栏量与存栏量变化趋势对（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）2022年，河南省猪出栏量为5918.83万头，在2022年的全国猪出栏 量（69995万头）中重约 8.46%，位列全国第3位；同较 2021年的河南 省猪出栏量（5802.77万头）增加了 116.06万头，增幅约为2%；与2010年的河南省猪出栏量（5382.8万头）相，近12年间增量为536.03万头，增幅约为9.96%，年均复合增率为0.79%。2022年，河南省猪存栏量为4260.52万头，在2022年的全国猪存栏 量（45256万头）中重约 9.41%，位列全国第1位；与2022年的河南省 猪出栏量（5918.83万头）相差 1658.31万头；同较 2021年的河南省猪 存栏量（4392.29万头）下降了 131.77万头，降幅约为3%；与2010年的河 南省猪存栏量（4547.05万头）相，近12年间下降了 286.53万头，降幅 约为6.3%。24 4.3.禽蛋：产量超 450 万吨 据国家统计局数据显，2010年以来，河南省禽蛋产量整体呈正增态 势，主要在2014年、2017年、2021年出现过幅下降现象。20192022年，河南省禽蛋产量连续4年保持在440万吨以上，2022年已超450万吨。2022年，河南省禽蛋产量为456.24万吨，在2022年全国禽蛋产量（3456万吨）中重约 13.2%，位列全国第2位；同较 2021年的河南省禽 蛋产量（446.42万吨）增加了 9.82万吨，增幅约为2.2%；与2010年的河南 省禽蛋产量（388.59万吨）相，近12年间增量为67.65万吨，增幅为 17.41%，年均复合增率为1.35%。图表 21：河南省禽蛋产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）4.4.奶：产量连续 4年呈现幅逐年增态势 据国家统计局数据显，20102015年，河南省奶产量连增5年并达到 峰值342.2万吨；2016年开始，受“全国农业普查”后对奶产量相关数据进 了修正等因素的影响，河南省奶产量连降3年202.65万吨；2019年 25 来，随着奶品种的优化以及管理平的提升，河南省奶产量呈现幅逐年 增态势。2022年，河南省奶产量为213.17万吨，在2022年全国奶产量（3932万吨）中重约 5.42%；同较 2021年的河南省奶产量（212.15万 吨）增加了 1.02万吨，增幅约为0.48%；与2010年的河南省奶产量（290.91万吨）相，近12年间下降了 77.74万吨，降幅为26.72%；与“第三次全国农业普查”后的最值（2018年的202.65万吨）相，近4年间增 量为10.52万吨，增幅为5.19%，年均复合增率为1.27%。图表 22：河南省奶产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）4.5.蜂蜜产量已降 5万吨以下 河南省是全国蜂蜜产省，蜂蜜产量常年稳居全国前3位。据国家统计 局数据显，20082009年，河南省蜂蜜产量曾连续两年保持在10万吨以 上；其后的20102015年虽已开始波动下降，但也整体保持在9万吨以上；2016年开始降9万吨以下；2017年开始降8万吨以下；20182021年整 体保持在6万吨以上；20212022年随着蜜蜂养殖成本的进步增加，河南省 26 蜂蜜产量持续下降，2022年已降4.84万吨，同降幅约 5.37%但仍位 列全国第3位。图表 23：河南省蜂蜜产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）5.渔业重点产业概况 5.1.产品总产量的 88%以上为“养殖淡产品”据国家统计局数据显，河南省产品全为淡产品，其中88%以上为“养殖淡产品”。20102016年，河南省产品总产量在“天然产淡 产品产量、养殖淡产品产量”增的拉动下由 57.86万吨逐年增 128.35万吨；2017年以来开始趋于稳定，整体在95万吨左右波动。20102022年，河南省“养殖淡产品”产量在产品总产量中的重在88.22%95.01%之间不等。2022年，河南省产品总产量为94.25万吨，其中，“养殖淡产品”产量为83.15万吨，重约 88.22%；“天然产淡产品产量”为11.09万吨，重约 11.78%。27 图表 24：河南省产品产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）5.2.常年保持“类 虾蟹类 类”的产品产量结构 据国家统计局数据显，河南省产品常年保持“类淡产品虾蟹类淡产品类淡产品”的产量结构，20102016年，河南省产品总产量的 增主要来于“类淡产品产量”增的拉动；20102022年，河南省“类淡产品产量”在产品总产量中的重在90.27%96.81%之间不 等。2022年，河南省“类淡产品”产量为86.05万吨，在全省产品总产 量中的重约 91.3%；“虾蟹类淡产品”产量为7.32万吨，在全省产品总 产量中的重约 7.77%；“类淡产品”产量为0.6万吨，在全省产品总 产量中的重约 0.64%。28 图表 25：河南省产细分产品产量变化趋势（数据来源：国家统计局 制图：农蜂）农小蜂农业产业数据服务平台借助自身产品化的产业互联网技术平台能力及对农业领域的深度参与，结合产业自主研发的数据资产管理平台。面向主管部门、科研机构、产业链企业、产业服务机构等用户提供“小蜂智库”、“小蜂数据”、“小蜂报告”、“小蜂内参”、“小蜂SaaS应用”及“咨询/数据定制”等产业数据服务，助力用户决策未来，让数据服务于农业产业发展。获取农业报告 搜索农业数据免费咨询 了解更多0871-65137819 WHWEIHENGVC.COM
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